2016年08月19日訊 近日國際學術(shù)期刊eLife發(fā)表了波士頓大學醫(yī)學院的一項最新研究進展,對于為何大多數(shù)肥胖人群會發(fā)展為胰島素抵抗和2型糖尿病提供了一個可能的解釋。少數(shù)被稱為健康肥胖的肥胖個體仍然具有正常的胰島素敏感性,不會患有糖尿病。
在這項研究中研究人員發(fā)現(xiàn)一個叫做PTRF的蛋白在小鼠和人類中缺失都會導致脂肪細胞幾乎完全消失,造成脂肪代謝障礙。根據(jù)文章作者介紹,缺少脂肪細胞會引起脂肪錯位轉(zhuǎn)移到其他組織引起胰島素抵抗,最終發(fā)展為2型糖尿病。非常矛盾的情況是是,肥胖個體有大量脂肪細胞,但是仍然會發(fā)展為胰島素抵抗,脂肪仍然會錯誤轉(zhuǎn)移到其他組織。
研究人員將正常小鼠與缺失PTRF的小鼠進行了對比,還在細胞水平對PTRF的作用進行了研究。細胞需要應答快速的營養(yǎng)變化,通過產(chǎn)生更多蛋白來有效儲存脂肪,這些營養(yǎng)變化對應常見的西式高脂飲食。研究人員發(fā)現(xiàn)缺少PTRF之后細胞無法產(chǎn)生足夠的新蛋白來充分應對饑餓再進食的循環(huán),這對應人類的飲食循環(huán)。隨后他們進一步在分子水平上研究了PTRF的工作機制。研究人員認為脂肪過多或過少會導致類似的不良后果,而低效的脂肪儲存過程可能是這兩種情況產(chǎn)生類似結(jié)果的原因。
研究人員表示通過揭示PTRF的作用,對脂肪如何分布有更好的了解,這最終將為人類糖尿病治療找到新機會。作者提醒,2型糖尿病是一種復雜疾病,除了PTRF之外其他蛋白也會促進該病的發(fā)生,飲食和鍛煉仍然是預防和治療2型糖尿病的首選方法。
糖尿病簡介
糖尿病是一種最常見的內(nèi)分泌代謝疾病,具有遺傳易感性,在環(huán)境因素的觸發(fā)下發(fā)病。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活方式的改變(能量攝入增加和運動減少等)及人口老齡化,2型糖尿病發(fā)病率在全球范圍內(nèi)呈逐年增高趨勢,尤其在發(fā)展中國家增加速度將更快(預計到2025年可能增加170%),呈現(xiàn)流行勢態(tài)。糖尿病現(xiàn)已成為繼心血管病和腫瘤之后,第3位威脅人們健康和生命的非傳染性疾病。
隨著生活水平的提高,當今社會上患糖尿病的人也越來越多了,而我國平均每14個人中就會有1人身患糖尿病,這是一個很觸目驚心的比例,同樣,這也從側(cè)面能反映出我國很大一部分民眾長時間處于不健康的生活狀態(tài)中,也就造成了糖尿病患者的增多,具體的原因有以下幾個方面。
一、生活水平的提高,伙食太好了近幾年來,我國民眾的生活水平得到了改善,家家戶戶的伙食也得到了改變,特別是在吃這一方面,人們都吃的好了,經(jīng)常吃大魚大肉,造成了身體的肥胖,從而因為肥胖造成血糖的上升,這自然就增加了患上糖尿病的幾率。再者,當今很多人都喜歡喝酒,吃燒烤,熬夜,這些不良的習慣也很容易患上糖尿病。
二、運動量太少了現(xiàn)在因為有了電動車,地鐵和小轎車這些便捷的交通工具,人們的運動量也減少了,而且很多人都喜歡宅在家里面,不喜歡外出運動,也不喜歡去鍛煉身體,這無形中就損害了身體的健康,不運動靜坐,也是造成得糖尿病的主要原因之一。所以多運動才能保持身體的健康,降低得糖尿病的幾率。
三、蔬菜水果吃少了營養(yǎng)膳食平衡是非常重要的,經(jīng)常吃水果和蔬菜,維持體內(nèi)的營養(yǎng)平衡,這是可以降低患上糖尿病的幾率的,現(xiàn)在很多人都不愛吃水果和蔬菜,因為我們都知道,不管什么食物吃進肚子里都會造成血糖的升高,而水果蔬菜中的脂肪和蛋白質(zhì)的含量相對較低。所以保證足夠的水果蔬菜的攝入量,也是可以降低糖尿病的幾率。
以上就是有關(guān)我國糖尿病患者為何這么多的幾種觀點,歡迎各位讀者說出自己的觀點。
中國成人糖尿病患者數(shù)量居世界第一,達 1.14 億——差不多 10 個人里就有 1 個糖尿病患者。
糖魔肆虐,原因何在?
