哪些人適合吃肉

哪些人適合吃肉

現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始少吃肉了，成為素食主義，認(rèn)為素食營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)足夠了，而且吃肉還會(huì)引起發(fā)胖，甚至導(dǎo)致一些嚴(yán)重的疾病，其實(shí)肉類(lèi)并沒(méi)有那么可怕，肉類(lèi)不僅美味，適當(dāng)吃對(duì)人體好處有很多，那么哪些人適合吃肉？應(yīng)該多吃肉的人群有哪些？

適宜吃肉的人群

1.兒童和青少年。他們處在生長(zhǎng)發(fā)育的階段，機(jī)體蛋白質(zhì)的合成應(yīng)該大于分解，所以必須要用充足的肉類(lèi)來(lái)保證蛋白質(zhì)供應(yīng)。

2.65—70歲的老人。他們的肌肉開(kāi)始松弛，蛋白質(zhì)可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉，不妨用雞蛋或者奶制品代替。

3.正在減肥的人。蛋白質(zhì)能提高飽腹感，減肥的時(shí)候更要稍微增加蛋白質(zhì)的攝入。

4.孕婦和乳母。她們要為自己和寶寶兩個(gè)人攝入營(yíng)養(yǎng)，更應(yīng)多吃點(diǎn)肉。

5.貧血患者和經(jīng)期女性。貧血大多是缺乏蛋白質(zhì)和鐵造成的，而這兩種營(yíng)養(yǎng)素在肉類(lèi)中都比較多。所以貧血人群必須吃肉，最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應(yīng)該吃肉。

6.腫瘤患者。腫瘤是一種消耗性疾病，如果營(yíng)養(yǎng)不良，就會(huì)影響治療和恢復(fù)。放療和化療的患者更應(yīng)增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入量，以保證機(jī)體有足夠的抵抗力。

7.外傷或手術(shù)患者。這類(lèi)人因?yàn)樾枰獧C(jī)體組織的生長(zhǎng)，所以對(duì)蛋白質(zhì)的需要量非常多，而供應(yīng)蛋白質(zhì)最好的方法還是吃肉。

老人如何健康吃肉

1、魚(yú)肉的優(yōu)勢(shì)

魚(yú)之肉是肉食中最好的一種，其肉質(zhì)細(xì)嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時(shí)魚(yú)肉中脂肪含量低，對(duì)防治心腦血管疾病更為妥當(dāng)，常吃魚(yú)還有健腦作用。因此，對(duì)中老年人提倡多吃魚(yú)。

2、燉骨頭湯喝最理想

喝湯比吃肉好，原因是肉湯不僅鮮香味美，其蛋白質(zhì)、鈣、鎂、磷含量更高。故常燉骨頭湯喝，脂肪可減少30—50%，膽固醇下降，不飽和脂肪酸增多，是老人理想的營(yíng)養(yǎng)品。

3、吃瘦肉安全嗎

有的人會(huì)說(shuō)，不吃肥肉吃“瘦肉”總可以吧。其實(shí)，以豬瘦肉為例，其中就有一些肉眼看不見(jiàn)的隱性脂肪，約占20%。這對(duì)于患有高脂血癥、心腦血管病、動(dòng)脈硬化、及脂肪肝等病的老人，多吃也是不宜的。

4、可以吃但有講究

肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必不可少的物質(zhì)，也是解“饞”的首選食物。但老人進(jìn)食過(guò)多脂肪顯然有損健康。所以，吃豬、牛、羊肉，就不如吃鵝、鴨、雞肉。故有人提出：“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚(yú)肉。”這話是很有道理的。

5、肉與豆類(lèi)搭配

這是因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字?，可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，懸浮于血漿中，不向血管壁沉積，能防止動(dòng)脈硬化斑塊的形成。

高血壓的人可以吃肉嗎？為什么？

高血壓是慢性的疾病，一般都是需要長(zhǎng)期的服用藥物進(jìn)行治療的，而且是不能夠漏服，也不能夠擅自的減少藥量，最好是遵醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。?

高血壓的人可以吃肉嗎？

高血壓的患者可以吃肉，不要吃肥肉，可以吃瘦肉。動(dòng)物的瘦肉是人們?nèi)粘Ｉ钪兄饕獱I(yíng)養(yǎng)物。含有人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白、微量元素，多種維生素，礦物質(zhì)?；加懈哐獕旱娜巳嚎梢猿允葚i肉，瘦羊肉，瘦牛肉。雞肉、鴨肉、兔肉都可以食用，但是不要吃肥肉。還需要結(jié)合，多進(jìn)食含有維生素、微量元素、膳食纖維比較多的蔬菜，如芹菜，菠菜，油菜，蘑菇，木耳。在烹飪時(shí)不要放過(guò)多的鹽，吃過(guò)咸的食物容易導(dǎo)致血壓增高。保持心情舒暢，戒煙戒酒，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，常規(guī)的應(yīng)用降壓藥物，將血壓保持在正常范圍之內(nèi)。

哪些人容易患高血壓？

年齡是高血壓形成的原因不能忽略的因素，有統(tǒng)計(jì)表明，四十歲以上的人患高血壓的幾率明顯，要比四十歲以下的人高出3.5倍，這個(gè)數(shù)字很有說(shuō)服力。腦力勞動(dòng)者，很容易患高血壓，由于注意力高度集中，從事過(guò)度緊張的腦力勞動(dòng)者，或者是工作環(huán)境具有刺激性的人，更容易患高血壓。吸煙，可以導(dǎo)致血管硬化，是高血壓形成的原因之一。遺傳因素，約有一半的高血壓患者，都表示自己有家族史。食鹽量過(guò)大，實(shí)驗(yàn)表明，食鹽量大于5克每天的人，更容易患高血壓。

