洋蔥盡量少吃，越早清楚越好！

天天吃洋蔥的壞處有哪些？天天吃洋蔥有害處嗎？

天天吃洋蔥的壞處？天天吃洋蔥有害處嗎？健康 苦行僧，開講啦！

洋蔥是我們?nèi)粘５钠咸咽卟?，汁多味辣，在家里?jīng)常炒著吃，味道很不錯，但有些地方也是直接生吃的，也有拿洋蔥和其他蔬菜搭配做出蔬菜沙拉的，從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，生吃洋蔥會更好些，營養(yǎng)價值不會被火候所破壞，但是味道太過辛辣，對腸胃有刺激作用，并不是每個人都能吃的，反正筆者是不太能接受的。

經(jīng)常食用洋蔥會對身體有哪些好處？ 1：降血脂

洋蔥的營養(yǎng)價值很高，經(jīng)常食用能夠幫助身體降血脂，是很好的 養(yǎng)生 食物，也能幫助預(yù)防心血管疾病，比如預(yù)防腦血栓的生成

2：提神醒腦

這點就不用我說了吧，經(jīng)常切洋蔥的家庭主婦可能都深有體會，洋蔥含有的含硫揮發(fā)物，會刺激分泌眼淚，能夠提神醒腦，消除疲勞

3：防癌，抗感冒

洋蔥中含有的硒和槲皮素等物質(zhì)能夠抑制阻止癌細胞的生長，是日常較好的防癌抗癌食物，并且洋蔥含有殺菌的效果，能夠很好地抵御流感病毒，現(xiàn)在就能多吃一些洋蔥了，幫助預(yù)防春季流感

洋蔥能夠天天吃么，對身體有哪些壞處？ 1：洋蔥不適宜每天食用，其屬于溫性食物，會引起口腔潰瘍，喉嚨發(fā)炎腫痛等上火癥狀

2：患有腸胃疾病的人群不適宜食用洋蔥，比如：消化不良，洋蔥容易產(chǎn)氣，會影響胃的運化，從而加重癥狀

3：洋蔥經(jīng)常過量食用的話，可能會刺激眼睛，不適合眼睛不好的人群

營養(yǎng)師小糖來為大家解答。天天適量吃洋蔥不會有害處，反而有一堆好處。但天天大量吃洋蔥，就有很多壞處了，凡事過多而不及。

洋蔥有哪些營養(yǎng)價值？ 洋蔥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)及多種維生素，且脂肪含量很低。洋蔥最顯著的營養(yǎng)價值就在于，它含有硫化物和其他蔬菜中少有的前列腺素A。常吃洋蔥能夠促進消化，保護血管、 殺菌消炎、 利尿祛痰， 預(yù)防感冒、調(diào)節(jié)三高、預(yù)防心血管疾病等。

洋蔥有哪些食用禁忌？1.不宜過量食用， 洋蔥屬于辛辣刺激性食物，吃多了會對胃粘膜造成損傷。進食洋蔥后，人體內(nèi)容易產(chǎn)生氣體，吃多了會 脹氣和放屁。

2.眼病者不宜吃洋蔥， 因為洋蔥含有很多種揮發(fā)性刺激物質(zhì)，會引起眼周灼熱、眼部血管充血，導(dǎo)致視力模糊、眼熱、昏目。

3.皮膚病患者慎吃， 如皮膚瘙癢、濕疹、過敏等，需忌食辛辣食物，否則會加重病情。

4.胃腸道疾病患者慎吃， 因為洋蔥會刺激胃液分泌，影響消化功能。

5.陰虛火旺者不宜吃洋蔥， 否則易出現(xiàn)牙齦腫痛、口干舌燥、口腔潰瘍等癥狀。

所以說，洋蔥再好也不要過量食用，一般每餐食用50克就夠了，每日最好不要超過100克。

天天吃洋蔥是沒問題的，只要量吃的合適的話，對身體并沒有壞處。

洋蔥中沒有什么對人體不利的成分，要說吃洋蔥有什么不利，洋蔥中的膳食纖維含量較高，如果過量攝入的話可能會造成腹脹，損失其他食物中有益成分的攝入，造成營養(yǎng)不均衡的情況。不少朋友喜歡生吃（拌）洋蔥，洋蔥和蔥姜蒜一樣帶有自己獨特的揮發(fā)性物質(zhì)，洋蔥中含有“含硫化合物”，如果攝入過多生洋蔥可能會對胃腸粘膜有一些刺激，對于腸胃虛弱的朋友來說不適合過多食用。

