西柚是很多女生喜歡吃的水果,西柚是秋天常見的水果,它不僅口味酸甜,而且營養(yǎng)豐富,所以深受人們的喜愛。西柚的果肉是紅色的,和柚子的果肉差不多,吃西柚能幫助消化、消除炎癥,但是有時候吃西柚的時候有苦味,那么,怎么吃西柚不苦呢?
怎么挑選西柚
要一個西柚的味道香甜口感好,最關(guān)鍵的因素還是要會挑選好西柚,一般要選那種有一定重量,果皮光滑柔軟呈黃色的西柚,有重量說明西柚水分多,光滑平亮則表明西柚皮薄肉多。
果皮粗糙,很硬且有尖頭的西柚會比較干澀,水分不多,口感不會很好。
美國地區(qū)的西柚要優(yōu)于其他地區(qū)所產(chǎn),剛買回的西柚要放入不吃要放入冰箱保鮮,以免水分流失。
西柚吃法
【西柚清粥】
材料:西柚皮100克,大米100克
做法:
1、將西柚皮在淡鹽水中浸泡1個小時左右,然后沖洗干凈,切成細絲備用;
2、將柚皮絲放入鍋中,大火燒開,煮10分鐘;
3、將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開后,改小火熬至粘稠即可。
【西柚汁】
做法:
1、西柚洗凈;
2、挖出果肉;
3、放入料理機中;
4、打碎;
5、倒出即可。
【楊枝甘露】
做法:
1、西米開水下鍋,煮5分鐘,關(guān)火蓋上鍋蓋再燜10分鐘;
2、沖洗干凈粘液,繼續(xù)煮5分鐘,燜10分鐘;
3、撈出來后放入冰水,我這個是冰杯,放入涼開水后就成了冰水了;
4、倒入椰漿;
5、加入牛奶;
6、加入糖;
7、芒果分兩半,一半打成泥狀,一半切??;
8、把芒果泥和西米放入混合好的液體中;
9、最后再加入撒碎的西柚;
10、表面上裝飾上薄荷葉。
【西柚薄荷沙拉】
做法:
1、西柚洗凈;
2、對半切開;
3、肉取出,切塊;
4、加入薄荷;
5、將西柚肉,薄荷放入西柚殼中;
6、表面撒上糖粉即可。
將西柚攔腰切半,用刀把果肉從內(nèi)皮上分離出來,用勺子將果肉挖出,將蜂蜜灑在果肉上拌勻食用即可。西柚吃起來苦,主要是西柚皮中帶有呈現(xiàn)苦味的物質(zhì),將西柚皮與西柚果肉分離即可除去苦味。
西柚太苦可以將西柚攔腰切半,用刀把果肉從內(nèi)皮上分離出來,用勺子將果肉挖出,將蜂蜜灑在果肉上拌勻食用即可。
西柚又稱葡萄柚,它是甜橙與柚子的混種,果肉中富含維生素C、糖類、檸檬酸、膳食纖維及鈣、鐵、鉀、硒等微量元素,果肉柔嫩,味道偏酸且?guī)в锌辔?,因為西柚皮較厚,還含有柚苷配基,西柚吃起來有點苦,主要是西柚皮中帶有這種呈現(xiàn)苦味的物質(zhì)。
1 西柚是苦的正常嗎微微的苦是正常的。
西柚中含有柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙等多種黃酮類成分,其本身就帶有一定的苦味,所以如果西柚吃起來帶有微微苦味的話,那是屬于正常的情況,一般可以不需要太過于擔心,另外如果西柚還沒有成熟的話,那么這種苦味也會比較大。
但如果西柚除了苦味之外,還伴隨著酒精味、酸味等異味的話,那么就應(yīng)該是已經(jīng)變質(zhì)了,此時是不建議再繼續(xù)吃的。
2 西柚怎么吃不苦建議可以熬成果醬、榨成果汁。
如果覺得西柚的口感太苦的話,那么在西柚還沒有發(fā)生變質(zhì)的情況下,建議可以將西柚的果肉都挖出來,然后與冰糖或蜂蜜一起做成果醬食用,用來泡水、抹面包都是可以的,這樣吃起來口感也會更好一些。
如果覺得做成果醬太麻煩的話,也可以將西柚的果肉與其它比較甜的水果果肉混合在一起,然后再用榨汁機將其打成果汁飲用。
3 吃了西柚大便會夾雜紅色嗎可能會。
西柚中所含的膳食纖維并不能夠被人體消化吸收,會隨著糞便一起被排出體外,因此如果食用的是紅心西柚的話,那么第二天的大便就有可能會夾雜著紅色。
但是如果在排便的時候還伴隨著肛門疼痛、流血等癥狀的話,那么就一般不是因為西柚所引起的,而是因為人體本身的痔瘡所引起的,此時需要及時地去醫(yī)院就診,并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行檢查。
4 西柚有白色的嗎有淡黃白色的。
西柚是蕓香科柑橘亞科柑橘屬小喬木植物,是橙子和柚子雜交得到的一個新品種,在不同地區(qū)又被稱為紅西柚、葡萄柚等,其果肉通常呈現(xiàn)淡黃白或粉紅色,吃起來柔軟多汁、清新爽口、酸酸甜甜、富含香氣。
需要注意的是,因為西柚中含有較多的有機酸成分,食用后會對人體的口腔、腸胃黏膜造成較大的刺激,所以建議適量食用即可。
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