預防癌癥有哪些小秘訣？經常吃素并不能防癌

癌癥已經成了人類生命健康的三大殺手之一了，所以預防癌癥也成為了人們日常生活中經常說到的一個話題，但是關于預防癌癥的說法以及方式，有很多傳言，其實有很多都是不對的，比如有的人說經常吃素可以防癌，是不是真的呢？那么，預防癌癥有哪些小秘訣？

1、日常防癌四大誤區(qū)

1、吃素不易患癌

研究表明，經常吃大魚大肉的人患癌風險的確更高，而素食者天天吃果蔬，膳食纖維攝取充足，患大腸癌風險比正常人低。然而，長期吃素可能造成營養(yǎng)失衡。奧地利研究發(fā)現(xiàn)，素食者可能因動物性脂肪攝取太少而增加患癌風險，是愛吃肉的人的2~2.5倍。想要防癌，均衡飲食特別重要，一定不要偏食或挑食，盡量以天然食材為主，加工品以每周1~2次為限，且每天吃5份不同顏色的蔬果。

2、癌癥遺傳

主要是因為遺傳事實上，遺傳只是癌癥發(fā)生的因素之一，環(huán)境污染、不良生活和飲食習慣、過度壓力等，都和癌癥的發(fā)生密切相關。有些癌癥遺傳風險較高，需要注意篩查，比如母親患有乳腺癌，女兒患乳腺癌的風險為一般人的2~3倍。但有些癌癥的遺傳風險很小，比如結直腸癌患者中，僅有5%左右和遺傳相關。研究證實，與基因相比，吸煙、酗酒、熬夜等不良生活習慣，空氣污染、化學與農藥殘留等環(huán)境污染，對身體的傷害更重。

3、吃有機食物可防癌

英國牛津大學一項長達9年的研究表明，長期攝取有機食品的女性，患癌風險與從不吃有機食品的女性沒有差異。想要吃得健康，需要做到飲食多樣化，多吃當?shù)貞臼澄?，每天吃一點堅果。

4、吃某類食物可防癌

西蘭花、大蒜、綠茶……有無數(shù)種食物被人們寄予了防癌厚望。多吃水果蔬菜、豐富果蔬種類都對健康大有裨益，一些食物確實比另一些要健康，但指望吃特定某種蔬菜能防癌是沒有意義的。人體非常復雜，癌癥也是，號稱單一的某種食物就能影響癌癥發(fā)病率實在是想得太簡單了。

2、日常防癌小竅門

1、拒絕煙草，保護全身

吸煙已經被證明與多種癌癥有關，包括肺癌、膀胱癌、子宮癌、腎癌等。不管是哪一種煙，包括咀嚼煙草制品、吸二手煙等都有可能讓你身患癌癥。如果自己實在戒不掉煙，不妨請醫(yī)生開點戒煙產品，咨詢些戒煙技巧。

2、清淡飲食，多吃蔬果

就算我們不能夠確保自己每天吃的都是健康的食物沒有一點垃圾食品，但是我們還是需要改善下自己的飲食結構的。

包括每天食用足夠的水果、蔬菜、全谷類食物和豆類食物。少吃高脂肪食品，特別是來自動物的脂肪。喝酒時不要貪杯，飲酒量越大，酒齡越長，患乳腺癌、結腸癌、肺癌、腎癌以及肝癌等各種癌癥的風險就越大。

3、經常運動

適當減肥保持健康的體重可以降低患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、結腸癌和腎癌等的風險，經常讓身體動一動，除了能幫你控制體重，其本身就能降低患乳腺癌和結腸癌的風險?？偟膩碚f，每天至少保證30分鐘的運動時間，一周至少要有150分鐘左右低強度的有氧運動，或是75分鐘中等強度的有氧運動。

4、曬對太陽

護好皮膚曬太陽對身體有益，但也要曬得對。這對預防皮膚癌效果非常明顯。陽光強烈時，在戶外最好選擇亮色，寬松但編織緊密的衣服，以反射更多的紫外線;多涂幾次防曬霜，戴上太陽鏡和寬帽檐的帽子。平時要注意盡量躲開早上10點至下午4點這段時間的太陽;不要使用日光浴床和太陽燈，它們也會帶來過量紫外線照射。

