不同人群適合和什么粥

不同人群適合和什么粥

粥是生活中很常見的食物，很多食物都可以煮粥，對于不同類型的粥，養(yǎng)生功效是不一樣的，而且適用人群也不同，那么不同人群適合和什么粥？怎樣喝粥最健康養(yǎng)生？不同人群適合的粥是不一樣的，下面就來詳細(xì)了解不同人群適合喝什么粥吧。

不同人群適合喝的粥

一、男人

1.嗜酒男人：蓮藕綠豆粥呵護心肝。長期大量飲酒對肝臟損傷最大，建議來碗蓮藕綠豆粥。綠豆煮藕，能健脾開胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養(yǎng)心血。大米有保肝、護胃的作用，酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

2.忙碌男人：蓮子芡實粥養(yǎng)心安神。這類人精神緊張易疲勞，睡眠不好，而且一般運動較少，這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收。久坐容易產(chǎn)生腰酸痛癥狀，還可能會引發(fā)前列腺炎，可喝些蓮子芡實粥。蓮子補脾止瀉，養(yǎng)心安神，而芡實則能健脾補腎，常喝能夠緩解壓力，防止因工作緊張造成失眠等癥狀。

3.瘦弱男人：白術(shù)山藥粥健脾養(yǎng)腎。這類人往往認(rèn)為吃營養(yǎng)豐富的食物身體就會沒問題，其實他們一般脾胃較虛弱，過多地攝入營養(yǎng)素，食物中的蛋白質(zhì)不僅不能完全被吸收，而且在代謝中又加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。

建議這類人多喝白術(shù)山藥粥以健脾養(yǎng)腎。白術(shù)補脾，暖胃，消食，山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，枸杞則具有滋補肝腎的功能，把這三種材料搭配在一起熬粥，能起到健脾補腎，強壯肌肉的作用。

二、女人

1.苦瓜菊花粥：將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。菊花漂洗后與粳米同入鍋中，倒入適量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時即可。此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效，適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

2.松子粥：松子仁少許，粳米和蜂蜜各適量，松子仁研碎和粳米煮粥，粥熟后調(diào)入蜂蜜即可食用。此粥具有補虛、潤肺、滑腸等功效，適用于老年人及體弱早衰、頭暈?zāi)垦?、肺燥咳嗽、慢性便秘等癥。

3.桂圓粥：桂圓和白糖少許，粳米適量，將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。此粥具有補益心脾、養(yǎng)血安神之功效。尤其適用于勞傷心脾、思慮過度、身體瘦弱、健忘失慮、月經(jīng)失調(diào)等癥。

4.黃瓜粥：先煮粳米，待粥快熟時加入黃瓜片，稍煮即成。此粥清香爽口，可清熱解毒、嫩膚美容。

5.冬瓜粥：清香爽口、可利水消腫、清熱解毒、減肥健美。

6.薄荷粥：新鮮薄荷煎湯取汁備用，粳米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉等功效，適用于風(fēng)熱感冒、口瘡、風(fēng)疹、胸脅脹悶等癥。

7.金銀花粥：金銀花水煎后取濃汁約150ML，再加水300ML與粳米煮成稀粥，熟后放入冰糖即可。具有清熱解毒、消腫降壓等功效，適用于風(fēng)熱感冒、頭疼目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病等

8.紅棗蓮子粥：紅棗去核、蓮子去芯，與糯米一起加水煮，粥成時加紅塘拌勻即可。此粥具有補血、養(yǎng)顏、美膚等功效。

三、老年人、兒童

1.燕麥粥

燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，對糖類和脂肪類的代謝都具有調(diào)節(jié)作用。燕麥還富含果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。所以，常喝燕麥粥可以達(dá)到減肥的效果，還能預(yù)防高血壓、高血脂等疾病。

燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、預(yù)防貧血的功效，是補鈣佳品，尤其適合于中老年人經(jīng)常食用。

2.粳米粥

粳米能補脾益氣，養(yǎng)胃生津。體質(zhì)虛弱，脾胃不好的人應(yīng)常喝粳米粥。粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。粳米能預(yù)防糖尿并腳氣并老年斑和便秘等疾病。

粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。

喝粥的注意事項

1.三餐不能總喝粥

這個很多人常犯。適當(dāng)喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬于流食，在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”，吃時覺得飽了，但很快又餓了。

