野草莓有什么功效與作用

野草莓有什么功效與作用

其實(shí)無(wú)論是普通的大棚草莓，還是野生的野草莓，都是可以食用的，而且野草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還并不低，可以說(shuō)這種野草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，那么野草莓食用之后到底對(duì)身體有什么好處呢？吃野草莓有什么功效與作用呢？下面我們一起來(lái)看看。

野草莓的功效作用

草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C 60毫克，比蘋(píng)果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B 1.B 2.C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。

其果實(shí)可以用來(lái)增添利口酒的風(fēng)味，也有緩和胃炎、肝炎，去除牙結(jié)石或牙齒黃斑，強(qiáng)健牙齒和牙齦的作用。把壓碎的果實(shí)涂在肌膚上，可治療曬傷，也有化妝水的效果，能淡化黑斑或雀斑。用果實(shí)浸泡葡萄酒做成的酒能使人振作精神，讓心情放輕松。

葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。

在西方，食用草莓被人們推崇為時(shí)尚，他們把草莓當(dāng)成防治心血管疾病和癌癥的靈丹妙藥，可見(jiàn)經(jīng)常食用草莓對(duì)健康大有益處。

中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性涼，具有止咳清熱、利咽生津、健脾和胃、利尿、強(qiáng)肝、滋養(yǎng)補(bǔ)血、改善腸胃失調(diào)、腎機(jī)能不全、腹瀉、膀胱炎、風(fēng)濕、貧血等功效。近年來(lái)醫(yī)學(xué)研究表明，草莓有益心健腦的獨(dú)特功效，特別是對(duì)于防治冠心病、腦溢血及動(dòng)脈粥樣硬化等病癥有很大作用。

具研究表明，草莓有抗癌的功效。從草莓的根、葉、果實(shí)中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成，能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性，使“癌變”的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。

吃野草莓有什么好處

1、野草莓能提高免疫力

野草莓是一種可以食用的野果，這種果實(shí)中含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)鐵的含量就特別高，人們食用以后有不錯(cuò)的補(bǔ)血作用，另外野草莓中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后能提高人體免疫力，也能消炎殺菌，預(yù)防一些流行性疾病的發(fā)生。

2、野草莓能保護(hù)心腦血管

野草莓對(duì)人類的心腦血管有很好的保護(hù)作用，它含有的一些天然的酚類物質(zhì)和黃酮類物質(zhì)，還有一些花青素存在，這些物質(zhì)能延緩血管衰老，也能加快血液流動(dòng)，對(duì)人類高發(fā)動(dòng)脈硬化和血栓以及冠心病都有很好的預(yù)防作用。

3、野草莓能防癌抗癌

野草莓能預(yù)防癌癥它含有的維生素C，能抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成，而亞硝酸胺是最重要的致癌成分，它的數(shù)量減少以后，人類癌癥的發(fā)病率也會(huì)明顯下降，從而也就起到了防癌抗癌的重要作用。

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