喝咖啡有好處嗎

咖啡具有提神的作用，也是大家日常生活中經(jīng)常會(huì)喝到的一種飲品，喜歡喝咖啡的人是很多的，特別是一些上班族，可能每天都會(huì)喝，很多人都說(shuō)喝咖啡不好，因?yàn)榭Х戎泻锌Х纫颍瑢?duì)身體有傷害，那喝咖啡有好處嗎？咖啡喝多了會(huì)失眠嗎？

喝咖啡的好處

1.咖啡因可以阻止輻射產(chǎn)生的羥基化物破壞細(xì)胞，防止身體機(jī)能衰竭，因此咖啡可能有防輻射功效。

2.無(wú)論有無(wú)咖啡因，180c.c.的咖啡可有效改善便秘。早晨或起床后飲用，效果顯著，其他時(shí)間飲用效果并不明顯。

3.每天喝1到3杯咖啡，可能促進(jìn)思考能力、增進(jìn)記憶力、減少罹患巴金森氏癥的機(jī)率，以及降低憂(yōu)郁癥者自殺比率。

4.動(dòng)脈擴(kuò)張，增加血液流量，促進(jìn)血液循環(huán)。

喝咖啡的壞處

1.提神作用，該睡時(shí)睡不著。

2.利尿，尿多影響睡眠、皮膚干燥。

3.刺激胃酸分泌，加重胃潰瘍癥狀。

4.鈣質(zhì)流失，加速骨質(zhì)的流失。

5.咖啡上癮會(huì)出現(xiàn)些微倦怠，或是無(wú)法集中精神的現(xiàn)象。

經(jīng)常喝要補(bǔ)充鈣質(zhì)

咖啡會(huì)刺激胃酸分泌，建議勿空腹飲用易造成胃潰瘍，咖啡喝太多，確實(shí)會(huì)減少其他飲品，例如牛奶的攝取，再加上咖啡因的利尿作用，增加鈣排出體外，間接導(dǎo)致骨質(zhì)密度下降。

經(jīng)常喝咖啡族群應(yīng)注意多補(bǔ)充鈣質(zhì)和多運(yùn)動(dòng)，平時(shí)多攝取牛奶、小魚(yú)乾、奶酪、綠色蔬菜或鈣片等。因利尿作用需多飲用開(kāi)水，避免水分流失。

咖啡不宜喝過(guò)多

咖啡、茶、可可、檸檬茶、可樂(lè)等都含有咖啡因，每日攝取的咖啡因，應(yīng)低于300mg。事實(shí)上，咖啡因并不只存在于咖啡中，像是可樂(lè)、紅茶等飲料也都有，只是含量沒(méi)有這么多，仍建議如有心血管疾病、心律不整、骨質(zhì)疏松、腸胃疾患、失眠、懷孕等情況時(shí)，最好避免或減少飲用含有咖啡因的飲料。

喝咖啡的注意事項(xiàng)

（1）喝咖啡忌濃度過(guò)高：高濃度咖啡對(duì)人體健康有害，故喝咖啡必須適度、適量。正常成年人大約1小時(shí)可代謝40毫克咖啡因。一杯240毫升咖啡（含咖啡因85～90毫克），男子需2小時(shí)，將攝入體內(nèi)的咖啡因代謝出體外；女人代謝速度快些，故只需0.5～1小時(shí)，但孕婦則緩慢。中國(guó)人喝咖啡以一天兩杯為宜。

（2）喝咖啡不宜放糖過(guò)多：若放糖過(guò)多或同時(shí)吃高糖食品，則可反射性地刺激胰中胰島細(xì)胞，分泌大量胰島素，從而降低血糖水平。一旦血糖過(guò)低，就可出現(xiàn)心悸、頭暈、肢體軟弱無(wú)力、嗜睡等低血糖癥狀。

