松子的膽固醇高嗎,介紹松子的營養(yǎng)價值

松子是一種常見的堅果，它還有松實、果松子、海松子等稱呼。在我國，松子的種類主要是巴西松子、東北松子及落水松子。松子具有很高的營養(yǎng)價值和食療價值。松子富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等人體所需的營養(yǎng)成分。松子主要分布在我國東北地區(qū)和云南地區(qū)。我國古代李時珍對松子給出了很高的評價，認為松子能夠潤五臟、逐風痹寒氣，久服身輕，延年不老。那么，松子的膽固醇高嗎?

松子的化學(xué)成分。松子的膽固醇高嗎?松子所含的脂肪油可達74%，主要是油酸酯、亞油酸酯。松子還含有蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、掌葉防己等成分。紅松的油樹脂含有莰烯、蒈烯-3、月桂烯、二戊烯、β-水芹烯等成分。松子的脂肪主要是不飽和脂肪酸。松子還含有鈣、磷、鐵等成分。

松子的營養(yǎng)價值。在中國，松子主要是東北松子，巴西松子和落水松子。這幾種松子在營養(yǎng)價值和形狀上差別很大。巴西松子是從巴基斯坦、阿富汗等地產(chǎn)出的純天然優(yōu)質(zhì)原料中精心挑選出來的，經(jīng)過精細的加工技術(shù)，具有特殊的香、松、酥的口味。松子中所含有不飽和脂肪酸能夠防治動脈硬化。東北松子籽仁飽滿，顏色白潔，味道清香可口，具有陰、熄風、潤肺等作用，還能治療風痹、頭眩、燥咳、吐血等。

松子的膽固醇高嗎?松子的膽固醇并不高，松子的功效之一就是防止膽固醇增高、預(yù)防各種心血管疾病。松子不僅是一種零食，還有很高的藥用價值，可以治療肺陰虧虛、肺脾兩虛、肝腎陰、肝血不足等病癥。松子雖然美味，但也不要吃太多，容易上火。

松子的營養(yǎng)價值與功效，吃松子的好處

松子就是松樹的種子，也叫海松子，含有脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，它還可以入藥。下面我們對松子的營養(yǎng)價值與功效做一個詳細的介紹，對松子不了解的朋友快來看看吧。
松子的營養(yǎng)價值與功效吃松子的好處1、松子含不飽和脂肪酸
松子中含有大量的不飽和脂肪酸，像亞油酸和亞麻油酸等物質(zhì)的含量都很高，平時人們食用以后能起到降血脂和降血壓等多種功效，對人類的心血管類疾病也有很好的預(yù)防功效。
2、松子中礦物質(zhì)含量高
松子中含有多種礦物質(zhì)，其中鈣、鐵、磷與鉀等物質(zhì)的含量都很高，人們食用以后能把這些礦物質(zhì)全部吸收和利用，可以為體內(nèi)各器官提供足夠的營養(yǎng)成分，能起到強壯骨骼的重要功效。
3、松子中維生素含量高
松子中的維生素含量也很高，其中維生素e的含量能超過百分之五十，人體吸收以后可以起到軟化血管和抗氧化的重要功效，平時食用能預(yù)防中風，也能延緩多種衰老癥狀的出現(xiàn)。
另外，松子還特別適合女性食用，能起到一定的美容功效，能讓女性的皮膚變得爽滑細嫩。

松子的營養(yǎng)與功效與作用

1、松子含油脂以及多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此有滋潤五臟六腑、補益氣血、養(yǎng)顏駐顏的功效，對于保健身體、美容養(yǎng)顏、烏須發(fā)有很好的作用；

2、松子有健腦補腦的作用，研究發(fā)現(xiàn)松子富含油脂，多數(shù)為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，因此有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，對降血脂、預(yù)防動脈粥樣硬化有好的作用；

3、松子能滋陰潤燥、扶正補虛功效，可以潤腸通便，特別適合老年人便秘、咳嗽，或者小兒津虧便秘的治療；

4、松子仁含有豐富的維生素E，是一種很強的氧化劑，能夠抑制脂質(zhì)過氧化作用，保護細胞免受自由基損傷，因此是很好的抗衰老藥物，有很好的抗衰老作用；

5、松子還有很好的健腦、補腦功效，富含有磷和錳，對于大腦和神經(jīng)有補益作用，是學(xué)生或者腦力勞動者的健腦佳品，同時對于老年癡呆也有很好的預(yù)防作用；

6、松子有滋陰潤肺和健脾的功效，對老年慢性支氣管炎、氣管炎、哮喘、風濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花的病人，有一定的輔助調(diào)理作用

吃松子有什么功效作用呢？

松子清腸潤肌膚。珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。

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