吃太多鹽對健康有什么危害

吃太多鹽對健康有什么危害

很多人的口味比較重，所以做菜的時候會加入不好的鹽，鹽是我們 日常生活中常用的調料品，人體每天也要補充適量的鹽分，但是不能攝取太多，吃太咸會對身體造成影響，雖然很多人都知道，但是還以沒有怎么控制鹽分的攝入量，下面給大家具體介紹一下吃太咸的危害。

吃太咸的危害

1高鹽膳食與高血壓病

鹽與高血壓病的發(fā)生有著極為密切的關系。國際醫(yī)學界曾做過的一個大規(guī)模的研究食鹽關系和人群血壓，結果顯示：每天吃鹽14.6克至28克的日本北部、韓國、中國、哥倫比亞、葡萄牙等國，高血壓發(fā)病率很高，日本北部以28克排在榜首，其高血壓發(fā)病率為38%;每天吃鹽12克至14克的德國、奧地利、日本南部和東歐國家，高血壓發(fā)病率遠比上述國家低，以日本南部14克排在榜首，其發(fā)病率為21%;而每天只吃3克至3.5克鹽的愛斯基摩人，基本上不發(fā)生高血壓病。

超過30年的觀察提示，攝入2400毫克以上的鈉(約6克食鹽)與血壓升高有關。吃鹽多時，可使正常人血壓升高;吃鹽量低時，可使高血壓病人血壓降低。有資料顯示，如果1天的鹽量限制在7克以下，2天就能出現降壓效果。

2除了高血壓病外，還有其他的疾病跟鹽吃過多有關系。

(1)高鹽膳食與骨質疏松

缺鈣會引起骨質疏松，鹽吃多了也會引起骨質疏松并促使病情惡化。平均6克鹽的攝入，會增加23毫克鈣的排出，日常飲食中可以補充到足夠的鈣(400～800mg)。但是，大部分的人，從飲食中吃進的鈣已經不足夠，卻還攝入過高的食鹽，加速鈣流失;久而久之，骨質流失，骨質疏松形成，如繼續(xù)高鹽膳食將促使病情惡化。

(2)高鹽膳食與胃癌

過多的鹽吃進胃里，會刺激胃粘膜，致使胃膜細胞經常分裂，增加形成胃癌的幾率。在美國、日本、意大利和我國發(fā)現患有胃癌的病人，其飲食中鹽的攝入都較一般人高。

(3)美國一項醫(yī)學研究表明。食鹽過量可能會間接導致記憶力衰退，并逐步影響到個人智力。

該項研究共有2500名志愿者參與研究，主要是通過對人體內鹽分和血壓及智力之間的關系，進行了綜合測試和分析。結果發(fā)現，當人體血壓升高超過一定程度后，腦部會逐漸受到輕微損傷，長此以往，則會影響到一些腦部功能，而受影響的腦部功能中，很有可能包括智力。

可見，鹽的攝入量有著嚴格的標準，多了少了對身體都有著很大的影響，日常飲食中攝鹽量一定要有所控制。

食鹽美容的方法

“食鹽美容”。的確，正確使用食鹽，可以幫助清除臉部毛孔中積聚的油脂、粉刺、露在外表的“黑頭”以及皮膚表面的角質和污垢。

食鹽美容其實很簡單，在一勺細鹽中加幾滴水，攪拌使它們融合。清潔臉部后，用指尖沾著鹽水，在額部和頰部自上而下涂抹，同時作環(huán)形按摩幾分鐘，待臉上的鹽水干透呈白粉狀時，用溫水洗去，涂上保濕乳液或繼續(xù)正常的護膚步驟。持續(xù)進行，每天早晚洗臉后各一次。

食鹽也可以用做洗浴，或在洗浴后用鹽水，按先手肘，后大、小腿，再胸、腹、背部的順序涂抹全身，加以按摩。待鹽水干后，躺在溫水里浸泡一小會兒。這樣，毛孔中的污垢就被食鹽清除掉了，最后再用清水沖洗，全身涂抹身體護膚乳。這種做法常常用于增強全身皮膚的活力。