（3）常喝咖啡者應(yīng)注意補(bǔ)鈣：咖啡因有明顯遏制鈣在消化道中的吸收，并可增加尿中鈣的排出，從而造成體內(nèi)缺鈣而誘發(fā)骨中鈣流失，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松并易發(fā)生骨折。故常喝咖啡者應(yīng)注意補(bǔ)鈣，如多吃豆制品、蝦米、紫菜、芝麻醬、牛奶等。

（4）煮咖啡忌時(shí)間過(guò)久：長(zhǎng)時(shí)間煮咖啡可使香味失去。因蒸汽泡會(huì)攜帶部分芳香物質(zhì)，并聚集在咖啡表面，形成泡沫。而咖啡的香味就取決于其泡沫的密度。若反復(fù)煮咖啡，則可導(dǎo)致泡沫被破壞，使芳香物質(zhì)隨蒸汽蒸發(fā)而揮發(fā)掉。因此，最好咖啡煮好后馬上飲用，否則咖啡香味減弱。

（5）喝咖啡時(shí)忌吸煙：因兩者均有興奮大腦作用，故有協(xié)同作用，繼而造成夜間失眠，使大腦得不到很好休息。

（6）喝咖啡的時(shí)間要合理：喝咖啡的最佳時(shí)間應(yīng)該是：夏秋季為下午4～6點(diǎn)；冬春季為下午3～5點(diǎn)。此時(shí)喝咖啡，既可振奮精神，又可增加營(yíng)養(yǎng)，有利于工作。晚間不宜喝，因大腦皮質(zhì)過(guò)度興奮而導(dǎo)致失眠。清晨起床喝一杯咖啡，可刺激腎臟，加快排出夜間殘留于體內(nèi)的廢物，同時(shí)可感到精神振奮。研究發(fā)現(xiàn)，吃完主餐后馬上喝咖啡，則可妨礙機(jī)體吸收鈣、鐵、鋅等，同時(shí)也影響對(duì)食物中維生素的吸收。故最好在飯后1.5～2小時(shí)再喝咖啡。

喝咖啡對(duì)人體的九大好處

喝咖啡對(duì)人體的九大好處

咖啡，似乎也成為了我們?nèi)粘Ｉ钪械囊徊糠?，雖然我們不會(huì)去經(jīng)常喝咖啡，但是在很多時(shí)候，我們都需要咖啡。我們?cè)谙胩岣呔竦臅r(shí)候會(huì)喝杯咖啡，在出去談事情的時(shí)候也會(huì)去咖啡店喝一杯，這就是咖啡的魅力。但是，咖啡對(duì)我們的身體有沒(méi)有好處呢?下面我來(lái)為大家解答。

喝咖啡的好處 1、喝咖啡對(duì)皮膚有好處

咖啡加速肌膚的新陳代謝，加速排出廢舊角質(zhì)，淡化因循環(huán)不暢導(dǎo)致的黑眼圈;另外就是抗氧化，常飲咖啡能讓肌膚細(xì)胞保持充沛活力、防止細(xì)胞氧化、對(duì)抗衰老的作用大。

2、喝咖啡能防癌抗癌

咖啡中蘊(yùn)含的多酚類(lèi)物質(zhì)是一種強(qiáng)抗氧化劑。每天喝點(diǎn)咖啡，對(duì)防癌抗癌都有一定效果。

每天飲用3杯以上含咖啡 因咖啡的女性患基底細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)比每月飲用不到一杯者低21%?？Х?因還能夠抑制腫瘤增長(zhǎng)。

如果女性每天能飲用4―6杯咖啡，那么乳腺癌的發(fā)病率將會(huì)降低25%―70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。這是由于咖啡可以減少具有致癌作用的雌激素的產(chǎn)生。

3、飯后喝咖啡養(yǎng)胃助消化

在吃飯之后，能夠喝一杯咖啡是對(duì)身體很有好處的，不僅怡情，而且對(duì)腸胃的消化很有幫助。但是相對(duì)的，如果胃里面什么都沒(méi)有，屬于空腹現(xiàn)象，那最好不要喝咖啡，因?yàn)槟菢訒?huì)損害胃部的健康，容易得各種胃病。

