長期大量飲酒的危害是什么

適量飲酒的確對心血管有益

這個說法大致起源于1991年。在美國的一個電視節(jié)目中，有人提出了一個“法國悖論”——法國人的飲食、運動等生活方式并沒有多健康，他們的心血管發(fā)病率卻不高。節(jié)目中給了一個解釋：法國人喝葡萄酒多，葡萄酒可能有利于心血管健康。

為了解釋“法國悖論”，各國科學(xué)家們進行了大量研究，總共調(diào)查過的人數(shù)加起來超過百萬，時間長的可達(dá)一二十年。在流行病學(xué)調(diào)查領(lǐng)域，這可以算得上數(shù)據(jù)最豐富的研究之一。在這些研究中，科學(xué)家們把心血管疾病發(fā)生率以及它導(dǎo)致的死亡率與喝酒的量對比，發(fā)現(xiàn)“適量飲酒”的人群中二者都比完全不喝酒的人群要低。當(dāng)然，喝酒比較多的人群中，這二者又升高了。而且，不僅僅是葡萄酒，啤酒和白酒也有類似的結(jié)果。

作為流行病學(xué)調(diào)查，往往會受到其他“混雜因素”的影響。比如，經(jīng)常喝葡萄酒的人，收入往往比較高，因而醫(yī)療條件等也要好一些。一般的結(jié)論是，在剔除了科學(xué)家們能夠想到的混雜因素之后，“適量飲酒”對心血管健康的積極作用減小了，但并沒有完全消失。也就是說，比起不喝酒的人，每天喝一點酒的人心血管疾病的發(fā)生率以及它導(dǎo)致的死亡率依然要低一些。

為了解釋這一現(xiàn)象，有學(xué)者提出了一些假說。比較有名的一個是葡萄酒中的抗氧化劑比如白藜蘆醇。不過，動物試驗又發(fā)現(xiàn)，要通過喝葡萄酒來達(dá)到白藜蘆醇起作用的劑量，人會先被撐死。另一種著名的假說是酒精有助于增加血液中的“好膽固醇”，而好膽固醇的增加有助于降低心血管疾病的風(fēng)險。一些試驗證據(jù)似乎支持這種假說，“適量飲酒有益心血管健康”也就得到了較多認(rèn)同。

飲酒無論多少，都有致癌風(fēng)險

但是，心血管疾病并非危害健康的唯一因素，“適量飲酒”會不會對于其他的健康因素也有影響呢?2004年，意大利學(xué)者發(fā)表了一項薈萃分析，匯總了過去30多年中發(fā)表的喝酒與腫瘤等14種疾病以及受傷情況的流行病學(xué)調(diào)查。在這些研究中，飲酒量與心血管疾病的關(guān)系與通常的結(jié)果很一致：與不喝酒的人相比，每天喝20克酒精的人冠心病的發(fā)生率低大約20%。

但這是“適當(dāng)飲酒”唯一降低的疾病發(fā)生率。在其他疾病中，即使是每天喝25克酒精這個“適量”，也會導(dǎo)致多種疾病的風(fēng)險明顯增加，比如口腔癌和咽癌的風(fēng)險增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原發(fā)性高血壓增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的結(jié)腸癌、直腸癌、肝癌也有小幅增加。如果飲酒更多的話，那么這些疾病的風(fēng)險就大大增加。同飲酒與心血管疾病風(fēng)險的研究相比，飲酒與其他疾病風(fēng)險的研究還比較有限。雖然這項薈萃分析中涉及的人數(shù)超過了11萬，但具體到許多疾病上，研究數(shù)與涉及的人數(shù)也都不算多。這就使得結(jié)論的代表性比較有。

由此可見：第一，飲酒對健康的影響是多方面的，不應(yīng)僅考慮對心血管疾病的影響——雖然酒類營銷很喜歡這樣宣傳;第二，飲酒對癌癥風(fēng)險的影響是只要喝了，就會增加。

長期大量飲酒的危害是什么

大量喝酒很容易酒精中毒，酒精中毒是因為酒精進入過多。肝臟分解能力差，容易暈迷，從而進入休克狀態(tài)，喝酒一般死于酒精中毒的人過多。

喝酒喝多了，傷胃。有些人大量喝酒后，會吐血，這就是喝得太多也，胃部承受不氣。所造成的胃出血。還造成一系列的疾病呀，比如胃病，慢性胃炎，差不多是酒精惹的禍，

天天喝酒的話，比較容易得肝炎，肝硬化之類的疾病，喝太多比較傷肝，肝的負(fù)擔(dān)比較重了，還增加容易其它之類的病的，

喝酒后容易引起交通事故，危害他人也危害自己的，特別是喝酒后，呈能要開車去逗風(fēng)的，說要去透透氣，喝酒后千萬不要去開車，稍微不注意，就出事了的，萬一酒后駕車，被交警查的話，說不定還被拘留，吊銷駕駛證，還得重新補考。

家庭經(jīng)濟不是很好的話，如果經(jīng)常喝酒會加重家庭的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。家庭本身就不寬裕還要買酒錢，喝多酒會增加患上食道管癌的機率的，一旦著事，那可是燒錢的，所以要少喝酒為好。

很多人平時喝酒的時候一直都是直接空腹飲酒的，其實這種行為是非常錯誤的，甚至?xí)浅５囊嗣?，因為空腹喝酒的話，就不來就是有刺激性的，空腹喝酒很容易?dǎo)致腸胃疾病，尤其是胃穿孔的可能性非常大，也有可能導(dǎo)致酒精肝。

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