豆奶和牛肉能一起吃嗎

豆奶和牛肉能一起吃嗎

牛肉是肉類的重要組成之一，脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，豆奶是比較常見(jiàn)的飲品，主要成分是大豆和奶粉，味道香甜，營(yíng)養(yǎng)也很不錯(cuò)，其中也含有許多蛋白質(zhì)，那么豆奶和牛肉可以一起吃嗎？吃了會(huì)怎么樣呢？

可以一起吃

豆奶和牛肉并沒(méi)有什么相克的地方，是可以一起吃的，牛肉中含有豐富的動(dòng)物蛋白、維生素和多種微量元素，能提高人體的抗病能力，具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健骨的作用，豆奶含有的蛋白是人體無(wú)法合成的，還含有許多人體必需的氨基酸。這兩種食物一起吃，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富。

不宜多吃

牛肉和豆奶一起吃的時(shí)候，不宜多吃，牛肉是高蛋白食品，吃多了會(huì)加重腎臟消化的負(fù)擔(dān)，增加患結(jié)腸癌等疾病的概率，多吃不益，新鮮牛肉每日吃不宜超過(guò)80g，而牛肉干不宜超過(guò)50g，每周吃牛肉的次數(shù)不要太多，一周一次就好。

飲食禁忌

未煮熟的豆奶不宜喝，嬰幼兒不宜喝太多豆奶；牛肉不能與紅糖同食，會(huì)引起消化不良，出現(xiàn)腹脹等現(xiàn)象；牛肉不宜與韭菜同食，容易令人發(fā)燥上火；喝白酒不宜吃牛肉，牛肉和白酒都屬于溫?zé)崾称罚匀菀滓鹕匣?；吃牛肉的時(shí)候應(yīng)該采用適宜的烹飪方法，不宜熏烤后再食用；患有肝病、腎病、皮膚病的人不宜食用牛肉。

一周營(yíng)養(yǎng)早餐搭配食譜

一周營(yíng)養(yǎng)早餐搭配食譜推薦如下：

1、豆奶+火腿面包=增長(zhǎng)精力

豆奶：250毫升

火腿面包：1個(gè)

營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。

綜合評(píng)價(jià)：如果上午時(shí)段將面臨腦力的和體力的雙重負(fù)荷，不妨在早餐中添加蛋白質(zhì)粉，它會(huì)讓人精力特別充沛。

2、燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人

牛肉：2小塊

牛奶：250毫升

蘇打餅干：50克

營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質(zhì)15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無(wú)機(jī)鹽和鈣質(zhì)。

綜合評(píng)價(jià)：這組搭配的突出特點(diǎn)是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。雖然全都是即食品，但營(yíng)養(yǎng)配比非常合適。

當(dāng)然，對(duì)牛奶敏感的人士要當(dāng)心了，別讓迅速發(fā)生的胃腸道反應(yīng)使你難堪，不妨換作溫酸奶或是豆奶。

3、番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神

番茄蛋湯：1碗

燒面包片：2片

煎香腸：1根

營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質(zhì)15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。

綜合評(píng)價(jià)：許多人在上午時(shí)段的工作效率偏低，總好像還沒(méi)睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒面包和煎泥腸的焦香絕對(duì)能把五官全部喚醒。

4、蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補(bǔ)水潤(rùn)腸

這三樣?xùn)|西的制作非常家常，并不繁雜。醬菜可以購(gòu)買現(xiàn)成的，每次不要吃太多以防攝取了過(guò)多的鹽份。

營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。

綜合評(píng)價(jià)：這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補(bǔ)充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯是主要的能量來(lái)源，還可以促進(jìn)腸道的正常蠕動(dòng)，小醬菜是用來(lái)扼制紅薯食后返酸的。

5、芝麻湯圓+紅糖發(fā)糕+熗拌瓜條=糧谷魅力

超市有各種糧谷制品可以用作早餐食材，順便還可以再購(gòu)買一些生拌小菜。早晨需要做的就只是燒開(kāi)水，煮幾只湯圓，熱一熱發(fā)糕。

營(yíng)養(yǎng)含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白質(zhì)10克，碳水化合物65克(其中單糖10克)還含有人體所需維生素和礦物質(zhì)。

