洋蔥是我國主要栽種的蔬菜之一,雖說吃完會在嘴里留下很大的氣味,但這不能改變它營養(yǎng)價值高的事實。吃洋蔥能夠降血壓、預(yù)防感冒、提神醒腦,還能起到抗衰老、增強免疫力和新陳代謝能力。但是洋蔥雖好,但不能多吃,尤其是這幾類人更要盡量不吃。
兩類人不適合吃洋蔥
第一類是眼睛不好的人。洋蔥含有刺激性物質(zhì),若是食用的話,對眼睛會更不利;所以要少吃一點,甚至不吃,就連切洋蔥行為也要盡量避免。
第二類是腸胃不好的人。腸胃不好的人,其腸胃要比一般人的脆弱,洋蔥味辛辣,會對腸胃產(chǎn)生刺激。所以這類人不能吃生洋蔥,不過熟洋蔥可以適量攝入。
除了以上兩類人,即使是正常人,洋蔥也不能吃得過多。不管哪種食物,都是要適量食用的,過量的話,身體很可能承受不住這樣的營養(yǎng),反而產(chǎn)生反效果。
洋蔥的功效與作用:
1、補鈣健骨。洋蔥鈣質(zhì)豐富,可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美,bai而且還含有鎂和鉀,鈣磷比例也合適,補鈣好吸收。
2.、促減肥治便秘。洋蔥富含膳食纖維,增加飽腹感和促進排便,此外,洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。
3、殺菌。洋蔥含有揮發(fā)性的硫化丙烯,具有殺菌抑菌的作用,對害蟲有驅(qū)散作用,因此洋蔥是零農(nóng)殘蔬菜。
4、防癌。洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細(xì)胞活性,阻止癌細(xì)胞生長,后者是一種很強的抗氧化劑,減輕體內(nèi)氧化損傷。
洋蔥還能這樣用
1、改善發(fā)質(zhì)
洋蔥可以改善發(fā)質(zhì),是養(yǎng)護頭發(fā)的能手!洋蔥富含硒元素和槲皮素,硒可以促進頭發(fā)生長,槲皮素可以減少細(xì)胞氧化,促進內(nèi)分泌平衡,為頭發(fā)生長提供了穩(wěn)定的生長環(huán)境。
把半個洋蔥切開,切丁搗碎,裝進紗布袋。先用溫水潤濕頭發(fā),手拿洋蔥紗布袋輕輕地揉搓頭發(fā),讓洋蔥汁充分滲入發(fā)根,用溫水洗凈即可。長期堅持,可以止癢去屑,促進頭發(fā)生長,讓發(fā)質(zhì)柔順有光澤!
2、去除刀銹菜刀受潮生銹不好清潔,可以讓洋蔥來幫忙!切開洋蔥,用切口擦拭銹跡,可以有效減少銹斑,降低菜刀再次生銹的幾率。
洋蔥水去污能力強,錫器臟了,將洋蔥切開,放在鍋里加少許水煮開,小火燜10分鐘,趁熱用來清洗錫器,效果不比洗潔精差。
3、清潔玻璃家里的玻璃臟了,不需要洗潔精,只要一點洋蔥,就能讓玻璃恢復(fù)光亮,連水都省了!
將洋蔥對半切開,用切口來擦拭玻璃,然后馬上用干抹布擦一遍,玻璃很快就干凈了,超級方便有木有!
4、清潔燒烤架把燒烤架加熱,燒盡燒烤架上的污垢和食物殘渣,然后拿半個洋蔥來清潔燒烤架。
用叉子叉著半塊洋蔥,切面朝下摩擦燒烤架即可起到很好的清潔效果。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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