夏季這東西可不能多吃,多吃會(huì)有損健康(夏季養(yǎng)生不宜吃哪些食物？)

夏季這東西可不能多吃,多吃會(huì)有損健康

夏季的時(shí)候大家都喜歡喝些飲料來(lái)解渴，尤其是冰過(guò)的口感更好，可是飲料真的能解渴嗎？喝多了有什么危害，下面就來(lái)介紹正確選擇解渴的方式。

夏季大量喝飲料的危害

飲料雖然好喝，但是在日常如果喝多了，對(duì)于身體的傷害來(lái)說(shuō)，還是比較大的，接下來(lái)就給大家仔細(xì)的介紹一下，飲料喝多的危害具體有哪些，只有你們都了解到了，那么在以后的生活中才會(huì)注意到。

1、傷腸胃

大家在夏季喝飲料的時(shí)候，往往會(huì)喜歡喝冰的，越冷越好。但是小編想要和大家說(shuō)的就是，為了你的身體健康狀況著想，在夏季的時(shí)候還是要少喝一些冰飲。

因?yàn)樵谀愫缺嫷臅r(shí)候，會(huì)讓自己的腸胃受到刺激，如果你在沒(méi)有吃什么食物的時(shí)候去喝，那么對(duì)腸胃的傷害就會(huì)變得更大，一些腸胃不好的人群，你們?cè)谶@樣的情況之下再去喝，容易造成腹痛以及腹瀉的出現(xiàn)。

2、損傷牙齒

還有就是大家在日常的生活中如果經(jīng)常喜歡喝一些碳酸飲料的話，那么對(duì)于牙齒的傷害來(lái)說(shuō)，危害也是特別大的，這主要就是因?yàn)樵谔妓犸嬃现兴械牧姿嵋约疤妓岬任镔|(zhì)會(huì)對(duì)牙釉質(zhì)產(chǎn)生非常大的損害，更會(huì)與牙釉質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，導(dǎo)致牙齒脫鈣。

因此大家在夏季喝碳酸飲料的時(shí)候一定要注意控制好它的量，而對(duì)于那些年紀(jì)比較小的孩子而言，最好不喝甚至是少喝飲料，孩子的牙齒比較的稚嫩，如果經(jīng)常喝這種飲料，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害牙齒的健康。

3、引起肥胖

很多的飲料為了能夠讓味道變好，那么在這樣的情況之下，就會(huì)在制作的過(guò)程中加入比較多的糖，特別是在飲料中還會(huì)加入其它一些添加劑。這些物質(zhì)如果被身體攝入過(guò)多的話，特別容易肥胖。

而肥胖不僅會(huì)影響大家的外形，而且還容易引起一些疾病的出現(xiàn)，比如說(shuō)高血脂、高血壓等。因此大家在日常的生活中控制好自己的體重是非常有必要的，那么在這樣的情況之下就要求大家少喝飲料，這樣才會(huì)有利于身體的保養(yǎng)。

夏季怎么解渴

大家在夏季的時(shí)候如果想要在喝水的同時(shí)來(lái)保養(yǎng)身體，那么在這樣的情況之下，小編告訴你們，喝一些清熱降火的水對(duì)于身體的保養(yǎng)來(lái)說(shuō)，好處是比較多的。

比如說(shuō)對(duì)于那些體質(zhì)比較熱的人群來(lái)說(shuō)，你們?cè)谶@個(gè)時(shí)間段可以給自己煮點(diǎn)綠豆水喝，如果你怕沒(méi)有什么味道不容易入口的話，小編告訴大家，你在煮綠豆湯的時(shí)候，可以在水中加入一些冰糖，通過(guò)這樣的方法熬煮出來(lái)的湯水會(huì)更加的好喝。

除此之外，你們每天還可以給自己煮點(diǎn)酸梅湯喝，這種飲品不僅好喝，而且還能夠有促進(jìn)食欲的功效，而且酸梅湯的制作過(guò)程是比較簡(jiǎn)單的，材料在超市就有，大家在夏季的時(shí)候不妨給自己煮一些，能夠有效的幫助你們保養(yǎng)身體。

夏季喝飲品的注意事項(xiàng)

