中風俗稱腦卒中,是一種影響比較嚴重的疾病。為了避免加重病情,中風患者的日常飲食極為重要,其飲食原則主要是低脂、低鹽、低膽固醇和避免辛辣刺激食物等。那么中風患者適宜吃海鮮嗎?
1、問題解析
關于中風患者能不能吃海鮮需要根據(jù)具體情況考慮。通常情況下,急性中風患者絕對不要吃海鮮等肉類發(fā)物,而在病情穩(wěn)定和恢復的時期則可以吃一定量的海鮮,而此時吃的海鮮口味一定要清淡,但為了身體健康考慮還是建議在身體沒有完全康復前還是避免吃海鮮。
2、飲食建議
中風患者的飲食原則總體上以清淡為主,一些肉食盡量少吃,可多補充一些富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和微量元素的食物,例如一些豆類制品、水果、蔬菜、魚類等,其中深海魚類可以適當多吃,因為許多深海魚類大多富含歐米伽-3脂肪酸,對于調(diào)節(jié)患者血液狀況,促進血液循環(huán)和防止腦梗塞效果良好。
3、溫馨提示
目前對誘發(fā)中風的因素還未完全確定,其中一些類似于高血壓、糖尿病、冠心病、肥胖癥和動脈硬化等疾病是誘發(fā)中風的重要因素,尤其以高血壓為主,所以日常對高血壓的控制就更為重要,因而低膽固醇、低脂和低鹽的飲食原則必須堅持且一定要戒煙戒酒。另外日常飲食上可采取少食多餐和不宜過飽的方式。
能吃芹菜和牛肉
材料
主料:芹菜200克,
輔料:豆腐干100克,
調(diào)料:鹽3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克
做法
1.豆腐干切條,芹菜切段,入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觯?br>2.花椒泡熱水制成花椒水;
3.鍋內(nèi)加花生油燒熱,放入姜絲熗鍋,入豆腐干炒透;
4.再下入芹菜段及其他調(diào)料,旺火炒至嫩熟;
5.加味精,勾薄芡,淋明油,出鍋裝盤。
首先高血亞不能吃過于油膩脂肪含量高的,按時服藥,腦梗中風是多少都與高血壓密切相關的疾病,也是注意飲食清淡,痛風不能吃海鮮,豆制品等嘌呤含量高的食物,容易誘發(fā)痛風發(fā)作!滿意請采納謝謝!
很多人聽說海鮮致痛風,會把“忌食海鮮”奉為鐵律,但是海鮮中的營養(yǎng)含量也是非常豐富,其中還含有不飽和脂肪酸,對心血管系統(tǒng)有著保護作用。痛風一般伴有諸多心腦血管并發(fā)癥,如純粹地忌食海鮮,生活中少了一種美味,心血管也少了一份保護。痛風患者不應一概而論地忌食海鮮,而應根據(jù)不同海鮮嘌呤含量而定,忌食嘌呤含量高的海鮮,而適當進食低/中嘌呤類的海鮮。海鮮致中風 看嘌呤高低
嘌呤含量較高的海鮮:鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、貝殼類、淡菜等。
嘌呤含量中等的海鮮:鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鰻魚及鱔魚等。
嘌呤含量較低的海鮮:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣等。
當然,病情較嚴重的痛風患者,還是要遵醫(yī)囑,有些尿酸實在過高,確實是不宜服用海鮮的。
吃海鮮絕不是引起中風的主要原因。任何食物,吃總量過多,過快,都會引起諸多問題,如急性胃擴張、腦供血不足、消化不良等等。比如一個腦血管硬化的中老年患者,一次吃的過多,而使大量血液留存于胃部,相對的腦血流量不足,如果患者本身有高血粘癥,引起腦血栓(中風的一種類型)就不是沒有可能。
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