枸杞有什么功效與作用

枸杞有什么功效與作用

紅枸杞為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。紅枸杞味甘，性平。入肝、腎經具有延緩衰老、補虛生精等功效。紅枸杞是一味很常見的泡水材料，其味道甘甜，營養(yǎng)價值較高，那么紅枸杞有什么功效與作用？枸杞泡水喝需注意什么？下面和大道家園網一起看看相關知識吧。

從中醫(yī)上來看，紅枸杞具有滋補肝腎，益精養(yǎng)血，明目消翳，潤肺止咳的功效，常用于腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精不孕；腎虛精虧，消渴口干，尿頻舌紅，眼目昏花，血虛萎黃，產后少乳等癥，日常保健用其泡水喝可起到很好的補肝益腎作用，有利于調理腎虛。

2、美容養(yǎng)顏

皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B-胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚的作用。

3、護眼明目

人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，紅枸杞中所含豐富的B-胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥。

4、輔助降三高

枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用；另外食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。

5、提高免疫力

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力。

1、造成上火癥狀

枸杞是熱性的，如果不注意多吃了枸杞很有可能會上火，導致口腔潰瘍和面部痤瘡，所以，食用枸杞最好是在適量的范圍以內。

2、會流鼻血

吃多了枸杞會造成內熱，熱氣淤積在體內就會要發(fā)出來，造成流鼻血。感覺鼻子里面長了痘痘就要多注意了。

3、眼睛產生紅脹

肝火旺盛就會赤目，枸杞是熱性的，所以，食用枸杞過多會造成眼睛赤紅癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)自己眼睛紅脹就要停止進食枸杞，改用清涼解毒的藥劑清除旺盛的肝火。

1、肝火旺的人

枸杞子是熱性，肝火旺的人服用反而會上火。所以體質陰虛的人是不適合服用枸杞子泡水的。

2、腹瀉的人

雖然枸杞子具有滋補的功效，但是腸胃不好，具有腹瀉的人服用的話，可能會更加刺激腸胃。因此有感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉等癥狀的人最好不要食用枸杞子泡水，以免使病情更加嚴重。

3、脾虛的人

本草匯言中提到：如脾胃有寒痰冷僻，時作泄瀉者勿入。脾虛的人如果經常服用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導致消化不良。

枸杞子有什么作用與功效

枸杞子有什么作用與功效

枸杞子有什么作用與功效，枸杞是人們生活里較為常見的養(yǎng)生藥材，對于人們的身體具有很好的滋補效果，但是枸杞對于人體都有哪些好處呢？下面我?guī)Т蠹液唵瘟私庖幌妈坭阶拥淖饔门c功效。

枸杞子有什么作用與功效1

枸杞這么吃食療效果最好

很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝，提起它的作用也是一套一套：明目、補腎，還能降血糖。但專家說，單純喝枸杞子泡的水，營養(yǎng)吸收并不充分。

枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，護眼，增強免疫力，歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。最近英國人在研究中發(fā)現(xiàn)了枸杞延緩衰老的功效，但只有在堅持食用的情況下，枸杞子才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收，最好是用溫水微泡一下，或干嚼幾粒。

不過，枸杞并不適合所有人。那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。但因其溫熱身體的效果挺強，一些感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人就最好別吃了。枸杞也有“保質期”，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃。

枸杞滋補肝腎最佳食療

枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。

枸杞燉羊肉：也是很適合冬天食用的。

枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

枸杞玉米羹：鮮香可口，色澤美觀。

枸杞子泡水喝的禁忌

第一：陰虛人群應該少吃枸杞子

專家建議，特別是在夏天時候的陰虛人群服用枸杞子一定要注意適量。這是因為枸杞子性溫，如果過量服用很容易導致上火的情況，特別是生吃的時候更需要減少服用量。

第二：日常服用注意量

枸杞子適合一些身體比較差、抵抗力比較弱的人群服用，但是并不是說服用之后就會立即有效果，一定要長期堅持，每天適量的吃一些才會有效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子中含有大量的胡蘿卜素、維生素、微量元素、氨基酸以及甜菜堿等等，這些對于身體都是有好處。日常服用枸杞子一定要注意量，如果過涼很容易導致上火、流鼻血或者害死雙眼腫脹等等身體不適的情況出現(xiàn)。

