冬天養(yǎng)胃吃什么好

冬天養(yǎng)胃吃什么好

冬天由于氣候的影響，會(huì)對(duì)身體健康造成很多不利的影響，特別是消化系統(tǒng)，如果著涼危害極大，，因此在冬天需要做好養(yǎng)胃工作，那么冬天養(yǎng)胃吃什么好？冬季養(yǎng)胃的食物有哪些？冬天養(yǎng)胃有很多要注意的地方，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

山藥

山藥含有淀粉酶，多酚氧化酶等酶類，有助于脾胃消化吸收，粘液蛋白有修復(fù)胃壁內(nèi)膜的作用，是養(yǎng)胃的首選蔬菜。

需要注意的是，山藥有收斂作用，便秘者不宜食用，發(fā)燒時(shí)不宜食用，體質(zhì)燥熱者不宜過(guò)多食用。并且山藥不宜與富含果酸的水果同時(shí)，如菠蘿，獼猴桃，橙子等，山藥中的淀粉酶容易被果酸破壞，使淀粉長(zhǎng)期滯留在胃中，有礙消化。

小米

小米歸腎，脾，胃經(jīng)，有健脾益胃的作用，其中所含的色氨酸有養(yǎng)胃功效，而且還能安神，而所含

碳水化合物還可以緩解精神緊張，疲憊乏力等癥。

番木瓜

番木瓜中的木瓜蛋白酶能幫助蛋白質(zhì)消化，可健脾胃，增食欲，適宜于用來(lái)緩解慢性消化不良，慢性萎縮性胃炎，胃及十二指腸潰瘍疼痛等癥。

需要注意的是，內(nèi)有積熱，小便短赤者忌食番木瓜，孕婦及過(guò)敏體質(zhì)人群不宜多吃。

馬鈴薯

馬鈴薯入脾，胃經(jīng)，含大量淀粉，蛋白質(zhì)，糖類，脂肪，煙酸，維生素，鈣，磷，鐵，鎂等成為，具有健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛的功效，主治消化不良，腸胃不和，脘腹脹痛，大便不暢等癥。

需要注意的是，土豆所含的龍葵素可減少胃液分泌，有緩解痙攣的作用，但大量龍葵素會(huì)引起人體中毒，出現(xiàn)惡心嘔吐，頭暈腹瀉，頭痛腹痛等癥狀，甚至昏迷死亡，由于發(fā)芽土豆含龍葵素高，故不可食用。

南瓜

南瓜性溫，味甘，含有維生素B族和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，起到解毒作用，還能保護(hù)胃腸道粘膜，避免腸胃受粗糙食物刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合。而且南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，有助消化。

冬天養(yǎng)胃粥推薦

(1)玉米胡蘿卜粥

材料：甜玉米粒，胡蘿卜粒各25克，米1/2碗，油適量，食鹽少許。

做法：將米淘洗干凈，用油，食鹽拌勻，腌一個(gè)小時(shí)，和洗干凈的甜玉米粒，胡蘿卜粒倒入電飯鍋內(nèi)，倒入4飯碗的水，煲粥1個(gè)小時(shí)即可。

功效：玉米胡蘿卜粥含有碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，胡蘿卜素，維生素B2等大量應(yīng)用保健物質(zhì)，冬天食用可以起到暖胃陽(yáng)萎的作用。

(2)糯米粥

材料：糯米80克。

做法：將糯米淘洗干凈，浸泡2小時(shí)，放入砂鍋中加清水熬粥，或是放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加水道機(jī)體水位線，打成糯米胡后食用。

功效：糯米有健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)中益氣的功效。對(duì)脾胃虛寒所致食欲缺乏，腹脹腹瀉有一定的緩解作用。

