1、大蒜
大蒜中含有豐富大蒜素和大蒜油,具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用,并能有效防止血栓形成,能夠對心血管產生顯著的保護作用。
2、洋蔥
洋蔥含有類黃酮、硫化物、含氯化合物、苯丙素酚類和前列腺素類等多種成分,洋蔥的重要藥用價值表現(xiàn)在它有很好的降血脂作用。經常食用,不僅可以降低血脂、降低血壓,而且還可以調節(jié)血糖。
3、胡蘿卜
每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低20%左右;每天吃3根胡蘿卜,有助于預防身體不適帶來的反映。
4、花菜
花菜中含有充足的維生素和多種微量元素,可使各種代謝酶的功能增強。特別是維生素E、維生素C有較強的抗氧化作用,能消除有害的自由基,防止和減少細胞受損,從而起到延緩衰老的作用。
5、芹菜
芹菜中含有大量的纖維素及礦物質,對胃腸的蠕動消化有很大的幫助,有通腸利便之功效,且能融化和排除腸道中的多余脂肪。營養(yǎng)專家的研究中也發(fā)現(xiàn),經常食用芹菜,體內的膽固醇不但沒有升高的現(xiàn)象,而且血脂也明顯地降低了。
人民網-血脂高可以多吃洋蔥和芹菜 降血脂有哪些好方法
這個季節(jié)吃青菜比較好。
青菜為低脂肪蔬菜,含有膳食纖維,還含多種營養(yǎng)素,富含維生素C,可用于腌制泡菜,還可曬為霉干菜。具有降低血脂、寬腸通便、美容等功效。
降低血脂:青菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。
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