其實(shí)大家在夏季喝一些冰飲的時(shí)候，還是要有一些注意事項(xiàng)的，只有都注意到了，這樣才能夠更好的保養(yǎng)自己的身體。

首先就是大家在喝一些飲品的時(shí)候，在時(shí)間上一定要注意，在早上與晚上的時(shí)候最好不要喝了，因?yàn)樵缟鲜侨梭w開(kāi)始復(fù)蘇的時(shí)候，而在晚上則是人體陽(yáng)氣收斂的時(shí)間段，如果你們?cè)谶@個(gè)時(shí)間段去喝一些飲品的話，會(huì)影響身體正常的代謝，從而對(duì)大家的身體健康產(chǎn)生影響。

除此之外，大家在喝這些飲品的時(shí)候，最好要保證自己不是在空腹的狀態(tài)下喝的，要不然會(huì)刺激腸胃，特別是一些年紀(jì)比較小的孩子，家長(zhǎng)在家的時(shí)候一定要注意看管，不要讓他們?cè)跓o(wú)人看管的情況下大量的吃一些冰冷的食物。

如果你在平時(shí)不想動(dòng)手自己煮一些綠豆湯又或者是酸梅湯喝的話，你可以在家中準(zhǔn)備著一些牛奶，放在冰箱中，如果感覺(jué)到自己比較渴又或者是熱的時(shí)候，你們就可以喝它們，這對(duì)于身體來(lái)說(shuō)，不會(huì)有什么樣達(dá)到危害，反而會(huì)有保養(yǎng)的作用。

結(jié)語(yǔ)：以上這些就是小編今天給大家介紹的，在日常的生活中如果你們想要更好的保養(yǎng)好自己的身體，那么在夏季喝一些飲品的時(shí)候，就要注意了，千萬(wàn)不要多喝，要不然對(duì)于身體健康而言沒(méi)有好處。

夏季養(yǎng)生不宜吃哪些食物？

夏季的天氣不僅是非常炎熱的，而且也不利于食物的存放，特別是有一些食物非常容易變質(zhì)，因此在夏季養(yǎng)生的時(shí)候要注意有一些食物是不宜吃的，下面小編就來(lái)告訴大家養(yǎng)生不宜吃的食物種類(lèi)。那么夏季養(yǎng)生不宜吃哪些食物？夏季怎么養(yǎng)生好？
一、養(yǎng)生不宜吃的食物
1.鮮花
到了夏季百花爭(zhēng)奇斗艷，我國(guó)中醫(yī)經(jīng)常會(huì)把一些花采摘后經(jīng)過(guò)一些處理再研制成酒以及花茶，但并不是說(shuō)所有的鮮花都可以用改隱來(lái)釀酒以及泡茶的。花的種類(lèi)不同其屬性也就不同，如果在不了解的情況下就隨意拿來(lái)泡茶，很容易引起中毒。
比如夾竹桃的花就不能隨意拿來(lái)泡酒以及食用，在這花里面含有多種糖甙毒素;而在萬(wàn)年青的花和葉中也含有草酸、天門(mén)冬毒素，食用以后都會(huì)出現(xiàn)不同程度的中毒反應(yīng)。
2.蠶豆
新鮮的蠶豆在夏天會(huì)都上市的，可是有一些人是有蠶豆病的人是不能吃蠶豆的，以及三歲以下的男孩子也一定要禁食新鮮蠶豆。
這兩類(lèi)人群如果不小心誤食，很有可能就會(huì)出現(xiàn)黃疸顯著和血紅蛋白尿等癥狀，即為急性溶血性疾病，出現(xiàn)這些情況后一定要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行搶救。
3.腌醬菜
清脆爽口的腌醬菜是很多家庭一日三餐的餐桌上必不可少的，但這些小菜卻不健康，在制作過(guò)程中普遍使用過(guò)量的苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑，這些使用超標(biāo)人工合成防腐劑的食物會(huì)給人體造成很大的傷害。
二、夏季怎么養(yǎng)生好
1、健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下肆殲侍，人們經(jīng)常感覺(jué)胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、佩蘭等。
2、清熱消暑
夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如酸角、薄荷、金銀花、連翹等來(lái)祛暑。
3、補(bǔ)養(yǎng)肺腎
中醫(yī)認(rèn)為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰?？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過(guò)，耗傷津氣。
4、冬病夏治
所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽(yáng)氣盛，用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來(lái)治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預(yù)防冬季裂吵凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。
5、以清為點(diǎn)
夏天氣溫高，人們出汗多，胃口差，當(dāng)然，如果“清淡”意味著吃東西更要講究衛(wèi)生，不吃過(guò)多的油膩食物，多吃點(diǎn)水果多飲水，那還是有道理的。人體要適應(yīng)自然環(huán)境、季節(jié)氣候的變化，夏天的特點(diǎn)是“熱”，故養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“清”。

