常吃辣椒有哪些好處

在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，我們?cè)谂腼兊臅r(shí)候多少都會(huì)用到一點(diǎn)辣椒，辣椒可以作為配料也可以作為菜品，而且辣椒還具有殺菌的功效，能夠有助于我們抵抗癌細(xì)胞，多吃點(diǎn)辣椒對(duì)我們的身體也是有好處吃。那么常吃辣椒有哪些好處？哪些人不宜食用辣椒？

常吃辣椒的好處

1、抵抗癌癥

辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡，而不會(huì)損害健康的細(xì)胞。

2、降脂減肥

辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

3、保護(hù)心臟

經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。

4、降低血壓

英國最新的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機(jī)制還不是十分清楚。

5、開胃消食

辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。

6、暖胃驅(qū)寒

《食物本草》中說到，辣椒可以溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)?shù)某孕├苯贰?/p>

7、促進(jìn)血液循環(huán)

辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕?！庇矛F(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

8、肌膚美容

辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會(huì)長痘，其實(shí)并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會(huì)火上澆油。

9、延緩衰老

辛辣食物還能增進(jìn)腦細(xì)胞的活性，有延緩衰老的功效，能減慢功能退化;此外，辣椒中含有豐富的胡蘿卜素，能促進(jìn)體內(nèi)維生素A的形成，可以起到保護(hù)皮膚，保護(hù)體內(nèi)黏膜完整性的作用。

10、預(yù)防癌癥

李慶天教授指出：辣椒、胡蘿卜等蔬菜中的類胡蘿卜素能刺激細(xì)胞間傳達(dá)訊息的基因。因?yàn)槠鞴侔┗瘯r(shí)，細(xì)胞間交換訊息的系統(tǒng)會(huì)發(fā)生故障，這可能在預(yù)防癌癥上有重要功用。

11、止痛散熱

辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對(duì)疼痛的感覺減弱。

12、對(duì)糖尿病有利

對(duì)于1型糖尿病的某些癥狀，辣椒素可起到減輕的作用。

13、提高免疫功能

寒冷的冬天適當(dāng)?shù)爻岳?，還可以促進(jìn)體內(nèi)膠原蛋白的合成，防止毛細(xì)血管破裂，提高肌體的免疫功能。

哪些人不宜食用

1、心臟不好的人

辣椒中的辣椒素會(huì)使循環(huán)血量增加，心跳加快，誘發(fā)心動(dòng)過速。因此心腦血管疾病患者應(yīng)少吃辣椒，否則會(huì)妨礙病情的好轉(zhuǎn)。

2、腎不好的人

人的身體腸道很復(fù)雜，偏偏辣椒素就必須得通過腎臟排泄的，所以有腎病的人盡量要少吃辣，最好不吃。有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞，嚴(yán)重可引起腎功能改變，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。

3、慢性膽囊炎患者

患有慢性膽囊炎者應(yīng)忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因?yàn)檫@些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發(fā)膽絞痛。

4、胃酸過多者

辣椒素會(huì)引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

5、便秘者

辣椒素具有刺激性，會(huì)加重便秘癥狀。痔瘡患者進(jìn)食后還可能引起痔靜脈充血和水腫，導(dǎo)致疾病惡化，誘發(fā)肛門膿腫。

6、瘦人

瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、煩燥易怒，如果食用辣椒，不僅加重上述癥狀，而且易導(dǎo)致出血、過敏和炎癥，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生瘡癰感染等。

7、熱癥者

有發(fā)熱、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥者，吃辣會(huì)加重癥狀。

8、患口腔潰瘍的人

辣椒刺激性較大，不但會(huì)誘發(fā)疼痛，還會(huì)刺激潰瘍面，使其進(jìn)一步擴(kuò)大，久病不愈。

9、孕產(chǎn)婦

這類人群食用辣味食物，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀，也會(huì)因哺乳，而使嬰兒出現(xiàn)上述癥狀。

吃辣有什么好處

適量的吃辣的對(duì)身體是有好處的。比如辣椒維生素c含量居蔬菜之首位，維生素b胡蘿卜素以及鈣鐵等礦物質(zhì)含量都比較豐富。常吃辣椒能夠改善心臟功能，可以降低心臟疾病出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，吃辣椒還可以促進(jìn)血液循環(huán)，改善心臟功能，降低血脂，減少血栓的形成。所以說，辣的食物是可以吃的，但是不要過量。辣的食物不僅有輕微的直接降壓效果,而且可以減少腦卒中(腦部血管外科神經(jīng)內(nèi)科)的發(fā)生,同時(shí)對(duì)心臟和血管起到一定的保護(hù)作用,有助抗動(dòng)脈硬化(心胸外科心血管內(nèi)科)、扭轉(zhuǎn)心室肥厚、增加運(yùn)動(dòng)耐量、減輕脂肪肝、降低血糖等。在飲食上適量吃辣可改善食品口味,對(duì)于平時(shí)口味較重,很難降低血壓的病人,用辣椒佐餐就能減少鹽的攝入,從而間接起到降壓作用。已有研究表明,吃辣椒也能促進(jìn)鈉的排泄,同樣有助于降低血壓。

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