平時我們在喝茶的時候可能并沒有注意太多的問題,大部分人只知道喝茶能提神和潤腸,但是不同的茶,喝茶禁忌也是不一樣的,有不少人平時比較喜歡喝茶,甚至?xí)煤炔鑱眇B(yǎng)生,那就更需要注意了,那喝茶養(yǎng)生有哪些講究?哪些情況喝茶不養(yǎng)生反而害命?
喝茶養(yǎng)生的講究
1.發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
2.肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
3.神經(jīng)衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)。
中樞的作用,神經(jīng)衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點(diǎn)入睡。
4.孕婦忌飲茶
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
5.婦女哺乳期不宜飲濃茶
哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
6.潰瘍病患者慎飲茶
茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時后飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護(hù),對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
7.營養(yǎng)不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能,營養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪,會使?fàn)I養(yǎng)更加不良。
8.醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒后,可采用進(jìn)食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
9.慎用茶水服藥
藥物的種類繁多,性質(zhì)各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿,可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化,因而,在服用催眠,鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥,含蛋白質(zhì)等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認(rèn)為,服藥2小時內(nèi)不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因?yàn)椴枞~中的茶多酚可以促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進(jìn)藥效,恢復(fù)健康也是有利的。另外,在民間常認(rèn)為服用參茸之類的補(bǔ)藥時,也不宜喝茶,也有一定的道理。
10.貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。
11.尿結(jié)石患者忌飲茶
尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石,若尿結(jié)石患者再大量飲茶,會加重病情。
12.忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象,并影響對蛋白質(zhì)的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
喝茶有哪些好處
1.延緩衰老。女性朋友喜愛飲茶是所有的保養(yǎng)中選擇的十分正確的一環(huán),這主要是由于茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,屬于人體自由基的清除劑,可以有效延緩衰老。
2.預(yù)防疾病。我們生活在一個污染較為嚴(yán)重的環(huán)境中,因此如何預(yù)防疾病也成為了我們所關(guān)注的話題。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并且能夠有效提高抵抗力,預(yù)防多種疾病。且還可以防癌。