不過每天適當吃點洋蔥完全沒問題，來說說剛才提到的洋蔥中的“含硫化合物”成分，它們的確可能對粘膜有一些刺激，不過少量洋蔥并沒什么問題，而且含硫化合物受熱很容易分解，只要加熱后吃洋蔥就會少了這些刺激性了。不過這些含硫化合物也不是壞東西，首先，它們能促進胃酸分泌，能提高食欲，食欲不好的朋友吃點生洋蔥反倒有幫助；另外這些含硫化合物成分還對心腦血管疾病有著不小的作用，在很多動物性實驗中，含硫化合物都表現(xiàn)出了對血脂、血糖甚至血壓的調(diào)節(jié)效果，例如從洋蔥中的揮發(fā)性竟有種提取的成分，有助去除抑制胰島素功能的硫醇，幫助胰島素更好的分泌；洋蔥中的含硫化合物“S-烯丙基半胱氨酸亞砜”，有助減輕肝蛋白與肝糖原含量，降低小鼠糖尿病發(fā)病幾率，同時還有降血脂、溶血栓的效果，是一種十分具有研究意義的潛在成分。

最后這些含硫化合物成分還有殺菌效果，對于格蘭仕陽性菌有抑制效果，對常見的大腸桿菌、綠膿桿菌、金色葡萄糖球菌等都有抑制作用。除了特殊成分含硫化合物外，洋蔥中還含有多酚、類黃酮等抗氧化成分。洋蔥還是蔬菜中唯一一種含有“前列腺素A”的蔬菜，前列腺素A能預(yù)防細胞炎癥，有改善心腦血管疾病的效果。不過以上提到的含硫化合物也好，前列腺素A也好，大部分實驗都進行在動物實驗中，在臨床實驗可能并沒有如此顯著的功效，或是提純成分獲得的效果，常規(guī)吃洋蔥可能并不能達到這樣的效果，不過我們?nèi)粘３渣c洋蔥雖然效果微弱，但也對心腦血管是好的。

拋開這些不提，洋蔥本來就是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，特別是紫皮洋蔥。洋蔥中尤其富含鉀元素，鉀元素能夠促進體內(nèi)多余鈉離子的排出，預(yù)防水鈉潴留，升高血容量，預(yù)防高血壓，所以高血壓患者適合吃點洋蔥。洋蔥還富含鈣質(zhì)、磷元素、鎂元素等多種礦物質(zhì)，有一定的維生素C、維生素E和維生素A含量，且低脂低熱，總體來看很適合作為日常蔬菜。

自然還是提倡大家每天都吃種類更豐富類型的蔬菜，例如今天多吃點洋蔥，明天多吃點菠菜，后天再來點胡蘿卜，更多食物相互搭配，增加食物多樣性，維持更豐富的營養(yǎng)吸收。洋蔥是一種很好的蔬菜，每天能適當吃點并不對人體有什么威脅，不過就是注意不要過量，注意蔬菜種類的搭配即可。

