綠豆粉是把綠豆?jié){研磨加工后得到的粉末,它保留了綠豆?fàn)畹呢S富營(yíng)養(yǎng),而且能清熱解毒,對(duì)維持人體健康有一定好處,那么綠豆粉怎么做最好吃呢?今天我會(huì)為大家介紹綠豆腐的家常做法教程呢,讓大家用綠豆粉做出滋味,不同的美食。
綠豆粉怎么做好吃?
1、綠豆粉用來(lái)做面的特別好吃,在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備綠豆粉100克中筋面粉200克,再準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋和適量食用鹽以及適量的清水,把準(zhǔn)備好的綠豆粉和面粉放在一起調(diào)勻,磕開(kāi)一個(gè)雞蛋加入進(jìn)去,再放入準(zhǔn)備好的清水和食用鹽,把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)。
2、準(zhǔn)備好搟面杖或全面條機(jī),可以用搟面杖把揉勻的面團(tuán)搟成面條也可以直接把它放在面條機(jī)中加工成面條,在鍋中放清水加熱燒開(kāi),把制好的面條放到清水中煮熟,取出以后放入適量香蔥末生抽蠔油和麻油在淋上鍋中的面湯調(diào)勻后就是美味的綠豆面條。
綠豆粉的家常做法教程
1、綠豆粉煎餅
綠豆粉可以做煎餅吃,再用綠豆粉做煎餅的時(shí)候,可以把綠豆粉,黃豆粉和糯米粉按1:1的比例放在一起調(diào)勻,加適量清水調(diào)成面糊,取適量放在平底鍋中,攤成薄薄的餅取出以后,放上一根火腿,一根油條,再刷上適量的甜面醬,撒上花生碎和香菜末,把它們卷起來(lái)就是美味的煎餅。
2、做雜糧饅頭
綠豆粉還可以用來(lái)做雜糧饅頭吃,再用綠豆粉做雜糧饅頭,是需要準(zhǔn)備綠豆粉200克,中筋面粉200克,把它們放在一起調(diào)勻,加入適量酵母和溫水揉勻制成面團(tuán),等發(fā)酵完成以后,再次揉勻制成饅頭坯,省發(fā)半小時(shí)以后入鍋蒸熟就可以。
上面為大家介紹了綠豆粉的家常做法教程,能讓大家知道綠豆粉怎么做好吃。今后大家再想吃綠豆粉時(shí)就能按上面介紹的正確方法去做,能用綠豆粉做出特色不同的美食。?
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