胃潰瘍是一種較為常見的胃部疾病,會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響,需要及時(shí)治療,并且做好做好護(hù)理工作,那么胃潰瘍不能吃什么食物?有胃潰瘍的人不能吃什么?胃潰瘍不能吃的食物有很多,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容,以及需要注意的地方吧。
1、堅(jiān)硬粗糙食物
花生,瓜子,核桃仁一類的堅(jiān)硬食物胃潰瘍患者是不能吃的,這些食物過于堅(jiān)硬,吃下去容易摩擦潰瘍面,加重疼痛;此外,這些食物不易消化,胃黏膜勢(shì)必會(huì)增加胃酸分泌,這樣又會(huì)加重胃潰瘍的發(fā)作。
2、產(chǎn)氣食物
胃潰瘍患者忌吃豆類(如大豆,黃豆,蠶豆),甘薯,芋艿一類的產(chǎn)氣食物,吃這類食物容易造成胃腸擴(kuò)張,因而加重患處疼痛感。
3、辛辣刺激食物
辣椒,胡椒,咖喱,醋,酸菜,咖啡,酒類,會(huì)直接刺激潰瘍面,誘發(fā)疼痛,還會(huì)刺激胃黏膜,增加胃液的酸度,加重潰瘍癥狀的發(fā)作,所以這些辛辣刺激食物是胃潰瘍患者應(yīng)該忌吃的。
4、過冷或過熱的食物
過熱的食物進(jìn)入胃中,會(huì)導(dǎo)致血管擴(kuò)張,容易誘發(fā)潰瘍出血;過冷的食物則容易造成胃肌痙攣,血管收縮,加重疼痛和消化不良,因此,各種冷飲,涼菜,熱的湯水,飲料等,胃潰瘍患者都應(yīng)該禁食。
5、茶水
茶葉中所含的咖啡因是導(dǎo)致胃潰瘍的因素,患有胃潰瘍的患者喝茶會(huì)刺激胃液分泌,加重胃酸對(duì)潰瘍創(chuàng)面的侵蝕,導(dǎo)致病情加重。所以胃潰瘍患者應(yīng)該禁止喝茶。
6、如何預(yù)防胃潰瘍
1.加強(qiáng)營養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、軟米飯、豆?jié){、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)胃潰瘍患者機(jī)體抵抗力,有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。泛酸多的胃潰瘍患者應(yīng)少用牛奶。
2.限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會(huì)引起胃潰瘍患者胃液大量分泌,加重胃的負(fù)擔(dān)。
3.不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。
4.烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化,在胃內(nèi)停留時(shí)間較長,影響胃潰瘍面的愈合。
5.為避免胃潰瘍病人大便干燥,還需常吃些瓊脂、香蕉等能潤腸的食物,這對(duì)潰瘍病人很重要。
6.制訂合理的飲食制度吃飯定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽,少說話,不看書報(bào),不看電視;保持思想松弛,精神偷快。
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