愛(ài)吃肉的人最好飯后喝杯咖啡，有很好的解油膩、助消化作用。此外，咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁都高，咖啡 因還能刺激腸道加快蠕動(dòng)。因此，喝咖啡有緩解便秘的效果。

4、喝咖啡保護(hù)肝臟

近幾年來(lái)，越來(lái)越多的證據(jù)表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風(fēng)險(xiǎn)?？Х雀缓亩喾宇?lèi)物質(zhì)對(duì)肝臟也有保護(hù)作用。建議肝炎患者每天喝點(diǎn)咖啡，對(duì)肝細(xì)胞的修復(fù)很有好處。

喝咖啡可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負(fù)荷過(guò)量的人減少患肝病的風(fēng)險(xiǎn)，但沒(méi)有證據(jù)表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風(fēng)險(xiǎn)。

5、喝咖啡可防止放射線(xiàn)傷害

放射線(xiàn)傷害已經(jīng)成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射：如長(zhǎng)期操作電腦的人，家中的微波爐、電視機(jī)等等。尤其對(duì)孕婦(孕婦食品)的輻射，已影響到下一代的健康(健康食品)。有研究的確顯示，咖啡可能有助于防止放射線(xiàn)傷害。

6、喝咖啡可緩解運(yùn)動(dòng)酸痛

運(yùn)動(dòng)后喝兩杯咖啡，有助于緩解肌肉酸痛癥狀。一項(xiàng)研究報(bào)告指出，喝咖啡可以幫助人們緩解運(yùn)動(dòng)過(guò)量造成的肌肉疼痛。咖啡 因雖然有緩解運(yùn)動(dòng)疼痛的效果，但往往只對(duì)不常飲用咖啡的人有效。

7、喝咖啡能解酒

咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

8、喝咖啡可防膽結(jié)石

有研究認(rèn)為含咖啡 因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇喝咖啡能減少人們患上最常見(jiàn)的、比較痛苦的膽結(jié)石病的風(fēng)險(xiǎn)。

9、喝咖啡預(yù)防抑郁

規(guī)律飲用咖啡的人，飲用后會(huì)覺(jué)得愉快、煩躁感少了，心境得到改善。煩躁或情緒低落時(shí)，喝杯咖啡確實(shí)能讓心情平靜。

早晨起床之后，或是在空閑的午后，很多人都喜歡泡一杯香濃的.咖啡?？Х鹊镊攘Γ尯芏嗳藧?ài)不釋手。但是，卻沒(méi)有幾個(gè)人會(huì)真正了解咖啡?？Х葘?duì)人體有著一定的好處，但是，它也不是想喝就可以喝的。下面就讓我來(lái)例舉一下那些人不適合喝咖啡。

不宜喝咖啡的幾種人 1.對(duì)咖啡有不良反應(yīng)者

在緊張、焦慮、頭痛、精神不安、神經(jīng)衰弱、情緒低落、精力不足時(shí)慎飲。

2.有焦慮或恐慌病史者

咖啡會(huì)加重焦慮，并促使易感人群出現(xiàn)恐慌發(fā)作。

3.懷孕期和哺乳期婦女

大量飲用咖啡可能對(duì)胎兒和嬰兒造成傷害。

4.中年婦女

中年婦女應(yīng)避免長(zhǎng)期、大量飲用咖啡，否則易造成對(duì)心臟的損害，在日常飲食中鈣的攝入不足，運(yùn)動(dòng)少，又處在更年期，應(yīng)盡量不喝咖啡，否則會(huì)增加骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。

5.胃炎、胃潰瘍患者

咖啡能夠刺激腸胃肌肉，尤其在胃潰瘍急性發(fā)作期，要避免喝咖啡。

6.肝病患者

肝病患者喝咖啡應(yīng)謹(jǐn)記兩點(diǎn)：一是量要小，一天至多喝一杯;二是傍晚以后不要喝。這是因?yàn)閷?duì)于肝病患者，咖啡在體內(nèi)的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。

咖啡飲用注意事項(xiàng)

