冬天天氣比較寒冷,所以在冬天的時(shí)候大家都會(huì)注意保暖,比如出門衣服會(huì)穿厚一點(diǎn),飲食方面也會(huì)注意吃一些可以幫助產(chǎn)熱的食物,所以冬天大家也會(huì)避免吃一些生冷的食物。但是冬天天氣又比較干燥,所以我們?cè)诙爝€要注意補(bǔ)水,因?yàn)槿绻彼畷?huì)很容易造成上火,冬天補(bǔ)水也有很多方法,除了喝水之外,還有吃水果,但是有的水果又比較涼,那么,冬天可以不可以吃這些水果呢?冬天可不可以吃草莓呢?
冬天可以吃草莓
冬天的時(shí)候是可以吃草莓的。首先草莓是一種比較常見的水果,沒有說是特別寒涼或者特別熱性的食物,所以平時(shí)吃是沒有什么問題的,不論是什么季節(jié),只要身體適應(yīng)就沒問題。再一個(gè)在冬末春初的時(shí)候,吃草莓正是應(yīng)季的時(shí)候,所以吃一些比較新鮮的,純天然的草莓也是沒有問題的。
冬天要少吃草莓
雖然冬天可以吃草莓,吃一些也沒有什么害處,但是我們不建議大家在冬天吃太多的草莓。因?yàn)椴葺m然不是特別寒涼的水果,但是畢竟是一種生冷的食物,而正處于三九天氣去吃生冷的食物,對(duì)于胃部的傷害是很大的,特別是對(duì)于胃寒的人而言。所以冬天吃草莓要注意適量。
冬天上火喝喝茶
有的人說冬天如果不吃些水果會(huì)容易上火,但是吃水果吃多了又太寒涼,所以不知道怎么辦。其實(shí)冬天上火之后是可以通過喝茶來降火的,有很多茶類也是比較適合冬天喝的,比如菊花茶等等的花茶。
冬天草莓是反季節(jié)。
草莓是春末夏初的水果,隨著溫室技術(shù)的發(fā)展,草莓季從夏天提前到冬天,草莓成了“反季水果”。但反季節(jié)水果與催熟水果是兩回事。反季水果不需要添加水果生長所需以外的試劑,可以放心食用。
反季節(jié)水果簡介:
反季節(jié)水果,就是人為制造小環(huán)境、小氣候條件,營造一定的濕度、溫度、土壤等條件種植。如果按照無公害食品規(guī)定栽培的反季節(jié)水果蔬菜,品質(zhì)和正常季節(jié)的產(chǎn)品沒有太大區(qū)別。
并且,草莓對(duì)光照和水分要求很高,非常適合在大棚環(huán)境下生長。這樣種出來的草莓糖分更高、風(fēng)味更足,品質(zhì)也要好于露地。
是可以吃的,冬天的草莓雖然不是應(yīng)季的水果,但是所含的營養(yǎng)同樣很多,在給嬰兒吃的時(shí)候,只要選擇新鮮健康的草莓,吃之前用鹽水浸泡,徹底的清洗干凈,在給嬰兒吃,是非常容易消化的,嬰兒會(huì)非常喜歡。
在給嬰兒吃冬天草莓的時(shí)候,應(yīng)該選擇正規(guī)地方種植的草莓,每天吃一個(gè)就能夠起到很好的效果。挑選的時(shí)候,要選擇個(gè)頭適中,顏色漂亮,沒有任何受傷的草莓,味道才是最甜的,如果草莓個(gè)頭比較大,但是顏色比較淺的話,這樣的草莓味道不是特別好吃。
在給嬰兒吃草莓的時(shí)候,要根據(jù)嬰兒的年齡來吃,一般情況下,6個(gè)月以后的嬰兒就可以吃,在這之前的嬰兒還是不要吃沒好,因?yàn)檫^早的吃草莓,會(huì)使嬰兒的口味變得挑剔,在添加輔食的時(shí)候,可能嬰兒就會(huì)出現(xiàn)挑食的不良習(xí)慣。
1 冬季草莓幾月上市最早12月。
正常應(yīng)季的草莓是4-5月開花,6-7月結(jié)果成熟,而隨著技術(shù)的發(fā)展,草莓冬天也能吃到,
露地條件下種植的草莓一般是在12月上旬開始成熟,次年1月上旬到2月中旬是草莓第一次采收期,到了3月左右是草莓的第二次采收期,也是草莓大量上市的時(shí)候,因此冬季草莓最早在12月就能吃到了。
2 冬天的草莓能不能吃是可以吃的。
草莓如果是用傳統(tǒng)種植方式只能一年一熟,但隨著種植技術(shù)的不斷發(fā)展使得草莓一年四季都能種植,從而全年都能吃草莓,冬天的草莓是人工種植在可調(diào)控溫度、光照的大棚里,只要草莓沒有生蟲變質(zhì),沒有打催熟劑或者激素類藥物催熟的話,那么冬天的草莓吃了對(duì)身體是沒有害處的。
3 冬天的草莓貴不貴會(huì)貴一些。
