冬季養(yǎng)生粥大全,冬季經常喝養(yǎng)生粥的好處有哪些_

一、最適合冬季喝的四種養(yǎng)生粥

臘八粥。冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了，因為臘八粥起源就是人們在臘八節(jié)的時候，使用很多種食材熬制的粥，所以，這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟，否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營養(yǎng)素也會保留的更好。

紅薯稀飯。紅薯營養(yǎng)價值極高，受農藥污染少，是公認的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯，既營養(yǎng)有飽腹。

小米大米麥仁粥。小米有很好的安神養(yǎng)胃作用，加上大米、麥仁，營養(yǎng)更豐富了。

蔬菜稀飯粥。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，在熬玉米面稀飯時放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素，又能喝粥暖胃。

冬季養(yǎng)生粥種類比較多的，除了上述介紹的四種養(yǎng)生粥之外，諸如多種蔬菜粥，海鮮粥，玉米粥，大豆粥等等，也是可以起到身體養(yǎng)生的效果，所以，我們建議大家，冬季養(yǎng)生粥一定要根據(jù)自己的口味和身體狀況進行滋補。

二、冬季養(yǎng)生粥的做法有哪些呢

二乳粥

鮮牛奶250克，鮮羊奶120克，大米90克，白糖適量，加水煮成粥。

二乳粥具有補虛損、潤五臟的作用。適用于體質衰弱、氣血虧損、病后虛羸、便秘等病癥。

雞汁粥

母雞1只，大米100克，精鹽少許，加水煮成粥。

雞汁粥具有滋補氣血、安養(yǎng)五臟的作用。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養(yǎng)不足等病癥。

核桃粥

核桃仁30克，大米適量，加水煮成粥。

核桃粥具有補益身體的作用。適用于老年人、小孩體弱者。

栗子粥

大米250克，栗子50克，加水煮成粥。

栗子粥具有養(yǎng)胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。

冬天的季節(jié)，天氣是很寒冷，在這個期間如果不注意好身體的防護，很容易會引起許多疾病發(fā)生，冬天最重要的就是用食療方法來增加身體熱量，我們吃的食物有營養(yǎng)才可以提高身體的免疫力，并且要在食物上保證清淡，清熱，不易吃太生冷的食物。

三、冬季喝養(yǎng)生粥的好處

1、容易消化白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食欲，補充體力生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。

3、防止便秘現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

4、預防感冒天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨干澀對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

6、調養(yǎng)腸胃腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養(yǎng)腸胃。

7、延年益壽喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。

如果是自己經常便秘的話就更加的應該要多喝一些養(yǎng)生粥的，因為便秘產生的原因就是由于自己經常吃的食物太過于精致而導致的，但是我們平常喝的粥里面都是有大量的水分的，所以也就可以起到一個潤腸的作用，能夠給我們的身體內部補充非常多的水分，從而就可以防止便秘的形成。

四、冬季養(yǎng)生粥做法及功效

1.蓮實美容羹

材料：蓮子30g，芡實30g，薏苡仁50g，桂園肉10g，蜂蜜適量。

制作方法：

(1)先將蓮子、芡實、薏苡仁用清水浸泡30分鐘;

(2)再將桂園肉一同放入鍋內,用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。

功用：有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。

2.補血美顏粥

材料：川芎3g,當時6g,紅花2g,黃芪4g,粳米100g,雞湯適量。

制作方法：

(1)將米洗凈;

(2)用水浸泡,當歸、川芎、黃芪切成薄片后裝入干凈的小布袋中,放入瓦鍋內加雞湯共熬成藥汁;

(3)將粳米放入藥汁中煮粥,待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生姜調味服食。

功用：此粥有活血行氣,補養(yǎng)氣血之功效,女性常食能調經補血、駐顏美容。

服用方法：每天1次,15d為一療程。

3.核桃阿膠膏

材料：紅棗500g(去核),核桃肉150g,桂園肉150g,黑芝麻(炒熟)150g,阿膠250g,冰糖各250g,黃酒500g。

制作方法：

(1)將紅棗、桂園肉、核桃肉、黑芝麻研成細末;

(2)阿膠浸于黃酒中泡10d,然后與酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿膠完全溶化,

(3)之后，再加入核桃、紅棗、黑芝麻、桂園肉末調勻,放入冰糖再蒸15min后即成。

服用方法：每日清晨取1-2匙,用開水沖服。

功用：養(yǎng)生健體、護膚美容,入冬之后常服,可使你皮膚健美,容光煥發(fā)。

4.銀耳櫻桃羹

材料：銀耳50g,櫻桃30g,桂花、冰糖適量。

制作方法：先將冰糖溶化,加入銀耳煮10min左右,再加入櫻桃、桂花煮沸后,隨意食之。

功用：此羹有補氣、養(yǎng)血、白嫩皮膚、美容顏之功效。

5.紅顏湯

材料：紅棗50g,水發(fā)黑木耳100g,白糖適量。

制作方法：將水發(fā)木耳去雜質洗凈,切成小塊,紅棗去核,同放入炒鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調味即可食用。

功用：常食能使面色紅潤,青春煥發(fā),此湯尤益于女性。

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