1.正式喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來(lái)，讓舌頭上每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。

2.喝咖啡請(qǐng)趁熱，因?yàn)榭Х戎械膯螌幩岷苋菀自诶鋮s過(guò)程中起變化，使口味變酸，影響咖啡的風(fēng)味。

3.感受一下咖啡在“未施脂粉”時(shí)的風(fēng)味。每一杯咖啡都是經(jīng)過(guò)五年生長(zhǎng)才能夠開(kāi)花結(jié)果的，經(jīng)過(guò)了采收、烘焙等等繁復(fù)程序，再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以，喝咖啡時(shí)，應(yīng)先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”，記住咖啡最原始的味道，然后加入適量的糖，再喝一口，然后再加入奶精。

依照上述過(guò)程享受一杯好咖啡，不僅能體會(huì)咖啡不同層次的口感，而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。

喝咖啡時(shí)的注意點(diǎn) 1.怎樣拿咖啡杯

餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍的杯子盛出，這種杯子的杯耳較小，手指無(wú)法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過(guò)杯耳再端起來(lái)?？Х缺恼_拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把，再將杯子端起。

2.怎樣加糖

給咖啡加糖的時(shí)候，不論是哪種糖，都是要用咖啡匙小心的挖出來(lái)一些糖，然后將有糖的匙子直接放入咖啡中。而不能直接用糖夾子，那樣很容易就會(huì)使咖啡濺出，弄濕了衣服或者是桌布。

3.怎樣用咖啡匙

咖啡匙是用來(lái)攪拌咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)，不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖。

4.如何使用杯碟

盛放咖啡的杯碟都是特制的，它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。

不宜滿(mǎn)把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。

喝咖啡時(shí)，不應(yīng)發(fā)出聲響，添加咖啡時(shí)，不應(yīng)將咖啡杯從碟子上端起來(lái)。

如果咖啡太熱，應(yīng)用咖啡匙輕輕攪拌使其冷卻，或者讓咖啡自然冷卻，不要用嘴去吹，這是很不雅的動(dòng)作。

5.喝咖啡與用點(diǎn)心

有時(shí)飲咖啡可以用一些點(diǎn)心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。

飲咖啡時(shí)應(yīng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。

6.如何品咖啡

咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂(lè)一樣，連續(xù)喝三四杯。

普通喝咖啡的量以80-100cc為宜，若想連續(xù)喝三四杯，就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過(guò)仍然需要考慮生理上需求的程度，來(lái)加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺(jué)，而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。

趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天喝熱咖啡，也是一樣的。

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喝咖啡對(duì)人體的好處有哪些呢?

喝咖啡現(xiàn)如今是一種時(shí)尚，越來(lái)越受到年輕人的青睞和追捧?？Х纫渤蔀椴簧偌彝?，休閑，交際的必備飲品。但咖啡多喝無(wú)益應(yīng)適量。

指導(dǎo)意見(jiàn)：
咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分?？Х榷购刑穷?lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、菸堿酸、鉀、粗纖維、水份等營(yíng)養(yǎng)成份。
2
咖啡對(duì)皮膚有益處。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。3
咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官。4
咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
咖啡可以消除疲勞。
咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。
常喝咖啡可防止放射線(xiàn)傷害。
咖啡保護(hù)心臟血管的功能。
咖啡提神醒腦。
咖啡抗憂(yōu)郁，少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂(yōu)郁的現(xiàn)象。
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數(shù)增加。
咖啡可以改善便秘，咖啡可刺激腸胃激素或蠕動(dòng)激素，產(chǎn)生通便作用，可當(dāng)快速通便劑。
咖啡可以止痛，咖啡因做為一個(gè)藥品時(shí)，可以加強(qiáng)某些止痛劑的效果。
咖啡是興奮劑可以增加身體的敏捷度，使運(yùn)動(dòng)員締造較好的成績(jī)。
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咖啡含有天然抗氧化物，可以降低患腸癌或直腸癌的機(jī)率。
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咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開(kāi)胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。

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