腦?！暗湼辈还馐菬熅?，提醒：這2種家常菜要少吃，當心血管堵.塞

為何腦?；颊卟粩嘣龆?？醫(yī)生勸誡：這類食物少碰，你卻一直在吃！

腦梗也被稱為缺血性中風，死亡率非常高，是中老年人常見的慢性血管疾病。

據(jù)統(tǒng)計，中國每年有近200萬人死于腦梗塞。

隨著人們生活水平的提高，越來越多的人患有心腦血管疾病，腦梗塞已不再是中老年人的“專利”，許多年輕人也常會出現(xiàn)，致命率更高！

凌晨，急診室接到一名重度昏迷的年輕人。醫(yī)生立即對其進行體征檢查，發(fā)現(xiàn)完全沒有意識，可能是腦部出現(xiàn)問題。

隨后，通過綠色通道檢查腦CT，確診為腦梗塞，結(jié)果顯示大腦中血管堵塞嚴重，隨時可能危及生命。

醫(yī)生進行溶栓后，患者仍沒有知覺。正準備做開顱手術(shù)，連接到患者的ECG監(jiān)視器發(fā)出警報，手術(shù)還未進行他的心跳檢測儀，就變成了一條直線。

他的父母到達醫(yī)院后，聽到這個消息，頓時腿發(fā)軟，哭倒在地。

為什么如此年輕，就因為腦梗離世？

從他的母親那得知，23歲的小李高考失利后就不再念書，因為喜歡吃，之后就找了一份餐飲工作，經(jīng)常在吃完飯后，還會再吃一些自己喜歡的食物，如小蛋糕、薯條、漢堡等，尤其是晚上下班晚，幾乎將這些零食當成晚飯。

這幾年，他的習慣一直沒有變，使得體重猛增50公斤。

醫(yī)生直言：這一類食物最好少吃，那就是富含反式脂肪酸的食物。

這類食物含有豐富的反式脂肪酸，主要存在于蛋糕，糕點，餅干，面包，沙拉醬，炸薯條，薯片，爆米花，巧克力，冰淇淋，蛋黃餡餅......

這些食物含有人造反式脂肪，主要來源是部分加氫處理的植物油，人體不易消耗。

反式脂肪酸還會促進低密度脂蛋白膽固醇水平，同時降低高密度脂蛋白膽固醇，誘發(fā)慢性血管疾病。

研究發(fā)現(xiàn)，低密度脂蛋白膽固醇是心血管疾病的“罪魁禍首”，會導(dǎo)致血壓升高和動脈硬化。

如何鑒別生活中的反式脂肪？

1，看配料表

當配料表中出現(xiàn)“氫化”，“精煉”，“人工”，“植物”等詞，一定要保持警惕。

此外，如果配料表中含有植物油，可可脂，非乳制奶精，奶精和人造黃油等成分，應(yīng)注意這些都是氫化植物油，要少吃。

2，看營養(yǎng)成分表

據(jù)國家標準的規(guī)定，如果每份產(chǎn)品含有0克至少于0.5克的反式脂肪，產(chǎn)品都可以列為“0g反式脂肪”，但不代表真的沒有。

預(yù)防腦血管疾病，這3類食物也要少碰！

第1種：高鹽食品

咸菜、芥末等高鹽食品是許多中老年人的最愛。

但是經(jīng)常食用這類食物，容易增加鹽的攝入量，增加血管壁的壓力，使血管壁變得更脆，促進血壓升高。

同時，鹽攝入過多也會促進膽固醇升高并誘發(fā)動脈粥樣硬化形成。

第2類：高糖食物

高糖食品，如糖果，瓶裝飲料和奶茶是許多年輕人的最愛，但更多的糖分攝入很容易促進血糖升高，誘發(fā)糖尿病。

長期高血糖還會加速血管硬化并誘發(fā)血管疾病的發(fā)生。

第3類：高脂肪食物

高脂肪食物，如肥肉和油炸食品，含有更多的飽和脂肪酸。如果吃得太多，身體將無法正常代謝，這會增加體內(nèi)脂肪的含量，更容易形成血栓，加速動脈粥樣硬化的發(fā)生。

保護血管，減少血栓形成，常做三件事：

一、穩(wěn)定三高

在飲食上，保持清淡飲食，嚴格控制油，鹽和糖的攝入，這樣可以減少慢性血管疾病的發(fā)生，并改善血管內(nèi)環(huán)境。

1、補充槲皮素，穩(wěn)定血脂

槲皮素是人體非常緊缺的微量元素，研究發(fā)現(xiàn)，當人體長期缺乏此微量元素后，就會大大增加患心腦血管疾病的幾率。

槲皮素在身體中的作用繁多，當它進入身體后，可增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，從而達到穩(wěn)定血壓、降低血液黏稠度等作用。

