青魚屬于深海魚嗎？青魚有哪些營養(yǎng)價值

青魚屬于深海魚嗎？青魚有哪些營養(yǎng)價值

青魚作為一種淡水魚，大多數(shù)生長在一些江河湖泊的底層，它其中富含的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，尤其是其中富含一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┻M(jìn)入我們身體之后，可以起到非常好的強(qiáng)身健體功效，還可以提高身體免疫力，尤其是對于一些體質(zhì)虛弱的人群。下面，和大道家園網(wǎng)一起了解一下吧！

痛風(fēng)病人是不可以吃青魚的，因為痛風(fēng)患者是因為體內(nèi)尿酸過高引起的全身疼痛，魚里面含有嘌呤過高，不能吃，平時也是不能攝入高蛋白質(zhì)和高嘌呤的食物，應(yīng)該吃一些新鮮的蔬菜和水果，適當(dāng)?shù)淖鲆恍┖唵蔚腻憻?，提高自身的免疫力，注意不要熬夜?/p>青魚有哪些營養(yǎng)價值

1、核酸

魚肉中富含核酸，這是人體細(xì)胞所必須的物質(zhì)，核酸食品可延緩衰老，輔助疾病的治療。

2、微量元素

青魚含豐富的硒、碘等微量元素，能幫周維護(hù)細(xì)胞的正常復(fù)制，強(qiáng)化免疫功能，有延緩衰老、抑制腫瘤的作用，故有抗衰老、抗癌作用。

3、EPA與DHA

青魚體內(nèi)還含有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA)，EPA具有擴(kuò)張血管、防止血液凝結(jié)等作用；DHA對大腦細(xì)胞、特別對腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育作用有著極其重要的關(guān)系。

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