我們切洋蔥的時候經(jīng)常被弄得淚流滿面，這是因為洋蔥中含有“含硫化合物”，這些含硫化合物對粘膜、眼、鼻會有一些刺激效果，如果有嚴重眼、鼻、喉癥狀或是消化道比較嚴重的疾病，不推薦天天吃洋蔥，可以隔三差五適當少吃一些。但這些含硫化合物對 健康 是無害的，它們甚至可以幫助到身體不少，例如能夠促進胃酸的分泌，提高消化能力，有助提高食欲，為食物增香去腥；這些含硫化合物成分有殺菌抗炎效果，例如類似的有大蔥、大蒜中同樣有這些含硫化合物，對于有細菌性腸胃炎有改善效果，有時候我們吃火鍋會添加蒜，不但為了能去腥、增香，還能夠預(yù)防吃到?jīng)]涮熟的食物帶著有害菌進入體內(nèi)。

這些含硫化合物還并不是那么簡單，它們還有助抑制脂蛋白在血管壁的堆積，對平穩(wěn)血脂，控制血壓有輔助效果。洋蔥是蔬菜中唯一一種含有“前列腺素A”的蔬菜，它能夠防止炎癥，預(yù)防多種心腦血管疾病，例如它能夠結(jié)合特異性受體，平衡細胞的分裂、分化、凋亡，平衡內(nèi)環(huán)境，能夠抑制脂質(zhì)代謝，有助降低血脂，它能保護血管內(nèi)皮，預(yù)防動脈粥樣硬化啟動。所以洋蔥在三高、肥胖患者心中有著不低的地位，不過這些食物都是動物實驗中的結(jié)果，我們只能認為它們有輔助功能，在臨床上的劑量、對人體的影響還并不明確，所以不能作為降糖藥、降壓藥、降脂藥那樣對待。

每天適當吃點洋蔥是很好的選擇，洋蔥有“蔬菜皇后”的美稱，對三高患者來說是很好的輔助蔬菜，洋蔥能做成多種美味食物，不過在吃洋蔥的同時，也應(yīng)注意其他蔬菜的補充，如能提供更多葉綠素、鈣質(zhì)的綠葉類蔬菜，能提供更豐富膳食纖維、水分、碳水化合物的塊莖、瓜果類蔬菜，還有多種五彩繽紛，礦物質(zhì)豐富，提供多種植物色素的蔬菜，如胡蘿卜、番茄、甜椒、南瓜、紫甘藍等。

天天吃洋蔥有沒有害處？ 如果身體本身沒有皮膚瘙癢性疾病、眼部疾病、胃病、胃潰瘍、過敏性鼻炎等情況， 天天適量吃洋蔥是沒什么害處的。

不過這里還要考慮個體差異性問題， 有些人天天吃洋蔥沒什么不適，有些人洋蔥吃的頻率高了就可能出現(xiàn)上火的情況，所以每個情況不同，根據(jù)自身喜好和情況斟酌為好。

而從營養(yǎng)均衡的角度來看， 并不推薦天天吃洋蔥，一是天天吃會膩，二是天天吃洋蔥，其他蔬菜的攝入量及選擇就容易減少，不符合中國膳食指南推薦的食物多樣化的建議，食物種類選擇多樣化營養(yǎng)更易均衡、更促進 健康 。

再說說洋蔥的好處：洋蔥低熱量、低脂肪，含有多種維生素及礦物質(zhì)，同時洋蔥富含的硫化合物、前列腺素A、類黃酮、皂苷以及酚類物質(zhì)具有較好的抗氧化、輔助降低血脂、血壓、促進免疫力等。

所以，洋蔥可以天天吃，前提是身體允許，其次是注意攝入量，如果每天吃的過多，反而弊大于利了，食物再好，適合和適量才是關(guān)鍵。

謝謝閱讀、希望對您有所幫助。

對于絕大部分人群來說，天天吃洋蔥沒什么問題，只要每天適當吃洋蔥的話對身體十分有益。不過，因為洋蔥中含有不少“含硫化合物”，它們具有刺激性氣味，可能對眼鼻喉，包括胃腸粘膜有稍微刺激，如果有嚴重過敏反應(yīng)、眼疾，或腸胃黏膜炎癥等情況的話盡量少吃點洋蔥。