(3)栗子豬腰粥

材料：粳米100克，豬腰90克，栗子50克，食鹽適量。

做法：粳米淘凈，浸泡半小時(shí)，栗子去皮后切成碎粒，豬腰洗凈，切成薄片，將粳米，栗子放入鍋中，加約1200毫升冷水，開(kāi)大火煮沸，待粥沸騰后放入豬腰片，再煮至沸騰后，鈣小火慢煮，米爛粥稠后加食鹽調(diào)味即可。

功效：此粥具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰，養(yǎng)胃健脾的功效，冬季多吃，可以緩解脾腎兩虛所致的腰膝酸軟，反胃不不適，腹瀉等癥。

冬天養(yǎng)胃湯推薦

(1)南瓜藕粉湯

材料：南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，生姜3片，藕粉5克，醋，黃酒，香油，味精各適量。

做法：先將紫菜泡入水中，洗凈瀝水，雞蛋打入碗中攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮，瓤，洗凈切塊，再將鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入生姜熗鍋，加適量清水，投入蝦皮，南瓜塊，煮30分鐘，再放入紫菜，十分鐘后放入蛋液，加入調(diào)成糊狀的藕粉，攪拌煮沸即可。

功效：此湯有健脾暖胃，助消化的作用，適宜于脾胃虛寒，腹痛，食少便溏人群食用。

(2)山楂鯽魚(yú)湯

材料：山楂7個(gè)，鯽魚(yú)100克，生姜7片，花生油5克，食鹽2克。

做法：山楂洗凈切片，鯽魚(yú)去鱗去內(nèi)臟，加食鹽，生姜腌10分鐘，控水后放入鍋中，用花生油煎3-5分鐘，加入山楂片和適量水，燉煮30分鐘。

功效：養(yǎng)胃消食，對(duì)食積不化，胸腹脹滿有輔助治療功效。

冬天如何養(yǎng)胃

1、穿個(gè)棉背心

冬季寒冷會(huì)使胃的活動(dòng)減緩或出現(xiàn)胃痙攣，還容易導(dǎo)致”腸易激綜合征”，導(dǎo)致腹瀉、疲勞和渾身無(wú)力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖，可以貼身穿一個(gè)保暖背心，給胃一個(gè)溫暖的環(huán)境。

2、多吃溫性食物

冬季人體為了保持一定的熱量，必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解，產(chǎn)生更多的能量，以適應(yīng)機(jī)體的需要。膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥惡寒，應(yīng)多吃些溫陽(yáng)暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。

3、三餐定時(shí)定量

冬天晝短夜長(zhǎng)，很多人會(huì)改一日三餐為兩餐，并提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應(yīng)定時(shí)定量。三餐能量分布應(yīng)為30%、40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。

4、餐前喝杯溫水

最佳飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，湯泡飯也會(huì)影響消化。

5、多吃燉菜少吃涼拌

冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的食物，超過(guò)這個(gè)溫度，食道的黏膜就會(huì)被燙傷。過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部會(huì)刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人體保暖。因此，冬季的食物要以溫?zé)釣橹鳎喑詿醪?、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。

6、細(xì)嚼慢咽

有人下班從寒冷的戶外回到家，看到熱乎乎的飯菜立刻端起來(lái)就狼吞虎咽地吃。但在短時(shí)間內(nèi)大量、快速進(jìn)食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分與胃腸液相混合，直接影響其消化吸收，還容易吃得過(guò)飽而超出胃容量。細(xì)嚼慢咽則有利于食物與胃液的均勻混合，促進(jìn)消化吸收，食物中某些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次，每餐不低于20分鐘。

7、飯后室內(nèi)散步

冬季的飯后散步可改為室內(nèi)，并且不要飯后立刻走，而應(yīng)在飯后20~30分鐘以后?！帮埡蟀俨阶摺敝贿m合平時(shí)活動(dòng)較少，形體較胖或胃酸過(guò)多的人。高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯后立即“百步走”。

8、保持心情舒暢

很多人都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，“我一生氣就胃痛”。郁怒傷肝，肝氣犯胃，即可引起胃脘痛、嘔吐、泄瀉等胃腸道疾病。因此，要保持情緒穩(wěn)定和心情愉快。冬季日照縮短，容易情緒低落，建議堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，盡可能多到戶外曬太陽(yáng)。

