孕婦可以吃火龍果么,孕婦吃火龍果的注意事項1

一、到底孕婦能不能吃火龍果

火龍果作為一種低能量的水果，含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，具有預(yù)防便秘、控制體重、預(yù)防妊娠紋的作用，對孕婦和胎兒都有好處，所以孕婦是可以適當(dāng)食用火龍果的。

孕婦吃火龍果的好處：

1、解毒養(yǎng)胃：由于火龍果中含有植物性白蛋白，而這種白蛋白具有對體內(nèi)重金屬有解毒的功效，在現(xiàn)在汽車尾氣重金屬污染較嚴(yán)重的現(xiàn)代化大都市，孕婦吃火龍果還可以中和體內(nèi)重金屬毒素，除此之外，火龍果中的植物性白蛋白還對人體胃壁有保護作用。

2、預(yù)防便秘：火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素，膳食纖維可以有效調(diào)節(jié)胃腸功能，防止便秘的發(fā)生?；瘕埞獾暮谏蚜Ｖ泻懈鞣N酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物質(zhì)，有助于胃腸蠕動、達到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。孕婦到孕中后期很容易發(fā)生便秘，所以孕婦吃火龍果可以有效預(yù)防便秘。

3、降血壓：火龍果還有降血壓的功效，對患有高血壓的孕婦及妊高癥的孕婦都很有好處。

4、抗衰老：火龍果中含有維生素C及花青素，具有防衰老、美容養(yǎng)顏的功效。所以孕婦吃火龍果，不僅吃出健康，還能吃出美麗。懷孕后，由于各種因素的干擾，部分孕婦皮膚會變差，吃些火龍果能改善皮膚狀況。

5、補鐵：火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，而鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對孕婦的身體健康有著非常重要的作用。

不過火龍果屬于涼性水果，如果貧血或者腹瀉的孕婦盡量少吃；另外火龍果的含糖量相對較高，建議糖尿病患者要慎吃，每天食用以不超過200克為宜。

所以，孕婦是可以適當(dāng)吃些火龍果的，不過要注意適量，每天最好不超過一個。

二、孕婦的火龍果食譜有哪些

涼拌山藥火龍果

原材料：山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個。

調(diào)味料：芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙。

做法：

1、山藥洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲后，下沸水中汆燙后，撈出瀝水備用。

2、火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊；蒜頭用壓泥器壓泥；柿子椒切斜片備用。

3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鐘即可。

特別提示：炸的時間不宜過長，油溫也不宜過高。

貴妃蚌炒火龍果

原材料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克。

調(diào)味料：鹽3克、雞精2克。

做法：

1、貴妃蚌取肉清洗干凈后，用鹽、味精腌制3-4分鐘。

2、火龍果剝?nèi)と∪?，切成塊，果殼洗凈留用。

3、炒鍋上火，油燒熱，放入腌過的貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼里。

特別提示：貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。

火龍果炒蝦仁

1、鮮蝦（沙蝦）去皮，用干布將蝦地水份去掉。

2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個方向攪拌。最后用色拉油抓拌（防止蝦進鍋后粘在一起），靜置10分鐘。

3、油鍋不要燒地太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉(zhuǎn)，顏色一變就出鍋。

4、放油，細(xì)芹菜梗幾條，火龍果，幾粒蔥花（蔥花不能太多會蓋過蝦的鮮味），炒兩下放入蝦，翻炒五下出鍋。

三、孕婦吃火龍果要注意哪些問題1、注意挑選：孕婦在挑選火龍果的時候，要注意火龍果是橄欖狀果形，應(yīng)該選擇外皮顏色鮮紅、果大肉實有芬芳香氣的新鮮的火龍果。

2、注意保存：火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，一次不要買多，否則放久之后就會影響口感，吃后對身體也有危害。如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。

3、每天不超過一個：火龍果一定要食用適量，不要貪吃，醫(yī)生建議一天一個的量就可以了，畢竟火龍果是涼性的水果。

4、最好不要空腹吃：火龍果能不能空腹吃，要看孕婦本人的消化能力和季節(jié)，但無論孕婦消化能力是強還是弱，專家建議孕婦最好在餐后食用火龍果。冬天天氣寒冷，就算是消化很好的人也不大合適空腹吃火龍果。火龍果性寒味甘，若孕婦的體質(zhì)為虛冷者，不宜吃太多火龍果，建議可在餐后飲用火龍果汁較適合。

四、應(yīng)該怎么挑選火龍果

1、看火龍果的顏色?；瘕埞梢苑譃槿悾喊谆瘕埞霞t皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般。紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好。黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳。紅肉最好吃，基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。

火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。

2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。

3、根據(jù)火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。

4、根據(jù)火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃?？梢杂檬州p輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

5、看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。

6、看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細(xì)觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應(yīng)該是有腐爛的。

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