洋蔥有哪些好處？

洋蔥可是有“蔬菜皇后”的稱號，洋蔥營養(yǎng)豐富，含有多種對人體有益的活性成分，洋蔥也能做成多種美味菜肴，是很多朋友喜愛的蔬菜。洋蔥中富含多種礦物質(zhì)，如豐富的鉀元素，豐富的鈣質(zhì)、鎂元素和磷元素，洋蔥中的鈉離子含量不高，同樣適合三高人群（高鉀食物有助預(yù)防攝入較咸食物而鈉離子攝入過多，導(dǎo)致血管外滲透壓增加高的狀態(tài)）。洋蔥中含有一定量的維生素C、維生素A、維生素E，也有豐富的維生素B族。洋蔥低脂低熱，還含有一定蛋白質(zhì)，有豐富的膳食纖維，對于減肥、三高人群來說是很好的控糖控脂食物。

洋蔥中的刺激性氣體來源含硫化合物（其中有烯丙基二硫化合物、硫氨基酸等），這些成分除了有微弱刺激性外，對人體沒有害處，它們還有助促進胃酸分泌，提高食欲，提高消化速度。洋蔥中這些含硫化合物還有消毒抗菌的效果，對于細菌性的腸胃炎患者，適當吃點洋蔥，或類似蔥姜蒜含有含硫化合物的食物，有助更快恢復(fù) 健康 。洋蔥比起很多蔬菜來硒元素含量較高，硒元素是一種強抗氧化劑，能清楚自由基，能催奶便宜反應(yīng)，抑制癌細胞的分裂和生長。

科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，洋蔥中這些含硫化合物對動脈血管有保護效果，能讓動脈粥樣硬化斑塊減輕，預(yù)防血栓更多形成，因為這些成分能激活溶纖維蛋白活性，擴張血管，減小外周血管、冠狀動脈的阻力，從而達到促進血液流通的效果，降低血液粘稠度。洋蔥中含有特殊的成分“前列腺素A”，也是唯一一種含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A在動物實驗中能擴張血管，促進鈉離子排泄，有利于降低血壓。洋蔥中含有“黃尿丁酸”，這種活性成分能促進細胞更好利用葡萄糖，從而有助平穩(wěn)血糖。當然，洋蔥是很好的蔬菜，不過任何食物也不宜過多食用，我們飲食的方針是增加食物多樣性，不要只停留在蔬菜吃洋蔥上，均衡的營養(yǎng)才能更好地保證我們的 健康 。

大家好，我是明宇大夫，一個三甲醫(yī)院的內(nèi)科醫(yī)生。

洋蔥是與非！ 洋蔥是一種很常見的蔬菜，生吃爽脆開胃，煮熟了以后軟糯香甜，經(jīng)常用來做沙拉或者涼拌，還常用來炒肉塊，無論哪種做法，都很可口，讓人十分喜愛。

同時，洋蔥也是一種十分有營養(yǎng)的植物，不僅含有豐富的維生素、鈣、鐵、磷等礦物元素以外，還含有很多對人體有益的化合物。

并且網(wǎng)上也流傳著一種說法，那就是洋蔥對糖尿病和癌癥都很有療效。

因此，很多人都喜歡食用洋蔥。

但是，很少人知道，這五類人不能吃洋蔥，有害 健康 ： 1.眼睛不好的人：

眼睛發(fā)炎、紅腫，或者患有其他眼部疾病的人最好不要吃洋蔥。

洋蔥在切的時候，會放出很多刺激性的液體，如果不小心讓這些液體進去到了眼睛，會對眼睛造成很大的刺激和損傷，可能會紅腫，并且流淚不止。

并且，洋蔥中也含有一些化合物，在食用以后，可能會對眼睛造成不好的影響。因此，眼睛不好的人最好不要吃洋蔥。

同類的食物還有蔥、蒜等，眼睛不好的人也要少吃些這兩種植物。

2.陰虛和體熱的人：

洋蔥辛辣，是一種熱性的食物，吃多了容易上火。

陰虛的人身體虛弱，可能會承受不住洋蔥的熱，而導(dǎo)致一些不好的后果。

而體熱的人，本身就容易上火或者是已經(jīng)有點上火了，如果再吃了洋蔥，就更加加重了這種情況，這有可能會導(dǎo)致人出現(xiàn)發(fā)熱、長痘、喉嚨發(fā)炎等癥狀。