3、抗癌的茶

1、杏仁綠茶

材料：6克甜杏仁、1克綠茶。

做法：將甜杏仁用冷開水沖洗干凈，打碎，然后加入1000毫升左右的水用中火煮沸，倒入茶壺中沖泡綠茶，然后蓋上蓋子悶5分鐘。

功效：甜杏仁是有滋潤肺燥、止咳平喘、潤腸通便等功效的，也被成為“抗癌之果”，杏仁綠茶是有清熱潤肺、解毒祛痰的功效的，常飲此茶，能有效的給肺臟排毒，對減少肺癌的發(fā)生有幫助。而且杏仁綠茶通便效果較好，對于預防腸癌、乳腺癌等也是有效果的。

禁忌：痰飲咳嗽、脾虛腸滑者不宜。

2、白術泡茶

材料：9克炒白術、3克甘草、2克綠茶。

做法：先將炒白術、甘草加水600ml，煮沸10分鐘。然后加入綠茶煮沸1分鐘，取茶湯飲用即可。

功效：白術茶是能健脾益氣、燥濕和中，抗癌的效果的。飲用白術茶能健胃和胃，緩解脾胃虛弱、食少腹脹、消化不良、慢性腹瀉等癥狀，有利于預防食管癌、胃癌。

禁忌：陰虛內熱、津干燥渴者不宜。

3、夏枯草茶

材料：60克夏枯草。

做法：將夏枯草放入茶杯中，倒入300毫升左右沸水，蓋上蓋子悶泡15分鐘，代茶飲用。

功效：夏枯草是能破瘤，散癭結氣，對于防治乳腺炎、乳腺癌、頸部淋巴結核、肺結核等有不錯的效果。

禁忌：脾胃虛寒者不宜。

4、白果薏米

材料：8個白果仁、100克薏米、適量冰糖。

做法：將白果仁、薏米一起加適量水煮透后，加入冰糖調味即可飲用。

功效：白果能斂肺氣、定痰喘、主治哮喘、咳嗽咳痰、帶下白濁、尿頻等可防肺癌；而薏米能健脾利濕、清熱排膿，可以用于肺癌、胃癌、子宮頸癌、皮膚癌等癌癥的預防。白果薏米茶是有斂肺平喘、清熱解毒等功效的，常用于肺癌喘息不寧、咳嗽者，有利于提高免疫力，預防多種癌癥。而且還能緩解放療、化療后出現(xiàn)的白細胞下降、食欲不振等問題。

禁忌：白果有小毒，不宜食用過多。

如何預防各種癌癥？

1.一級預防是消除或減少可能致癌的因素，防止癌癥的發(fā)生。約80%的癌癥與環(huán)境和生活習慣有關。改善生活習慣，如戒煙、限制飲酒、食物多樣化、少吃腌制食品、控制體重、適當運動，注意環(huán)境保護、鑒別環(huán)境中致癌和促癌劑、加強職業(yè)防護等，均是較為重要的防癌措施。近年來的免疫預防和化學預防均屬于一級預防，如乙型肝炎疫苗的大規(guī)模接種，選擇性環(huán)氧化酶2（COX-2）抑制劑對結直腸腺瘤進行化學預防等。
2.二級預防是指癌癥一旦發(fā)生，如何在早期階段發(fā)現(xiàn)并予以及時治療。包括：①對癌癥危險信號（如持續(xù)性消化不良、絕經后陰道流血、大小便習慣改變、久治不愈的潰瘍等）的認識和重視；②對高發(fā)區(qū)和高危人群定期檢查；③發(fā)現(xiàn)癌前病變并及時治療；④加強對易感人群的監(jiān)測；⑤腫瘤自檢（對身體暴露部位定期進行自我檢查）。
3.三級預防是治療后的康復，防止病情惡化，提高生存質量，減輕痛苦，延長生命。
現(xiàn)在癌癥和各種疾病疾都在以一種驚人的速度年輕化、普遍化。我們身邊有越來越多的人，還沒等到人生之花盛放，就早早地在人生旅途中下車離場，無數(shù)悲劇告訴我們，人生最大的財富就是身體健康，一旦健康沒了，擁有再多也是枉然。珍愛自己的身體，既是對自己最好的交代，也是對家庭最大的負責。定期的體檢可以把自己的潛在疾病扼殺在初期階段，這是對自己健康最重要的保障。

預防癌癥的方法有哪些

一、預防癌癥四點事項

第一，不要抽煙，或者戒煙。抽煙的人有一半會死于與抽煙相關的疾病，其中很多是癌癥。在美國，90%的肺癌是直接由抽煙引起的，另外有3%是因為吸入二手煙造成的。Ferri說：“不知道人們?yōu)槭裁匆刻旎ㄈ迕涝獊韼椭约赫蹓?到12年?！?