長此以往，會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營養(yǎng)。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。

2.冰粥并不可取

冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

3.糖尿病人喝粥要適量

糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。

4.胃不好的人少喝

不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實上，這種觀點并不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;

而且水含量偏高的粥在進入胃里后，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利于消化。

因此胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進消化。

生病的人適合喝什么粥？

1.山藥粥，把山藥打成片狀，與白米一起煮成粥，能幫助排便的同時，也能有效提高人體免疫力和抗病能力。

2.小米粥，這個是成年人常吃的一種粗糧的粥類，因為能幫助人體的腸胃得到鍛煉。

3.魚肉粥，魚肉是人體最喜歡的一種營養(yǎng)，能幫助提高抗病的能力，最重要的是魚肉好吃，而且營養(yǎng)高，最利于身體的吸收。

4.雞肉粥，雞肉的營養(yǎng)價值也很高，而且也是我們平時常吃的一種粥，可以把雞肉切成絲狀與蘑菇一起煮成粥。

5.玉米粥，玉米也屬于粗糧，可以幫助提高人體抵抗力。

擴展資料：

食物所含的維生素、礦物質(zhì)、植物化學(xué)物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分能幫助我們對抗某些疾病，如癌癥、糖尿病、高血壓、心臟病和骨質(zhì)疏松癥等，而且食物中的某些化學(xué)物質(zhì)還可以延緩人體的衰老過程。

既然很多疾病是由營養(yǎng)缺乏癥造成的，我們?yōu)槭裁床荒芡ㄟ^食物補充營養(yǎng)來加以改善呢？本書將列舉一些常見的病癥，并告訴你哪些食物或飲食習(xí)慣可能有助于預(yù)防和治療這些疾病或緩解其癥狀。

參考資料：生病了我們應(yīng)該吃什么食物-

臘八節(jié)不同人群如何喝臘八粥更健康

臘八節(jié)是我們很多人都非常重視的了，我們在這時候就會選擇喝臘八粥來保健身體了哦，而且臘八粥的味道也是非常出色的了，在冬季的時候喝上一口臘八粥是非常養(yǎng)生的了，但是怎么喝健康呢，下面就讓我們一起來看看吧。

臘八節(jié)喝上一碗熱騰騰的臘八粥，寓意“吉祥、平安、健康”。除了習(xí)俗外，臘八粥特別符合養(yǎng)生的原則?，F(xiàn)如今臘八粥，隨各地風(fēng)俗，種類不一，原料主要由多種米、豆、干果和堅果構(gòu)成。

燕麥、大麥和一些豆類所含的可溶性纖維可在胃內(nèi)形成黏稠物質(zhì)，影響葡萄糖的吸收和利用，從而降低血糖;豆類不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且富含維生素E和多種微量元素，有助于提高人體免疫力，幫助延緩衰老;花生、榛子、杏仁中的膳食纖維含量也較高，還含有可調(diào)血脂、降血脂的不飽和脂肪酸;蕎麥中含有鉻，有加強胰島素的作用，在臨床上用于糖尿病的營養(yǎng)治療。

這些食材幾乎都有自己的保健作用，無論是對強身健體，還是對控制血糖血脂，都有各自的意義，只需要按體質(zhì)選擇配合即可，我們對于不同的人群來說，適合的臘八粥也是不一樣的了，我們完全可以根據(jù)自己的身體情況來選擇合適的食材加入到臘八粥里進行食用了哦，下面就讓我們來看看下面這些不同的人群都適合喝哪些種類的臘八粥吧。來看看吧。

一到冬天就手腳冰涼、畏寒、大便稀的脾胃虛寒者，臘八粥里最好不要放綠豆、蕓豆、蕎麥、燕麥等寒涼、易傷脾胃的食材，而應(yīng)多放糯米、紅豆、桂圓和大棗，以健脾補氣、溫暖腸胃和驅(qū)寒。對于腰膝酸軟、聽力減退、氣短、手腳冰涼的腎虛者，做臘八粥應(yīng)首選核桃仁、栗子、小米、黑豆。據(jù)今晚報報道，消化不良者的臘八粥可以考慮少放黃豆、黑豆等，因為它們消化起來的確有點辛苦?？梢苑劈c暖身的糯米，多加點養(yǎng)胃的糙米。淀粉豆類和養(yǎng)生食材在烹調(diào)之前要充分浸泡，煮后就會更加柔軟，容易消化。