因此，這兩類人應(yīng)該少吃一些洋蔥，并且避免食用其他熱性的食物，如煎炸的食物、荔枝、芒果等。

3.胃腸疾病患者：

洋蔥中的含硫化合物進入體內(nèi)，在胃腸里消化后會產(chǎn)生氣體，容易導(dǎo)致脹氣，加重腸胃負擔。

因此，胃炎、胃潰瘍患者及胃腸功能不佳的人不宜多吃洋蔥，尤其不能生食洋蔥。

4.腎病的人：

洋蔥中含有較高含量的磷元素，而吃多了元素，就會加重腎臟的負擔，這不僅不利于疾病的康復(fù)，還有可能因為攝入過量的磷無法處理而造成別的不良后果。

因此，腎病的人最好不要吃洋蔥。

如果真的想吃，可以把切開的新鮮洋蔥放到活水中沖洗十分鐘或者以上，以沖掉磷元素，這時候腎病的人就能吃這些處理過的洋蔥了。

5.對洋蔥過敏的人：

因為生洋蔥的汁液具有很強烈的刺激性，因此它對皮膚的刺激性很大，很多人會對洋蔥過敏。

這一類人最好不要吃洋蔥，以免發(fā)生不良反應(yīng)。

以上就是五類不能吃洋蔥的人了。

不知道你在不在其中呢？

如果沒有的話，那么你很幸運，可以放心地食用洋蔥了。

排除以上五類人，每天吃點洋蔥，會有5個好處等著你： 1、開胃助消化

洋蔥的味道獨特，含有一種叫“硫化丙烯”的油脂性揮發(fā)物，食用后能夠刺激胃腸和消化腺分泌消化液，可以增加我們的食欲，促進身體的循環(huán)。

在夏季，因為天氣的原因，很多人會出現(xiàn)食欲不振的情況，這個時候適量吃點洋蔥，可以起到提振食欲、調(diào)理脾胃的效果。

2、殺菌消炎

洋蔥中含有很多植物殺菌素，如大蒜素、含硫化合物，它們都具有很強的殺菌抗炎能力，可增強人體抵抗病菌的能力，預(yù)防流感病毒的侵襲。

在流感多發(fā)季節(jié)常吃洋蔥可以降低感染感冒的風(fēng)險。

3、降血壓

洋蔥里面含有一種叫前列腺素A的物質(zhì)，它是一種較強的血管擴張劑，既可以降低血液的粘稠度，又能減少外周血管阻力，并能增加冠狀動脈的血流量，從而起到降血壓、降血脂的功效，同時也可以間接性的預(yù)防血栓。

此外，洋蔥里面還含有一種多酚類物質(zhì)——槲皮素。它是一種很強的抗氧化植物化學(xué)物，能夠降低血液中的膽固醇，清除體內(nèi)的自由基，具有抗炎癥、抗血栓、抗氧化的作用。

4、降血糖

洋蔥中含有一種與降糖藥甲苯磺丁脲相似的有機物——磺脲丁酸，這種物質(zhì)能夠刺激胰島素合成及釋放，并在人體內(nèi)能生成具有強力利尿作用的皮苦素，具有較好的降血糖作用。

但是洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發(fā)物質(zhì)，長時間烹調(diào)易揮發(fā)，從而失去降血糖作用。所以，洋蔥在烹飪的時候時間不宜過長。

5、改善便秘

洋蔥中的含硫化合物在腸道內(nèi)與蛋白質(zhì)，或腸內(nèi)的細菌結(jié)合，形成硫化氫，加之洋蔥里面含有豐富的可溶性膳食纖維，食用后可加快腸道蠕動，促進體內(nèi)毒素和代謝物的排泄。

