黑加侖的功效和作用有哪些

黑加侖果實(shí)富含多種維生素、糖類和有機(jī)酸等，尤其維生素C含量較高，主要供制作果醬、果酒及飲料等。那么，黑加侖的功效和作用有哪些？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

保護(hù)肝功能：黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質(zhì)，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質(zhì)等等，對(duì)于保護(hù)肝臟功能至關(guān)重要。

改善視功能：人體的眼球是接受光刺激的器官，環(huán)境里有些光線會(huì)對(duì)眼睛視網(wǎng)膜造成損傷，黑加侖可以通過為人體補(bǔ)充抗氧化劑而保護(hù)視功能。

延緩衰老：人黑加侖富含如花青素、維生素C、黃酮、槲皮素、楊梅醇、酚酸、兒茶素以及黑加侖多糖等物質(zhì)，這些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物質(zhì)，能夠保持人體健康和延緩衰老。

生吃黑加侖的時(shí)候要注意，吃完后不能馬上喝水。黑加侖不能和牛奶，海鮮同吃，并且不宜過量食用，黑加侖中含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，容易對(duì)牙齒造成腐蝕性，吃完后不漱口，殘留在口腔中的殘?jiān)?容易對(duì)牙齒產(chǎn)生危害。

將要洗的葡萄放入容器內(nèi)，加入適量的面粉或是淀粉加水泡十分鐘左右，沖洗干凈。再加入適量的鹽，加水泡五分鐘左右，沖洗干凈即可。

用面粉或淀粉作用是能吸掉葡萄表面的泥及臟東西，用鹽清洗作用是能去除葡萄表面的農(nóng)藥及寄生蟲卵。

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