紫色食物在生活中還是比較常見的,像紫薯、紫茄子、紫包菜都是,這些蔬菜食物具有很好的養(yǎng)生功效,但是要想對健康帶來很多的好處,還是需要講究方法和技巧的,那么哪些紫色食物養(yǎng)生效果好?怎么吃紫色食物能治療疾病?下面就來詳細(xì)了解吧。
紫色食物的養(yǎng)生吃法
一、紫薯讓肌膚保持水潤亮澤
紫薯含有豐富的胡蘿卜素β、維生素B1,維生素C、鈣質(zhì)、鎂元素等營養(yǎng)物質(zhì)。特別是它含有強(qiáng)效抗氧化作用的花青素,可以預(yù)防皺紋,防止眼睛疲勞!
紫薯這么吃:
把紫薯的表皮烤焦,蘸上蜂蜜,做成的紫薯甜品非常好吃哦。
二、紫蘇讓你的身體一直保持年輕苗條
具有抗氧化的作用,在胡蘿卜素β、各種維生素和鐵元素等的配合下讓身體一直年輕!
紫蘇醛具有促進(jìn)消化和清腸作用外,還有強(qiáng)力的殺菌作用和防腐作用,和生食物一起吃能預(yù)防食物中毒。
紫蘇這么吃:
推薦大家把紫蘇和冰糖、醋一起做成紫蘇醋。兌水喝就可以防止身體衰老哦。
三、紫甘藍(lán)讓你的眼睛遠(yuǎn)離倦態(tài)
紫甘藍(lán)中的紫色色素就是花青素,它可以預(yù)防眼睛疲勞,同時也被公認(rèn)為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人,可以多吃點(diǎn)紫甘藍(lán),對身體很有好處。
紫甘藍(lán)這么吃:
顏色十分鮮艷,切成細(xì)絲做成涼拌紫甘藍(lán)沙拉,既漂亮又好吃。
四、菊苣讓肌膚保持年輕光滑
含有花青素,具有很強(qiáng)的抗衰老作用。鉀元素的含量也很豐富,可以把體內(nèi)多余的鹽分排出體外,加熱會讓菊苣的苦味增強(qiáng),同時花青素也會喪失,所有生吃更健康。
菊苣這么吃:
和生火腿配著吃非常爽口!在比薩上面放上菊苣,當(dāng)成比薩沙拉來吃非常好吃,也更加營養(yǎng)。
五、茄子把毒素排干凈
茄子約94%是水分,但是它卻含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。茄子含有豐富的植物纖維,可以改善便秘問題,防止身體發(fā)胖。鉀元素的含量也很豐富,能防止身體浮腫和皮膚老化。
茄子這么吃:
推薦大家把茄子和南瓜、紅辣椒一起用醋煮熟后食用?;蛘咔逭艉笳荷弦稽c(diǎn)調(diào)味品,也很好吃哦。
茄子的選購技巧
1.茄子的成熟期。
5月份是茄子的高產(chǎn)期,基本市面上5月開始之后就常見茄子了。夏秋季節(jié)是吃茄子的好時候,因?yàn)榍炎颖旧碛邢[解毒的功效,所以常吃茄子對身體有一定的恢復(fù)作用。
2.看表皮。
首先是要看茄子的表皮應(yīng)該是圓潤有光澤的,本身有一種紫色的光澤的說明是新鮮的好茄子。注意表皮上不要有斑的。
3.看表面。
按茄子表面,應(yīng)該是有彈性,按進(jìn)去迅速回彈回來的是新鮮的茄子。相反按進(jìn)去個坑的就不新鮮了,不要選。
4.掂一掂。
茄子有空心的,所以挑選的時候要注意不要挑到空心的茄子,要選實(shí)心的,比較有分量的為好,空心的茄子比較輕。
5.看顏色。
紫黑色的是最好的,紫色的蔬菜里面含有維生素花青素等等對人體非常有好處。所以選顏色深的最好。
6.看整體。
最好是直的茄子,不要歪歪扭扭的那種茄子不好。另外要注意沒有腐爛的位置。茄子的柄都完好,就是新鮮的茄子,可以挑選。
對于現(xiàn)代人來說,大家都希望自己可以有一個健康的身體,所以在平時的生活中就會選擇各種各樣的方法來進(jìn)行養(yǎng)生,而紫色食物就是其中比較好的養(yǎng)生食物選擇,大家完全可以通過吃這樣的食物養(yǎng)生,下面就讓我們一起看看紫色食物吃什么比較好。
紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)是非常不錯的食物,在平時的生活中我們就完全可以通過吃紫甘藍(lán)來進(jìn)行養(yǎng)生,在平時吃蔬菜沙拉的時候就會大量吃到紫甘藍(lán),而且紫甘藍(lán)可以說是天然減肥餐的代名詞,而且紫甘藍(lán)中富含花青素和各類維生素和礦物質(zhì),纖維素更是沒的說。花青素具有很好的抗氧化作用,是純天然的抗衰老營養(yǎng)補(bǔ)充劑,對高血壓患者也很有益。想要瘦身快又不缺營養(yǎng),多吃紫甘藍(lán)絕不會錯,特別是對于女性朋友們來說,可以很好的起到減肥瘦身的作用。
藍(lán)莓
藍(lán)莓是非常不錯的紫色食物,也是我們最常見的一種紫色的水果,大家都知道藍(lán)莓是非常美味的健康食物,藍(lán)莓甚至被稱為“超級水果”,所以我們經(jīng)常的選擇吃藍(lán)莓就可以很好的促進(jìn)身體健康,并且我們需要注意,由于藍(lán)莓是含有花青素最多的蔬果,除了抗衰老,還可預(yù)防結(jié)腸癌、改善視力、消除眼部疲勞,在平時的生活中我們就可以選擇吃藍(lán)莓進(jìn)行養(yǎng)生,這是女性朋友們不能錯過的好選擇。
上面給大家推薦的幾款食物都是非常不錯的選擇,大家在平時就完全可以通過吃這樣的紫色食物進(jìn)行養(yǎng)生,可以幫助我們保護(hù)身體健康,特別是可以幫助我們緩解身體的不適,紫甘藍(lán)和藍(lán)莓都是不錯的選擇,非常推薦給女性去吃。
我們都知道食物的種類比較多,不同種類的食物分類方法也不同,其中比較常見的一種分類方法就是通過顏色來進(jìn)行區(qū)分,而紫色食物就是非常不錯的一種食物選擇,特別是對于女性朋友們來說選擇服用紫色食物非常健康,一起看看吧。
茄子
茄子是非常不錯的一種食物,也是我們最常吃到的一種蔬菜,這樣的蔬菜中營養(yǎng)價值寒冷非常出色,由于茄子皮的紫色來源于花青素及其糖苷,帶皮吃茄子就會令花青素得以保存。而且我們選擇服用茄子可以補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì),由于茄子還富含維生素P,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,所以在平時吃茄子很不錯,對女性來說很有好處。因此常吃茄子不但可以吸收到皮中的原花青素,還可降低血壓和膽固醇。
紫薯
紫薯是我們熟悉的數(shù)量食物,相比較紅薯和白薯來說區(qū)別比較大,主要是因?yàn)樗懈叩奈睾突ㄇ嗨睾?。紫薯含有很多的花青素,還有豐富的礦物質(zhì)硒和礦物質(zhì)鐵,能幫女人補(bǔ)血,常吃可以增強(qiáng)免疫力和記憶力。所以對于女性朋友們來說,在平時的生活中完全可以通過吃紫薯來保護(hù)腸胃健康,而且紫薯還含有大量的膳食纖維,吃上一小塊就能產(chǎn)生很強(qiáng)的飽腹感,熱量也非常低,因此也適用于減肥時代替主食。
我們選擇吃紫色食物,對健康有很大的幫助,這樣可以很好的幫助女性朋友們促進(jìn)身體的健康,首先補(bǔ)血益氣的效果非常好,而且還能幫助我們有效的抗氧化抗衰老,再加上補(bǔ)血益氣的效果也不錯,所以女性在平時就要吃這些紫色食物。
有這么一類顏色的蔬果,其營養(yǎng)價值常被人們忽略,這就是——紫色食物。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)統(tǒng)計分析,紫色食物的營養(yǎng)價值相對高于其他色澤較淺的食物。紫色食物富含胡蘿卜素,是維生素A的主要來源;維生素B2和維生素C含量也相對較高。更重要的是,經(jīng)國外研究發(fā)現(xiàn),紫色、黑紫色的果蔬、薯類及豆類等食物,都含有一種叫做“花青素”的物質(zhì),它是許多紫色食物營養(yǎng)價值的關(guān)鍵所在。那么今天帶大家看看紫色的食物都有哪些?
