提示1:盡量以理論速度飲酒,或者放慢飲酒速度,即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。
肝臟分解酒精的速度約為每小時10毫升,酒中所含的純酒精(乙醇)的量可以通過酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)注的度數(shù)來計算。例如,250毫升酒精度為16%,250毫升酒精度為250毫升×0.16=40ml,所以酒精量是40ml。如果一個人花4個小時喝酒,平均每小時攝入的酒精量是10ml,剛好符合肝臟的治療速度。以這種速度飲酒可以最大限度地減輕酒精對肝臟的負(fù)擔(dān)。
提示2:多喝開水或清水,補(bǔ)充體內(nèi)水分,恢復(fù)體內(nèi)水分平衡。酒精可以改變身體細(xì)胞內(nèi)外的水分平衡。
一般來說,體內(nèi)水分的三分之二在細(xì)胞內(nèi),但酒精增加后,細(xì)胞內(nèi)的水分會移動到血管中。因此,雖然整個身體的水分保持不變,但由于細(xì)胞內(nèi)的水分減少,它也會感到口渴。這就是酒后想喝水的原因。不管是什么原因,充分?jǐn)z入水分都是對的。自古以來,“醒酒水”就是緩解酒后不適的方法之一。在一杯滿滿的水中加入三小撮鹽,一口喝下去,會刺激胃,使食物容易吐出來。
提示3:飲用運(yùn)動飲料和果汁也有效地在第二天早上醒來,喉嚨經(jīng)常感到非??诳?,此時體內(nèi)殘留酒精和有害物質(zhì)乙醛,應(yīng)盡快排出體外。
含無機(jī)鹽和糖的飲料不僅具有補(bǔ)水作用,還具有消除體內(nèi)酒精的作用。運(yùn)動飲料和果汁效果很好,特別是運(yùn)動飲料,其成分接近人體液體,容易被人體吸收,不僅對宿醉有效,如果一起喝,還能防止喝得太多。另外,用含有茶多酚和維生素C的茶,或者用檸檬和蜂蜜做成的蜂蜜檸檬水,對宿醉也很有效。需要注意的是,無論哪種飲料太冷,有效成分都不容易被吸收,所以應(yīng)該在室溫或溫暖下飲用。
提示4:喝蜂蜜。
蜂蜜有助于分解酒精。蜂蜜富含果糖、葡萄糖和維生素C。在古代,它被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食物。特別是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接吸收和分解酒精。
提示5:多食貝類。
以蛤蜊為例,它的營養(yǎng)成分中蛋白質(zhì)的含量可以與雞蛋相比。此外,由于它含有平衡的必需氨基酸,不會對肝臟造成負(fù)擔(dān),可以促進(jìn)肝臟的恢復(fù)功能。貝類食品通常富含維他命B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原在促進(jìn)肝臟功能方面也起著重要作用;氨基酸中的?;撬崤c膽汁酸結(jié)合可激活肝臟的解毒作用。
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