菠蘿蜜是一種比較常見的熱帶水果,其口感香甜而且富含豐富的營養(yǎng)物質,所以生活中很多人都喜歡吃菠蘿蜜。菠蘿蜜的食用方法也非常多樣,不僅可以直接食用,而且還能制成各種美食,對人體有很多的好處。那菠蘿蜜有什么功效與作用呢?菠蘿蜜有什么營養(yǎng)呢?
菠蘿蜜的營養(yǎng)成分
菠蘿蜜中含有豐富的碳水化合物,糖分,蛋白質,淀粉,維生素,鈣,鐵,鉀,氨基酸,并且含有一定量的植物脂肪。菠蘿蜜的果肉含有糖分,脂肪,蛋白質,在菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液類似的酵素,能起到分解蛋白質的作用,幫助腸胃消化。菠蘿蜜不但果肉營養(yǎng)豐富,連果核也含有豐富的淀粉,脂肪,蛋白質,煮熟食用能起到催乳的效果。
菠蘿蜜的藥用價值
菠蘿蜜除了有很好的食用價值以外,藥用價值也是很強大的,菠蘿蜜樹的樹液可以直接外涂治療瘡癤紅棗,潰瘍或是淋巴結炎,并且菠蘿蜜還有止渴,通乳,補中益氣的功效,能夠有效改善局部血液,體液循環(huán)支氣管炎,支氣管哮喘,急性肺炎,乳腺炎,產后乳房充血,咽喉炎,關節(jié)炎,蜂窩組織炎等疾病。并且研究還發(fā)現,吃菠蘿蜜能起到輔助抗腫瘤,降血糖,抑制黑色素形成的功效,菠蘿蜜汁液和果皮中提煉出來蛋白水解酶,臨床上可以用來抗水腫和消炎。
菠蘿蜜的功效作用
1.菠蘿蜜含有人體所需的多種維生素,天然礦物質,能幫人體有效進行消化吸收;菠蘿蜜中的維生素B能有效滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā),并能消除身體緊張感,增強機體免疫力。菠蘿蜜的果肉還能當面膜使用,其果汁對于老年斑的消除起到了很好的效果。
2.菠蘿蜜中的獨有菠蘿蛋白質能有效清理腸胃;促進血液循環(huán)酶可以降低血壓,稀釋血脂,預防脂肪沉積現象出現。
3.如果出現發(fā)燒,咳嗽,咽喉腫痛的感冒癥狀,喝上一杯新鮮的菠蘿蜜汁,能起到很好的降溫作用,并且改善支氣管炎病情。
4.菠蘿蜜中所含的菠蘿蜜蛋白能起到很好的消炎作用,并緩解和消退水腫現象。
菠蘿蜜怎么選購
選購菠蘿蜜首先看顏色,一般成熟的菠蘿蜜外殼顏色呈金黃色,如果是沒有熟透的菠蘿蜜,可能帶一點青綠色,但是青綠色的菠蘿蜜也是可以買的,買回去后放上兩三天,便會慢慢變黃變熟。
其次看外皮,質量好的菠蘿蜜,外皮是完好無損的,并且外皮上帶有較多的小刺,有的時候外皮帶有一點點小黑點是菠蘿蜜成熟的正常現象,但是如果小黑點比較多,并且連接成片,這就有可能是菠蘿蜜壞掉了,需要謹慎購買。
第三看大小,這個看大小是指看菠蘿蜜表皮刺的大小,還處于生長期的菠蘿蜜,表皮的刺比較尖銳;成熟以后的菠蘿蜜,表皮的刺會比較柔軟一些,一般刺的末梢會稍稍有點萎縮。
最后聞氣味試吃,成熟的菠蘿蜜帶有一股很濃郁的香味,切開之后在切口處就可以看到一枚枚的菠蘿蜜,并且切口處的香味更加濃郁。
菠蘿蜜和榴蓮的區(qū)別
從產地區(qū)分,榴蓮產自熱帶,在我國只有臺灣和海南等地能生長;而菠蘿蜜產自亞熱帶區(qū)域,在我國只有嶺南一帶盛產。
從味道區(qū)分
我們都知道,榴蓮最大的特點就是那股臭味,一般都是聞起來臭臭的,但是吃到嘴里卻格外香甜;而菠蘿蜜卻是香味濃郁,吃過之后唇齒留香。
從果肉區(qū)分
榴蓮的果肉柔軟,聞起來有臭臭的味道;菠蘿蜜的果然外邊有一層黃色包衣,即果肉部分,吃起來非常香甜。
菠蘿蜜怎么吃
菠蘿蜜切開時會有白色膠狀物,吃之前可以將這些白色粘液去掉,將果肉一個個分離出來,直接吃果肉,夏天吃還可以將菠蘿蜜放冰箱冷凍一段時間,或者用鹽水泡一段再吃,口感更好;吃完菠蘿蜜之后,不要扔掉果核了,用鹽水煮菠蘿蜜核,或者用粗鹽爆炒,也是一道不錯的佳肴。需要注意的是,菠蘿蜜上的粘液容易讓人過敏,動手吃的時候最好戴一次性手套。