鹽水美容應用細鹽。油性皮膚者，單用鹽和水即可；干性皮膚，用一勺水溶性或弱油性按摩霜，加半勺細鹽和水混合，注意不可將鹽水涂在眼睛周圍，以免弄傷眼結膜。

一般經過一星期左右的食鹽美容，面部皮膚就能呈現一種鮮嫩、透明感。食鹽美容法用于全身，則能促進全身皮膚的新陳代謝，防治皮膚病，起到較好的自我保健作用。

鹽吃多了對身體有什么危害

食鹽是好東西，對身體健康具有不可或缺的作用，但是食鹽并非吃的越多越好，世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦每人每天的推薦量是5克。那么食鹽吃的太多有什么危害呢？
1、食鹽過量會導致高血壓：
經過調查發(fā)現，食鹽攝入過多的人群，高血壓的發(fā)病率也高。在我國西藏，患有高血壓的人數為我國之首，調查發(fā)現，這與西藏人愛喝鹽茶有密切關系。人類吃鹽最少的民族為愛斯基摩人，每天僅四克，居然無恙。他們生活的地區(qū)，竟是高血壓病人等于零的地區(qū)。為此，美國科學家曾經做過一個實驗：在作對照的兩組實驗白鼠中，分別為低鹽組和高鹽組，經過15個星期的觀察，結果高鹽組的白鼠在這段時間內全部死亡，而低鹽組竟然無一死亡。經過解剖發(fā)現，那些白鼠皆因由鹽引起動脈損害且令血管變得狹窄而死亡。其中很大一部分的直接死因是切斷了血液供應使腦細胞壞死所致。這與人類攝鹽過多而致大腦受害的情況是相同的。
2、食鹽過量會誘發(fā)哮喘：
高鹽飲食可引起腎血流和腎小球濾過率的增加，加重腎小球的負擔而使腎功能損害率增高。食鹽過多還能增加支氣管平滑肌的反應性，因而高鹽飲食可加劇哮喘的發(fā)生。適度減少鹽的攝入可改善哮喘癥狀。
3、食鹽過量會傷骨：
飲食中的鹽是決定鈣排出量多少的一個主要因素，鹽的攝入量越高，尿中鈣的排出量越大。但鈣的排出量超過吸收量時，骨中的鈣就會流失，結果導致骨密度降低，極易發(fā)生骨質疏松甚至骨折。
4、食鹽過量易患感冒：
最近發(fā)現，食菜過咸亦是引起流感的誘發(fā)因素，因為鹽吃多了，一是減少唾液分泌，使病毒在口腔內有落腳之地；二是鈉鹽滲透性高，口腔和咽喉部上皮細胞的防御能力會被抑制，易使流感病毒進入人體。
5、食鹽過量可以引起胃炎：
食入過量的高鹽食物后，因食鹽的滲透壓高，對胃黏膜會造成直接損害。動物實驗表明，當喂給大白鼠高濃度的食鹽水后，其胃黏膜發(fā)生彌漫性充血、水腫、糜爛、出血和壞死，使胃黏膜易受損而發(fā)生胃炎或胃潰瘍。
6、食鹽過量會加重糖尿?。?br>實驗發(fā)現，食物中的鈉含量與淀粉的消化、呼吸速度和血糖反應有著直接的關系。食鹽可以通過刺激淀粉酶的活性而加速淀粉的消化，或加速小腸對淀粉被消化后生成的葡萄糖的吸收，以致進食含鹽食物者的血糖濃度高于進食不含鹽食物者。因而限制食鹽攝入量，應作為防治糖尿病的一種輔助措施。
7、高鹽飲食對兒童的危害：
兒童患上高血壓的越來越多，而這些兒童在嬰兒時期絕大多數經常吃過咸的食物。實驗證明，在嬰兒出生后的前6個月，如果給以高食鹽飲食，在第6個月時，這一組嬰兒的平均血壓與低鹽組嬰兒相比有明顯升高。而15年后的跟蹤觀察發(fā)現，他們的血壓依然比低鹽組嬰兒的血壓要高，說明這種影響是長期的?？磥恚望}飲食也要“從娃娃抓起”。
另外，小兒吃鹽過多還是導致上呼吸道感染的誘因。兒童如果吃得過咸，還能直接影響體內對鋅的吸收，導致孩子缺鋅。

吃鹽多了有那些壞處？

長期的吃鹽過多會影響人體的血壓，會使血壓進一步的增高。如果有腎臟疾病的患者，如果過多的吃鹽，容易引起身體水腫的情況。如果有冠心病心功能不全的患者，如果食用鹽量過多時，會引起心功能的加重。所以平時要適當的限制鹽的攝入。但是在吃鹽的時候，也是要有一定量的，因為鹽主要就是氯化鈉，也是人體所必須要有的，當出現缺鈉時會容易引起人體低鈉血癥，對身體也是不利的，可以出現一系列的癥狀，比如當嚴重的缺鈉時，患者可以出現記憶力減退，幻覺，有的會出現煩躁等癥狀。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/36061.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃太多蛋糕會有什么危害

下一篇: 吃天麻能治療失眠嗎