冬天的草莓多是種植在溫室大棚里,在草莓種植到結(jié)果成熟期間需要謹(jǐn)慎把控草莓種植環(huán)境的溫度、光照、濕度等因素,這樣也就導(dǎo)致了種植草莓的管理成本和人工成本隨之提高,加上草莓畝產(chǎn)量很低,與應(yīng)季水果相比其價(jià)格要高一些,一般情況下冬天的草莓品質(zhì)好的要賣到幾十塊一斤,不過草莓大量上市后價(jià)格會(huì)有一定的回落。
4 草莓對(duì)身體的好處有哪些
一周歲的寶寶,冬天能吃草莓。
但吃一個(gè)就好了。
不能吃太多。
草莓營養(yǎng)價(jià)值高,含有多種營養(yǎng)物質(zhì),且有保健功效。
草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。
尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7至10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
保護(hù)視力
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲癥,具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝,促進(jìn)生長之效。
助消化、防便秘
草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化,改善便秘,預(yù)防痤瘡的發(fā)生。
草莓食譜
草莓養(yǎng)樂多
食材:
草莓6個(gè),養(yǎng)樂多2瓶,糖適量
做法:
草莓洗凈去締,將草莓切小塊,倒入養(yǎng)樂多,用料理機(jī)打碎,再倒入杯子中,放入一些冰塊就可以喝了。
草莓酸奶飲品
食材:
草莓100克,酸奶1杯,藍(lán)莓10個(gè),白糖適量,藍(lán)莓適量
做法:
草莓部分切成草莓丁,扔進(jìn)料理機(jī)加少許酸奶和白糖打成酸奶草莓液,剩下的草莓咱們把它們切成兩瓣兒,用來裝飾杯子,把草莓瓣兒貼著杯壁碼整齊,可以用手輕按一下草莓就可以輕松沾在杯壁上,然后倒入酸奶,在酸奶上面放上藍(lán)莓和其他水果,加上薄荷葉裝飾一下即可。
草莓班戟
食材:
低筋面粉90克,牛奶200毫升,雞蛋1個(gè),雞蛋黃1個(gè),淡奶油200毫升,草莓適量,黃油15克,糖粉45克
做法:
草莓清洗干凈,去蒂,用廚房紙巾吸干表面水分備用。雞蛋加一個(gè)蛋黃,加20克糖粉,攪拌均勻之糖分融化,加入200毫升的牛奶,拌勻,篩入低筋面,攪拌成順滑無顆粒的面糊,加入黃油拌勻,將調(diào)好的面糊過一遍篩,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至少15分鐘,取一無水無油的盆,放入200毫升的淡奶油,放入入25克的糖粉,用打蛋器將淡奶油打發(fā)至可以拉出小尖鉤,蓋上保鮮膜待用,平底鍋保證無油無水,不開火,放入適量冷藏后的面糊,將面糊晃勻成圓形,開小火,待面糊中部變色開始有鼓泡的時(shí)候關(guān)火,借助硅膠鏟將煎好的班戟皮取出,取班戟皮一張,放入適量打發(fā)后的淡奶油,放一顆草莓,再在草莓上覆蓋一些淡奶油,將班戟皮的左右兩邊往中間對(duì)折,再將班戟皮上下往中間對(duì)折,倒扣,放好。冷藏30分鐘再吃更美味。
草莓大福
食材:
草莓6個(gè),糯米粉110克,玉米淀粉30克,綿白糖30克,豆沙60克,水140克,油20克,椰蓉適量
做法:
糯米粉110克,玉米淀粉30克,白糖30克,放入碗中,加入140克清水,攪拌成均勻的面糊,再加入20克植物油,攪拌均勻,攪拌好的面糊冷水入鍋,開鍋后,蒸20分鐘,蒸好的面糊,用勺子攪拌一下,放涼備用,草莓去蒂,清洗干凈,瀝干水分,在草莓的外面裹一層薄薄的紅豆沙,露出尖尖即可,取一小塊涼透的糯米團(tuán),用手碾成中間厚、四周薄的面餅,再把裹好豆沙的草莓放在中間,一點(diǎn)點(diǎn)包起來,包好的草莓大福,可以滾上一層椰蓉防粘。
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