高血壓有什么危害？

長(zhǎng)期的高血壓可以引起腦出血、腦血栓、中風(fēng)、有可能會(huì)引起冠狀動(dòng)脈的狹窄、主動(dòng)脈夾層還有冠心病等，此外有的還會(huì)引起腎功能的改變，像高血壓腎病，腎衰，甚至?xí)鹬w的動(dòng)脈硬化，導(dǎo)致肢體發(fā)生供血不足等。高血壓如果一旦控制不好，對(duì)于身體的各個(gè)部位的侵害還是比較大的，所以說(shuō)，我們平時(shí)一定要注意防治，這樣才能夠避免一些并發(fā)癥的出現(xiàn)。

高血壓的人能不能吃肉？吃肉需要注意什么？

對(duì)于患有高血壓的人來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為是可以吃肉的，但是我們還是需要結(jié)合著自身的情況去分辨，這樣才有利于我們的身體健康，否則很容易將我們的身體拖垮。

因此，我有以下幾點(diǎn)建議想要與大家分享：

一、避免高脂的肉類(lèi)對(duì)于肉類(lèi)來(lái)說(shuō)，它也分為很多的種類(lèi)，比如說(shuō)豬腳，表面上看上去和普通的肉類(lèi)沒(méi)有什么區(qū)別，但是實(shí)際上卻含脂肪量很高，尤其是對(duì)于高血壓的人來(lái)說(shuō)，盡量不要選擇吃，而是選擇吃瘦肉精，這樣我們的血壓才不會(huì)猛增，而且還不會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５那闆r。

二、含鹽量的多少對(duì)于有的患者來(lái)說(shuō)，他們?cè)诔匀忸?lèi)的時(shí)候，總是喜歡吃煙熏類(lèi)的肉食，不僅非常的有味道，而且還特別的下飯。但是他們不知道是正常情況下吃太多的鹽會(huì)導(dǎo)致血壓升高，甚至是出現(xiàn)腦溢血的情況，所以大家一定要管控好自己的嘴，盡量不要吃超過(guò)4g的鹽含量。

三、生與熟在我們吃肉的時(shí)候，我們一定要保證肉類(lèi)已經(jīng)熟透，尤其是豬肉，否則很容易造成我們腸胃不適。而對(duì)于牛肉來(lái)說(shuō)，我也建議大家吃8分熟，這樣我們的身體才能夠更好的去吸收它的營(yíng)養(yǎng)。

除此以外，對(duì)于高血壓的患者來(lái)說(shuō)，除了飲食上的注意以外，我們還需要結(jié)合著鍛煉以及充足的睡眠，尤其是對(duì)于上了年紀(jì)的人，雖然我們的手腳并不是特別的靈活，但是我們依舊應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)，這樣我們的器官才能夠減緩?fù)嘶乃俣?，而且還能夠控制好自己的血壓。同時(shí)，在每天早晚的時(shí)候，我們都應(yīng)該各測(cè)一次自己的血壓，來(lái)檢測(cè)自己最近身體的一些情況，這樣也是調(diào)理自己身體的一種方式，希望大家都能夠采納。

吃肉也會(huì)下火嗎？哪些肉適合易上火的人吃呢？

牛肉性平、味甘，具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨、止喝等功效，適合寒性體質(zhì)的人群食用，一般適量食用不會(huì)上火，對(duì)于熱性體質(zhì)的人群食用后容易上火。暴飲暴食任何高蛋白食物都會(huì)引起上火牛肉屬于溫?zé)嵝允澄?，寒冬季?jié)吃牛肉有暖胃作用，是冬季補(bǔ)益佳品。吃牛肉上火可能與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，脾胃虛弱或陰虛火旺的人不易食用。特別是氣候干燥季節(jié)容易引起肝脾燥熱。

牛肉屬于紅肉類(lèi)，與豬肉、羊肉相比，脂肪較低，而且牛肉蛋白質(zhì)也高于豬肉，是在中國(guó)人膳食中肉食結(jié)構(gòu)所推薦的。也是缺鐵性貧血人群的最為適宜的食物。第三，剛才，說(shuō)到了感恩心，這是至關(guān)重要的。身體的任何部位都是可以溝通的。您要靜下心來(lái)找出易上火部位的好處，用一顆誠(chéng)心與它進(jìn)行溝通，發(fā)自內(nèi)心地謝謝它們，為維護(hù)您的生活。

今天來(lái)說(shuō)說(shuō)牛肉上火的問(wèn)題，牛肉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，氨基酸等比較高。牛肉屬于溫?zé)嵝允巢模远嗍呛苋菀咨匣鸬?！有想多吃有不怕上火怎么辦呢？炎癥是當(dāng)你受傷或生病時(shí)，是你的身體保護(hù)自己的自然方式，可以幫助你的身體抵御外來(lái)入侵并刺激愈合。

牛肉熱量高達(dá)550千卡。屬于高熱量肉食。在中醫(yī)中牛肉性溫，補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎。這些官方的說(shuō)話并不適用于所有人，雖然它營(yíng)養(yǎng)豐富，一個(gè)人容易上火首先辣的東西高甜的食物不能在吃了，越吃越容易上火，你要吃牛肉也是可以的只有吃煮一煮放點(diǎn)鹽切片可以吃的，紅燒的牛肉或其它方法燒的牛肉都不可以吃。容易上火平時(shí)就要以清淡飲食為主，少油、山鹽、少重口味。口味一旦重了再減輕是比較困難的，不要一下子降到特別清淡，一天比一天少放一些鹽，慢慢適應(yīng)就會(huì)習(xí)慣了。

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