吃水果主要有哪些誤區(qū)

水果是我們日常生活中非常常見的一類食物，它是生活必需品的一種，也可以當做是一種健康的零食，常吃水果可以補充身體必需的一些營養(yǎng)還具有一定的內調養(yǎng)膚的效果，但是，吃水果也是存在很多誤區(qū)的，那么，吃水果有哪些常見誤區(qū)？怎樣避開吃水果的誤區(qū)？

避開吃水果的誤區(qū)

氣溫逐漸回暖，美味“水果季”又要到了，看到市面上琳瑯滿目的水果，你是不是也心動了呢?專家提醒，食用水果要遵循“新鮮、時令、多種、適量”的原則，同時也有注意避開一些常見誤區(qū)。要想充分發(fā)揮水果的健康益處，就得避開以下8個誤區(qū)：

誤區(qū)1：水果維生素含量最高。

維生素是個大家族，成員很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性維生素，且多數(shù)水果的維生素C含量有限。

誤區(qū)2：多吃水果能減肥。

雖然按單位重量算，水果熱量比米飯低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分攝入就超標了。這樣不僅不能減肥，甚至會起到反效果。

誤區(qū)3：想吃就吃。

水果含較多的有機酸和單寧類物質，有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對，可能對胃產生刺激和傷害。

比如香蕉，鎂含量很高，空腹吃太多，會造成血液中鎂鈣比例失調，可能對心血管產生抑制作用。一般，多數(shù)水果適合在飯前1—2小時左右食用。

誤區(qū)4：多吃沒壞處。

每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹。此外，胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應少吃柿子。

有些人吃了菠蘿會誘發(fā)過敏，胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖和鉀很高，血糖高者和腎功能不全者要少吃。

誤區(qū)5：水果當飯，養(yǎng)顏美容。

人體一共需要將近50種營養(yǎng)物質才能維持生存，特別是每天需要65克以上的蛋白質，20克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復。水果含水分85%以上，蛋白質含量卻不足1%，幾乎不含必需脂肪酸，遠遠不能滿足人體的營養(yǎng)需要。

水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少，長期拿水果當飯，必定造成蛋白質、脂類等攝入不足，造成營養(yǎng)不良和貧血。

誤區(qū)6：防農藥得削果皮。

水果皮和其皮下部分往往是營養(yǎng)最豐富的部分，扔掉未免可惜。事實上，大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥，而且大部分水果在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用，農藥基本已經(jīng)分解。

專家建議，吃水果前可以反復沖洗，或在淘米水里浸泡一會兒，祛除其表面殘留物質。

誤區(qū)7：洋水果更營養(yǎng)。

“洋水果”運輸、包裝、儲存費用高，售價也高。進口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質的降解，新鮮度并不理想。而且，因為要長途運輸，往往不等水果完全成熟便采摘下來，通過化學藥劑保鮮，可能影響水果的品質。為了賣相好看，這類水果可能會用保鮮劑處理，或在表面打蠟，保持外表光鮮亮麗，但營養(yǎng)成分還是會在運輸中逐漸損失。

因此，水果最好吃本地、當季的。

誤區(qū)8：水果能代替蔬菜。

雖然水果與蔬菜的營養(yǎng)很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量，要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右?？扇绻霛M足人體一日的維生素C推薦量，則要吃5公斤富士蘋果。

各種水果的飲食禁忌

水果雖然營養(yǎng)豐富，但是如果搭配不當，同樣會惹來各種不良后果，愛美網(wǎng)為你盤點一些常見水果的飲食禁忌：

西紅柿：空腹吃西紅柿，其中含的果膠、可溶性收斂劑等成分就會于胃酸結合而使胃內壓力升高引起漲痛。

柿子：柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”?；寄懡Y石，腎結石的病人要少吃柿子，“柿石”足致病情惡化。

橘子 ：含大量大量糖分和有機酸的橘子，如果空腹吃容易產生胃脹和呃酸。

山楂 ：胃酸，空腹吃容易胃痛。

香蕉 ：香蕉中的鉀，鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血液中鎂量升高，會對心血管產生抑制。

經(jīng)常大便干燥的人：可多吃些有緩下作用的桃，香蕉和橘子;

經(jīng)常腹瀉的人：不要多吃有緩下作用的水果，可適當吃有固澀作用的蘋果;

胃酸較多的人：不要吃李子，山楂，檸檬等含有機酸較多的水果;

患心臟病和水腫的人“不要吃含水量較多的西瓜，椰子等，以免增加心臟負擔和加重水腫;高血壓的人只宜吃梨，西瓜，密瓜等有降血壓功效的水果;

