喝酸奶的最佳時(shí)間是什么時(shí)候

喝酸奶的最佳時(shí)間是什么時(shí)候

酸奶是生活中很常見的零食食物，其中含有的豐富營養(yǎng)成分可以為人體帶來不少的好處，不過喝酸奶也是要講究方法的，正確的飲用才是最健康的，那么喝酸奶的最佳時(shí)間是什么時(shí)候？什么時(shí)候喝酸奶最好？下面就來詳細(xì)了解喝酸奶的最佳時(shí)間吧。

早餐喝酸奶最好

早餐喝酸奶是最好的。酸奶中含有的能量較多，也能夠快速被人體充分吸收。早上身體急需營養(yǎng)補(bǔ)充，在吃早餐的時(shí)候，配合粗糧、雞蛋、面包等食物一起喝酸奶，能夠有效幫助身體吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)。

飯后喝酸奶最好

飯后2小時(shí)左右喝酸奶是最好的。飯后食物要消化就要依賴胃液的分泌，飯后2小時(shí)左右食物大部分被消化，此時(shí)的胃液被稀釋，乳酸菌就很適合在胃液稀釋后的PH值環(huán)境中生長。

晚上喝酸奶最好

晚上喝酸奶是最好的。因?yàn)橥砩虾人崮?，酸奶中含有的大量的鈣質(zhì)能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充有效的鈣質(zhì)，特別是睡覺中，血液中鈣質(zhì)的含量降到最低，這個(gè)時(shí)候身體能夠有效吸收利用酸奶中的鈣質(zhì)。特別是長身體的青少年，以及鈣質(zhì)流失快的中老年人。

上班時(shí)喝酸奶最好

上班的時(shí)候喝酸奶是最好的。特別是需要每天面對(duì)電腦的上班族，午飯后喝一杯酸奶能夠有效幫助緩解緊張的工作壓力，另外酸奶還能夠幫助減輕輻射損傷，幫助上班族防輻射。

酸奶的營養(yǎng)價(jià)值

1.促消化

酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。

2.保護(hù)腸胃

維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。

3.防癌抗癌

通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。

4.預(yù)防便秘

通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

5.美容

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。

6.提高免疫力

乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

酸奶什么時(shí)候吃好

一天有三個(gè)時(shí)間段喝酸奶是比較好的，第一個(gè)，最佳的時(shí)間段就是早上，第二個(gè)時(shí)間段是在餐后半個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，第三個(gè)時(shí)間段，就是在睡前喝，
喝酸奶比較好的時(shí)間：
1、早上：因?yàn)榻?jīng)過了一夜的睡眠，我們?nèi)梭w的腸道已經(jīng)都消化好了，這時(shí)候急需食物來補(bǔ)充營養(yǎng)，酸奶是早餐的一個(gè)非常好的搭配，可以搭配粗糧，被人體的吸收速度也是比較快的，
2、餐后半個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)：這種時(shí)候來喝酸奶，通常，我們的胃液的ph值是比較適宜的。
3、睡前喝：睡前喝他這個(gè)酸奶有助于睡眠，另外，還有就是它可以給我們補(bǔ)鈣，因?yàn)樵谝估锩妫覀內(nèi)梭w的血液量是比較低的，所以，睡前喝酸奶，更容易吸收這個(gè)鈣質(zhì)。
飲用注意點(diǎn)：
1、不要空腹飲用：酸奶雖好但不宜空腹飲用。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大，這時(shí)飲用酸奶會(huì)使胃酸濃度增高，活的乳酸菌易被殺死，從而使保健作用降低。因此早上喝酸奶前，最好先喝一杯白開水。
2、飲用后要漱口：由于酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，所以，晚上喝完酸奶后應(yīng)及時(shí)刷牙或漱口。
3、不要加熱：酸奶最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱后會(huì)大量死亡，營養(yǎng)價(jià)值降低，味道也會(huì)有所改變。

什么時(shí)候喝酸奶比較好

什么時(shí)候喝酸奶比較好

什么時(shí)候喝酸奶比較好？酸奶是我們大家都非常喜歡的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，擁有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們?nèi)梭w有很大的幫助，那么很多人都想知道什么時(shí)候喝酸奶比較好，下面就一起來看看答案吧！

什么時(shí)候喝酸奶比較好1

1、什么時(shí)候喝酸奶比較好

一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營養(yǎng)最有利。

晚上喝補(bǔ)鈣效果最好,酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。

2、喝酸奶要注意些什么

1、火腿+乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸)一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當(dāng)然更要避免和酸堿質(zhì)低的食物一起吃，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