第三：患有高血壓的人群別吃

并不是所有的人都是適合服用枸杞子的，在日常生活中一些高血壓的患者以及性子比較急躁的人群最好少吃或者是別吃，因為這些人群都是屬于溫熱身體，服用枸杞子之后容易導致內火上升，出現(xiàn)肝火旺盛以及上火等等情況。

除此之外，一些日常生活中社區(qū)肉類比較多導致臉泛紅光。以及一些身體出現(xiàn)炎癥或者是感冒發(fā)燒的情況也最好被吃枸杞子。

枸杞子有什么作用與功效2 枸杞子功效與作用

功效一 免疫調節(jié)

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

功效二 抗衰老

免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖（LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。

功效三 抗腫瘤

枸杞多糖不僅是一種調節(jié)免疫反應的生物反應調節(jié)劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節(jié)網絡發(fā)揮抗癌作用。

功效四 抗疲勞

枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前后血液乳酸脫氫酶總活力；降低小鼠劇烈運動后血尿素氮增加量，加快運動后血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

功效五 抗輻射損傷

枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。

功效六 調節(jié)血脂

枸杞子能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節(jié)脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。

功效七 降血糖

枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶（SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的`損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。

優(yōu)劣辨別

從顏色上辨別

鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。由于用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中，或者是故意用潮濕的手搓一搓，如果出現(xiàn)掉色，就說明用過色素。

從形狀上辨別

枸杞子自古以寧夏枸杞為地產藥材，藥用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。

從氣味上辨別

對于被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。

從口味上辨別

寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味；而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至于打過硫磺的枸杞，味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。

枸杞有什么功效

1、枸杞含有豐富的枸杞多糖，β胡蘿卜素、維生素e、c及黃酮類等抗氧化物質有較好的抗氧化作用，枸杞可以對抗自由基抗氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
2、枸杞性味甘平，中醫(yī)認為它能夠滋補肝腎，益精明目和養(yǎng)血，增強人體的免疫力。對于現(xiàn)在人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝降血糖軟化血管，降低血液中的膽固醇，甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
3、枸杞多糖，對于實驗性肝損傷有保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶促進肝損傷的修復。
4、枸杞還可以美容，其可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，另外還能起到美白作用。
5、枸杞能夠提高人體的免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血白細胞數對機體能產生保護作用。

枸杞子的功效與作用有什么

枸杞子的功效與作用有什么

枸杞子的功效與作用有什么，枸杞子是植物枸杞的果實，也是一種比較常見的中藥材，其原因成分含量高，適當食用對人體有很多作用。下面我為大家分享一下枸杞子的功效與作用有什么，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

枸杞子的功效與作用有什么1 枸杞子的功效與作用有什么

1、強身壯陽、提高男性的性功能。

枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。

2、提高機體免疫功能，增強機體適應調節(jié)能力。

食用枸杞子不但可增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害，增強機體對各種有害刺激的適應能力。

3、抗癌。

枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用。當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節(jié)免疫功能等療效。

4、有效地延緩衰老。

枸杞子為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補養(yǎng)人的上品。

5、增強學習記憶功能。

枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

6、抗疲勞。

枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的養(yǎng)生功效。

7、增強人體的造血功能。

枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。

8、提高機體的適應性。

枸杞子能提高人體的適應性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。

9、美容肌膚。

枸杞子可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，另外，還能起到美白功效。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他的皮膚病也有不同程度的祛病養(yǎng)生療效。

10、明目。

枸杞子尤其擅長明目，歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。

11、降血糖，可輔助治療糖尿病。

由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

12、對過敏性炎癥有緩解作用。

枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節(jié)疼痛、出血等癥狀有緩解作用，這些祛病養(yǎng)生功效是通過調節(jié)內分泌實現(xiàn)的。

13、保肝、抗脂肪肝。

枸杞子具有保肝補腎的養(yǎng)生保健功效，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，并促進肝細胞的新生。

14、能降血脂、治療高血壓。

食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，是高血壓、冠心病病人的保健養(yǎng)生佳品。

15、可以治療慢性肝炎、肝硬化。

枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的.祛病養(yǎng)生功效。

16、可以治療肥胖癥。

每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，治療肥胖癥。

枸杞子的功效與作用有什么2 枸杞子的作用有什么

1、抗脂肪肝的作用

寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內起甲基供應體的作用。

2、擬膽堿樣作用

枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。

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