關(guān)于鵝肉粥的做法很多朋友都沒(méi)聽過(guò)吧,下面就讓我來(lái)給您具體的介紹一下。
鵝肉粥
鵝肉粥的材料
鵝脯肉100克,水發(fā)香姑25克,熱火腿肉15克,蔥末5克,生姜末5克,黃酒10克,精鹽7克,味精2克,香油25克,鵝肉湯1000克,胡椒粉2克,糯米100克。
鵝肉粥的做法
先將鵝脯肉斬成碎米粒大小,水發(fā)香菇及熟火腿也分別切成細(xì)米粒狀,再將糯米淘洗干凈,放入砂鍋中,加入鵝肉湯,置火上燒開,待米粒煮至開花時(shí)加入鵝肉、香菇,火腿、蔥姜末、黃酒、精鹽、味精等,煮至粥稠,再淋上香油,撒上胡椒粉,即成。
用途:
益氣補(bǔ)虛 消瘦食少 中氣不足 健忘 腰酸 手足心熱 少氣乏力 陰虛體弱 養(yǎng)陰 止渴 和胃 消渴
鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經(jīng)。
具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用。
適宜身體虛弱.氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
凡經(jīng)??诳?、乏力、氣短、食欲不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營(yíng)養(yǎng),又可控制病情發(fā)展,還可治療和預(yù)防咳嗽病癥,尤其對(duì)治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/310615.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 鵝肉粥
下一篇: 龍骨粥