很多人會容易受到季節(jié)的影響出現(xiàn)身體不適癥狀,比如有的人會在季節(jié)干燥的時候出現(xiàn)身體上火的癥狀,上火之后會有很多癥狀,比如有的人就會咳嗽,咳嗽久了就會導致肺部疾病。那么,潤肺止咳食物有哪些?潤肺止咳效果最好的食物有哪些?
1、潤肺止咳食物
1、柿子
中醫(yī)認為,柿子性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經(jīng),具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說,吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是,對于便秘的患者來說,澀的柿子不要吃,如果柿皮較澀,也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸,這是一種收斂物質(zhì),對大便有收斂作用,容易造成大便的干結(jié)等,加重便秘癥狀。去皮后,柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便,緩解便秘癥狀。
2、羅漢果
羅漢果被人們譽為“神仙果”,具有清熱解毒、化痰止咳,養(yǎng)聲潤肺,去除口臭之功效,而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值,改善糖尿病??杀Iぷ樱€可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥??捎糜诜位鹪锟?,咽痛失音,腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時,可以選個大的、形狀圓的,最好是搖不響,殼不破的。因為羅漢果需要烤干,所以一定要選擇烤好的羅漢果,否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
3、白蘿卜
中醫(yī)認為,白蘿卜色白屬金,對應五臟中的肺,其性甘平味辛,歸肺脾經(jīng),具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平,對脾肺皆有好處??梢灾笏蕴}卜,配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用,其他時候都可以用。
4、薄荷
薄荷味辛性涼,善于疏散外感風熱?!兜崮媳静荨分姓f它“治傷風咳嗽”,實為風熱咳嗽?!逗啽銌畏健分幸步榻B單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風熱?!惫史诧L熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
薄荷9克、生甘草3克,白糖適量。將甘草洗凈,放入沙鍋中,加水500毫升,煎沸10分鐘,再將洗凈的薄荷加入,煮沸片刻,去渣取汁,加入白糖攪勻。晾涼后飲用。
5、絲瓜
善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。
2、如何預防咳嗽
1.加強鍛煉,多進行戶外活動,提高機體抗病能力。
2.氣候轉(zhuǎn)變時及時增減衣服,防止過冷或過熱。
3.少帶小兒去擁擠的公共場所,減少感染機會。
4.經(jīng)常開窗,流通新鮮空氣。家人有感冒時,室內(nèi)可用醋熏蒸消毒,防止病毒感染。
5.及時接受預防注射,減少傳染病發(fā)生。
6.感冒流行期間可服中藥預防。配方是:貫眾12克,防風12克,荊芥10克,每日一帖,連服2—3天。
對經(jīng)常易感冒的小兒,可每天以黃芪15克,紅棗7只,煎汁代茶,長期服用可增加機體免疫力,減少感冒的發(fā)生。
7.防咳先防感。防止咳嗽預防感冒非常關(guān)鍵,所以孩子平時要注意鍛煉身體,提高御“邪”能力,避免外感,以防加重病情。
8.生活要調(diào)理。對孩子要加強生活調(diào)理,飲食適宜,保證睡眠,居室環(huán)境要安靜,空氣要清新。
9.少去公共場所。盡量不帶孩子到公共場所,少與咳嗽患者接觸。
10.食用梨和蘿卜。平時適當食用梨和蘿卜,對咳嗽有一定的預防之效。
咳嗽是我們生活中比較常見的一種狀態(tài),喉嚨發(fā)癢了、發(fā)炎了等都會引起咳嗽。有時候只要咳嗽幾下,自然就會痊愈,有時候咳嗽會變得越來越重,甚至會引起支氣管炎、肺炎等更為嚴重的疾病。所以如果咳嗽不止的話,一定要引起足夠的重視,注意在飲食方面加以調(diào)養(yǎng),以免病情更為嚴重。
2、宜多吃白色的食物,具有養(yǎng)肺的功效。
3、多吃一些酸甘味的食物和水果。
4、多喝白開水??梢宰虧櫤韲?,緩解咳嗽頻繁發(fā)生的情況。
2、豆腐有清熱潤燥作用?!夺t(yī)林纂要》云:“豆腐清熱,止咳,消痰?!狈部人詫儆陲L熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟后食用,對肺熱咳嗽也有治療效果。
3、柿子性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。
4、枇杷性涼,味甘,能潤肺化痰止咳。《滇南本草》云:“枇杷治咳嗽吐痰?!边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