吃菠蘿蜜注意哪些事項
首先要注意,菠蘿蜜屬熱性水果,皮膚不好,容易上火的人吃了容易長瘡,最好少吃;菠蘿蜜中的少量蛋白酶進入胃中就會被胃液分解,但是有些人對于這種酶會出現過敏反應,在吃過菠蘿蜜十五分鐘到一個小時左右會出現腹痛,惡心嘔吐,頭痛頭暈,蕁麻疹等癥狀,嚴重情況下會發(fā)生呼吸困難甚至休克,一旦發(fā)現有類似癥狀出現,一定要馬上停止食用。還有要注意的是菠蘿蜜不能和蜂蜜一起吃,菠蘿蜜水分少糖分多,和蜂蜜同食會相互反應產生一些氣體,造成飽腹,脹氣癥狀,甚至引起腹瀉,嚴重的會導致死亡。
什么人不適合吃菠蘿蜜
1、火氣重的人。火氣重的人本身容易上火,而菠蘿蜜是熱性水果,是不適合經常這類人群經常食用的。
2、糖尿病病人。菠蘿蜜中含有較多的糖分,糖尿病人的胰島素分泌不足,是不能及時分解這樣大量的糖分的,會導致糖分隨尿液排出體外。
3、過敏體質的人群。吃菠蘿蜜本身就容易引發(fā)過敏反應,像那種體質敏感的人最好是少吃菠蘿蜜。
菠蘿蜜的功效與作用
菠蘿蜜的功效與作用,它的功效和作用才是最閃亮的一點,但是藥三分毒,食物的禁忌是一定要了解清楚的,能夠調理人的身體,增強體質,下面我跟大家分享菠蘿蜜的功效與作用,希望大家喜歡。
菠蘿蜜的功效與作用1 1、有利減肥瘦身,菠蘿蜜中含有人體所需要的很多營養(yǎng)物質,其中包括維生素以及天然的礦物質,能夠幫助人體促進吸收和消化,可以起到有效的酸解脂肪的作用。
2、清腸胃,菠蘿蜜中有一種蛋白酶可以促進食物分解、加速腸胃蠕動,對腸胃不適合便秘具有一定的好處。
3、滋養(yǎng)皮膚,菠蘿蜜中富含的維生素B可以幫助人體滋養(yǎng)肌膚,如果皮膚有干裂的情況,那么可以多吃些菠蘿蜜來滋潤皮膚。
4、延緩衰老,菠蘿蜜中含有的抗氧化劑可以減少細胞基因信息收到游離自由基的損傷,具有一定的抗氧化、延遲衰老的作用。
5、增強免疫力,菠蘿蜜富含的維生素C可以增強白血球的功能,增強人體免疫力。
6、改善體內局部體液循環(huán),服用菠蘿蜜可以增強體內蛋白質的'水解作用,使得堵塞在血管內的纖維蛋白和血液凝塊溶解,達到改善局部血液、體液流通的作用。
菠蘿蜜不僅味道好吃、吸引人,而且具有非常高的營養(yǎng)價值和非常多的功效與作用,對人體有很多有利影響。菠蘿蜜的果實可以直接吃,它的籽常用來做菜,也具有很多的好處。不過因為菠蘿蜜是熱性的,少吃些菠蘿蜜可以滋補身體,吃多了就會上火了。
菠蘿蜜的功效與作用2 美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;
減肥
菠蘿蜜幾乎含有所有的的人體所需的維生素,16種天然礦物質,并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導致生產菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現皮膚發(fā)癢等癥狀。
避免這種情況發(fā)生的方法很簡單:菠蘿去皮后,切片或塊狀,放置淡鹽水中浸泡半小時,然后用涼開水沖洗去咸味,即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。
促消化
菠蘿蜜果肉含有糖分、脂肪、蛋白質;在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白質,具有幫助消化的作用。因此,飯后食用很有益處。
通乳
菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質,煮熟可食用,可治婦女產后乳汁缺乏癥。菠蘿蜜心,像椰子肉一樣松軟,通??捎脕碇筇饻?/p>