第二，關注你吃的東西。美國癌癥協(xié)會建議人們應該每天至少吃五種不同的蔬菜和水果，這是幫助抗癌的有效辦法。《營養(yǎng)與癌癥》雜志也公布說，很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比較多的人高一倍。美國癌癥協(xié)會也建議：選擇全麥粉而不是精麥粉，限制紅肉食用量，特別要少吃處理過的和高脂肪的肉類，限制酒精飲料，等等。

第三，多做運動。中度運動是科學家推薦的運動方式。據研究，每天散步一小時可以把患結腸癌的可能性降低46%。美國癌癥協(xié)會建議人們每天至少做60分鐘中度或稍強烈的運動，每周運動五次以上。Ferri補充說，過度肥胖也會增加患癌癥的可能。

第四，了解家族病史。家族病史是致命癌癥的最大誘因，遺傳可能導致基因中有致癌因素。如果直系親屬（父母、兄弟姐妹、子女）有過癌癥，那么你可能需要在比較年輕的時候就做定期檢查。

但無論如何，人們不應該害怕，而應采取積極的態(tài)度預防癌癥。

二、預防癌癥的食物

1)牛奶和酸奶。 牛奶含鈣和維生素D，在腸道內能與致癌物質相結合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。

2)蜂蜜和蜂乳。 蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復作用。近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。

3)茶。 含兒茶素，能清除體內的放射性物質。放療病人經常飲茶有益康復。茶還可以防齲齒。

4)花粉食品。 效是提高智力，促進發(fā)育，補血，增加耐力，延緩衰老，具有激素樣作用，增強抗病能力等。

5)蔬菜。 新鮮蔬菜如胡蘿卜、蘿卜、瓠果、茄子、甘藍等，含有干擾素誘導物，能刺激細胞產生干擾素。這種物質可以增強病人對疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞，因此以上。食物以生吃為好。許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力；還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。蔥頭也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故。對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防御作用。

6)海產品。 可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。鯊魚的軟骨能抑制腫瘤生長，魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類，對抗癌也是有益的。

7)食用菌食品。含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發(fā)現(xiàn)茯苓中90％的B茯苓聚糖可增強免疫功能，有抗癌瘤的作用。

8)果品。杏仁可提高機體的免疫功能，抑制細胞癌變。它對口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對口：腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細胞生長。無花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果中含有果膠多，可與放射性元素結合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴散、發(fā)展。

9)其他。 山芋中提取類固醇物質能抑制乳腺癌的發(fā)展。玉米粉能抑制腫瘤生長，減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強機體免疫功能及抑制腫瘤細胞的作用。

三、預防癌癥，如何飲食

(1)食品多樣化：食譜廣不僅可滿足機體所需的各種營養(yǎng)素，而且還能抑制有害致癌物質。

(2) 喝含酒精的飲料一定要適量：喝酒多有損健康，口腔、咽喉、食管和肝臟的癌與喝酒過量有關。喝酒多，同時又抽煙的患癌癥的危險性更大。

(3)避免過多膽固醇的攝入：低脂肪飲食可以減少患乳腺癌、前列腺癌、結腸癌和直腸癌的危險性。

(4)食用含有足夠淀粉和纖維素的食物：應該多吃水果、蔬菜、干豆、全谷類食品、豆類及其制品。以增加淀粉和纖維素的攝入量，這樣可降低結腸癌和直腸癌。

(5)保持營養(yǎng)的均衡，維持理想體重。避免吃過多的糖。

四、飲食預防癌癥14法

癌癥是當前人類健康的最大敵人，每年全世界約有600萬人被癌癥奪去生命，其中我國約130萬人死于癌癥。但是，癌癥也是可以控制的。世界癌癥研究基金會多年來致力于癌癥的基礎、臨床以及癌癥預防等方面研究，總結了全世界在癌癥領域的研究成果，提出了具有廣泛科學依據的從膳食和健康方面預防癌癥的14條建議?，F(xiàn)摘錄如下：

建議一：合理安排飲食。在每天的飲食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷類和豆類應占2／3以上。

