冰糖葫蘆保質(zhì)期幾天

冰糖葫蘆保質(zhì)期幾天

冰糖葫蘆是是我國北方地區(qū)冬天十分常見的小吃之一。隨著不斷發(fā)展和創(chuàng)新，冰糖葫蘆的口味較多，里面的水果不僅僅是山楂，還有橘子、葡萄、草莓等。很多人會在冬天買冰糖葫蘆來吃，那么，冰糖葫蘆保質(zhì)期幾天？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

放到干躁的地區(qū)，不必讓表層的糖受潮而融化。放到平均氣溫較低的地區(qū)，還可以立即放到電冰箱里邊，防止冰糖葫蘆融化。

糖葫蘆可以放冰箱冷凍嗎 能不能冷凍保存糖葫蘆

1、糖葫蘆可以放冰箱冷凍。糖葫蘆放入冰箱冷凍時，需要將其用保鮮膜包住，可以保存半個月左右。糖葫蘆又叫冰糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球，是中國傳統(tǒng)小吃，起源于南宋，是將野果用竹簽串成串后，蘸上麥芽糖稀制作而成。

2、在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現(xiàn)已成為中國傳統(tǒng)小吃。舊時還有一種糖葫蘆，是挑著擔子或挎著木提盒、竹籃走街串巷吆喝賣的：“唉，冰糖葫蘆喲，新蘸的?！背鍪鄣男∝?，挑子一頭木盤上支著竹片彎成的半圓形架子，上面有許多小孔插著糖葫蘆，另一頭是可當場制作用的火爐、鐵鍋、案板、刀鏟及糖、紅果、山藥等工具原料。

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