不可搭配的水果

● 西瓜VS油果子：引起嘔吐

● 草莓VS櫻桃：上火

● 蘋果VS蘿卜：易得甲狀腺腫大

● 梨：不宜于鵝肉，蟹同食;不宜食后飲開水，易致腹瀉;忌于油膩，冷熱之物雜食

● 李子：不宜于雞蛋，青魚，蜂蜜同食

● 荔枝：不宜于動物肝臟，胡蘿卜，黃瓜同食

● 香蕉：不宜于白薯同食

● 波羅：不宜于蘿卜，蛋白質豐富的牛奶，雞蛋一起食用

● 橘子：忌與牛奶，蟹同食

● 葡萄：不宜與海鮮類，魚類同食

● 柿子：忌與蟹，紅薯同食

● 杏：忌與小米同食

● 芒果：忌與大蒜等辛物同食

減肥要怎樣選水果

1、牛油果

15種能讓你快速減肥的水果

話說牛油果最近在水果圈可是人氣爆棚！說起它的營養(yǎng)實在太多：它含有豐富健康脂肪、油酸、葉酸、B6，還有多種礦質元素。它可以促進脂肪代謝，有飽腹感；含鉀利尿，幫助排泄多余水分和老廢物質，最關鍵的是還有抗老化功效。

2.蘋果

15種能讓你快速減肥的水果

蘋果的營養(yǎng)價值同樣非常之豐富止瀉、通便、抗衰老等等以至于才有了那句一日一蘋果，可以讓你遠離醫(yī)生。1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。當然吃蘋果也要吃對時間哦。飯前吃可以曾加飽腹感，而飯后一個半小時吃會促進腸胃的消化會更好的發(fā)揮它的減肥功效！

3.西瓜

15種能讓你快速減肥的水果

汁多味甜的西瓜擁有很高的水含量，瞬間滿足的你的饑餓感，不僅如此，它還具有治療便秘、皮膚病和肌肉酸痛的藥效！如果條件允許你至少每天要吃上一次，一定會降低你的脂肪堆積，增加你的健康脂肪。

4.梨

冬天干燥的氣候，正是吃梨的好季節(jié)。它滋陰潤燥和清熱解毒的功效一定是你冬季家里必備的水果！美國食物養(yǎng)生學會專家認為梨是一種低熱量高養(yǎng)分的水果，一個中等大小的梨只要100卡的熱量且富含維C。少量纖維易使人發(fā)生飽腹感，從而控制飯量，增加脂肪的攝入；另外纖維可協(xié)助腸胃增加對脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。

5.桃子

15種能讓你快速減肥的水果

桃子具有清潔腸道的作用。并且還有含有酚類化合物，具有防止腹部脂肪堆積的作用。

6.草莓

15種能讓你快速減肥的水果

減掉腰部的“救生圈”草莓最厲害，這要歸功于草莓中含有的一種叫“天冬氨酸”的神奇物質，它能自然平緩地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕松瘦腰。

7.檸檬

15種能讓你快速減肥的水果

檸檬富含豐富的維生素C和檸檬酸和豐富的纖維，有助于減少便秘、消化不良和肥胖。

8.杏

15種能讓你快速減肥的水果

個頭小巧的杏是對于減肥的小伙伴來說是一個不錯的選擇，它含有的不溶性纖維，可以吸收水分增加飽腹感，從而達到減肥的效果。同時它還可以促進腸胃的快速蠕動，幫助維持健康的腸胃環(huán)境。不得不說的還有它還含有豐富的β-胡蘿卜素，具有抗氧化的作用，但要記住也不能貪量哦！

9.椰子

15種能讓你快速減肥的水果

椰子的果實含有油具有生熱效應，因此它有提高體溫的作用，從而增加身體的新陳代謝率，易于減肥。吃椰子也能使人感到飽腹感，防止過多飲食。

10.石榴

15種能讓你快速減肥的水果

石榴包含有豐富的抗氧化劑，幫助消除體內毒素。它還可以降低膽固醇的儲存，一些研究表明，石榴還可以降低食欲，從而達到減肥的效果。

11.哈密瓜

15種能讓你快速減肥的水果

哈密瓜含有豐富的維生素A、C和B。維生素A可以保護我們的眼睛，維生素C可以提高我們的免疫力。而且它還含有較高的纖維在減肥期還可以保證有一個好的身體。

12.木瓜

15種能讓你快速減肥的水果

木瓜中含有的一種叫做酶可以促進消化，防止胃潰瘍。木瓜還含有豐富的維生素A和C.可以幫助你快速的消化食物，避免糖分存儲在體內。

13.黑莓

15種能讓你快速減肥的水果

黑莓充滿豐富的纖維和維生素C.高含量的纖維意味著你的身體要用更多的能量來消化它們。同時體積小巧的很美還可以變身成可口的小零食，防止你進食更多高熱量的食物。

14.藍莓

15種能讓你快速減肥的水果

藍莓的營養(yǎng)價值有著“水果皇后”和“漿果之王”之稱。超高的花青素含量可以保護我們的眼睛。經(jīng)常食用還具有抗癌的食用效果。得克薩斯女子大學的研究表明，藍莓對抗脂肪細胞的生成從而可以使身體減輕。

15.柑橘

15種能讓你快速減肥的水果

膠原蛋白是柑橘的一個重要成分，它能防止皮膚松弛和老化，從而保持肌膚年輕。它豐富的維生素和纖維可以幫助你減掉體重！

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