大部分人都是喜歡吃肉的,而且我們平時在外面吃飯,很多菜都是比較油膩而且口味比較重的,經(jīng)常吃這些就會覺得很油膩,對腸胃也不太好,所以這時候可以吃一些解膩的食物,特別是有三高的人更加要注意,那哪些食物有助化解油膩?防“三高”吃哪些食物好?
什么助化解油膩
1.燕麥:具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他谷物中找不到。
2.洋蔥:洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥,他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
3.玉米:含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米,是最簡單的做法。
4.山藥:山藥有“神仙之食”的美譽,其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。
5.海藻:素有“海洋蔬菜”的美譽,其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
6.銀耳:銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
7.芹菜:含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多,吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
8.山楂:山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進(jìn)消化。
怎么解膩
1、多喝水
喝水能促進(jìn)血液循環(huán),加快體內(nèi)的新陳代謝,在吃油膩的食物后,可以多喝些溫開水,以幫助腸道蠕動,保護(hù)腸胃,使油膩的食物在胃里被快速的消化,起到解油膩的作用。而且還有助于排便,把過多的油從體內(nèi)排出去。
2、吃主食
吃油膩食物的時候,不要只吃菜,少吃主食或完全不吃主食,主食是碳水化合物的主要來源,參與蛋白質(zhì)、脂肪的代謝過程,還能為人體提供膳食纖維。在吃油膩食物時,應(yīng)該適量的吃點主食,增加玉米、燕麥等成分,還有像小米粥、面條湯、疙瘩湯等,有比較好的清火解油膩的作用,能減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。
3、喝牛奶
在吃完油膩的食物后,可以選擇喝杯牛奶,能緩解嘴里或是食道里油膩的感覺。
4、喝果蔬汁
把蔬菜和水果綜合榨成果蔬汁,在吃比較油膩的食物時或是吃完后再飲用,水果和蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)成分是可以幫助消化,促進(jìn)身體新陳代謝,從而起到解油膩的作用。
5、喝醋
醋里面有氨基酸成分,具有分解脂肪,促進(jìn)新陳代謝的作用。在食用過多油膩食物和肉類時,喝上一點醋,能促使消化系統(tǒng)分泌出大量的消化液,幫助消化,解除油膩感。
吃什么東西去油膩
吃什么東西去油膩,每逢過節(jié)胖三斤,大魚大肉都往肚子里塞,吃多了油膩的東西之后希望通過用吃清淡的東西來進(jìn)行刮油,那么吃什么東西去油膩呢,下面一起來看看這篇內(nèi)容了解一些關(guān)于去油膩食物的相關(guān)知識吧。
吃什么東西去油膩1 過年過節(jié)飲食過膩怎么辦
要多喝水
大魚大肉吃多了之后,腸胃不舒服怎么辦?這時候,我們應(yīng)該迫使自己喝大量的溫開水,溫開水進(jìn)入腸道可以幫助腸道蠕動,這樣可以加快腸胃的新陳代謝,減少由于大量油膩食物對肝臟的傷害。
并且喝大量的水,還有助于清理腸道,有助于排便,將體內(nèi)的油脂毒素排出體外。從而使得腸道盡快恢復(fù)到正常的狀態(tài),減少油膩食物對胃黏膜的損害。如果覺得喝白開水沒有味道,我們也可以以茶代水,也是極好的。
多吃水果
吃水果的方法是極好的,特別是吃一些清腸的水果,比如香蕉或是橘子,在消化解油膩的同時,還可以補充人體所需的維生素。
瓜果中含有豐富的纖維素,鈣,鐵等營養(yǎng)成分,可以為人體補充所需物質(zhì),有利于骨骼的發(fā)育,多食瓜果可以促進(jìn)腸道蠕動,有利于清腸利便,排出人體內(nèi)的有害物質(zhì)。蔬菜中含有較多的粗纖維和水分能夠刺激胃腸蠕動,促進(jìn)消化,并且有殺菌的作用。
巧用食醋
在吃肉類時,不妨蘸著肉吃,在醋里走一遍,此時的油膩以去除了一半。需要注意的是,腸胃不好,胃酸過多的人,要適量食用,不宜過多,可以采取涼拌菜的方式食醋,效果更好。
喝粥代替主食
如果擔(dān)心自己吃太多的東西,可以在吃飯之前喝點粥,或者用粥代替主食,這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。同時還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質(zhì)當(dāng)做能量被浪費掉,還會增加了很多膳食纖維幫助促進(jìn)腸蠕動,幫助增加飽腹感。
吃什么食物可以快速解油膩
燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他谷物中找不到。
玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米,是最簡單的做法。
山藥
山藥有"神仙之食"的美譽,其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。
