覆盆子是屬于薔薇科的植物之一,也是屬于水果類的,覆盆子味道非常甘甜可口,但是其實(shí)覆盆子也是有很高的藥用價(jià)值的,是很好的保健產(chǎn)品。那么,覆盆子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?下面,和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧!
三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。覆盆子含有多種營養(yǎng)元素,如維生素B2 ,鈣,鋅,鐵,鎂等以及蛋白質(zhì)、纖維等。并且覆盆子VC 的含量是蘋果的 5 倍,氨基酸及鐵、鋅、磷的含量高于蘋果和葡萄,糖含量與蘋果、梨、柑桔三大水果相似。覆盆子還含有比現(xiàn)在栽培水果及其他任何野果樹都高的維生素E 、SOD 、氨基丁等抗衰老物質(zhì),特別是抗癌物質(zhì)鞣花酸含量豐富。覆盆子有毒嗎覆盆子是無毒的,但是在路邊的覆盆子最好別吃,因?yàn)橛锌赡軙?huì)農(nóng)藥殘留在上面。另外,腎虛有火,小便短澀者、強(qiáng)陽不倒者、腎熱陰虛,血燥血少之證者、小便不利者勿服覆盆子。
覆盆子可以減肥嗎覆盆子是一種熱量較低、高纖維、高水分的食品,減肥時(shí)適量食用。
覆盆子有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其漿果含有豐富的碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、糖等物質(zhì),易被人體吸收。其漿果所含的水楊酸,可作為發(fā)汗劑,是治療感冒、流感、咽喉炎的良好降熱食品。
覆盆子大家肯定都不陌生,不過大家在吃覆盆子的時(shí)候,有了解過覆盆子的功效與作用嗎?覆盆子有什么營養(yǎng)價(jià)值?其實(shí)覆盆子的營養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)人的身體有多種好處,今天大家就跟隨我一起看看覆盆子的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值吧。
覆盆子的作用與功效
味酸、甘,性平。益腎,固精,縮尿。用于腎虛遺尿,小便頻數(shù),陽痿早泄,遺精滑精。
覆盆子和什么食物一起吃最好
覆盆子和枸杞一起吃:可治療肝腎虧損、精血不足
覆盆子和綠茶一起吃:可治療遺精、小便頻數(shù)
覆盆子和菊花一起吃:可養(yǎng)肝明目
覆盆子和雞胗一起吃:補(bǔ)腎
1 覆盆子的營養(yǎng)成分覆盆子富含有機(jī)酸、糖類及少量維生素C,果實(shí)中還含有鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)元素以及大量纖維、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。從覆盆子中還分離出黃酮類物質(zhì)、花色素苷、烯酮素等化學(xué)成分。
2 美容養(yǎng)顏覆盆子中所含的黃酮類物質(zhì),除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用,還可以改善皮膚血液循環(huán),增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管彈性,促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。
3 燃脂減肥覆盆子含有烯酮素,能夠加速脂肪的代謝燃燒,效果比辣椒素強(qiáng)三倍,比平常進(jìn)食加快5倍脂肪代謝燃燒,可以用于減肥。
4 抑制癌變覆盆子含有的鞣花酸對(duì)化學(xué)物質(zhì)誘導(dǎo)癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用,特別是對(duì)結(jié)腸癌、食管癌、肝癌、肺癌、宮頸癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。
覆盆子果實(shí)含有相當(dāng)豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)元素以及大量纖維。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病,但有時(shí)會(huì)造成輕微的腹瀉。覆盆子果實(shí)酸甜可口,有“黃金水果”的美譽(yù)。樹莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質(zhì)。
水楊酸被稱為“天然阿斯匹林”,廣泛用于鎮(zhèn)痛解熱,抗血凝,能有效預(yù)防血栓。長期食用樹莓,能有效地保護(hù)心臟,預(yù)防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。
食用方法:覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子補(bǔ)血湯、覆盆子奶凍等。
水果搭檔:
覆盆子和桑椹子被譽(yù)為中藥補(bǔ)腎的“梁山伯與祝英臺(tái)”,可謂是補(bǔ)腎領(lǐng)域的黃金搭檔,夫妻搭檔。覆盆子補(bǔ)腎陽為主;桑椹子補(bǔ)腎陰為主。此二物藥食同用,鮮品為水果,干品為中藥,夫妻搭檔,共補(bǔ)腎精,一熱一涼,不會(huì)上火,也不會(huì)胃寒,可使平衡陰陽。
常吃覆盆子、桑椹子能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養(yǎng)顏的功效。覆盆子、桑椹子有改善皮膚血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。
以上內(nèi)容參考:-覆盆子
以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-35歲后要養(yǎng)腎!覆盆子和桑葚子是補(bǔ)腎“黃金搭檔”
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