同時，洋蔥里面的低聚糖可以調(diào)節(jié)腸道菌群，抑制腸道中的有害菌增殖，也能預(yù)防和改善便秘。

溫馨提醒： 食物是人體的營養(yǎng)來源，每一種食物中有各種不同含量的營養(yǎng)素，沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需求，沒有十全十美的食物，也沒有一無是處的食物。

各種食物營養(yǎng)特點不同，必須合理搭配才能營養(yǎng)全面，營養(yǎng)均衡是 健康 的基礎(chǔ)，所以我們提倡：科學(xué)認識食品，膳食均衡保健。

end！

明宇大夫?qū)@個問題的理解都在這里了，希望對您有所幫助！

敬請大家轉(zhuǎn)閱，讓更多的人受益！

壞處就是會有點口氣的。其實洋蔥對人體是有好處的，天天都吃也很好的。

當然有！如果天天吃洋蔥，就會產(chǎn)生依賴，無法戒除，一旦沒有，就難受。

洋蔥性辛溫，吃多了容易發(fā)熱，患有熱性疾病、眼疾、皮膚瘙癢疾病的人不宜多吃；洋蔥有很重的辛辣味道，吃多了會刺激胃粘膜，使胃酸過多，導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，患有胃部疾病的人不宜多吃。

三類人不能吃洋蔥，吃洋蔥的禁忌有哪些

洋蔥是生活中特別常見的一種高營養(yǎng)蔬菜，它味道辛辣能殺菌消炎也能開胃消食，不過洋蔥雖好卻不適合所有人，生活中就有三類人不能吃洋蔥，他們吃了洋蔥以后會對身體健康不利，接下來我會帶大家了解哪三類人不能吃洋蔥，同時也會讓大家知道吃洋蔥有什么禁忌。
三類人不能吃洋蔥1、眼病患者
生活中那些患有眼病的人不能吃洋蔥，因為洋蔥中含有的某些物質(zhì)對人類眼睛有一定傷害，而且會損傷人類視神經(jīng)的功能，容易出現(xiàn)視物不清和眼睛紅腫等多種不良癥狀不利于人類眼科疾病的恢復(fù)。
2、腸胃功能不全的人
生活中那些腸胃功能不全的人也不能吃洋蔥，因為洋蔥中含有大量的辛辣物質(zhì)，它對人類胃腸有一定刺激作用，容易損害人類的胃腸黏膜，會讓人類腸胃功能進一步受血，容易讓人們出現(xiàn)腹部疼痛和消化不良，那些腸胃功能不全的人在吃了它以后還會讓病情加重。
3、腎病患者
生活中那些腎病患者也不適合吃洋蔥，因為洋蔥中含有大量的微量元素磷，這種物質(zhì)會加重人類腎臟負擔，不利于腎功能恢復(fù)，特別是那些出現(xiàn)腎衰竭需要做透析的人，在吃洋蔥以后會讓身體出現(xiàn)不良反會影響透析效果。
吃洋蔥的禁忌有哪些洋蔥營養(yǎng)豐富，保健功能極為出色，有一些特殊人群不能吃洋蔥，而且在吃洋蔥時，大家還要注意洋蔥是一種性質(zhì)溫?zé)岬氖巢?，生活中那些陰虛體熱的人是禁止吃洋蔥的，另外他還不能和其他辛辣食物搭配在一起吃，不然會損傷人類胃腸黏膜，對人類消化系統(tǒng)健康極為不利。
看過上面的介紹后，大家能知道哪三類人不能吃洋蔥，同時也能了解吃洋蔥的禁忌，以后大家再吃洋蔥時就能多加注意，能避免食用洋蔥后對身體造成不良影響。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/93198.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 不管水壺水垢多臟多厚，只需撒一把它，···

下一篇: 不管灶臺有多大，這3樣?xùn)|西不能放，這···