9、注意口腔衛(wèi)生

幽門螺桿菌是導(dǎo)致胃病的元兇，主要來(lái)自于不潔的口腔，大量存儲(chǔ)于牙菌斑上。當(dāng)機(jī)體抵抗力下降時(shí)，幽門螺桿菌易導(dǎo)致胃病的發(fā)生或復(fù)發(fā)。因此，要經(jīng)常更換牙刷，并堅(jiān)持每餐飯后正確漱口。

10、服藥更慎重

不少藥物對(duì)胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍，要慎服。對(duì)暫時(shí)性胃腸功能紊亂，也不宜隨意亂吃抗生素、解痙類和止瀉類藥物。

冬季吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃,秋冬季節(jié)吃什么養(yǎng)胃

1.多吃溫性食物。

2.冬季是比較寒冷的季節(jié)，所以很多的人都會(huì)出現(xiàn)比較怕冷的情況發(fā)生，那么在這個(gè)時(shí)候人體為了保持一定的熱量，必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解，產(chǎn)生更多的能量，以適應(yīng)機(jī)體的需要。

3.膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。

4.此外，胃的脾性是喜燥惡寒，應(yīng)多吃些溫陽(yáng)暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。

5.三餐定時(shí)定量。

6.在冬季的時(shí)候我們都知道天是比較容易黑的快的，所以很多的人會(huì)改一日三餐為兩餐，并提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦。

7.容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。

8.每日三餐應(yīng)定時(shí)定量。

9.三餐能量分布應(yīng)為30%、40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。

10.餐前喝杯溫水。

11.最佳飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，湯泡飯也會(huì)影響消化。

秋冬季如何養(yǎng)胃？

秋冬季寒冷最傷胃，加之冬天人們喜歡吃火鍋辛辣食物驅(qū)寒，這樣更容易讓胃受傷,患上胃病的幾率就會(huì)加大。所以冬季要注意養(yǎng)胃，那我們?cè)撊绾伪Ｗo(hù)好我們的胃？

1、飲水擇時(shí)

想要護(hù)胃，必須要有足夠的胃液來(lái)消化，而早上起來(lái)胃酸比較濃，此時(shí)空腹進(jìn)食會(huì)大致消化不良。建議早上空腹喝一杯白開(kāi)水，餐前一小時(shí)也喝一杯白開(kāi)水，能很好的稀釋胃液，達(dá)到酸堿平衡，自然就不會(huì)影響消化了。

2、溫性食物最養(yǎng)胃

溫性食物有強(qiáng)身益氣，滋補(bǔ)腸胃的作用。太過(guò)熱性的食物會(huì)造成肝火、胃火旺盛，適得其反；過(guò)寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病，因此養(yǎng)胃需吃溫性食物，例如：牛肉、瘦肉、魚(yú)肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。

3、三頓要定時(shí)定量

從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時(shí)定量，最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表，然后嚴(yán)格遵守。這同時(shí)會(huì)對(duì)睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響，因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的，這種習(xí)慣必須要改，并不是說(shuō)晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過(guò)來(lái)的，因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng)，但總是在一定范圍內(nèi)，不可能產(chǎn)生太大的差別。

4、擦小腹

兩手分別緊貼肚臍兩側(cè)，上下來(lái)回擦動(dòng)，發(fā)熱為止。胃脹、腹痛的病人可選用，每日2—5次。肚臍兩側(cè)旁開(kāi)2寸為天樞穴，這個(gè)方法能刺激此穴，治療急慢性胃腸炎及消化功能紊亂引起的積食、嘔吐、腹瀉、便秘等。

