山竹可以放冰箱嗎(山竹能放冰箱嗎，山竹保存在冷凍還是冷藏保鮮里)

山竹可以放冰箱嗎

山竹吃起來酸甜鮮嫩，有“水果皇后”之稱，但是它不好保存，一旦保存不當(dāng)就會變質(zhì)。要想放的時間就一點，就要將它放在低溫少氧的地方，減少水分的流失，所以山竹是可以放在冰箱里保存的。雖然山竹屬于熱帶水果，而熱帶水果是不能放進冰箱冷藏的，但是山竹不一樣，只有低溫少氧的環(huán)境它才能保鮮久一點。接下來一起來看一下山竹在冰箱里保存的詳細方法吧！

密封保存

山竹的保存期沒有其他水果的時間長，而且它對保存環(huán)境也很挑剔。由于山竹從樹上采摘下來后水分就開始慢慢在流失，再加上長途運輸，所以山竹的購買量不宜過大，儲存的時間也不宜過久。買回來的山竹可以放在冰箱里保存，但是要用保鮮袋密封保存。

挑選方法

為了讓山竹的保存時間長一點，在選購的時候一定要注意，保證挑選新鮮的山竹就可以保存久一點。新鮮的山竹可以山竹果皮從顏色和山竹蒂顏色看出來，一般新鮮的山竹顏色比較鮮亮，且山竹蒂的顏色也是翠綠鮮亮的。買山竹時，還可以捏一捏，如果太硬的證明水分已經(jīng)流失了，新鮮山竹是軟硬適中的。

注意事項

山竹雖然好吃且營養(yǎng)豐富，但是記住不要吃太多，每天吃1~2個就可以了，吃太多會導(dǎo)致便秘，嚴重的還會乳酸酸中毒。山竹寒涼，脾胃虛寒的人要少吃。

山竹能放冰箱嗎，山竹保存在冷凍還是冷藏保鮮里

山竹是能放冰箱保存的，一般可以保存7~10天左右。其實一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的?？缮街駞s不一樣，山竹雖然果殼堅硬，但容易變質(zhì)和流失水分。因此保存山竹也有講究，如果想要山竹放得更久，可以放到冰箱密封冷藏，因為冰箱溫度較低，可以降低果膠酶的活性，能延長山竹的保鮮期。
山竹可以放冰箱冷藏嗎
山竹的賣點就是新鮮，但這種水果是特別不耐儲存。它對濕度和溫度的要求都比較高，特別是山竹表皮，要有濕度，才能讓山竹更好的保鮮。因此就不難理解，我們在超市或者水果店里看到的山竹總是泡在冰里面。
所以如果想要山竹放得更久，可以放到冰箱密封冷藏。因為冰箱溫度較低，可以降低果膠酶的活性，能延長山竹的保鮮期。
一般，買來的新鮮山竹在常溫狀態(tài)下山竹可以存放三、四天左右。但是將其密封好，然后放到冰箱冷藏里面保鮮，一般可以保存7~10天左右。
山竹可以冷凍保存嗎
雖然，山竹采摘后要送入冷庫或氣調(diào)保鮮庫進行冷凍貯藏。然后再經(jīng)過專業(yè)的冷藏車或冷藏箱等冷鏈物流裝備送至各大水果店、商超、農(nóng)貿(mào)市場等。
但是，我們買回來的山竹不可以冷凍保存。一般買回來需要保存時間長一些，都是建議冷藏保鮮，冷凍之后（剝殼）都會變變味道的，畢竟山竹是熱帶水果。
山竹怎么放冰箱保存不容易壞
山竹拿回家里，從箱子里面拿出來先用清水沖洗幾遍，表皮就干凈了。同時也給山竹補充了水分，以后吃的時候不清洗也可以。
吃不完的裝在食品袋或者保鮮盒里，但是不能忘了在山竹表皮撒上水或者噴上水分，系緊袋子口或者蓋上蓋子。要記著留一點空氣，放到冰箱冷藏室，可保存好幾天。
如果將山竹不放在保鮮袋或者保鮮盒里，直接放在冰箱冷藏室。冰箱冷氣就會吸收山竹表皮水分，有可能導(dǎo)致缺水，果皮從而變硬，影響品質(zhì)。
溫馨提示：山竹也不能放在常溫下保存，這樣會讓水分丟失很快。如果山竹果皮隨著水分的流失，越來越硬，從而影響新鮮度，降低品質(zhì)。

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