綜合評(píng)價(jià)：一頓能吃到芝麻、糯米、玉米面等多種谷糧的早餐，無(wú)疑是很有營(yíng)養(yǎng)的，雖然脂肪的比例稍低，但卻無(wú)須擔(dān)心會(huì)很快產(chǎn)生餓感，因?yàn)榕葱缘臇|西和粗糧能延緩腸胃吸收，令這頓早餐的飽腹感更持久。

6、紅茶+小面包=晚起的道理

一杯熱熱的、淡淡的紅茶，幾只迷你小面包，雖然簡(jiǎn)單，但特別方便。

營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為150千卡，蛋白質(zhì)5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中單糖5克)。

綜合評(píng)價(jià)：習(xí)慣晚起的人也需要在起身后少量進(jìn)食，一杯紅茶的作用是溫潤(rùn)腸胃，幾只小面包所提供的少許能量不會(huì)影響到稍后午餐的胃口，又可以補(bǔ)充空空的感覺(jué)，帶給午餐更大的從容。

擴(kuò)展資料

一、合理早餐搭配原則

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)

奶類除了提供蛋白質(zhì)，還是很重要的鈣質(zhì)的主要來(lái)源。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類，所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營(yíng)養(yǎng)得多。

如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自制的豆?jié){，對(duì)于東方女性來(lái)說(shuō)，豆?jié){其實(shí)比牛奶更易吸收。

2、早餐食物搭配不單一

早餐的食物組合很多，但不要單吃一種營(yíng)養(yǎng)素，至少要包含碳水化合物（如土司，饅頭，稀飯），蛋白質(zhì)（如蛋類，三文魚(yú)，豆腐等），早餐奶，當(dāng)然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

3、早餐盡量清淡

早餐過(guò)于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。

有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。

4、早餐多樣化

很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實(shí)只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多變化。

雞蛋可以水煮，油煎，或是清蒸……牛奶可以泡麥片，也可以泡餅干，甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物，不同營(yíng)養(yǎng)素，更易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的均衡。

二、早餐的合理配搭注意事項(xiàng)

1、早上第一樣食物，應(yīng)該吃熱食。

如熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然后再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。

2、早點(diǎn)品種豐富才好。

現(xiàn)代人飲食過(guò)于精細(xì)，所以面包可多選擇能看見(jiàn)大麥粒的全麥面包，以攝取更多的粗纖維；吃了面包或餅干再喝熱牛奶或熱豆?jié){，有利于鈣的吸收。

俗話說(shuō)得好，“早晨吃蘋果是金，中午是銀，晚上是銅?！痹缟铣运a(bǔ)充維生素的效果最好。蔬菜不必太多，但不可省 略。如果早晨起來(lái)來(lái)不及做小菜，可在頭天晚上做好，用保鮮膜包好放在冰箱里第二天食用。

如將芹菜用水焯好，吃時(shí)拌點(diǎn)鹽即可。榨菜只能起調(diào)味的作用，并無(wú)太 大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含鹽過(guò)高不宜經(jīng)常食用。而健康人每天吃2個(gè)水煮蛋，不會(huì)使膽固醇異常。

3、早餐應(yīng)補(bǔ)充維生素。

有些人盡管也吃了早餐，但是往往有量無(wú)質(zhì)，感覺(jué)吃得很飽，但只是生理上的一種假象，其實(shí)處于營(yíng)養(yǎng)饑餓或失調(diào)狀態(tài)。

比如糖分及油膩過(guò)多的早餐，反 而會(huì)使人無(wú)法增強(qiáng)精力，昏昏欲睡；一些人則胡亂對(duì)付，食用不衛(wèi)生甚至含有致病致癌的早餐，如化學(xué)原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調(diào)料的豆奶等。

早餐是一天三餐中最重要的一頓。原因非常簡(jiǎn)單：每天夜晚，身體都要消耗能量，這時(shí)人體不得不動(dòng)用它的儲(chǔ)備能量。

而且， 人在一天的開(kāi)始最需要攝入足夠熱量，健康的成年人一天需要1500卡路里的熱量，工作量大者需要2000卡路里來(lái)滿足一天的體力消耗。因此，早上起床之后，自然要靠含有豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充。