3.抑制心血管疾病。心血管疾病給我們?nèi)梭w帶來的傷害是非常大的,但是很多朋友并不知道應(yīng)該如何避免,那么建議您不妨可以選擇喝茶,茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用,能夠有效抑制疾病的出現(xiàn)。
喝茶有什么講究規(guī)矩
喝茶有什么講究規(guī)矩?中國的茶文化極其濃厚,有著一套完整的體系,無論是制茶還是飲茶,都有著各自的一套規(guī)矩。許多人人以為喝茶只是簡單喝喝茶解解渴,其實(shí)不然。那喝茶有什么講究規(guī)矩呢?
喝茶有什么講究規(guī)矩1 1、“茶七,飯八,酒滿盅”
在我國的飲茶文化中有“酒滿敬客,茶滿欺客”之語?!安杵摺敝傅氖?,主人給客人倒茶時,茶杯以滿到七分為宜。這是因?yàn)榫茮?,客人接過去不會燙手,而茶是熱的,如果太滿,客人可能會被燙傷,還有可能因燙導(dǎo)致茶杯落地,給客人造成難堪。所以給人倒茶倒七分,留下三分作人情。
2、壺嘴別沖人
放置茶壺時茶嘴不能正對他人。茶嘴對著某人,就表示這個人是不受歡迎的人,有趕人離開的意思。這種說法源于舊時的“辭行酒(茶)”,舊時當(dāng)有人要遠(yuǎn)行時,大家以敬酒或敬茶的方式為其送別,把壺嘴沖著將要離開的'那個人,故此壺嘴沖人有了此人將要離開的意思。
3、先老后小,座次講究
在人較多的場合,喝茶的順序也有講究。在第一次斟茶時,須要按照“先老后小”“先尊后卑”的順序來倒茶,到第二遍的時候,則可以不按此順序了。說完了喝茶的順序,再來說一說座次的順序。長輩或客人一般坐在泡茶人的左側(cè),斟茶時按照從左往右的方向進(jìn)行。
4、喝茶時別皺眉
去別人家做客喝茶時,不能皺眉。有些人可能會因?yàn)椴杷肟跔C而皺眉,但喝茶時皺眉通常傳遞出一種不滿的信息,表示對茶水的不滿,對主人家的嫌棄。
5、新客要換新茶
喝茶過程中,如果中途有新的朋友加入,那么就要重新泡茶,新泡好的茶要先請新來的朋友品嘗。
6、酒后不宜飲茶
酒后喝濃茶易引發(fā)腎病。飲酒后,酒中的乙醇進(jìn)入體內(nèi),經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)換為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)換為乙酸。茶中的`茶堿有利尿的作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早的進(jìn)入腎臟,乙醛對腎臟有刺激作用進(jìn)而對腎臟造成影響。
7、勿再三請茶
朋友來家中做客,不可因好意再三勸其喝茶。我國舊時有以再三請茶作為送客之語的說法,再三勸人喝茶,表示已經(jīng)沒有交流話題,客人應(yīng)當(dāng)告辭。雖然這種說法在當(dāng)今的大多數(shù)地方已經(jīng)消失,但還有許多年長的老人遵循這種做法,因而勸人喝茶要謹(jǐn)慎。
8、即時添茶換水
與客人喝茶時,要注意客人杯中的茶品情況。當(dāng)客人的茶已喝去半杯時,應(yīng)立刻給客人添上,使茶湯的溫度前后大體一致。如果客人杯中有茶渣,應(yīng)替客人重新?lián)Q杯。茶水已無茶色,是對客人不尊重的一種表現(xiàn)。
9、茶盅不要碰茶盤
請人喝茶時一般將茶盅,茶盤雙手奉上,客人飲茶后,要將茶盅輕輕放下,不能將茶盅放在茶盤上摩擦或發(fā)出很大聲響。將茶盅放在茶盤上,弄出很大聲音是一種沒有禮貌的表現(xiàn),同時這也是一種挑釁行為。
10、頭道茶不喝
(綠茶除外,不需要醒茶)頭道茶往往具有“醒茶”的作用,頭道茶的茶湯并未達(dá)到最佳狀態(tài),因而頭道茶一般要倒掉,讓客人喝頭道茶也是對客人的不尊重。
喝茶有什么講究規(guī)矩2 茶三酒四禿桃二
在茶盤上放三個杯,是由俗話“茶三酒四禿桃二”而來,總以為茶必三人同喝,酒有必要四人為伍,便于猜拳行酒令,但是外出看景色玩耍就以二人為宜,二人便于一致定見,滿足游興。
頭沖腳惜(音同),二沖茶葉
主人沖茶時,頭沖有必要沖后倒掉不行喝。因?yàn)槔镞呌须s質(zhì)不宜喝飲,本地有“頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺負(fù)人家。(綠茶、黃茶不宜潤茶者除外)
滿敬人,茶滿欺人
因?yàn)榫剖抢涞?,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人形成尷尬。
客后主,司爐最末
在敬茶時除了論資排輩,墨守成規(guī)以外,還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶以后,這個司爐的,俗稱“柜長”(煮茶沖茶者)才能夠飲喝,不然就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
先尊后卑,先老后少
