黑加侖果實(shí)富含多種維生素、糖類和有機(jī)酸等,尤其維生素C含量較高,主要供制作果醬、果酒及飲料等。那么,黑加侖的功效和作用有哪些?下面,和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧!
保護(hù)牙齒:人體缺乏維生素C時(shí),容易導(dǎo)致牙齦營(yíng)養(yǎng)不良,引發(fā)牙齦的萎縮退化,易發(fā)生牙齦紅腫出血等牙周病。黑加侖中維生素C含量非常豐富,更重要的是還含有大量的抗氧化成分,這樣就確保了維生素C的作用效果。保護(hù)肝功能:黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質(zhì),如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質(zhì)等等,對(duì)于保護(hù)肝臟功能至關(guān)重要。
改善視功能:人體的眼球是接受光刺激的器官,環(huán)境里有些光線會(huì)對(duì)眼睛視網(wǎng)膜造成損傷,黑加侖可以通過為人體補(bǔ)充抗氧化劑而保護(hù)視功能。
延緩衰老:人黑加侖富含如花青素、維生素C、黃酮、槲皮素、楊梅醇、酚酸、兒茶素以及黑加侖多糖等物質(zhì),這些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物質(zhì),能夠保持人體健康和延緩衰老。
黑加侖的食用禁忌生吃黑加侖的時(shí)候要注意,吃完后不能馬上喝水。黑加侖不能和牛奶,海鮮同吃,并且不宜過量食用,黑加侖中含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),容易對(duì)牙齒造成腐蝕性,吃完后不漱口,殘留在口腔中的殘?jiān)?容易對(duì)牙齒產(chǎn)生危害。
黑加侖的清洗方法將要洗的葡萄放入容器內(nèi),加入適量的面粉或是淀粉加水泡十分鐘左右,沖洗干凈。再加入適量的鹽,加水泡五分鐘左右,沖洗干凈即可。
用面粉或淀粉作用是能吸掉葡萄表面的泥及臟東西,用鹽清洗作用是能去除葡萄表面的農(nóng)藥及寄生蟲卵。
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