1.紫薯
紫薯富含胡蘿卜素β、維生素B1、維生素C、鈣、鎂等營養(yǎng)成分。特別是含有抗氧化作用強(qiáng)的花青素,可以預(yù)防皺紋,防止眼睛疲勞!
2.紫蘇
它具有抗氧化作用,在β胡蘿卜素、維生素和鐵的配合下,保持身體年輕!紫蘇醛不僅具有促進(jìn)消化和清腸的作用,而且具有很強(qiáng)的殺菌和防腐作用。和生食一起吃可以防止食物中毒。這樣吃紫蘇:建議你用冰糖加醋
3.紫米
紫米和黑米其實(shí)是一回事。不是紫米去了太陽變成了黑米,而是干黑米中花青素含量很高,紫色是黑色的...紫米保留了富含纖維、礦物質(zhì)(尤其是鐵)和B族維生素的外層,與普通白米不同,是一種優(yōu)秀的全谷物雜糧。
4.洋蔥
洋蔥是秋季上市的食材,也是我們生活中常見的食材之一。洋蔥價格便宜,外觀呈橢圓形,生洋蔥氣味強(qiáng)烈,聞起來讓人想哭,所以很多人切洋蔥的時候都會忍不住哭。有紫色洋蔥、白色洋蔥、黃色洋蔥等等。其中,紫洋蔥的氣味最重。洋蔥是一種生的和熟的可食用食物。洋蔥可以洗凈,切碎,和調(diào)味料一起食用,也可以和肉或炒雞蛋一起油炸。嫩煎洋蔥味道:香甜可口,非常不錯。紫皮洋蔥含有大量的花青素等我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)物質(zhì),非常適合經(jīng)常食用。
在平時的生活中,我們都應(yīng)該對飲食有了解才行,大家選擇合適的食物吃可以對健康有好處,這樣可以幫助我們起到很不錯的養(yǎng)生作用,特別是對于女性朋友們來說,那么就更應(yīng)該注意飲食才行,特別是推薦女性朋友們吃紫色食物,一起看那看紫色食物的情況吧。
紫色洋蔥
洋蔥可以說是我們最常吃到的一種紫色食物,是我們大家比較愛吃的一種好似無,大家選擇吃這樣的蔬菜很養(yǎng)生,而且紫色洋蔥花青素含量雖說不是最豐富,卻有很好的增強(qiáng)細(xì)胞活力的作用,這樣可以幫助我們很好的抗養(yǎng)花。而且由于洋蔥含有大量前列腺素A,因此就能擴(kuò)張血管、降低血液粘度,降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,有預(yù)防血栓形成作用。硒元素配上花青素,能促進(jìn)鈉鹽排泄,齡血液恢復(fù)年輕態(tài)。
紫色胡蘿卜
胡蘿卜是我們大家都熟悉的蔬菜,但是對于紫色的胡蘿卜,這是很多人都不太熟悉的食物,但是實(shí)際上含花青素最多的是蔬果即是紫色胡蘿卜,而且這種紫色的胡蘿卜對健康更有益,不僅能夠延緩衰老,而且還對于身體健康起到很好的效果,能夠預(yù)防心血管疾病,所以可以發(fā)現(xiàn)紫色的胡蘿卜實(shí)際上粉刺健康的一種食物,所以我們在平時的生活中完全可以通過吃這樣的紫色食物來進(jìn)行養(yǎng)生,這一點(diǎn)需要我們?nèi)コ圆判小?/p>
上面我們就給大家介紹了幾款紫色食物食物,可以發(fā)現(xiàn)這幾種紫色食物都是非常健康的養(yǎng)生食物,我們大家完全可以通過吃這樣的食物進(jìn)行養(yǎng)生,能夠很好的幫助女性朋友們起到養(yǎng)生作用,特別是可以有效的抗氧化抗衰老,大家不要錯過。
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