參考資料：人民網(wǎng)－養(yǎng)生：上班族的黃金早餐 6種超級(jí)營(yíng)養(yǎng)的食物搭配

哪些食物不能一起吃？

關(guān)于吃，想必大家現(xiàn)在是越來(lái)越講究了，但很多食物同食就可能會(huì)危害我們的健康，今天我就看到一則新聞，近日，山東煙臺(tái)的王女士吃了太多橘子，然后喝了牛奶，到晚上的時(shí)候開(kāi)始上吐下瀉，半夜被送到醫(yī)院救治。她不知道橘子和牛奶不能一起吃，醫(yī)生診斷后才知道，其實(shí)很多人應(yīng)該也不知道。王女士那天晚上查血、開(kāi)藥，然后住院，打了一晚上點(diǎn)滴，第二天好多了。

其實(shí)還有很多同時(shí)食用的食物可能會(huì)對(duì)我們的健康造成危害，今天我就來(lái)列舉一些，希望大家能有所警惕。

1、紅薯和柿子

因?yàn)槭磷又泻泻芏喙z和鞣酸，而紅薯淀粉含量較高，如果同食，會(huì)產(chǎn)生很難溶解的硬塊，經(jīng)常食用，可得結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

2、洋蔥和蜂蜜

蜂蜜有清熱功效，洋蔥含有很多活性物質(zhì)，遇蜂蜜中的有機(jī)酸和酶類可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

3、木耳和蘿卜

蘿卜會(huì)產(chǎn)生硫氰酸鹽，并很快在人體內(nèi)產(chǎn)生硫氰酸。而鮮木耳含有卟啉類光感物質(zhì)，兩者融合后，會(huì)對(duì)過(guò)敏體質(zhì)造成影響。

4、香蕉和芋頭

芋頭含有很多維生素b族，和香蕉一起食用后會(huì)與脂肪發(fā)生反應(yīng)，可能會(huì)引起腹脹腹痛。

5、栗子和牛肉

牛肉中含有微量金屬元素，和栗子中的維生素C可能會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，破壞栗子中維生素C的營(yíng)養(yǎng)。

6、雞蛋和紅薯

雞蛋和紅薯是不易消化的食物，一起吃會(huì)對(duì)消化造成一些影響，可能會(huì)引起腸胃不適。

7、綠豆和西紅柿

西紅柿和綠豆屬?zèng)鲂允称?，西紅柿糖分又比較高，兩種東西同食，會(huì)損害身體元?dú)狻?/p>

8、韭菜和菠菜

二者同食會(huì)有滑腸作用，容易造成腹瀉。

9、大蔥和大棗

大棗維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃。大蔥具有揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等異味，但兩者結(jié)合可能會(huì)導(dǎo)致脾胃不和。

10、土豆和香蕉

很多人可能不知道這兩種常見(jiàn)食物同食的話可能會(huì)產(chǎn)生副作用，兩者所含的元素有發(fā)生化學(xué)作用的可能。

11、火腿和乳酸飲料

火腿等加工食品，在制造過(guò)程中會(huì)添加亞硝酸鹽。而乳酸飲料含有胺。硝酸鹽碰到胺，會(huì)形成亞硝胺，有致癌的可能。

12、黑木耳合格白蘿卜

兩者同食可能會(huì)導(dǎo)致皮炎與皮癬的產(chǎn)生，還可能產(chǎn)生老年斑，盡量避免同食。

13、米湯和牛奶

這兩種食物看起來(lái)都是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，但同飲會(huì)破壞維生素A，長(zhǎng)期飲用可能會(huì)對(duì)視力造成影響。

14、蘋果和海鮮

由于蘋果含有鞣酸，和海鮮同時(shí)食用的話，會(huì)有腹痛、惡心、嘔吐的可能。

15、雞蛋和豆奶

蛋白質(zhì)進(jìn)入腸胃，會(huì)產(chǎn)生氨基酸。而豆奶中有一種物質(zhì)會(huì)抑制胰蛋白酶，破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。

上面這些在民間的說(shuō)法中叫作食物相克，其實(shí)在2018年央視315晚會(huì)就說(shuō)過(guò)：食物相克是謠言。一些人之所以吃了以上的食物搭配之后，健康出現(xiàn)問(wèn)題，或許是食物不干凈、食用方法不當(dāng)，也或者是食物不耐受或過(guò)敏、腸易激綜合癥。

總之，大家在警惕以上食物搭配的時(shí)候，關(guān)注它們會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)的同時(shí)，更要關(guān)注食物本身，注意食材的干凈衛(wèi)生、食用方法等，不要太關(guān)注“相克”。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/46689.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 濃縮當(dāng)歸丸的功效與作用

下一篇: 腎癌是怎么引起的(哪些原因引起了腎癌···