1、便秘的人:山藥中含有豐富淀粉,所以經(jīng)常胸腹脹滿、大便干燥、便秘的人最好不要吃,等到這些癥狀緩解了再吃也不遲。
2、前列腺癌患者和乳腺癌患者:山藥里面含有一種薯蕷皂苷的成分,這種成分能夠在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌性激素。所以,對于患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性朋友來說,最好不要吃。
3、糖尿病患者不宜多吃:雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,淀粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導致血糖升高。所以有糖尿病的人最好不要吃,如果想吃的話,一次不能吃太多,除此之外,如果吃山藥的話,就要減少其它主食的量。
擴展資料:
山藥食用注意事項:
1、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
2、山藥與海味不要一起吃,一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外,都含有豐富的蛋白質(zhì),而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)有收斂作用,會形成便秘,增加腸內(nèi)毒物的吸收,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
3、山藥與豬肝不要一起食用,山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山藥。
人民網(wǎng)-山藥健脾益胃 哪種人不宜吃山藥
人民網(wǎng)-吃山藥要注意哪些禁忌?
問題一:吃山藥的禁忌 哪些人不能吃山藥山藥具有收斂的作用,便秘或排便不順者不可吃,否則便秘會更嚴重。山藥多吃會促進人體分泌賀爾,對一般人有益,但婦科腫瘤(包括子宮、卵巢、 *** 等)者,以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食,否則會助長腫瘤。
問題二:山藥那些人不能吃山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。
山藥具有滋養(yǎng)強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。
問題三:山藥小米粥哪些人不能吃山藥中的淀粉含量較高,胸腹脹滿、大便干燥,便秘或排便不順者不可吃,否則便秘會更嚴重,還有就是山藥多吃會促進人體分泌荷爾蒙,對一般人有益,但婦科腫瘤者不宜食用,否則會助長腫瘤、糖尿病者不可一次吃過量的山藥,食用量較大時應適當減少主食的量。
問題四:鐵棍山藥哪些人不能吃鐵棍山藥:味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養(yǎng)顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質(zhì) *** 、調(diào)節(jié)代謝、增強免疫機能..所以說一般人都能吃,只不過從藥理來講要適度,不宜過食、頻食,避免虛不受補,還是要注意鍛煉身體和保持心情舒暢。
問題五:鐵棍山藥哪些人不能吃鐵棍山藥是眾多山藥品種之一,山藥已有三千年種植歷史,山藥曾為歷代皇室之貢品,山藥屬于四大懷藥(懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花),在國內(nèi)外享有很高的知名度,現(xiàn)已被申請為國家原產(chǎn)地保護產(chǎn)品。山藥富含豐富的蛋白質(zhì),維生素和多種氨基酸與礦物質(zhì),既能補脾肺腎之氣,又能滋養(yǎng)脾肺腎之陰,為氣陰雙補之珍品。
問題六:淮山什么人不能吃 有什么功效呢苗二堂 淮山會員價:¥24.50 早在明朝,龔延賢所著《壽世保元》載山藥以河南懷慶者良《神農(nóng)本草經(jīng)》將山藥列為主傷中,補虛,除寒熱邪氣,補中益氣,長肌肉。那么淮山什么人不能吃呢,有什么功效呢? 淮山功能主治補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過多。那么淮山什么人不能吃呢?該品養(yǎng)陰能助濕,所以濕盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜。需要提醒大家的是,食用山藥一般無明顯禁忌癥,但因其有收斂作用,所以患感冒、大便燥結(jié)者及腸胃積滯者忌用。 那么淮山有什么功效呢?淮山有保健作用,由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),可以防治人體脂質(zhì)代謝異常,以及動脈硬化,對維護胰島素正常功能也有一定作用,有增強人體免疫力,益心安神,寧咳定喘,延緩衰老等保健作用。淮山也有養(yǎng)顏和助于胃的消化作用,元代脾胃專家李杲說:“治皮膚干燥以此物潤之?!袄顣r珍寫到:“山藥能潤皮毛?!吧剿帉ψ甜B(yǎng)皮膚,健美養(yǎng)顏有獨特療效。山藥中富含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素c、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等;其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì),滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等,可預防心血管脂肪沉積,有助于胃腸的消化和吸收。
問題七:淮山的禁忌有哪些 淮山什么人不能吃山藥一般人均可食用,中醫(yī)認為山藥味甘、性平,不燥不膩,入肺、脾、腎經(jīng);吃山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。但是吃山藥也有禁忌,下面我們來看看吃山藥的禁忌。
吃山藥不能吃什么
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食,它們相克。
2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
3、山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外,都含有豐富的蛋白質(zhì),而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)有收斂作用,會形成便秘,增加腸內(nèi)毒物的吸收,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
哪些人不能吃山藥
1、糖尿病患者不可多食
雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,淀粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那么應適當減少主食的量,否則就會適得其反。
2、愛吃火鍋的人
山藥本身是一種補藥,在吃火鍋時,加上麻辣小料的作用,使性平的山藥帶有一定的熱性,容易讓人上火,因此,在吃火鍋時,最好少吃山藥。
3、忌懷小蘇打等堿性藥
在吃山藥時,不要同時服用小蘇打片等堿性藥物,以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌性激素。因此,對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
5、便秘者少食
山藥中含有豐富的淀粉,它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃,待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。
此外,消化性潰瘍和肝硬化患者,應選用蒸、燉等烹飪方法,忌爆炒和醋熘。
問題八:那些人不可以吃山藥,山藥吃多了有害嗎?一般人群均可食用。
1.適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者;
川.山藥有收澀的作用,故大便燥結(jié)者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。身上有傷口,山藥吃多了不會發(fā)炎,山藥補而不滯, 不熱不燥, 能補脾氣而益胃陰,對傷口的愈合是有好處的。
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