目前在所有的食物當中，山月莓含量最高，高達60%以上，喝水時泡上3-5顆就可以滿足身體的需求。

2，使用限鹽勺，穩(wěn)定血壓

對于鹽攝入量，建議每人每天不超過6克。對于高血壓患者，不宜超過4克。

包括鹽以外的鹽，如各種醬汁，蠔油，醬油等。

3，控糖量，穩(wěn)定血糖

對于糖攝入量，建議每人每天不超過25克，不超過50克。大部分的糖攝入量都是“隱形”的，很多人容易攝入過量。

二、養(yǎng)成好習慣

吸煙和熬夜不良習慣也是中風的重要因素，保護腦血管，預(yù)防血管疾病，最好戒煙，減少熬夜次數(shù)，確保睡眠質(zhì)量。

數(shù)據(jù)顯示，戒煙可以顯著降低卒中風險，戒煙2-4年的吸煙者與不吸煙者的卒中風險幾乎相同。

另外，擁有良好的睡眠，避免熬夜，也可降低中風的風險，還可減少血栓的形成記住，最好每晚至少睡6個小時。

三、堅持鍛煉

對于中老年人，最好選擇一些中低強度的運動，這有助于提高心率，延緩血管老化，防止動脈硬化，對預(yù)防中風有一定的作用。

此外，適度運動還可以增強心肺功能，加速血液循環(huán)，促進身體 健康 。

醫(yī)生忠告忌口哪3物和少做哪3事，可預(yù)防血管堵塞？

這是一個真實發(fā)生的病例：51歲男子，突發(fā)腦梗51歲男性，因“突發(fā)右側(cè)肢體乏力3小時”入院，既往有高血壓病10年，吸煙史25年，未戒煙。

入院急查頭顱CT：左側(cè)基底節(jié)、放射冠區(qū)急性梗塞。血生化等各項指標無異常。病人癥狀出現(xiàn)后到入院時間小于4.5小時，經(jīng)評估無明顯靜脈溶栓禁忌癥，于是病人入院后立即進行了溶栓治療。

術(shù)后病人恢復(fù)良好，右側(cè)肢體乏力較前好轉(zhuǎn)，術(shù)后一周患者好轉(zhuǎn)出院，囑患者出院后定期進行康復(fù)治療。

這名病人還算是幸運的，雖然在52歲的年齡就出現(xiàn)了腦梗，但由于救治及時，沒有遺留下明顯的后遺癥。隨著年齡的增長，血管彈性逐漸減弱，加上血管斑塊逐漸形成，腦梗的發(fā)病率也隨著年齡逐年升高。

如果不及早預(yù)防，很容易像上面這位病人一樣發(fā)生急性腦梗。同時，他的高血壓病史、吸煙生活習慣無疑是發(fā)病的禍根！

預(yù)防腦梗，少吃這3種食物腦梗是由于腦血管出現(xiàn)堵塞導(dǎo)致的，因此預(yù)防腦梗就要從保護血管做起。在現(xiàn)實生活中，存在著許多會對血管產(chǎn)生不利影響的危險因素，所以預(yù)防腦?？梢詮囊韵逻@些措施做起。

（1）高脂食物

由于進入50歲后身體對脂質(zhì)的代謝率下降，容易引發(fā)高脂血癥，最直接的后果就是導(dǎo)致血管粥樣硬化斑塊形成，引起血管狹窄，斑塊不小心脫落可能會引發(fā)腦梗，包括了油炸、肥膩和動物內(nèi)臟等食物。

（2）高鈉食物

鈉鹽攝入過多會引起水鈉潴留，血容量升高，另外鈉離子還會促使血管收縮，綜合作用是導(dǎo)致血壓上升，這在有高血壓病的患者中尤其危險。

（3）高糖食物

攝入過高的糖分同樣會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，會引發(fā)糖尿病和高脂血癥，對心腦血管產(chǎn)生不利影響，所以要盡量少吃含糖高的點心、糖果和飲料。

綜上所述，正確的預(yù)防腦梗飲食方案應(yīng)該是以低脂肪、低熱量、低鹽、高蛋白質(zhì)、高維生素、充足水分和豐富的纖維素為原則。

2.預(yù)防腦梗，要少做這3幾件事（1）忽視高血壓或高血脂、高血糖這些慢性病

如果有糖尿病、高血壓、高脂血癥和高尿酸血癥等慢性代謝性疾病，還應(yīng)該積極治療，因為這些疾病都是導(dǎo)致腦梗發(fā)病的高危因素。

（2）吸煙和酗酒

香煙中的尼古丁和一氧化碳已是公認的導(dǎo)致動脈粥樣硬化的主要危險因素之一，吸煙者在冠心病、高血壓病、腦血管病以及心肌梗死等疾病的發(fā)病率要顯著高于不吸煙者，所以50歲以后仍有吸煙的習慣者，最好馬上戒煙。