主人:到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫謙讓”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不方便回收,放在各人面前桌上。在第一次倒茶時,要先尊老后卑幼,第二遍時就可按序斟上去。
客人:在承受倒茶時,要有回敬反響。 喝茶是老一輩的,用食指在桌上輕彈兩下,表明感謝; 小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表明感謝。
喝茶蹙眉,表明棄嫌
客人喝茶時不能蹙眉,這是對主人示警動作,主人發(fā)現(xiàn)客人蹙眉,就會以為人家厭棄自個茶不好,不合口味。
強(qiáng)賓壓主,響杯檫盤
客人喝茶提杯時不能任意把杯子在茶盤沿上檫,茶喝完放杯要輕手,不能讓杯宣布動靜,不然是“強(qiáng)賓壓主”或“有意尋釁”。
新客換茶
賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表明期待,立即換茶,不然被以為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉以后的二沖茶要新客先飲,如新客再三推脫叫“盛情難卻”。
無茶色
主人待茶,茶水從濃到淡,數(shù)沖以后便要替換茶葉,如不替換茶葉會被人以為“無茶色”?!盁o茶色”其意有二,一是茶已無色還在沖,是對客人冷漠,不盡地主之誼。二是因?yàn)樯弦稽c(diǎn)引申對人不恭,就事不仔細(xì),作用不顯著,欲有“或人無茶色”。
暗下逐客令
主人熱情好客,每以濃茶待人,但有時因自個工作關(guān)系喝茶時間長會耽擱工作或是與客人的話不投機(jī),客人夜訪影響睡眠,主人成心不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”,脫身告辭,不然會惹主人難堪。
喝茶有什么講究規(guī)矩3 1、一年四季喝茶有別
春季適合喝花茶,夏季宜喝綠茶,秋季喝青茶,冬季最適合喝紅茶,當(dāng)然這并非固定,而是說可以根據(jù)季節(jié)選擇適合自己的茶葉,不需要局限于一直飲用一種茶葉。
2、淡茶為佳
此外,它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。
如果從健身養(yǎng)生的角度來看,那當(dāng)然是飲淡茶好。
我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說:“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,“喝茶過濃犯茶癮”,強(qiáng)調(diào)的也正是這個道理。
3、空腹時別喝茶
茶葉中含有咖啡因等生物堿,空腹喝茶會導(dǎo)致腸道吸收咖啡堿過多,使人出現(xiàn)心慌頭暈,手腳無力的現(xiàn)象;老年人和腸胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶。
4、酒后不宜喝茶
喝酒后喝茶,尤其是喝濃茶容易加重心臟負(fù)擔(dān),因此需要特別注意。
5、睡覺前不要喝茶
睡覺前喝茶容易影響睡眠,尤其是敏感人群、神經(jīng)衰弱人群,晚上喝茶會導(dǎo)致失眠,而且茶有利尿作用,臨睡前喝茶容易導(dǎo)致夜間尿頻,影響睡眠質(zhì)量。
當(dāng)然,老茶客一般耐力較強(qiáng),受影響較小,但也需要多加注意。
在選擇了適合自己的茶葉后,如何讓它發(fā)揮最大功效,也是一門學(xué)問。韓馳說:“不同的茶,保存、沖泡、飲用的方法都各有講究?!?
保存:茶葉最怕潮濕異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳;其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等;塑料袋、紙盒最次。容器要干燥、潔凈、不得有異味。盛好保存的茶葉,宜放在干燥通風(fēng)處,不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。當(dāng)年的新綠茶也可密封后放入冰箱冷凍室,能保存3-6個月。
沖泡:
洗茶最多15秒?!艾F(xiàn)在人喝茶喜歡洗茶,但是我不贊同過度洗茶?!表n馳說,我們在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多,紅茶為60%多。也就是說,如果過度洗茶,營養(yǎng)物質(zhì)就會大量流失。如果茶葉不得不洗,那么洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶,最好不要洗。“但有一種例外,對咖啡堿比較敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因?yàn)槠渲械目Х葔A浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡堿?!?br>飲用:
每天12克最適合。建議,對于普通人來說,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。韓馳則提醒,隨著功夫茶的流行,人們喝茶“越來越燙了”,這是非常不對的。“人們喝茶本為保健,但喝燙茶會增加食道癌等癌癥的發(fā)病率,得不償失。飲茶最佳的溫度應(yīng)該是60度左右,不要超過70度?!?br>此外,一天之中可在不同時間飲不同的茶:
上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;清晨喝一杯淡淡的綠茶,醒腦清心;午后喝杯紅茶,解困提神;晚上與朋友或家人團(tuán)聚,泡上一壺烏龍或普洱,別有一番情趣,也不至于影響睡眠。
這種一日飲茶安排,大家不妨試一試。剩茶也可發(fā)揮余熱,說茶葉渾身都是寶一點(diǎn)兒也不夸張,只要好好加以利用,“過期”的茶葉一樣可以發(fā)揮余熱。一,是隔夜茶。喝隔夜茶其實(shí)并沒有壞處,但是茶葉易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往會留有茶斑。另外,夏季溫度偏高,茶葉容易被細(xì)菌污染,發(fā)霉、發(fā)餿,導(dǎo)致腹瀉,所以夏天還是不喝隔夜茶為好。如果不舍得倒掉,還可以用于以下用途:1.隔夜茶中含有豐富的酸類,氟類,不但可以防止毛細(xì)血管出血,還能起到殺菌消炎作用,如口腔出血,皮膚出血等都可以用它洗浴含漱;2.用隔夜茶洗頭,可治頭皮癢;3.口臭使許多人苦惱,如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除口臭煩惱。
二,是舊茶和茶葉渣。龍井之類的綠茶人們講究喝當(dāng)年的新茶,萬一沒喝完,這些茶葉也一樣可以發(fā)揮功效:1.制作菜肴。燉肉或制作其他較油膩、有腥味的菜時,可以放點(diǎn)茶葉,有去油解膩的功效;2.茶葉渣可以晾干收好,和舊茶一起制成茶葉枕,特別適合夏天使用。如果茶葉的量不夠,也可以制成小茶包,用來敷眼,可以緩解視疲勞;3.將泡過的茶葉曬干后撒在家中潮濕的地方,如床下,可以吸收濕氣。
氣候干燥,喜歡吃味道比較重的東西,很容易上火。濕氣重,喝什么茶養(yǎng)生效果更好。也喜歡喝茶,那么我們想喝什么茶呢?下面給大家介紹一下喝茶的注意事項(xiàng)。
喝什么茶最好?
茉莉
茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利尿、鎮(zhèn)靜安神的功效,可用于治療腹瀉、腹痛、目赤、腫痛、瘡腫毒等。茉莉花茶不僅保留了茶的苦和甜的效果,還因?yàn)楹姹旱倪^程而成為一種溫?zé)岬牟?,具有多種醫(yī)學(xué)關(guān)鍵保持作用,可以去除胃部不適。
金銀花茶
金銀花具有清熱解毒、疏通經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)顏美容、降血壓、降低血清膽固醇、增加冠狀動脈血流量、預(yù)防冠心病和燒心的作用。抑制腦血栓的形成;改善微循環(huán),清除脂質(zhì)過氧化物沉積,促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老,潤膚祛斑。
菊花茶
菊花味甘,微寒,有疏風(fēng)清熱、平肝明目的功效。喝菊花茶可以緩解上火引起的痘痘。菊花有清肝明目降火的功效。
喝茶的最佳時間是什么時候?
早上喝茶
早晨:因?yàn)榻?jīng)過一天一夜的新陳代謝,人體消耗大量水分,血液濃度高。早起后立即喝一杯淡茶有益健康。喝淡茶是為了防止胃黏膜損傷。適合早上喝紅茶:經(jīng)過一夜的睡眠,人的身體往往處于相對靜止的狀態(tài)。喝紅茶可以促進(jìn)血液循環(huán),同時可以祛除體內(nèi)寒氣,使大腦供血充足。
下午茶
下午:下午3點(diǎn)左右喝茶,可以起到調(diào)理人體、增強(qiáng)身體抵抗力、滋補(bǔ)、預(yù)防感冒的作用。這個時候,喝茶是一天中最重要的事情。下午適合喝烏龍茶或綠茶:通常中午身體會有很強(qiáng)的肝火,所以喝綠茶或綠茶可以緩解這種癥狀。
晚上喝茶
晚上:晚上8: 30左右喝茶。這個時候是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時候。對于一些神經(jīng)衰退的人,可以選擇喝半發(fā)酵的溫?zé)徼F觀音。不要喝綠茶,因?yàn)榫G茶是未發(fā)酵茶,對人體有一定的刺激。適合晚上喝紅茶:人在吃完三餐后,消化系統(tǒng)會積累一些脂肪類物質(zhì)。如果能在飯后喝一杯紅茶,有助于分解堆積的脂肪,暖胃助消化。
不同時候喝不同的茶?
