葛根,作為一種中藥材,其中的黃酮類化合物占12%左右,其次葛根還含有大量的葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分,有千年人參之美譽,是老少皆宜的滋補品,人體食用葛根可以幫助增強其體質(zhì),相關(guān)知識介紹如下!
增強記憶力。葛根中的黃酮和醇提物,進入人體之后可以提高大鼠大腦皮層和海馬乙酰膽堿含量,降低海馬乙酰膽堿轉(zhuǎn)移酶活性,對抗東莨堿所效的大鼠記憶獲得性障礙,因此葛根具有一定增強記憶力的作用。2、養(yǎng)顏保健。葛根味甘性涼,人體食用葛根不僅能調(diào)節(jié)人體機能、增強體質(zhì),還能提高人體機體免疫力,永葆青春活力;因為葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用,可促進人體養(yǎng)顏,激活卵巢活力,使皮膚光滑細嫩。
3、清熱潤燥。葛根味甘性涼,具有一定解肌退熱,生津止渴等功效,尤其是其中的丙酮提取物可使發(fā)熱體溫恢復(fù)正常,可以幫助治療發(fā)熱、口渴、咽喉疼痛等癥,人體適量食用具有一定清熱潤燥的作用。
4、解酒護肝。正常來說人體飲酒之后需要肝臟代謝,這時候就很容易傷害肝臟,人體飲酒之后食用一些葛根,葛根中的大豆甙可以有助于分解酒精的毒性、分解血液中酒精的含量,從而促進酒精的代謝,維護肝臟的正常生理功能。
人工種植葛根有功效嗎?人工種植葛根有功效,但是功效弱于野生葛根。
野生葛根性涼,味甘、辛,具有具有解熱生津、解酒護肝、提高免疫、保護心腦血管的功效,其中主要的有效成分是黃酮類化合物,包括大豆甙、大豆甙元、葛根素、胡蘿卜甙、氨基酸、香豆素類等。而人工種植的葛根中同樣含有這些有效成分,但是人工種植的葛根生長速度塊,有效成分積累少,因此其中的成分含量低于野生的葛根,所以功效也弱于野生的葛根。
哪些人不適合吃葛根?1、氣虛胃寒者。葛根藥性偏涼,有氣虛胃寒者服用可能易刺激腸胃,引起腸胃不適,可能會引發(fā)或加重原本便溏、腹瀉等癥狀,所以建議氣虛胃寒者最好不要吃葛根粉。
2、低血壓、低血糖患者。葛根中中含有的葛根素有降血壓、血糖的作用,低血壓、低血糖患者服食后可能會使體內(nèi)血壓、血糖水平降低引發(fā)身體不適,所以對于低血壓、低血壓患者來說應(yīng)少吃葛根粉。
總結(jié):葛根是一種藥用價值很高的藥材,可以抗病毒,降血壓,保護心腦血管,提高免疫力等。
葛根為豆科多年生藤本植物葛的根,其味甘、辛,性涼,歸脾、胃經(jīng)?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》說其“主消渴,身大熱,嘔吐,諸痹,起陽氣,解諸毒”。《名醫(yī)別錄》說其“療傷寒中風(fēng)頭痛,解肌發(fā)表,出汗,開腠理”。其主要成分含有葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮及淀粉等。葛根單味藥制成中成藥“葛根片”對治療高血壓、冠心病、心絞痛、突發(fā)性耳聾有一定效果。葛根生用能解肌退熱、透疹,又可生津、清胃熱,煨用可升陽止瀉?,F(xiàn)代藥理研究表明,葛根素中含有的黃酮成分可增加腦血管、冠狀血管的血流量,并且對腸管有解痙作用。
13 豐胸葛根是中藥,是食物,更是保健品,葛根中含有大量的異黃酮,尤其適合年輕的女性食用,女性經(jīng)常吃葛根有促進胸部發(fā)育的增大的作用,也能使中年女性的胸部再現(xiàn)挺拔。
14 預(yù)防動脈硬化葛根對高血脂形成的腦動脈硬化有很好的治療作用,通過改善腦部缺血狀態(tài),有效防止腦梗塞,偏癱,血管性癡呆等腦血管疾病。
15 調(diào)理更年期綜合癥葛根的成分主要包括葛雌素,異黃酮,葛根黃素,以及豐富的蛋白質(zhì),磷脂質(zhì),多糖體,硒,氨基酸,錳,鋅等微量元素,在含植物雌激素的植物中,葛根的雌激素活性最高,補充足夠的雌激素有利于調(diào)理更年期綜合癥。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/44318.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 葛根粉為什么沖不粘稠
下一篇: 葛根泡水經(jīng)期可以喝嗎