吃大蒜可以治療腹瀉么(腹瀉是否不宜生吃大蒜)

吃大蒜可以治療腹瀉么

經(jīng)常會有人出現(xiàn)拉肚子的情況，腸胃疾病有多種，也是最常見的一類疾病，很多人平時不注意飲食會對腸胃造成損傷，時間長了就很容易出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況，有人說吃大蒜可以治療腹瀉，但是有人說沒有用，吃大蒜可以治療腹瀉么？大蒜能不能止瀉？

不能治療腹瀉

大蒜性溫、味辛，有散寒、解毒的功效。從藥理學(xué)角度來講，大蒜有一定的解毒作用，如果只是預(yù)防性的食用是可以的。大蒜發(fā)揮作用最重要的成分是大蒜素及分解產(chǎn)物含硫化合物等，而大蒜素及有效成分的獲取和制作需要一定的設(shè)備和工藝條件。換句話說，通過食用大蒜的方法，獲取大蒜素的有效成分比較少，很難收到抗菌消炎的效果。因此，食用大蒜對腹瀉的抗菌和消炎治療作用是有限的。

大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜，易引起急性胃炎，長期過量食用還容易造成眼部不適。對于腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣；腸胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非細(xì)菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。

看到上文我們知道了，大蒜并沒有治療腹瀉的作用。那么，中醫(yī)還有哪些方法可以治療腹瀉呢？

中醫(yī)辯證治療腹瀉

1、急性腹瀉

感受寒濕：腹痛腸鳴，大便清稀，甚至如水樣，口淡不渴，或兼有惡寒發(fā)熱，鼻塞頭痛，肢體酸痛，脘悶食少等表證，舌苔薄或白膩。治宜解表散寒、芳香化濁，藥用藿香正氣丸。若濕邪重者，兼見胸悶納呆，肢體怠倦，舌苔白厚而膩，將藿香正氣丸改湯藥，可加蒼術(shù)、木香之類，以助燥濕健脾之力，亦可采用胃苓湯以燥濕健脾，分利止瀉；表邪偏重時，加荊芥、防風(fēng)，以增強(qiáng)疏散風(fēng)寒之力；腹部脹痛、腸鳴，可加砂仁、炮姜以溫中散寒。

濕熱下迫：腹痛即瀉，瀉下急迫，勢如水注，糞色黃褐而臭，肛門灼熱，心煩口渴，小便短赤，舌苔黃膩。治宜清熱利濕，藥用葛根芩連膠囊。如腹痛重時，可用葛根芩連湯，加木香疏通氣機(jī)，加白芍和營止痛；兼食積者，瀉下腐臭難聞，可加神曲、山楂、麥芽等消食導(dǎo)滯；濕偏重者，脘腹?jié)M悶，舌苔黃膩，可加蒼術(shù)、車前子，薏苡仁等，夏季濕盛加香薷、藿香、滑石、扁豆衣等。

飲食所傷：腹痛腸鳴，瀉下糞便臭如敗卵，瀉后痛減，脘腹痞滿，噯腐酸臭，不欲飲食，舌苔厚膩。治宜消食導(dǎo)滯，藥用保和丸。如食滯較甚而瀉下不暢、腹部脹痛者，可將保和丸改成湯藥加減，如加大黃、枳實(shí)、檳榔等以推蕩積滯。

2、慢性腹瀉

脾胃虛弱：可見大便時溏時瀉，飲食不化，反復(fù)發(fā)作，稍進(jìn)油膩性食物，大便次數(shù)明顯增加，食后脘悶不舒，面色萎黃，精神倦怠，乏力，舌質(zhì)淡，苔白。治宜健脾化濕，選用參苓白術(shù)散為主藥。如虛而寒盛，腸鳴水瀉，四肢欠溫，宜溫中散寒，可用附子理中丸；如久瀉氣虛下陷，脫肛不收，可用補(bǔ)中益氣湯益氣升清，健脾止瀉。