5、荸薺能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
6、冬瓜性涼,能消痰、清熱?!兜崮媳静荨分姓f:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽?!狈诧L熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
7、絲瓜善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。
8、薄荷味辛性涼,善于疏散外感風熱?!兜崮媳静荨分姓f它“治傷風咳嗽”,實為風熱咳嗽?!逗啽銌畏健分幸步榻B單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風熱。”故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
9、生藕有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說:“藕,生者甘寒,能除熱清胃?!薄侗静輩R言》還認為藕為“清熱解暑之藥也?!薄逗啽銌畏健分薪榻B:“治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服?!庇绕涫窃谙募痉螣峥人詴r,食之最宜。
10、竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰?!薄峨S息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰?!币虼?,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
11、西瓜性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用?!兜崮媳静荨氛f它能“治一切熱癥,痰涌氣滯?!狈彩顭岣忻翱人曰蚍螣峥人?,痰黃稠,口中煩渴者,宜食之。
12、茼蒿有潤肺、消痰、止咳的作用。《食物中藥與便方》中曾介紹:“熱咳痰濃:鮮茼蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖適量溶化后,分2次飲服?!庇绕涫窃谘谉嵯募?,經(jīng)常感到肺熱痰多,常飲茼蒿湯不但能消痰止咳,還可清熱除煩。
做法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。
功效:荸薺能清熱生津,涼血解毒,化痰消積;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。
2、白果燉雞湯
做法:先用溫水浸泡2~3小時,之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進砂鍋加入適量清水,放入1中的銀杏,大火煮沸后,撇去浮沫,關(guān)至小火,小火慢燉后加入食鹽調(diào)味即食
功效:白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。
3、百合燉鴨湯
做法:將百合和芡實洗凈,將宰好的鴨子切塊,汆水撈起,煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:百合味甘微苦,有補益心肺、養(yǎng)心安神的作用;鴨肉味甘微寒,有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤可口,清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。
4、枇杷葉蜜棗湯
做法:所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水,放入備好的所有食材,大火煮開,改小火慢煲;當鍋里的水剩下一半時,放冰糖,融化攪勻即可食用。
功效:枇杷葉性平、味苦,化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效,與蜜棗搭配煲湯,既能祛除枇杷葉的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
冰糖100克搗碎置入容器中,再倒入陳醋450毫升,浸泡3天冰糖溶化后即可服用。于早飯前、晚飯后各服15毫升,長期服用止咳化痰效果更佳。
2、蘿卜陳皮湯
白蘿卜1個,切片,在鍋內(nèi)放入白胡椒5粒、生姜10克、陳皮5克,煮湯,再加冰糖50克。用于疾病早期咳嗽頻繁發(fā)作、咽喉發(fā)癢、咳聲重濁、痰白清稀。
3、羅漢果茶
羅漢果9克,水煎服。用于咳嗽不爽,痰黃黏稠不易咯出。
4、絲瓜汁
秋季絲瓜,取汁,隔水蒸熱后飲用。用于咳嗽時間較長、痰多、色黃黏稠、咯吐不爽或有熱腥味。
5、杏仁燉雪梨
取甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1只洗凈去皮切片,同放入碗內(nèi),加冰糖20克,放水適量,置鍋內(nèi)隔水燉煮30分鐘即可服用。每天早晚各1次,連服3~5天。
6、川貝燉雪梨
取雪梨1只洗凈,橫斷切開,去核后放入川貝末6克,然后將兩瓣并攏,用牙簽固定,放入碗中加冰糖20克,放水適量,隔水燉煮30分鐘即可。吃梨喝湯,每日1次,連服3~5日。
