小孩吃什么增強免疫力,吃哪些食物可提高免疫力

一、小孩增強免疫力吃什么好

1.淀粉主食：薯類食品

用薯類食物替代精白米面做主食，能夠在飽腹的同時提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等。薯類包括紅薯、山藥、土豆等，能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等，并且可以潤滑腸道。經(jīng)常食用薯類，可讓寶寶減少便秘。其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性的黏蛋白，對于提高抵抗力很有幫助。

推薦食譜：紅薯粥

適合寶寶：6個月以上

紅薯粥的做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥;紅薯洗凈后削去外皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸至熟透;將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀;將紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

2.蔬菜：深色蔬菜

給孩子吃蔬菜，首推顏色濃重的綠色蔬菜和橙黃色蔬菜，其中所含的豐富胡蘿卜素可以在人體中轉(zhuǎn)變成維生素A，而維生素A不足時，呼吸道黏膜的抵抗力會下降，容易患上感染性疾病，也容易被病毒侵入。綠色蔬菜中特別豐富的葉酸是免疫物質(zhì)合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對維護抵抗力很有幫助。能提高免疫力的蔬菜很多，如西藍花、菠菜、芥藍、蘆筍等。

食譜推薦：西蘭花炒鳳尾蝦

適合寶寶：2歲以上

西蘭花炒鳳尾蝦的做法：蝦去殼背部剖開去掉蝦線，洗凈、腌制待用;西蘭花洗凈掰小朵，紅彩椒去籽洗凈，切菱形片待用;將西蘭花焯燙后撈出浸入冷水中待用;熱鍋放油，下姜片炒香，倒入蝦仁炒至變色，焯好的西蘭花、紅彩椒翻炒均勻，調(diào)味即可。

3.蛋白質(zhì)類：豆制品

大豆中的膳食纖維和低聚糖也有益健康，但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質(zhì)，比如有抗病毒作用的皂甙，還有激活免疫系統(tǒng)的凝集素。用大豆來部分替代肉類，不僅對預防高血壓、高血脂、心臟病、脂肪肝等疾病有幫助，而且更有利于免疫系統(tǒng)的正常功能?？蛇x擇豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、豆?jié){等，但需要注意不要給寶寶吃油炸類豆制品。

推薦食譜：蘑菇燉豆腐

適合寶寶：1歲以上

蘑菇燉豆腐的做法：將鮮蘑菇洗好，切小塊待用;將豆腐切成小塊放入冷水鍋中，用大火燒開，將煮豆腐水倒掉;豆腐鍋內(nèi)加入鮮蘑菇、醬油、鹽和水(水以沒過豆腐為好)改用小火燒約20分鐘即可。

二、提高免疫力的食物有哪些

1、牛初乳：牛初乳富含多種免疫活性成分，具有良好的維持機體免疫功能自穩(wěn)態(tài)的作用，具有提高機體免疫功能的作用。牛初乳具有提高機體的免疫力，適合嬰幼兒食用。

2、膠原蛋白：膠原蛋白富含人體需要氨基酸，有甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等，膠原蛋白是細胞外基質(zhì)中最重要的組成部分，是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)， 占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。當人體有外來異物細菌病毒等入侵時，免疫球蛋白會與膠原蛋白相結(jié)合，這時人體的免疫力可大大增強。

3、維生素：維生素可以增強人體免疫力。尤其是VC是人體必不可少的，是降低毛細血管通透性，是人體阻止病毒入侵保護機體器官的一個屏障。身體健康的人最好生食水果、蔬菜來吸收維生素，因為VC在加熱過程中會大量丟失。夏季VC含量豐富的水果蔬菜主要有西紅柿、西瓜、菜花、青椒及各種綠葉蔬菜。草莓、柑橘、獼猴桃、葡萄等維生素C含量也很豐富。

4、食用菌類：主要是蘑菇、香菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、百合、靈芝等，都有明顯增強免疫力的作用。尤其是靈芝含有抗癌成分，含有豐富的鍺元素，可加速身體代謝，延緩細胞衰老。