腎陽虛衰：黎明之前，臍周作痛，腸鳴即瀉，瀉后痛減，腹部畏寒，有時作脹，平時畏冷，舌淡苔白。治宜溫腎健脾，選用四神丸為主藥。若療效欠佳時，四神丸該成湯劑，并可酌加附子、炮姜、禹余糧等溫陽補(bǔ)澀藥物。若年老體衰，氣虛下陷，久瀉不止，可加黨參、黃芪、白術(shù)、升麻以益氣升提，并可合桃花湯以固澀止瀉。

肝氣乘脾：泄瀉發(fā)作常與情志因素有關(guān)，每因精神刺激、情緒緊張之時，即可發(fā)生腹痛泄瀉，平時可伴有胸脅痞悶，噯氣食少等癥，舌質(zhì)淡紅，苔薄。治宜抑肝扶脾，藥用痛瀉要方（炒白術(shù)、炒白芍、炒陳皮、防風(fēng)）為主方。

如何預(yù)防腹瀉

注意飲食衛(wèi)生。不喝未煮沸的水。新鮮瓜果蔬菜一定要徹底清洗干凈再吃。建議用水浸泡半小時以上，中間換水2-3次，并用流水洗菜。食物要生熟分開，避免交叉污染。剩菜不要在冰箱中儲存過久。食品如有異樣或異味應(yīng)立即棄用。盡量少食用易帶致病菌的食物，比如海鮮，如需食用，務(wù)必洗凈、煮熟或蒸透。做涼拌菜時不妨加點(diǎn)醋和蒜。

飯前、便后洗凈手。正確洗手可以減少1/3以上的腹瀉。以下幾個時刻要及時洗手：飯前，便后，接觸生食前后，給孩子喂食之前，觸摸動物或?qū)櫸镂锲分螅人?、打噴嚏、擤鼻涕或撓鼻子后，接觸臟東西后。洗手不是水龍頭下沖沖了事，要先用清水淋濕雙手，然后涂抹肥皂，使肥皂產(chǎn)生泡沫，用手掌揉搓手背，十指交叉清洗每根手指，注意指尖和指甲，將指尖放在掌心揉搓，最后用流水沖凈并擦干。

要注意環(huán)境清潔，注意滅蚊、滅蠅、滅蟑。減少與腹瀉病人的接觸，家里如果有腹瀉的人，就不要再共用餐具，應(yīng)單獨(dú)使用并清洗。

最后要注意做好保暖工作，讓身體不要著涼。

其他治療方法

1、安腹止瀉茶

材料：藿香5克、馬齒莧5克、蘇葉2克、蒼術(shù)2克，水適量。

制法：將上述食材置于干凈砂鍋內(nèi)，加入適量的水，浸泡5分鐘后開始煎煮；先用大火煮開后再轉(zhuǎn)為文火（即小火），煎約30分鐘即可；.將煎好的湯汁平均分為三份，早、中、晚各服用一份。

功效：藿香有芳香化濁，和中止嘔，發(fā)表解暑的作用，適用于有腸胃不適導(dǎo)致的脘痞嘔吐，腹痛吐瀉等癥狀。

2、淮山粳米粥

材料：淮山200克、粳米50克、水適量

制法：淮山削皮切小塊和粳米一起放入鍋中煮30分鐘，即可

功效：此方法具有暖胃健脾的作用；對由胃寒受涼導(dǎo)致的肚子痛拉肚子有顯著療效。

3、白術(shù)芍藥湯

食材：炒白術(shù)90克、炒白芍60克、炒陳皮45克，防風(fēng)各30克，水適量

執(zhí)法：把上述食材一起放入鍋中，加入適量的清水，放火上慢慢熬約30分鐘、待湯汁變濃稠冷卻后即可引用。

功效：此方具有健脾止瀉、柔肝止痛的作用；適用于由脾虛干旺導(dǎo)致的腹部脹痛，肚子疼拉肚子等情況。

4、按摩治療法

穴位：中脘穴、關(guān)元穴、氣海穴等

方法：被按摩者床上仰臥，按摩者用一右手拇指指腹的橈側(cè)緣，從中脘穴開始緩慢向下推至關(guān)于穴10次，然后用左手魚際從中脘穴開始緩慢向下揉至關(guān)元穴，10次即可。

