隨著人們的生活水平的提高,越來越多人在飯桌上,看見大魚大肉,經(jīng)常吃大魚大肉會(huì)感覺十分的油膩,常吃會(huì)讓身體內(nèi)堆積大量的脂肪,餐桌上有哪些食物吃了能消除脂肪呢?下面,給大家具體介紹幾種吃了能降脂的食物,還能治療便秘。
餐桌上的降脂神菜
俗語說“魚生火肉生痰,豆腐白菜保平安”,可見豆腐和白菜在餐桌上的地位很高。這兩種菜品對(duì)老人的健康更是大有益處。
常見的豆腐由大豆制作,蛋白質(zhì)可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆中含有豐富亞油酸,可以預(yù)防心血管病、肥胖病等常見病發(fā)生。
豐富的植物雌激素和鈣質(zhì),對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為豆腐味甘性涼,入脾胃大腸經(jīng),具有益氣和中、生津解毒的功效。豆腐可以單獨(dú)成菜,也可以作主料、輔料;煲湯、煎炸、清燉無一不可。
大白菜味道鮮美,葷素皆宜。國畫大師齊白石先生專門有一幅大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”.老話也常說:“白菜吃半年,大夫享清閑。”
可見,常吃白菜有利于益壽延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素,還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺的糖酶。
從藥用功效說,大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等。白菜食法頗多,無論是炒、熘、燒、煎、燴、扒、涮、涼拌、腌制,都是美味。
高脂血癥患者、肥胖者及動(dòng)脈硬化者要適當(dāng)多吃豆腐。習(xí)慣性便秘、感冒咳嗽者適量吃白菜。需要注意的是,豆腐中含嘌呤較多,痛風(fēng)患者忌食。
總結(jié):健康養(yǎng)生網(wǎng)小編為大家介紹的兩種食物,都有治療便秘的功效,在易上火的季節(jié),需要多吃些它們哦。
喝什么湯降脂
木瓜果肉厚實(shí)細(xì)致、甜美可口、營養(yǎng)豐富,有“百益水果”、“水果之皇”之雅稱。木瓜含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有豐富的胡蘿卜素,能防癌及增強(qiáng)人體免疫能力?;ㄉ址Q“長生果”,中醫(yī)認(rèn)為花生能調(diào)和脾胃,補(bǔ)血止血,降壓降脂。
材料:鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)、干鮮花生仁100克、鮮豬排骨250克、味料適量。
做法:
1.將鮮木瓜洗凈去皮除,并切成粗塊備用;
2.用清水把干鮮花生仁洗凈;
3.用清水把鮮豬排骨洗凈血污,斬成粗件,并加用精鹽稍拌勻;
4.將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透變軟即可。
潤腸通便的蔬菜有:
一、大白菜
大白菜清香爽口,利胃保腸,經(jīng)常食用對(duì)促進(jìn)人體健康極為有利。大白菜中含有豐富的維生素C、多吃白菜,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。此外,大白菜中還含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又能刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)大便排泄,幫助消化,對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。
二、卷心菜
卷心菜在蔬菜里也以高纖維著稱,能刺激腸道,起到消除宿便作用。卷心菜還富含維生素C、維生素E以及能提高血液里鈣離子濃度的維生素K,因此還有不錯(cuò)的美膚功效。
三、木耳
木耳富含可溶性膳食纖維,是著名的潤肺排毒食物。它可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),還能與膽固醇有效結(jié)合而預(yù)防高血脂。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,木耳所含的一種植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
四、菠菜
菠菜被稱為腸胃熱毒的“清理工”,能夠清除人體腸胃中的熱毒,有防治便秘之作用。菠菜的營養(yǎng)價(jià)值極為豐富,菠菜葉含有類胰島素樣物質(zhì),能維持血糖的穩(wěn)定性;富含多種維生素,可防治口角炎、夜盲癥;而所含的大量抗氧化劑,可抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖。
五、海帶
研究發(fā)現(xiàn),海帶是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的“加速器”,并且我國中醫(yī)也指出,海帶屬于堿性食物,它可以有效的防止血液酸化從而有助于潤腸通便。
而且在海帶中所含有的熱量非常的低,膳食纖維也非常的豐富,因而能夠更加有效的加速腸道的運(yùn)動(dòng)。另外在海帶中,還含有一種叫褐藻酸的物質(zhì),可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并且將其快速的排出體外。
擴(kuò)展資料:
潤腸通便的水果有:
1、蘋果:蘋果1-2個(gè),每日早晚空腹服用,帶皮吃,連服數(shù)日,主治熱秘。
2、香蕉:香蕉500克,飯前一次食完,每日1-2次,連服數(shù)日。主治熱秘者。
3、柑桔:柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化,又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。
4、梨:梨有潤腸通便,利尿降壓作用??蛇m量食用,防止便秘。更適宜于高血壓便秘者。
人民網(wǎng)-潤腸通便 8種天然潤腸通便的食物推薦
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