吃菠蘿蜜的好處有哪些
吃菠蘿蜜的好處有哪些,菠蘿蜜是生活中很常見的水果食物,其中含有較多人體所需的營養(yǎng)成分,適當食用可以為人體帶來很多的好處,但是也有許多要注意的,下面分享吃菠蘿蜜的好處有哪些。
吃菠蘿蜜的好處有哪些11、吃菠蘿蜜可以讓消化功能變得更好,因為它里面含有非常多的蛋白質,糖分以及脂肪,而且菠蘿蜜里面所含有的汁液和胃液比較相似,能夠起到分解蛋白質作用,讓腸胃消化吸收功能變得更好。
2、吃一些菠蘿蜜還可以達到止渴作用,菠蘿蜜的果肉吃起來非??煽?,能夠潤喉去燥,讓身體變得更加舒適,也可以達到解渴效果。
3、吃菠蘿蜜還可以達到減肥作用,菠蘿蜜里面所含有的汁液能夠把體內的脂肪有效的排出,經常吃一些體重就能夠變得越來越輕,瘦身的效果還是非常明顯的,保健功效也非常不錯,里面還有很多脂肪油,礦物質,維生素c,維生素b族,糖類以及蛋白質,能夠讓身體機能變得更加正常
保健的功效就可以變得更強,還可以達到清理腸胃作用,因為菠蘿蜜里面還有很多蛋白酶成分,能夠分解蛋白質,又可以讓腸道蠕動速度變得更快,讓食物的消化吸收變得更好,還可以清除身體里面的毒素,還可以達到清理腸胃效果。
4、菠蘿蜜還可以達到消除水腫作用,能夠讓血管里面的纖維蛋白以及血凝塊溶解,身體出現體液循環(huán)不暢或者血液循環(huán)不暢問題,就可以吃一些菠蘿蜜進行輔助治療。
吃菠蘿蜜的好處有哪些21、催乳:菠蘿蜜十分適用于產后,因為其有產后催乳的.作用。
2、美容養(yǎng)顏:有助于保持皮膚靚麗和維持視力。菠蘿蜜中含有的皂角苷、異黃酮和木脂體可以幫助延緩組織衰老,清除自由基。菠蘿蜜中的維生素A有保護眼睛的作用。
3、保健:菠蘿蜜中含豐富的營養(yǎng)物質,能維持機體正常生理功能,起到保健的效果。
4、清理腸胃:菠蘿蜜這種水果中有大量的蛋白酶,這種物質可以促進人體內部蛋白質的分解,也能促進腸胃蠕動,增加胃腸對食物的消化與吸收,同時可以清理腸道起到排毒作用。
吃菠蘿蜜的禁忌
1、菠蘿蜜是一種高糖水果,生活中那些高血糖和患有糖尿病的人都僅只吃菠蘿蜜,不然會讓病情加重,不利于病情恢復,另外那些身體內熱的人群也僅只吃菠蘿蜜,他們吃菠蘿蜜以后會讓內熱癥狀加重,容易出現上火,會危害身體健康。
2、菠蘿蜜還是一種容易讓人們出現過敏的水果,生活中那些過敏體質的人也僅只吃菠蘿蜜,不然會讓身體出現過敏反應,容易讓皮膚表面出現痛癢和丘疹等不良癥狀,菠蘿蜜還僅只和其他熱性食物搭配在一起吃,不然會讓身體吸收過多的熱性成分,容易讓上火癥狀高發(fā)。除此以外,菠蘿蜜還禁止和蜂蜜和濃茶等搭配在一起吃。
吃菠蘿蜜的好處
1、保護心血管
人們適量吃些菠蘿蜜,對維持心血管健康有極大好處,因為菠蘿蜜中還有一些天然的降壓成分,可讓人類高血壓癥狀好轉,而且能防止血壓升高,同時還能降低血脂,它能防止人體因血壓血脂過高而出現其他疾病。
2、減肥瘦身
減肥瘦身也是人們吃菠蘿蜜的重要好處,因為菠蘿蜜是一種低脂低熱量的美味水果,人們在吃菠蘿蜜以后能加快身體內脂肪燃燒和代謝,并能抑制人體對熱量的吸收,它能讓人類體重明顯減輕或預防身體肥胖,也能讓人們保持苗條的身材。
吃菠蘿蜜的好處有哪些3 補充營養(yǎng)
現代醫(yī)學研究發(fā)現,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素、維生素C、以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用,女性食用菠蘿蜜后,對身體營養(yǎng)能起到不錯的補充效果。
恢復體能