1、梨
梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。每天堅持吃上2個梨,就能有效地減少“秋燥”的癥狀。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
2、甘蔗
甘蔗有滋陰潤燥,調(diào)中和胃,潤肺止咳之功效。它有著消痰鎮(zhèn)咳的作用,能助脾和中,對于一些有口舌干燥、大便干燥、高燒、煩渴等癥狀的人可以食用甘蔗。
3、竹筍
竹筍具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效,還可開胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開膈豁痰,消油膩,解酒毒。
4、蓮子
蓮子成熟于秋季,是時令食物,具有養(yǎng)心養(yǎng)肺、祛除火氣、排毒養(yǎng)顏的功效,痰多咳嗽者需多食用蓮子。另外大家可根據(jù)自己的口味,在銀耳蓮子中添加冰糖或者蜂蜜。
5、百合
秋季上市的百合,味甘微苦,性平,功效潤肺止咳,清心安神,對肺燥、脾癥具有較好的食療作用,適宜中老年朋友常食。
6、紫菜
紫菜性味甘咸而寒,能化痰軟堅清熱。凡屬肺熱咳嗽或風熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者,食之皆宜。
7、白菜
在中醫(yī)看來,白菜可以退燒解熱、止咳化痰?,F(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn),白菜的營養(yǎng)價值高,種類多,一年四季都能吃到,是最熱門的抗癌明星。白菜豐富的纖維和維生素C,可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人,不適合大量吃生冷的白菜,如泡菜。
8、花生
花生性平,味甘,善補肺氣,又能潤肺,適宜肺虛久咳之人食用?!兜崮媳静輬D說》認為:“花生補中益氣,鹽水煮食養(yǎng)肺?!薄侗静輦湟氛f它“補脾潤肺”?!端幮钥肌愤€說:“生研用下痰,干咳者宜餐,滋燥降火?!边m宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
9、甘草
甘草鎮(zhèn)咳、祛痰、清肺、解毒,有潤喉升發(fā)作用,可以牽引各種藥物產(chǎn)生最佳效果。由于升發(fā)作用,有提高血壓的作用,要注意少用,有點味道就可以。
10、白蘿卜
白蘿卜含有的芥辣油不僅幫助消化,還消除人體內(nèi)熱,具有清熱化痰的作用。蘿卜清熱、化痰止咳、生姜祛濕下氣,二者熬湯服用能達到很好的化痰止咳效果。
11、杏仁
杏仁有三大功效:潤肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
12、柑桔
有生津止咳、潤肺化痰、醒酒、利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
13、銀耳
銀耳能潤肺化痰、養(yǎng)陰生津,做菜肴或燉煮食用,可治療陰虛肺燥、干咳無痰或痰多黏稠、咽干口渴等癥,與百合做羹食用療效尤佳。
14、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
15、枇杷
我國民間一直都有用枇杷來潤肺止咳的習慣,我國中醫(yī)指出枇杷性涼,味甘,具有很好的潤肺化痰止咳功效。并且在《滇南本草》有記載:“枇杷治咳嗽吐痰”,因此熱咳吐黃膿痰的患者在日常生活中可以利用枇杷來起到治療以及預防咳喘的功效。
16、荸薺
古時荸薺名“烏芋”,又叫“鳧茈”、“勃臍”、“地栗”。荸薺因其形如馬蹄,又像栗子或芋頭,故又稱馬蹄、地栗、烏芋。中醫(yī)認為,荸薺性寒涼,味甘,入肺、胃經(jīng),有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。
17、冬瓜
冬瓜具有潤肺生津、化痰止咳、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿的功效,可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、痔瘡等癥的治療?!兜崮媳静荨分姓f:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽?!狈诧L熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
18、絲瓜
絲瓜善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的`熱咳者尤為適宜。絲瓜清熱解毒化痰涼血,不論是做湯還是做菜,對咳嗽有痰的人來說都有很好的效果,而且絲瓜又非常美味,咳嗽有痰的人不妨多吃一些絲瓜。
19、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。
20、銀杏
銀杏,又稱白果、果仁、鴨腳子。中醫(yī)認為銀杏味甘、澀,性平,入肺、腎經(jīng)。銀杏有斂肺氣、治喘嗽等功效。白果有一定的祛痰作用,對氣管平滑肌有微弱的松弛作用。
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