夏天吃多吃水果有什么好處

寒涼水果解燥熱
夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋(píng)果和各種瓜類(lèi)。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。 但是，寒性水果不能多吃，否則反而對(duì)身體有害。比如，蘋(píng)果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使白嫩。但由于其中含有豐富的糖類(lèi)和鉀鹽，食用過(guò)多會(huì)扮攜洞有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患隱神者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。 而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成廳枯腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。 氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說(shuō)消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動(dòng)慢。所以，越吃寒冷的水果，越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無(wú)力，吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過(guò)量。
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
適宜人群：實(shí)熱體質(zhì)

溫?zé)崴a(bǔ)虛寒
雖說(shuō)夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。尤其對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類(lèi)人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o(wú)疑是補(bǔ)寒佳品。 不過(guò)，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對(duì)于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴?。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。
夏日溫?zé)崴豪笾Α⑻?、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等?
適宜人群：虛寒體質(zhì)。

夏天吃什么食物對(duì)身體比較好？

夏天吃什么食物對(duì)身體比較好？

多吃瓜類(lèi)： 夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。所有瓜類(lèi)蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。 多吃涼性蔬菜： 夏季對(duì)人體影響最重要的因素是暑溼之毒。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類(lèi)蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬于涼性蔬菜。 多吃“殺菌”蔬菜： 夏季是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類(lèi)蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類(lèi)蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 夏天吃水果 先分"寒"與"熱" 寒涼水果解燥熱,夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋(píng)果和各種瓜類(lèi)。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。但是，寒性水果不能多吃，否則反而對(duì)身體有害。比如，蘋(píng)果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚 *** 。但由于其中含有豐富的糖類(lèi)和鉀鹽，食用過(guò)多會(huì)有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。 而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起面板黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說(shuō)消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動(dòng)慢。所以，越吃寒冷的水果，越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無(wú)力，吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過(guò)量。 夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。 適宜人群：實(shí)熱體質(zhì) 溫?zé)崴a(bǔ)虛寒 雖說(shuō)夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。尤其對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類(lèi)人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o(wú)疑是補(bǔ)寒佳品。 不過(guò)，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對(duì)裂高于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴Ａ硗?，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。
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綠豆湯

夏天吃什么食物對(duì)身體較好？

飲食宜清淡。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，好冊(cè)消化功能減弱致使食欲不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒，因此，夏季飲食應(yīng)清淡而又能促進(jìn)食欲，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。如果過(guò)食肥甘膩補(bǔ)之物，則致呆胃?jìng)ⅲ绊憼I(yíng)養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，夏季飲食肆襪尺宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲(chóng)、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚(yú)、烏龜、甲魚(yú)、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、甘蔗、梨等。 食物宜搭配。夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調(diào)配好，有助于脾胃功能的增強(qiáng)。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)配搭吃，一個(gè)星期應(yīng)吃三餐粗糧，稀與干要適當(dāng)安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配制合理，夏天應(yīng)以青菜、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等蔬菜為主，輔以葷食。肉類(lèi)以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚(yú)蝦類(lèi)為好。老人以魚(yú)類(lèi)為主，輔以豬瘦肉、牛肉、鴨肉。 勿過(guò)食生冷。夏季要少吃生冷食物，少冷飲，特別是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，小兒、兒童消化機(jī)能尚未充盈，在夏季又要受到暑熱溼邪的侵侮，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會(huì)損害脾胃。生冷食物是寒性食物，寒與溼互結(jié)，就會(huì)使脾圍胃耗，導(dǎo)致泄瀉、腹痛之癥發(fā)生。 勿暴飲暴食。夏天的飲食不能過(guò)飽，尤其晚餐更不應(yīng)飽食。諺語(yǔ)說(shuō)：“少吃一口，活到九十九?！薄?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)??素問(wèn)》指出：“飲食有節(jié)”、“無(wú)使過(guò)之”。特別是老人、小孩消化力本來(lái)不強(qiáng)，夏季就更差，吃得過(guò)飽，消化不了，容易使脾胃受損，導(dǎo)致胃病。如果吃八成飽，食欲就會(huì)繼續(xù)增強(qiáng)。 苦味宜常吃。夏季酷暑炎熱、高溫溼重，吃苦味食物，就能清泄暑熱，以燥其溼，便可以健脾，增進(jìn)食欲。要適當(dāng)多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。味酸的食物能收能澀，夏季汗多易傷陰，食酸能斂汗，能止泄瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。