除了遺傳因素等,生活中的壞習慣是造成糖尿病的重要推手。
一提到壞習慣,可能我們大家就會想到:吃了太多高糖分的食物。但是除了高糖,還有個隱形的殺手,卻被大部分人忽略了,那就是——長期吃太多鹽!
鹽吃太多
糖尿病風險增加
有研究發(fā)現(xiàn),其他生活方式相似的前提下,吃鹽多的人,得糖尿病的風險會增加 2 倍。
研究人員給出的解釋是:
一方面,過多的鹽會使體內(nèi)一種名為「饑餓素」的物質(zhì)增多。這種物質(zhì)會抑制胰島素分泌,讓人體「抵抗」胰島素,并直接削弱胰島素的降糖能力。
另一方面,聽名字就知道,「饑餓素」會增加食欲。吃得多,自然就容易變胖,而糖尿病常常伴隨肥胖而來。
另外,鹽會增高血壓。高血脂、高血壓本身,也會加重血管的損害,增加得糖尿病的風險。
想預防糖尿病,或者想控制好血糖,除了少吃甜的,也要記住,少吃過咸的食物。
每天吃鹽不超過 6 克
多吃鹽不好,那么每天應該吃多少鹽?
健康成人每人每天吃鹽不應該超過 6 克——就是普通啤酒瓶蓋去膠墊后,平平一瓶蓋的量。超過這個量,鹽就算吃多了。
如果年齡已經(jīng)超過 65 歲或已經(jīng)確診高血壓,每天最好不要超過 5 克。
建議購買一個 2 克的控鹽勺,一平勺鹽是 2 克。這樣平均一下,每餐就吃一勺(2 克)鹽。
一盤菜放一勺的話,如果一頓只有一個菜,可全部吃完;如果做了兩個菜,每個菜吃一半……以此類推。菜湯含鹽較多,不建議用菜的湯汁拌飯吃。這么一來,吃進去多少鹽,就心中有數(shù)了。
當然,要記得,這還是只算了食鹽,沒有計算日常零食、醬油、黃醬等所含的鈉,因此,鹽應該放得更少才對。
四招幫你擺脫重口味
習慣了重口味,吃起清淡的菜肴總覺得沒味道。所以想少吃鹽,還真需要一些毅力。分享五個小技巧,也許可以幫你對重口味說不。
? 避免腌菜
盡量少吃腌制的菜品和調(diào)味料,如榨菜、熏肉、火腿、辣醬等。
? 巧搭食材
利用蔬菜本身的風味來調(diào)味,清淡的食物和青椒、蕃茄、洋蔥、香菇等食材一起烹煮,可互相取味,起到相互協(xié)調(diào)的作用。
? 善用調(diào)料
醋、檸檬汁、蘋果汁、番茄汁等酸味調(diào)料,可以增添食物味道,減少鹽的使用量。
? 科學取代
市場上有富鉀低鈉鹽售賣,不妨用它代替普通食鹽。
當然,預防糖尿病肯定不是少吃鹽就能做到。
每周至少 5 天、每天至少 30 分鐘的有氧運動(如快走、慢跑、游泳等),少吃高脂、高糖食品,多吃新鮮蔬菜水果,保證充足的睡眠,這幾點做好了,就離糖尿病又遠了許多。
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