紫甘藍(lán)怎么吃有好處

1 治脾胃不和，脘腹拘急疼痛：甘藍(lán)500克，絞汁，加飴糖或蜂蜜烊化服，每日2次。

2 用於胃及十二指腸潰瘍。 甘藍(lán)葉 250 克，加水煮至剛熟撈起，另腌檸檬 (越陳越好) 一個(gè)，加適量蜂蜜拌勻，再和煮熟的甘藍(lán)葉調(diào)和，一天分?jǐn)?shù)次吃，連吃 15-20 天。

3 用於關(guān)節(jié)屈伸不利。甘藍(lán) 500 克，雞腳一對(duì)，加水適量，煮至熟透，用油鹽調(diào)味後吃菜喝湯。

4 用於睡眠不佳、多夢(mèng)易醒。甘藍(lán) 500 克，百合 10 克，蓮子 10 克，紅棗 10 個(gè)，先將後三味加水適量煮至熟透，再加甘藍(lán)煮熟，用油鹽調(diào)味，一天分?jǐn)?shù)次吃，連吃 7 天。

5 治上腹脹氣疼痛：甘藍(lán)和鹽煮，每天500克，分2次服食。

6 治嗜睡：甘藍(lán)及籽，每天煮食。每日2次。

紫甘藍(lán)怎么吃有好處

甘藍(lán)菜是一類強(qiáng)身健體的蔬菜。紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對(duì)于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。

凡是經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機(jī)體對(duì)纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，以及降低膽固醇水平。此外，經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把甘藍(lán)視為一道保留菜。

其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒，從而對(duì)于減肥大有裨益。

甘藍(lán)類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。

上文我們介紹了什么是紫甘藍(lán)，我們知道紫甘藍(lán)不是水果，而是蔬菜的一種，紫甘藍(lán)我們也叫做是包菜或者是紫圓白菜。紫甘藍(lán)營養(yǎng)很豐富，我們可以常吃紫甘藍(lán)用于預(yù)防和治療皮膚病，紫甘藍(lán)含有豐富的鐵元素有利于我們養(yǎng)血。紫甘藍(lán)能降低我們的膽固醇含量并提高抵抗力。

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