2、酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時(shí)，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環(huán)境中才能生長、繁殖，發(fā)生效應(yīng)。而pH值小于2的強(qiáng)酸環(huán)境，不利于乳酸菌的存活。

3、酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服(如用酸奶當(dāng)水服藥)。這些藥能殺滅乳酸菌。

4、飲完酸奶后要漱口。否則留在口腔內(nèi)的乳酸菌會(huì)使殘留的食物渣發(fā)酵，產(chǎn)生酸，腐蝕牙齒。

5、食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風(fēng)味、質(zhì)地為最佳。盛夏時(shí)，溫度可以再低些。

6、酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養(yǎng)、乳酸菌損失越大。

7、對(duì)于胃酸過多者，應(yīng)與其他食物一同配合食用酸奶。

3、哪些人不宜喝酸奶

胃腸道手術(shù)后的病人胃大部分切除手術(shù)后短期內(nèi)不適合飲酸奶，因?yàn)椴∪耸チ思庸な趁拥哪芰?，如果進(jìn)食富含營養(yǎng)的流質(zhì)、半流質(zhì)食物會(huì)很快進(jìn)入小腸，引起空腸膨脹，病人旋即出現(xiàn)嘔吐、痙攣、腹瀉、頭暈和極度虛弱的情況。

腹瀉的也不宜喝，會(huì)加重腹瀉的。

牛奶過敏者也不宜喝。

糖尿病人不宜喝酸奶，酸奶在制作過程中會(huì)添加蔗糖作為發(fā)酵促進(jìn)劑，有時(shí)還會(huì)用各種糖漿調(diào)味，所以糖尿病人要特別注意。

4、酸奶適合哪些人喝

乳糖不耐受者

乳糖不耐受者，喝牛奶會(huì)拉肚子，可以選擇喝酸奶，因?yàn)槠渲械娜樘谴蟛糠直环纸獬扇樗帷?/p>

經(jīng)常吸煙者

酸奶中所富含的維生素A對(duì)呼吸道黏膜具有保護(hù)作用。

過敏體質(zhì)者

酸奶中的益生菌可附著在腸黏膜的表面，增強(qiáng)腸道的屏障功能，防止過敏原侵入體內(nèi)，減少過敏的可能性。

習(xí)慣性便秘者

酸奶可使腸道環(huán)境偏向于酸性，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，對(duì)大便不通暢者很有幫助。

骨質(zhì)疏松癥病人

酸奶中鈣、鋅等的溶解度和吸收率明顯改善，骨質(zhì)疏松癥的人，在進(jìn)行藥物治療和體育鍛煉時(shí)，應(yīng)喝點(diǎn)酸奶。

萎縮性胃炎病人

酸奶中細(xì)微的酪蛋白凝塊對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用，益生菌對(duì)幽門螺桿菌和其他雜菌具有較強(qiáng)的抑制作用。

肝病病人

酸奶中的益生菌能夠抑制腸道中的腐敗菌，減少氨氣和胺類的產(chǎn)生;腸蠕動(dòng)增強(qiáng)也能縮短有害物質(zhì)和腸壁接觸的時(shí)間，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，有防止肝昏迷的作用。

心血管疾病病人

益生菌能阻止腸道中膽固醇的重吸收，降低血清膽固醇濃度，對(duì)心血管病病人有利。

5、如何選購酸奶

1、選擇低溫冷柜的產(chǎn)品

常溫下酸奶的活菌數(shù)會(huì)降低，會(huì)導(dǎo)致雜菌的繁殖，影響酸奶品質(zhì)。

2、優(yōu)選無香精和色素的酸奶

現(xiàn)代酸奶顏色和口味，除添加少量果粒，果醬外，大部分來自香精和色素，盡量避免給兒童購買此類酸奶。

3、選益生菌酸奶要選標(biāo)有活菌數(shù)的

現(xiàn)在酸奶分為益生菌酸奶喝普通酸奶。益生菌酸奶除了含有普通酸奶成分外，其中的活性乳酸菌有利于腸道微生物的平衡。

6、酸奶不能和什么一起吃

某些藥物

酸奶不能和某些藥物一起吃。常見的有胃藥、降糖藥、抗生素以及治療貧血的藥物。吃這些藥物的時(shí)候喝酸奶很容易影響藥效，特別是在服用降糖藥的時(shí)候喝酸奶還可能造成乳酸性酸中毒。如果要喝酸奶又要吃藥的話，也應(yīng)該間隔至少2小時(shí)以上。