功效：按摩能溫筋通脈、止痛；對急性腸胃炎、胃炎等導(dǎo)致的肚子痛拉肚子有好的療效。

5、金絲草足浴法

食材：金絲草約10克、水適量

方法：把金絲草放入鍋中，加入適量的水，先用火煎熬10分鐘，然后關(guān)火去渣取汁，倒入足浴盆中，足浴，每次30分鐘左右即可，每日2-3次最佳

功效：此方具有清熱利尿、止瀉等作用，適用于小兒脾胃虛弱導(dǎo)致的脘悶腹?jié)M、便抽稀、拉肚子等。

腹瀉是否不宜生吃大蒜

大蒜是人們公認(rèn)的健身防病佳品，這是因?yàn)榇笏庵泻獍彼岷退饷?，在胃中可生成一種辛辣含硫的揮發(fā)性植物殺菌素——大蒜素。它對葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌等均有殺滅或抑制作用，經(jīng)常食用大蒜對腸道有害菌能起到抑制和殺滅作用。利用大蒜的殺菌功能，在腸道傳染流行期間，每天生食1~2頭大蒜，能起到預(yù)防腸道傳染病的作用，防止腹瀉的發(fā)生。但是，很多人因此而認(rèn)為多吃生大蒜也可以治腹瀉，這就完全是一種誤區(qū)了。 腹瀉是由于人們受涼或誤食有致病菌的不潔食物后，細(xì)菌作用于腸道，使腸壁血管擴(kuò)張，充血，腫脹，通透性增加。機(jī)體組織大量蛋白質(zhì)和鉀、鈉、鈣、氯等元素，電解質(zhì)以及液體滲入腸腔，這樣，大量液體刺激腸道，使腸道蠕動加快，增強(qiáng)，因而出現(xiàn)陣陣腹痛，頻頻腹瀉等癥狀。這時，如果吃大蒜，特別是為了治腹瀉而過量吃大蒜，反而加重了腹瀉的癥狀。雖然大蒜有抗菌作用，但還會因有辣性的大蒜素會刺激腸壁，促使腸壁血管進(jìn)一步充血水腫，使更多的組織液涌入腸內(nèi)。 另外，過量吃大蒜還會使胃受到強(qiáng)烈刺激而引起急性胃炎，出現(xiàn)腹痛等不適，這對于腹瀉患者來說，無異于雪上加霜。所以，急性腹瀉不宜吃大蒜，尤其是生蒜。當(dāng)腹瀉次數(shù)過多時，會引起脫水及電解質(zhì)紊亂。這時可適當(dāng)進(jìn)食淡鹽水或稀粥、果汁、醋等食物，也可飲濃茶，起到抑菌作用

生吃大蒜可以治療拉肚子嗎?

拉肚子的原因有很多，如果是細(xì)菌感染導(dǎo)致的拉肚子，生吃大蒜有一定的輔助治療作用。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用。如果拉肚子還需及時就醫(yī)，確定拉肚子的原因，對癥下藥。
大蒜的作用：
⒈強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
⒉防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
⒊排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。
⒋降低血糖，預(yù)防糖尿病。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
⒌防治心腦血管疾病。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動脈硬化。
6.預(yù)防感冒
大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7.抗疲勞作用
有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
8.抗衰老作用：大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
9.保護(hù)肝功能：大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。
10.旺盛精力、治療陽痿：有研究顯示大蒜確實(shí)有治療陽痿的作用。大蒜有利于血液循環(huán)，這對勃起功能很重要。是什么機(jī)制，說不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機(jī)體產(chǎn)生一氧化氮合酶，而這個酶又是男性勃起所必需的酶。
11.抗過敏作用：每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應(yīng)程度，特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始生吃大蒜。

腹瀉時吃蒜好嗎?

不好
腹瀉是人們受涼或誤食不潔食物后，致病細(xì)菌作用于腸道，使腸壁血管擴(kuò)張充血，腸道受到刺激導(dǎo)致的。腹瀉時如果吃大蒜，特別是生大蒜，雖有一定的抗菌作用，但其較強(qiáng)的辛辣性會刺激腸道，促使腸壁血管進(jìn)一步充血水腫，加快腸蠕動，加重腹瀉癥狀。想用大蒜預(yù)防腸道感染，應(yīng)該在平時吃，而不應(yīng)在腹瀉時吃。

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