夏天吃什么食物對(duì)身體比較好？拜托各位大神

營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，每一種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值各不相 同，如果在夏天有針對(duì)性地選購(gòu)并食用水果，可以達(dá)到滋養(yǎng)的功效。 ■桃子含鐵量高 北京有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”，從營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)方面來(lái)說(shuō)這句 話科學(xué)嗎？ 營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)專(zhuān)家陳昭妃博士說(shuō)，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及 果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康 相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。 杏含有檸檬酸、蘋(píng)果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘，潤(rùn)腸 通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。 ■西瓜清熱解暑利尿 我國(guó)民間有句諺語(yǔ)：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說(shuō)明夏季最適宜 吃西瓜。 西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋(píng)果酸、谷氨酸 和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對(duì)高熱口渴、暑 熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。 西瓜雖好，但中醫(yī)專(zhuān)家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以 脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人 最好少吃。正常人也不宜食用過(guò)量，否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良 或腹瀉。 需要提醒的一點(diǎn)是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進(jìn)食西瓜來(lái)補(bǔ) 水、退燒，但是因?yàn)樗鼘儆诟屎澄?，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期， 特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者不宜食用。 ■水果籃是身邊的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù) 陳昭妃博士說(shuō)，水果籃就是身邊隨手可得的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)。她喜歡的 水果有柑橘、木瓜、桃子、菠蘿、草莓、葡萄、香蕉、蘋(píng)果等。陳昭 妃博士還一一列舉了其營(yíng)養(yǎng)功效。 ■檸檬烯有抗癌作用 柑橘果實(shí)能潤(rùn)肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對(duì)人體新 陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白 色絲絡(luò)，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精 油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙橘類(lèi)最主要的部分，目前研 究指出檸檬烯具有抗癌作用。 ■木瓜能治療蛋白質(zhì)消化障礙 木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱(chēng) 為番木瓜（papain）的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類(lèi)食物分解成可消化 的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會(huì)以木瓜來(lái)治療 蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹(shù)的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中 含量最多。 ■菠蘿中的酵素也能分解蛋白質(zhì) 每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水 分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能 柔軟肉質(zhì)、消解血塊。 ■草莓汁能減少日曬痛 草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有 一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、 口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。 ■葡萄抗氧化 葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。 葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強(qiáng)效類(lèi)黃酮，主要存在于 表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來(lái)源，是增加人體內(nèi)抗 氧化活動(dòng)的潛在關(guān)鍵，可保護(hù)免疫氧化損傷，并延緩老化過(guò)程。 ■香蕉抗憂郁并助眠 香蕉為人類(lèi)最古老的水果之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，是天然鉀的 來(lái)源，可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟 功能，還富有讓人遠(yuǎn)離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂，也是必 須氨基酸——色氨酸的來(lái)源。其和維生素B6、菸堿酸及鎂一起作用， 是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。 ■蘋(píng)果降膽固醇并預(yù)防膽結(jié)石 蘋(píng)果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、 蘋(píng)果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能 促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達(dá) 到降低膽固醇的目的。其中果膠也會(huì)和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出，可 以稀釋膽汁，有預(yù)防膽結(jié)石的效果。
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夏天吃什么對(duì)身體比較好