香蕉

酸奶不能和香蕉一起吃。首先是香蕉能夠有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，而酸奶一般是生冷的，脾胃虛寒的人，同吃酸奶和香蕉很容易引起腹瀉、腹痛等不適。其次就是酸奶和香蕉一起吃很容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

火腿

酸奶不能和火腿一起吃。特別要注意的是早餐中夾雜的火腿。一般火腿在保存的過程中很容易添加硝酸鹽等物質(zhì)來延長保質(zhì)期，而硝酸鹽碰到酸奶中的有機(jī)酸很容易形成致癌物質(zhì)。一般吃火腿、喝酸奶的.時(shí)間也應(yīng)該間隔1小時(shí)以上。

咸魚

酸奶不能和咸魚一起吃。咸魚在制作過程中也會(huì)加入硝酸鹽等幫助其保存以及維持咸魚特有的風(fēng)味，與酸奶一起吃很容易使硝酸鹽與有機(jī)酸形成致癌物質(zhì)。另外除了咸魚意外，臘肉等也不適合和酸奶一起吃。

黃豆

酸奶不能和黃豆一起吃。因?yàn)樗崮讨泻械拇罅康拟}質(zhì)很容易與黃豆中的一些成發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，容易影響到身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收。所以喝酸奶的時(shí)候最好不要吃黃豆。

柿子

酸奶和柿子不宜一起吃，是因?yàn)樗崮讨泻械娜樘菚?huì)刺激胃酸的分泌，并且乳酸可以加強(qiáng)胃酸的作用，而柿子中含有大量的鞣酸，會(huì)在大量的胃酸之后發(fā)生反應(yīng)，生成不溶的沉淀物，因此大量食用容易導(dǎo)致胃結(jié)石。

什么時(shí)候喝酸奶比較好2 1、喝酸奶的最佳時(shí)間

大家都知道酸奶是一種很好的飲品，對(duì)我們的身體很有益處。那喝酸奶的最佳時(shí)間又是什么時(shí)候呢？并不意味著我們?nèi)魏螘r(shí)段喝都好的，在一些特定的時(shí)段喝酸奶對(duì)身體會(huì)更好一些，現(xiàn)在我們就來看看喝酸奶的最佳時(shí)間是什么時(shí)候吧。

以下這幾個(gè)時(shí)間段都是喝酸奶的最佳時(shí)間，在早上的時(shí)候喝酸奶可以吸收營養(yǎng)，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，面包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)。飯后兩小時(shí)也是喝酸奶的最佳時(shí)間，因?yàn)樵陲埡蠛人崮踢@時(shí)胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用酸奶，效果最佳。

很多女性減肥的時(shí)候會(huì)選擇晚上喝酸奶，這也是喝酸奶的最佳時(shí)間，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多，因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。

2、每天喝多少酸奶最好

早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃?，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。對(duì)于健康的人來說，每天喝一兩杯，也就是說，一天大約食用250-500克是比較合適的。最好飯后半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)飲用，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對(duì)身體健康有利。

3、喝酸奶的禁忌事項(xiàng)

1、喝酸奶并不是老少皆宜

事實(shí)上，酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有：經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管病患者等。

2、酸牛奶忌加熱。酸牛奶中的活性乳酸菌對(duì)人體有益無害，可分解鮮牛奶中的乳糖而產(chǎn)生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。此外，活性乳酸菌還具有增強(qiáng)胃腸消化能力的作用，而經(jīng)過加熱煮沸后，不僅酸奶的特有風(fēng)味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養(yǎng)價(jià)值大為降低。

3、食用酸奶后忌不漱口。隨著乳酸菌系列飲品品種的增多，兒童齲齒發(fā)生率也在上升，這與常飲乳酸菌飲料不無關(guān)系。因?yàn)槿樗峋械哪承┚N對(duì)齲齒的形成起著重要的作用，因此，在飲用酸奶或乳酸菌飲料后應(yīng)及時(shí)用白開水漱口。

4、嬰兒不宜喂酸奶。在現(xiàn)代家庭中，可?？吹礁改附o嬰兒喂酸奶，其實(shí)這種做法是不科學(xué)的。酸牛奶雖能抑制和消滅病原菌的生長，但同時(shí)也破壞了對(duì)嬰兒有益菌群體的生長條件，還會(huì)影響正常的消化功能。

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