夏季的時(shí)候,很多人的體內(nèi)會(huì)聚集很多的火氣,那些堆積在人體的火氣會(huì)讓人體的內(nèi)部臟器變得不舒服,從而導(dǎo)致外部皮膚也會(huì)出現(xiàn)一系列問題,比如皮膚炎癥,皮膚濕疹等一系列皮膚問題,那么哪些人不適合食用綠豆粥?降火方法需要分體質(zhì)嗎?
綠豆粥不適合食用人群
一是屬于寒涼體質(zhì)的人,如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀之人,吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。
二是老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
三是正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分可與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會(huì)與藥物的相關(guān)成分反應(yīng),從而降低藥效。
降火方法
喝涼茶瀉火的方法會(huì)影響人體新陳代謝,造成胃腸功能混亂。比如一吃油條就上火的人,表示這個(gè)人體內(nèi)的熱毒無法排泄出去,喝涼茶就不合適,可能傷了胃腸,熱毒還是沒有排出去,像田老太一樣。排熱毒還是要看醫(yī)生,遵醫(yī)囑吃藥。醫(yī)生這樣強(qiáng)調(diào)說。
苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。盡管夏天天氣炎熱,但大家也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜),這樣可避免苦味入心,有助于補(bǔ)益肺氣。
金銀花雖然是中草藥,但是也有跟抗生素一樣的作用,消炎殺菌,吃多金銀花也會(huì)殺滅胃腸里的有益菌落,出現(xiàn)拉肚子等癥狀??傊苊庾哌M(jìn)養(yǎng)生的誤區(qū),不要盲目瀉火。
夏季吃什么降火消暑
1、梨
“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象,那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
2、西瓜
西瓜為夏令的主要瓜果,所以又稱為“夏瓜”。西瓜一身都是寶:西瓜瓤、西瓜水可以補(bǔ)充人體的皮膚、肌肉、毛發(fā)在炎熱夏季的營(yíng)養(yǎng)需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠滋養(yǎng)皮膚,促進(jìn)食欲,是夏令食療佳品。
3、蛤蜊
蛤蜊具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),有助于抑制膽固醇在肝臟合成、加速膽固醇排泄。夏季的蛤蜊肥厚,吃起來口感更好。
蛤蜊的吃法很多,這個(gè)季節(jié)最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特別提醒的是,無論是清水煮還是做湯,蛤蜊都要涼水下鍋,在預(yù)熱的過程中,蛤蜊就會(huì)慢慢的張開口,這時(shí)肉也熟了。如果熱水下鍋的話,剛一下鍋,蛤蜊就會(huì)馬上張口,等煮熟了,肉就變老了,失去鮮嫩的口感了。
禁忌:女性月經(jīng)期間及產(chǎn)后忌食蛤蜊,受涼感冒者也忌食。另外,蛤蜊不宜與啤酒同食,否則容易誘發(fā)痛風(fēng)。
4、蓮子
夏季最適宜養(yǎng)心,因?yàn)橄娜招呐K最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。
5、綠豆
夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽,對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
6、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁?、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>
禁忌:需要提醒的是,由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜,老年慢性支氣管炎發(fā)作期也最好不要食用。
7、海帶
海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱,還可以對(duì)付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。另外,夏季是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié),海帶中含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)恰恰具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對(duì)心腦血管疾病患者大有裨益。
海帶既可涼拌,又可煲湯食用,其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用。
禁忌:但患有甲亢的病人不要吃海帶,孕婦、乳母也不宜吃過多海帶。
8、西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。
9、蘿卜
民間把蘿卜稱為“小人參”,這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還是預(yù)防上火的好手。對(duì)已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說,蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話,青蘿卜是最佳,紅皮白心者次之。
10、大豆
大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí),還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多哦!
11、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效,是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水,除了能幫你化解“夏熱”之外,還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!除此之外,如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂,也可以通過蜂蜜來補(bǔ)救哦!你可以在就寢前,把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上,滲透一會(huì)兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后,嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。
12、牛奶
牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑呢!中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分,還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。
本身綠豆性是比較偏涼的,所以它具有著清熱解毒的效果,如果本身體質(zhì)比較寒的人群就不能攝入,比如說那些四肢比較冰涼、乏力,而且經(jīng)常會(huì)感覺到腰腿疼、冷痛的人就不能夠攝入。第二,那一些氣滯的人也不能夠攝入,因?yàn)槿绻麛z入小米的話,會(huì)導(dǎo)致氣滯問題變得更加嚴(yán)重。
另外,哪怕你本身是綠豆小米粥的適合人群,在攝入量的把握上也要控制到位,通常來說,不建議大家太過量的攝入,一般來說,一周吃個(gè)3~4次就差不多了,如果一次性攝入太多的話,也是有可能出現(xiàn)上面這一些不好的副作用。
綠豆功效和作用有:
1、綠豆某些病毒有著抑制,抗過敏的作用,可以清熱解毒。
2、炎熱的夏天綠豆可以消暑解氣。
3、食欲不振,綠豆也可以增進(jìn)食欲。
4、綠豆還可以降血脂。
綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效,但對(duì)于手足涼、腹脹腹瀉等體質(zhì)虛弱的人,最好不要過多飲用,可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。
以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-綠豆性寒 三大人群不宜飲用
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/33259.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 哪些人不適宜吃木耳
下一篇: 哪些人不適合喝玫瑰茶