大家都知道,細菌的繁殖能力特別強,當(dāng)你將吃過的碗盤放到一起,不及時清洗的時候,碗盤里剩余的油脂就為細菌提供了大量的營養(yǎng)。經(jīng)過四小時的發(fā)酵之后,細菌開始瘋狂的繁殖。而且有些細菌的繁殖能力特別強,如果清洗不到位的話,殘留細菌的碗盤下次使用,等于把細菌都吃到肚子里,這會感染我們的腸道系統(tǒng),免疫力低下的老人和小孩,隨時會拉肚子。
所以,正確清洗碗盤對于我們的身體健康很重要,關(guān)于洗碗的這些錯誤方法你犯了嗎?
一、吃完的碗盤混合放置
盛放果蔬和湯菜的碗盤要分開疊放,因為疊放在一起細菌容易交叉感染,本來沒有特別重油污的碗盤跟油污較多的碗盤放在一起,也不容易清洗。需要注意,如果只是盛放水果或者飲料的碗盤,建議用清水來清洗。
二、清洗餐具依賴洗潔精
洗碗只要達到基本的清理油污以及食物殘渣這種程度就可以了,我們平時家中經(jīng)常用的各種洗潔精,對油污殘留有一定的殺菌作用,但是如果只是單純的想依靠洗潔精去消滅所有的細菌也是不可能的。所以餐具上沒有過多的油漬,可以用溫水或者清水清洗幾遍就可以了?;蛘哂蜐n較多的湯碗,也可以提前用衛(wèi)生紙擦拭幾遍,再用清水清洗。
三、洗潔精不稀釋
很多人習(xí)慣在清洗一些油污特別重的餐具時,使用大量的洗潔精,其實我們可以用清水稀釋,起泡之后再去清洗。因為洗潔精畢竟含有很多化學(xué)物質(zhì),若是清洗不干凈,殘留在餐具上面,也會影響我們的身體健康。
四、餐具清洗后不風(fēng)干
洗完后的餐具如果沒有立即瀝干水份,直接放到櫥柜里面儲存,殘留的水質(zhì)容易滋生細菌,微生物快速繁殖。下次使用時時也容易將病菌吃入口中影響身體健康。正確的做法應(yīng)該是,洗完之后,馬上用干抹布去除多余水分。
俗話說,病從口入,為了自己和家人的身體健康,在日常清理餐具的時候,一定要注意及時清理,養(yǎng)成良好的清理習(xí)慣??茖W(xué)正確地使用清潔工具,不過分依賴洗潔用品,而且注意洗完碗盤之后及時風(fēng)干,或者用干毛巾擦干水分。能夠從很大程度地杜絕細菌進入,保證家人的身體健康。
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