5、含鋅高的食物：主要是各種海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆類食品。鋅是人體不可缺少的微量元素，人體的許多酶必須在鋅的參與才能發(fā)揮作用，鋅對調(diào)節(jié)免疫功能十分重要。

三、增強免疫力吃什么水果好

1、西瓜

西瓜汁中含有蔗糖、維生素C、B和r-胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，具有清熱解暑、除煩止渴的功效。維生素A在西瓜中的含最十分可觀，每百克大約含590國際單位，比其他一些水果要高。所以，寶寶可以進食西瓜汁，從中攝取天然的維生素A增強免疫功力，但不宜多吃。

2、獼猴桃

獼猴桃果實中的維生素C、鎂及微量元素含量最高，可以適量給寶寶添加，但是添加獼猴桃時一定要從少量開始，注意觀察有無過敏反應，有些寶寶會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉的癥狀。

3、櫻桃

櫻桃的維生素C含量很是豐富，日常多吃可預防感冒。應該注意的是，櫻桃性溫味酸，不可多食，身體陰虛火旺、有鼻衄等癥及患熱病寶寶應忌食。

4、木瓜

木瓜果肉滑、味甜，它還有抗菌消炎、舒筋活絡(luò)、軟化血管、抗衰養(yǎng)顏和祛風止痛消腫作用。俗話說：“杏一益，梨二益，木瓜有百益?！逼湓鰪娒庖吖δ艿淖饔檬秋@而易見的。但是先給寶寶吃一點，不過敏的話再慢慢增加分量。

5、香蕉

香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，是淀粉質(zhì)豐富的水果，能補充寶寶所需的營養(yǎng)。而且香蕉易消化吸收，是嬰幼兒理想的食品。但是給嬰兒吃也要適量，不可多吃。

6、葡萄

葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。經(jīng)常食用葡萄有助于消食、健脾、和胃，解除疲勞和神經(jīng)衰弱，還可益智健腦。但給寶寶吃的時候需去皮去籽，吃完后要漱口。

7、雪梨

梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。現(xiàn)代科學證實，梨的益處有助消化、調(diào)整腸道功能，特別適合寶寶食用。

8、蘋果

研究表明，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒為低，得急性感染為少。蘋果泥、蘋果汁父母都可以給寶寶多吃一些。

四、免疫力檢查是怎么一回事

免疫力檢查是怎么回事？免疫力的評估主要靠兩方面，一是臨床表現(xiàn)，二是免疫功能的實驗室檢測。

1、較輕的免疫力降低，主要靠臨床表現(xiàn)來判斷。當人體免疫功能失調(diào)，或者免疫系統(tǒng)不健全時，感冒、扁桃體炎、哮喘、支氣管炎、肺炎、腹瀉、過敏等疾病就會反復發(fā)作，此時最好就醫(yī)檢查寶寶的免疫力了。

其次，醫(yī)生也可能會讓寶寶做一些化驗，包括免疫五項、化驗查血鋅銅等微量元素檢測、以及血常規(guī)。

2、重的免疫力低下，也就是醫(yī)學所說的免疫缺陷。免疫缺陷可以通過實驗室檢測出來，并且檢測的實驗室指標是客觀的。通過細胞免疫、體液免疫、吞噬功能等三方面的檢測，80%的免疫缺陷都可以被發(fā)現(xiàn)。免疫缺陷主要有三大臨床表現(xiàn)：反復感染、易發(fā)生自身免疫性疾病、易患惡性腫瘤。這與一般意義上的免疫力低下，也就是人們常說的“容易生病”不同。

需要說明的是，寶寶的免疫力不能單純以是否“容易生病”或者感染的次數(shù)多少來衡量。以感冒為例，不能說1年患10次感冒的寶寶就比1年患1-2次感冒的寶寶在免疫力方面有問題。一般情況下，正常人感冒通常3-5天就好了，而免疫力有問題的人往往不易恢復，可能還會發(fā)展成肺炎；正常人感冒，用幾天藥后就好了，而免疫力有問題的人治療效果差。另外，反復發(fā)生中耳炎、反復皮膚感染、其他反復感染，影響到生長發(fā)育，要注意有免疫力問題。

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