春季飲食應(yīng)注意要做好這三防

崇尚節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，居家、在外用餐要注意衛(wèi)生，避免引發(fā)疾病危害健康。

各色美食，秀色可餐，春季飲食，做好三防。一防食欲大增，難擋美味誘惑。飯量增多可引起腸胃功能紊亂，脂肪在體內(nèi)堆積，引發(fā)肥胖，高脂血癥等。身體是一部精密儀器，食物消化吸收需要時間，尤其是飽和脂肪酸少吃;二，防酒量增加，難擋美酒誘惑。長期過量飲酒導(dǎo)致酒精肝，增加患痛風(fēng)的風(fēng)險;三防腸道感染。春天萬物復(fù)蘇，飲食稍加不注意，就會因食物細(xì)菌滋生。尤其注意盡量少吃或不吃剩菜剩飯，不但營養(yǎng)素?fù)p失殆盡，還容易為細(xì)菌滋生創(chuàng)造條件。

1、少吃不剩。強(qiáng)化食品衛(wèi)生意識，注意廚房衛(wèi)生，飲食衛(wèi)生。冰箱定期清理，是容易滋生細(xì)菌且容易遺忘的角落。

2、妥當(dāng)儲存。生熟分開。少買加工肉類，一旦食物儲存不當(dāng)，即使在保質(zhì)期也有變質(zhì)風(fēng)險。半成品及加工食品要開袋即食。

3、嚴(yán)格消毒。蔬果洗凈后進(jìn)食(蔬菜浸泡，尤其韭菜);防止寄生蟲感染，導(dǎo)致腸道疾病。

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