5、喝桂花茶

古人認(rèn)為桂花為百藥之長(zhǎng)，可以“散冷氣”。桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。用桂花、紅茶做成桂花茶，有暖胃的功效，適宜冬天飲用?？梢匀?—10朵桂花，1—2克紅茶，用開(kāi)水泡開(kāi)，沒(méi)有糖尿病的人可根據(jù)自己口味添加少許紅糖，代茶飲。連續(xù)飲用7—14天，對(duì)冬季暖胃有很好效果。

6、服藥更慎重。

不少藥物對(duì)胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍，要慎服。對(duì)暫時(shí)性胃腸功能紊亂，也不宜隨意亂吃抗生素、解痙類和止瀉類藥物。

7、注意口腔衛(wèi)生。

幽門螺桿菌是導(dǎo)致胃病的元兇，主要來(lái)自于不潔的口腔，大量存儲(chǔ)于牙菌斑上。當(dāng)機(jī)體抵抗力下降時(shí)，幽門螺桿菌易導(dǎo)致胃病的發(fā)生或復(fù)發(fā)。因此，要經(jīng)常更換牙刷，并堅(jiān)持每餐飯后正確漱口。

8、保持心情舒暢。

很多人都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，“我一生氣就胃痛”。郁怒傷肝，肝氣犯胃，即可引起胃脘痛、嘔吐、泄瀉等胃腸道疾病。因此，要保持情緒穩(wěn)定和心情愉快。冬季日照縮短，容易情緒低落，建議堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，盡可能多到戶外曬太陽(yáng)。

冬天哪些食物可以養(yǎng)胃？

現(xiàn)在已經(jīng)到了寒冷的冬天了，有很多人都覺(jué)得冬天會(huì)非常的沒(méi)有食欲，這個(gè)時(shí)候就會(huì)不想吃飯。不過(guò)腸胃問(wèn)題我們每一個(gè)人都應(yīng)該注意，因?yàn)橐坏┏隽宋覆?，自己就?huì)非常的痛苦。那么冬天有哪些養(yǎng)胃的食物呢？

首先就是冬天來(lái)了，盡量少去吃那些辛涼的食物。因?yàn)檫@樣的話你的腸胃會(huì)受不了的，因?yàn)樗?，在你溫?rùn)的腸胃里面，會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)的，讓你的腸胃不舒服。

這個(gè)時(shí)候你可以去菜市場(chǎng)買一些南瓜，南瓜具有排腸護(hù)胃的功效，而且南瓜的做法也非常多，你可以把它切成塊塊，然后熬成粥，在最后粥熟了之后，南瓜基本上也揉進(jìn)了粥里面。假如你喜歡吃甜的，就可以放一些白糖，不過(guò)我覺(jué)得放一些鹽會(huì)比較好吃。讓人吃了特別的有胃口。

其實(shí)就是山藥，山藥的口感特別的好，柔柔糯糯的。這個(gè)時(shí)候你也可以將山藥放進(jìn)你日常的菜譜里面，然后又或者說(shuō)把放進(jìn)湯里面一起煮，這個(gè)時(shí)候就可以嘗到美味的山藥了，山藥對(duì)胃也是特別好的 它還可以健胃消食，對(duì)女生也有美容養(yǎng)顏的功效。

其次就是胡蘿卜，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較高，然后對(duì)胃也有一個(gè)防護(hù)的作用，而且胡蘿卜你在日常生活中可以把它和新鮮的肉炒。又或者說(shuō)可以把胡蘿卜熬成粥也是一樣的?？傊?，這三種食物對(duì)于人的胃部都是有很好的滋潤(rùn)作用的。

其實(shí)在冬天，人都是沒(méi)有胃口的，這個(gè)時(shí)候你可以去熬一些粥，我覺(jué)得皮蛋瘦肉粥也是一個(gè)最佳的選擇。又或者說(shuō)冬天是最適合吃火鍋的季節(jié)，你也可以約上三兩個(gè)朋友出去吃一頓美味的火鍋，這是在冬天非常有氛圍感的一件事情，而且現(xiàn)在也正值很多人放假，可以跟朋友團(tuán)聚，豈不妙哉？

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