1.多喝綠茶。除了時間,喝茶也講究。楊麗建議,喝綠茶,喝信陽毛尖茶、碧螺春茶。兩種綠茶都能促進(jìn)頭發(fā)生長,緩解春困。
2.喝綠茶可以清熱解毒,降血脂。另外,熱體質(zhì)的人也要多喝綠茶,因?yàn)榫G茶性涼。需要注意的是,不宜空腹喝綠茶。其富含的茶多酚有收斂作用,會刺激腸胃。這種刺激在空腹時更強(qiáng)烈。
3.喝綠茶最好。綠茶,即烏龍茶,以鐵觀音、凍頂烏龍茶為代表。蔣永文告訴記者,烏龍茶介于綠茶和紅茶之間。它性質(zhì)溫和,不冷不熱。非常適合秋季飲用。它能興奮神經(jīng),使人精神煥發(fā)。制作烏龍茶時,要多放茶葉,一般是10克,大約是茶壺體積的一半。沖泡時,水溫應(yīng)為開水。烏龍茶可沖泡5-6次,時間可短可長,以2-5分鐘為宜。
4.紅茶最適合喝。紅茶,尤其是熟普洱茶,比較溫和,最適合喝。楊莉說,天氣寒冷,天氣陰沉,正是陽氣閉盛的。熟普洱能生熱暖胃。此外,普洱茶還有一定的控制體重作用。用低熱量的普洱茶代替日常的甜味飲料,可以控制熱量的攝入。沖泡紅茶可以用小茶碗或茶壺,一定要用開水沖泡,使其營養(yǎng)成分充分溶出。第一次沖泡紅茶,需要10秒鐘快速洗茶,即先將茶葉放入杯中,倒入開水,過一會兒將水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣既過濾掉了茶葉的雜質(zhì),又讓茶更香。
茶有千百種,滋味各不同。數(shù)據(jù)表明喝茶的主要目的,55%的人表示為了健康,30%的人是為了提神,其余15%則是為了減肥。越來越多的人關(guān)注茶的養(yǎng)生功效,但究竟怎么喝茶才養(yǎng)生呢?小編和大家一起來看看。
1.喝茶講究身體條件
不同身體條件的人對茶有不同需求,一定要選適合自己的茶。
比如畏寒怕冷的人,不適合飲用未發(fā)酵的綠茶;腸胃不好的,也不建議喝滋味濃烈的生普;喝了茶睡眠不好的,不建議飲用綠茶和清香型鐵觀音等涼性茶,多喝些黑茶 紅茶等溫性茶飲。
2.喝茶要分時間
一天之內(nèi),根據(jù)不同的情況來喝不同的茶。
清晨喝一杯淡淡的綠茶,醒腦清心;
上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;
午后喝杯紅茶,解困提神;
晚上泡上一壺黑茶或熟普,有助消化,也不至于影響睡眠。
這種一日飲茶安排,大家不妨作為參考試一試。但也不能絕對,也要結(jié)合實(shí)際。
3.喝茶要看茶喝茶
紅黃綠白黑青六大茶類,因其制作工藝不同,每種茶的茶性不同。綠茶、白茶性寒、發(fā)酵過的紅茶黑茶性溫,他們對人體的影響也不同,所以才要看茶喝茶。
綠茶,性寒,適合胃火旺、精力充沛的人飲用,綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
紅茶,性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
黃茶,性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶綠葉綠湯清爽、黃茶黃葉黃湯醇和。
白茶,性涼,適用人群和綠茶相似,但"綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶",陳放的白茶有去邪扶正的功效。
青茶(烏龍茶),性平,半發(fā)酵茶,保留綠茶的清爽和紅茶的醇厚,適宜人群最廣。
黑茶,性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。
4.喝茶要講究量
茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶能增強(qiáng)神經(jīng)興奮和消食利尿,但不是喝得越多越好,也不是所有人都適合喝茶。
一般來說,每日飲茶12克左右,分次飲用;即每日2-3次,每次3-4克的量是比較適合的,對于患有胃病和腸潰瘍的人都不適合飲濃茶,哺乳期婦女及懷孕和嬰幼兒也不宜飲濃茶。
作者:茶小博,茶學(xué)科班,文字工作者,學(xué)茶愛茶但不止于茶。
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