糖尿病人的臘八粥則相反，不要加入糯米和白米，更不要加糖。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感，同時要放一半以上的豆子，以便幫助控制血糖上升速度。據(jù)生命時報報道，減肥者的臘八粥重在咀嚼口感和飽腹感，也要少加糯米和白米這種太容易消化的配料，不加糖。要多加皮比較厚的淀粉豆類，比如各種蕓豆、紅小豆等，讓粥的質(zhì)地軟而不爛。

我們可以發(fā)現(xiàn)，臘八粥這種食物對于不同的人群來說，適合的食材也是不一樣的了哦，我們上面就給大家介紹了幾類人群適合的臘八粥了，這些人群適合的臘八粥是不一樣的了哦，上面就給大家介紹好了，朋友們不要錯過了哦。

粥是咱們中國人傳統(tǒng)早餐的首選，什么樣的粥最好？

粥在我國由于地域和飲食習(xí)慣的不同可以分為兩大類，米粥和面粥（雜糧粥）。南方的粥基本都是以大米為基礎(chǔ)食材，添加其它輔料熬制，而北方則是以面和雜糧為主要食材做粥，比如黃豆、麥仁、面粉、花生。簡單說就是稠就多加點米，稀就少放點米，這個剛開始可以多嘗試幾次，畢竟每個人鍋的大小不同，然后一般加完米，大火煮三十分鐘就可以了。

紅棗小米粥，前段時間有教授說，喝粥是特別沒有營養(yǎng)的，是一點也沒有的。我覺得他說的是錯的，我承認(rèn)，我們一代又一代的傳下來的東西，多少有些歷史的色彩，確實是因為以前東西少，吃的少，少半碗玉米面中倒入涼開水，攪拌至均勻，無顆粒狀，稍微稀一點。（加少量蒸饅頭用的食用堿更香）

熬制好吃的小米粥主要在于米的選擇以及火的大小，切忌不要用大火熬制，大火熬制不但沒有米油，而且本身的米香味也不是很濃，一定要小火慢熬。玉米碴子和飯豆提前冷水泡一夜，第二天碴子和豆子淘洗干凈放到砂鍋里，大火煮開轉(zhuǎn)小火，至少要煮上個把小時，煮到碴子軟糯、豆子開花才好吃。碴子粥用的玉米碴子必須是粘玉米加工的才好吃。

粥品種太多了，單說好吃的有很多，比如生病的人就要吃清淡的粥，像白粥，青菜粥紅豆粥等等，醉酒的人比較適合白粥，喜歡食肉的可以選擇蟹粥，龍蝦粥，雞絲粥，鮑魚粥，等等粥的做法品種很多略為攪拌均勻即可熄火。準(zhǔn)備要吃時撒下青蒜絲及油條段。 備注：青蒜若太早加入顏色會不綠，油條太早放入則會變軟。喜歡吃綠豆粥，八寶粥，皮蛋瘦肉粥，青菜粥，

秋天喝什么粥好 適合喝哪些粥

秋天人都很干燥，容易呼吸道感染，最適合喝粥了，下面幾款粥都適合秋天喝，有不同的食療養(yǎng)生效果。x0dx0a1、百合蓮子粥。x0dx0a此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神的功效，脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的人群特別適用。x0dx0ax0dx0a2、雪梨銀耳粥x0dx0a這款粥適合皮膚干燥，容易咳嗽的人食用。滋陰潤燥。x0dx0ax0dx0a3、紅薯玉米面粥x0dx0a這算是一款比較應(yīng)季又健康的粥品，平時經(jīng)常食用可有效防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥，對便秘也有一定效果。x0dx0ax0dx0a4、紅棗糯米粥：將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入鍋中煮成粥，在加入適量白糖，此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效，病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者特別適用。x0dx0ax0dx0a5、芝麻粥：將搗碎的芝麻與大米一同煮，對于眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白有著很好的療效。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/42624.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 保溫杯能裝蜂蜜水嗎

下一篇: 從何飲食來改善早泄問題