建議二：控制體重，避免過輕或過重。在成年后體重增幅不應超過5千克。

建議三：堅持體育鍛煉。如果工作時很少活動或僅有輕度活動，每天應有約1小時的快走或類似的運動量。每星期至少還要進行1小時出汗的劇烈活動。

建議四：多吃蔬菜、水果。每天應吃400～800克果蔬，綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果防癌作用最強。每天要吃五種以上果蔬，且常年堅持，才有持續(xù)防癌作用。

建議五：每天吃600～800克各種谷物、豆類、植物類根莖，加工越少的食物越好。少吃精制糖。

建議六：不提倡飲酒。即使要飲，男性一天也不應超過兩杯，女性一天不應超過一杯。

建議七：每天吃紅肉（即牛、羊、豬肉）不應超過90克。最好是吃魚和家禽以替代紅肉。

建議八：少吃高脂食物，特別是動物性脂肪。選擇恰當?shù)闹参镉筒⒐?jié)制用量。

建議九：少吃鹽，少吃腌制食物。鹽的每日消耗量應少于6克（約一茶匙）。

建議十：不要食用在常溫下存放時間過長、可能受真菌毒素污染的食物。

建議十一：用冷藏或其它適宜的方法保存易腐爛的食物。

建議十二：食品中的添加劑、污染物及殘留物的水平低于國家規(guī)定的限量即是安全的，但亂用或使用不當可能影響健康。

建議十三：不吃燒焦的食物、直接在火上燒烤的魚和肉或腌肉，熏肉只能偶爾食用。

建議十四：對于飲食基本遵循以上建議的人來說，一般不必食用營養(yǎng)補充劑，營養(yǎng)補充劑對減少癌癥的危險可能沒什么幫助。

飲食怎么預防癌癥

素食?。?！
人的體質雖然是整體呈現(xiàn)是中性的，但是因為飲食習慣會使體質在中性基礎上左右偏頗一點，而酸堿度每下降零點二，機體的輸氧量就降低百分之六十九點四。這告訴我們血液愈酸，攜氧量會大幅度的下降，缺氧，沒有失血可卻是貧血，因為酸性體質就是癌癥的主因，很嚴重。癌癥等很多病毒或細胞在堿性環(huán)境中是沒辦法生存的，而酸性環(huán)境是孕育他們的溫床。
預防癌癥最好的辦法就是，改變自己的身體的酸堿度，讓癌癥細胞沒法生存下去，方法：第一肉食少吃，甚至于不吃；第二不要吃精致加工的植物，譬如說白米、白面、花生、炸豆腐、巧克力、甜點，這些都是精細加工的。它雖然是植物性的可它是酸性的，只要我們吃的是植物性的粗糧，保證我們身體很健康。
酸性體質會產生哪些特征？第一個疲倦。大家有沒有這個經驗？怎么睡都睡不飽，覺得很疲倦。原因絕對不是睡眠不夠，而是酸性體質造成的。吃素，吃一個禮拜，您會發(fā)覺這種毛病降低，精神特別好。
試試看吧，吃素！

素食防癌？

大量攝取肉、卵、魚類這些動物性食品，人體血液呈酸性，酸性的體內環(huán)境正是癌細胞生長的溫床，因之得以大肆繁殖。反之，如將血液的酸性予以控制，多吃蔬菜、水果，形成堿性血液，則癌細胞因營養(yǎng)失調不易繁殖，可達到抑制擴散轉移的目的。這時候，癌癥患者再加以適當?shù)乃幬镏委?，癌細胞便會因為脆弱而易于撲滅。心血管疾?br>
肉食是飽和脂肪和膽固醇的最主要來源。而這兩種物質是導致心血管疾病的最大病因。在世界上肉類消耗量最大的美國，因病死亡者中，每兩個人就有一個死于心臟血管疾病，大量攝取動物食品的芬蘭也是心臟病發(fā)病率最高的國家之一,而這些病在肉類消耗量低的國家發(fā)病率也相應降低。植物性食品有較高含量的葉酸和天然抗氧化劑（如維生素C和E），但膽固醇含量低，可以有效預防心血管病。一項為期10.6年，涉及到美國，英國和德國幾萬名16歲到89歲的素食者的研究顯示，素食者患心臟病后在所有年齡段的總死亡率比非素食者低24%，而65歲以下的死亡率則比非素食者低45%。另外，人們很早就發(fā)現(xiàn)素食可以降低血壓。短時間內就可以明顯地起作用，而且這與體重或鈉的攝取量無關。

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