長期過量飲酒會導(dǎo)致血液中25-羥基維生素D水平下降，繼而導(dǎo)致血管痙攣，阻力增加，血壓升高，最終會導(dǎo)致腦梗發(fā)病風險的顯著升高。一項Meta分析結(jié)果顯示，約35%的腦?；颊哂娠嬀埔l(fā)，而戒酒可使腦梗發(fā)病風險降低1/3以上。

（3）久坐不運動

現(xiàn)代社會，由于科技進步，很多工作都是室內(nèi)完成，這就使得很多人都是久坐不動。而運動可促進血液循環(huán)，鍛煉心肺功能，有研究表面，與缺乏運動者相比，積極進行體育鍛煉者腦梗的發(fā)病風險降低25%-30%。

腦梗的根源找到了，提醒：不論男女，盡量遠離這3種食物

腦梗在醫(yī)學上被稱為“腦卒中”，是因為高血脂引起的腦供血不足，導(dǎo)致大腦缺血缺氧等，腦梗幾乎是所有心腦血管疾病中最嚴重的一種并發(fā)癥，其發(fā)病率和死亡率都很高，有數(shù)據(jù)顯示，我國每年死于腦梗的患者就有120萬，也就是說，每21秒就有1人死于腦梗，所以腦梗有著中老年人“殺手”之稱。

身體出現(xiàn)4種異常，是腦梗來臨的前兆

1、肢體無力

如果出現(xiàn)拿水杯或者手機時雙手發(fā)麻無力，可能是血液循環(huán)受阻，血脂偏高導(dǎo)致的供血和供養(yǎng)受影響，大腦就無法正常控制四肢，所以很容易出現(xiàn)肢體不靈活的情況，建議及時就醫(yī)。

2、睡覺流口水

當腦部供養(yǎng)和供血不足時會直接導(dǎo)致面部肌肉出現(xiàn)痙攣，說話不利索或者嘴眼歪斜。另外由于大腦受損影響口舌功能，在排除了因睡姿錯誤，引起的流口水外，在睡覺的時候，經(jīng)常流口水，尤其是單側(cè)流口水，那么很有可能是腦梗的前兆。

3、晚上流鼻血

排除因為上火或者缺水等原因，如果晚上睡覺時發(fā)生流鼻血可能是腦梗要發(fā)生了，晚上的時候人體血液流動較慢并且相對平穩(wěn)，如果出現(xiàn)流鼻血情況說明體內(nèi)血液流通不正常，腦血管發(fā)生了堵塞，使得引發(fā)鼻血。

4、頭暈頭痛

腦梗的根本原因就是腦部供血不足導(dǎo)致軟組織壞死，所以頭部也是最先產(chǎn)生異常的部位，血液循環(huán)減慢就會出現(xiàn)劇烈的頭暈和頭痛的情況，所以說如果經(jīng)常頭暈頭痛可能是血脂有問題，建議及時檢查。

腦梗多是“吃”出來的，盡量遠離這3種食物

（1）高油脂食物

如果經(jīng)常食物高油脂食物會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪代謝異常，很容易增加脂質(zhì)總量，例如經(jīng)常食用的外賣、炸串和燒烤等會使膽固醇和甘油三酯偏高，長時間的血脂異常使血栓的形成幾率只能加，更容易得腦梗。

（2）各種酒類

老一輩人有個錯誤的常識，大家都認為喝酒活血，但是啤酒和高度白酒對于身體而言弊大于利。酒精進入人體后會直接刺激血管內(nèi)壁組織，更容易產(chǎn)生脂質(zhì)滯留而形成血栓，并且酒精還會引發(fā)對血壓和肝臟的傷害。

（3）高糖食物

很多人都忍不住美味的甜點的誘惑，但是甜點、蛋糕等食物中糖分較高，含有大量的反式脂肪酸，會加速血管的病變，增加血液粘度，影響血液對腦部的正常供應(yīng)。另外，蛋糕中的油脂也比較高，吃進肚子里的甜食很難直接被人體吸收，會給血管和消化系統(tǒng)造成負擔。

日常生活中做好2件事，減少腦梗發(fā)生

第一、補充血管營養(yǎng)

當血脂升高時，血管中的血液會變得黏稠，很容易在大腦處發(fā)生血管阻塞而引發(fā)腦梗，磷油脂不飽和酸營養(yǎng)素可以把血管內(nèi)壁滯留的脂質(zhì)垃圾分解成微小的小液滴然后通過人體代謝排出體外，同時減少了脂質(zhì)總量，堅持補充治療因高血脂引起的腦梗、心梗等心腦血管疾病。

第二、適當進行有氧運動

生命在于運動，每天堅持運動可以減輕體重，減少了體內(nèi)脂質(zhì)總量，同時運動過程中還能增加血液循環(huán)，像是慢跑，太極拳等運動都可以提高腦部的供血供氧量，預(yù)防腦梗。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/93482.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 每天踮腳尖走路15分鐘，四個問題可能···

下一篇: 真正的平民“補血方”就是它！隔三差五···