銀耳
銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
芹菜
含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多,吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進(jìn)消化。
洋蔥
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。
海藻
素有"海洋蔬菜"的美譽,其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。
吃什么東西去油膩2經(jīng)常吃油膩的食物,就會導(dǎo)致肚子里油脂過多,還會造成大肚子,燕麥具有降血脂、降膽固醇的效果,還含有豐富的食物纖維,容易被人體吸收,熱量含量也低,經(jīng)常吃燕麥刮油脂快,玉米營養(yǎng)豐富,含有鐵、鎂、磷鈣和維生素。
多吃玉米就可以刮油,還可以降膽固醇、軟化血管,洋蔥營養(yǎng)豐富含有硫胺酸和環(huán)蒜氨酸,不含脂肪,可以抑制飲食引起的.膽固醇升高,腹中油脂過多可以多吃洋蔥。
大蒜也具有刮油脂的作用,可以降低總膽固醇和甘油酯的含量,可以幫助減肥。為了防止腹中油脂過多,平時不要吃太多油膩的食物,飲食該保持清淡、易消化,適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些肉類即可。
患者可以吃一些菠蘿、陳皮、玉米、燕麥、酸奶、火龍果、檸檬、香蕉等食物,還可以吃紅豆薏米粥、小米粥、梨子、獼猴桃、草莓、葡萄柚、洋蔥、決明子茶、烏龍茶等。
都可以起到刮油的效果,可以清除患者腸道內(nèi)的油脂,幫助脂肪的消耗,還可以起到潤腸通便的作用,將腸道內(nèi)的毒素排出體外。
患者平時還要多吃一些新鮮的蔬菜水果,多飲水,并加強進(jìn)行體育鍛煉,可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒。
吃什么東西去油膩3 1、山藥
熱量57大卡/100g
山藥最大的特點就是含有大量的黏蛋白,可以防止身體的脂肪沉積在心血管上面。從而能有效的保持心血管的彈性,還能減少脂肪堆積在皮下。
山藥中還含有多種微涼元素、礦物質(zhì)以及多種維生素,且山藥的熱量也不高,經(jīng)常食用,對于減肥來說有很大的幫助。
2、綠豆芽
熱量:18大卡/100g
綠豆芽的營養(yǎng)很豐富,且價格便宜,是人們飯桌上很常見的一種食物。且豆芽中還具有清除血管壁中脂肪以及膽固醇的作用,常吃綠豆芽還能有效的防止心血管疾病。
綠豆芽不僅熱量低,常吃綠豆芽還能幫助你清熱解暑,利尿除濕,還可以防止皮下脂肪的堆積。
3、竹筍
熱量:19大卡/100g
熱量只比豆芽多了一點點,祖孫具有低脂肪以及多纖維的特點,經(jīng)常吃還能有助于消化以及預(yù)防便秘。竹筍的脂肪以及淀粉的含量都很低,且純天然,是名副其實的減肥佳品。
竹筍中還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素以及胡蘿卜素。養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為,竹筍叢生之地的人多長壽,且少患高血壓,這跟經(jīng)常吃竹筍有一定的關(guān)系。
4、凍豆腐
熱量:56大卡/100g。
冬季很多人都喜歡吃火鍋,而凍豆腐則是吃火鍋很常見的食物。豆腐經(jīng)過冷凍之后會產(chǎn)生一種酸性的物質(zhì),這種酸性物質(zhì)會破壞人體內(nèi)的脂肪。經(jīng)常吃凍豆腐可以幫助脂肪的排泄,經(jīng)常吃還能使人體內(nèi)積聚的脂肪不斷的減少從而達(dá)到減肥的目的。
而且凍豆腐具有很豐富的營養(yǎng),熱量還低,吃它機能給人明顯的飽腹感,還不會增加熱量的負(fù)擔(dān)。
除了上面介紹的這4種食物外,還有一些蔬菜啊水果的熱量都很低,也可以適當(dāng)多吃一些。
而對于肉類的話,豬肉最好少吃,可以多吃些雞胸肉、魚肉、牛肉以及蛋奶類的食物。
一般來說,蔬菜類食品都有一定的改善油膩效果的,黑木耳,洋蔥作用強一點,另外紅茶有改善油膩的效果的。此外可以解油膩的食物:1、大麥茶2、大蒜3、蘋果4、洋蔥5、普洱茶。最好在飯前喝一杯牛奶,既可以起到保護(hù)腸胃的功效,又有一定的護(hù)肝功效。另外,紅薯有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用,還是“腸道清道夫”,并且一般山渣,蘋果等食物具有解油膩的作用,另外紅棗,地瓜等食物也可以去油膩。建議平時避免進(jìn)食油膩性食物的攝入。
在平時過節(jié)的時候吃飯會吃到很多的肉類,如果食用過多就會出現(xiàn)油膩感覺。這個感覺在平時吃過面包或者油質(zhì)食品的時候都會出現(xiàn),一旦出現(xiàn)油膩的情況的時候該怎么辦呢?
吃水果可以解油膩。肉類吃多了或者吃多了油膩的食物之后可以吃些水果,如蘋果,梨,香蕉,山楂等,這些水果中都含有很多可以幫助消化,潤腸解毒,解油膩的營養(yǎng)纖維。食用后能夠幫助解油膩。
還有,喝茶解油膩的效果也很好。不過,茶葉的品質(zhì)也是要注意的,品質(zhì)好的茶葉才有益處的。建議你可以到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。待客九品原生態(tài)好茶,品質(zhì)和口感都是上佳。且是去油膩清腸胃的上好茶葉!
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