部分女性可能存在不同程度的低血糖情況,而菠蘿蜜含糖量高,味道清甜,其中的糖分以及營養(yǎng)物質能幫助緩解身體不適的現象,對于低血糖引發(fā)的頭暈、眼花、面色蒼白、心慌等不適反應,合理的進食菠蘿蜜對自身體能的恢復能起一定的作用。
潤腸通便
新鮮的菠蘿蜜中含有較多果汁水分,食用后可增加腸道水液,從而緩解腸燥缺水的情況,另外,菠蘿蜜中含有的膳食纖維、有機酸等物質,可促進胃酸分泌、加快腸蠕動,從而起到通便的效果,如果有腸燥便秘、排便困難的女性,不妨適當的吃些菠蘿蜜改善調節(jié)一下。
美容抗衰
菠蘿蜜中含有豐富的B族維生素(B1、B2、B6)以及維生素C成分,其中維生素B6的攝入,幫助女性預防口炎、口唇干裂、舌炎等問題,而維生素C是有名的抗氧化成分呢,可抵抗體內產生的自由基對皮膚的傷害,有美容需求的女性,吃些菠蘿蜜對皮膚能起到一定的效果。
菠蘿蜜每天吃多少合適
建議200-250克即可。
菠蘿蜜雖然營養(yǎng)豐富,味道可口,但是由于其高糖高熱量的食物性質,食用過多的話,體內熱量會明顯增加,糖分帶走水分,繼而出現腹脹、咽喉疼痛等不適癥狀,除此外,少部分人群食用菠蘿蜜后會出現過敏反應,因此建議每天吃200-250克菠蘿蜜是比較合適的,其重量了大約為10顆菠蘿蜜肉的數量。
吃菠蘿蜜的好處有哪些4 1、吃菠蘿蜜有什么好處
(1)促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質的、而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素,可以起到分解蛋白質的作用,幫助腸胃消化。
(2)清理腸胃
菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白,能夠起到有效的清理腸胃的作用,并且增加腸胃蠕動。
(3)止渴
菠蘿蜜的果肉,吃起來清甜可口,潤喉去燥,使人清爽舒適,可以幫助解渴。
(4)美容養(yǎng)顏
菠蘿蜜中豐富的維生素B族和其他微量元素,能夠起到滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的作用,對于美白、抗皺等都是有效果的。而且如果同時把菠蘿蜜的果肉當做面膜使用,其果汁對于消除老年斑也是有幫助的。
(5)減肥瘦身
菠蘿蜜中的維生素含量是非常豐富的,而且還含有不少礦物質成分,可以幫助促進消化吸收,而且其含有的菠蘿蛋白也是可以起到一定的預防脂肪沉積現象的出現的,所以對于減肥瘦身是有一定幫助的。
(6)保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等,對于維持機體的正常生理機能有一定的作用,可以起到保健的效果。
(7)消除水腫
食用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環(huán),使炎癥和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
(8)幫助治療感冒
感冒最明顯的癥狀是咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼,喝一杯新鮮的菠蘿蜜汁,可以起到降溫的作用,幫助緩解感冒癥狀,而且能有效的改善支氣管炎。
(9)下奶
菠蘿蜜的核煮熟后食用,是有下奶的作用的,菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪,對于緩解婦女產后缺乳汁的癥狀有一定的效果。
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