羅列一下夏天對(duì)身體有益的飲食，根據(jù)個(gè)人的需要自行選擇。
（1）多吃瓜類(lèi)：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類(lèi)蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
（2） 多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類(lèi)蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性 夏季養(yǎng)生食譜
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
（3）多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類(lèi)蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類(lèi)蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏日的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來(lái)開(kāi)胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉（稱(chēng)荷葉粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開(kāi)胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化溼、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同時(shí)，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 　
(1)補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬；
(2)補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類(lèi)或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。多吃些清熱利溼的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用；
(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆類(lèi)等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。

我比較喜歡吃稀飯，這樣也不用準(zhǔn)備很復(fù)雜的菜，夏天多吃水果補(bǔ)充水分，

春天吃什么食物對(duì)身體比較好？

《攝生訊息論》中有：“當(dāng)春之時(shí)，食味應(yīng)減酸益甘，以養(yǎng)脾氣。飲酒不可過(guò)多，玉米團(tuán)餅，不可多食，致傷脾胃，難以消化。”因多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收；多食甘使脾土受克而損脾氣。
春季可以適當(dāng)食用櫻桃、韭菜、菠菜、蔥、姜、蒜蜂蜜、山藥、春筍等有助于春季養(yǎng)生的食物。
營(yíng)養(yǎng)原則
1、選擇熱量較高的主食，并注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)：早春時(shí)節(jié)，氣溫仍較寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫，同時(shí)由于寒冷的 *** 可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病。
2、增甘少酸的原則：春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會(huì)使肝火更旺，導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。
3、宜食抗病抗毒性的食物，并注意補(bǔ)充足夠維生素：春天，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開(kāi)始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病。因此，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。
適宜食物
1、主食及豆類(lèi)的選擇：
谷類(lèi)如小麥、大麥、小米、粳米、以及黃豆等。
2、肉、蛋、奶類(lèi)的選擇：
雞蛋、雞肉、牛肉、瘦豬肉、魚(yú)類(lèi)、牛奶等。
3、蔬菜的選擇：
菠菜、萵筍、綠豆芽、韭菜、薺菜、蘆筍、馬齒莧、芹菜、青椒、西紅柿、香椿、四季豆、卷心菜等。
4、水果的選擇：
蘋(píng)果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、櫻桃、梅子等。
5、其他：
花生、芝麻、核桃、蔥、姜、蒜、芥末等。
一、【菜 名】 薺菜百頁(yè)卷
【做 法】
薺菜洗凈燒熟切成末，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和，百頁(yè)一切二用滾水燙泡后冷開(kāi)水激涼瀝乾，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，卷成長(zhǎng)卷，斜切成收裝碟。此菜明目、降壓。適用春季。
薺菜百頁(yè)卷_51做菜網(wǎng)
二、【菜 名】 桃仁拌芹菜
【做法】
芹菜取嫩莖洗凈，入沸水鍋燙斷生，撈出用冷開(kāi)水激涼瀝乾，加鹽、味精、麻油拌和；核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用春季。

三、【菜 名】 黑木耳炒豬肝
【做法】
黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。此菜為最佳補(bǔ)血，補(bǔ)肝腎，明目之菜肴，四季皆宜。
黑木耳炒豬_51做菜網(wǎng)
四、【菜 名】 菜心炒蝦皮
【做法】
白菜心洗凈切成段，蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火，放油燒熱，加入蝦皮，適量蒜蓉，白菜心炒勻，炒至菜熟，不需調(diào)味即可上桌。此菜有開(kāi)胃，潤(rùn)肺的功效，其豐富的鈣，磷，蛋白質(zhì)及維生素對(duì)體弱乏力，腰酸足軟有一定的療效。秋冬，初春食用最佳。

五、【菜 名】 川貝雪梨燉豬肺
【做 法】
將川貝、雪梨去皮，切成1厘米的方塊；豬肺洗凈，擠去泡沫，切成長(zhǎng)2厘米的塊。將川貝，豬肺，雪梨共置砂鍋內(nèi)，加入冰糖，水適量，置武火上燒沸，用文火燉2小時(shí)即成。有除痰、潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳等功效，還適用于老年人無(wú)痰熱咳等癥。
川貝雪梨燉豬肺_51做菜網(wǎng)

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冬天吃什么食物對(duì)身體比較好？

少吃冰的

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