一、干咳的因素有哪些
干咳作為臨床肺系疾病中最為常見的癥狀之一,具有病因復(fù)雜和病情頑固的特點(diǎn),治療起來(lái)頗為棘手。在近年的研究中表明,幾乎所有的慢性持續(xù)性咳嗽都可以做出病因?qū)W的科學(xué)診斷,針對(duì)病因進(jìn)行中西醫(yī)相結(jié)合的治療。臨床上,大多數(shù)慢性干咳屬于過(guò)敏性咳嗽,也稱為咳嗽變異性哮喘或過(guò)敏性支氣管炎。干咳過(guò)敏性咳嗽病的發(fā)病原因錯(cuò)綜復(fù)雜,但主要包括兩個(gè)方面,即過(guò)敏性咳嗽病患者的體質(zhì)和環(huán)境因素?;颊叩捏w質(zhì)包括“遺傳素質(zhì)”、免疫狀態(tài)、精神心理狀態(tài)、內(nèi)分泌和健康狀況等主觀條件,是患者易感過(guò)敏性咳嗽的重要因素。環(huán)境因素包括:各種變應(yīng)原、刺激性氣體和病毒感染、居住環(huán)境、職業(yè)因素、食物以及食物添加劑和飲食習(xí)慣等,甚至是經(jīng)濟(jì)條件等都可能是導(dǎo)致發(fā)生過(guò)敏性的咳嗽的更重要原因之一。過(guò)敏性咳嗽病發(fā)病率的增高趨勢(shì)也與患者的過(guò)敏性體質(zhì)導(dǎo)致的易感性和環(huán)境因素有關(guān)。目前多數(shù)作者認(rèn)為應(yīng)把引起過(guò)敏性咳嗽病的諸多因素分為致病因素(Trigger)和誘發(fā)因素(Contributor)兩大類,致病因素是指引起過(guò)敏性咳嗽病首次發(fā)作的因素,是過(guò)敏性咳嗽病發(fā)病的"扳機(jī)"和主要病因,無(wú)論在過(guò)敏性咳嗽病的發(fā)生和發(fā)展中均起重要作用。誘發(fā)因素是指病人在已患有過(guò)敏性咳嗽病的基礎(chǔ)上誘發(fā)隱性過(guò)敏性咳嗽重新活動(dòng)或過(guò)敏性咳嗽急性發(fā)作的因素,是過(guò)敏性咳嗽發(fā)作過(guò)程中的綜合誘發(fā)因素之一,在促使過(guò)敏性咳嗽病情復(fù)發(fā)和進(jìn)一步發(fā)展中起重要作用。
二、雞蛋治咳嗽四種方法
1.醋煎雞蛋治咳嗽醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是:取雞蛋1個(gè),打在碗里攪勻,米醋半勺放入炒鍋,用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒,蛋熟后加適量白糖,涼后即吃。每天早晚各吃1個(gè)。一般吃兩次就可止咳,重者3天可愈。醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效2.姜煎雞蛋止咳取生姜一小塊切碎,雞蛋一個(gè),香油少許,像煎荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁熱吃下,每日兩次,數(shù)日后咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳,久咳不愈肺部無(wú)異常者可嘗試。3.姜炒雞蛋止咳將生姜切成丁狀或者絲狀備用,然后將雞蛋打入碗中攪拌,然后將少許的食用油倒入鍋中加熱,將姜絲放入油中過(guò)一下,最后倒入雞蛋將它們炒熟并趁熱吃,睡前吃更好。4.白糖拌雞蛋治咳嗽患有慢性支氣管炎的人,傷風(fēng)感冒后咳嗽易發(fā)作,胸痛氣促,心煩不安。用雞蛋拌白糖經(jīng)蒸煮后服用,效果很好。方法如下:取鮮蛋一個(gè),磕在小碗內(nèi),不要攪碎蛋黃、蛋白,加入適量白糖和一匙植物油,放鍋中隔水蒸煮,在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2~3次咳嗽就可痊愈??人灶B固者可多吃幾次。
三、5類水果可以止咳化痰
1、初期或久咳多痰者,可以吃點(diǎn)梨處于發(fā)病初期或久咳多痰者,可以吃點(diǎn)梨?!侗静菥V目》曾記載,梨能“潤(rùn)肺涼心、清痰降火……”。這是因?yàn)?,梨中含有配糖體及鞣酸等成分,加入川貝母、冰糖將梨蒸后食用,效果更佳。還可以吃點(diǎn)枇杷,因?yàn)殍凌酥泻锌嘈尤蔬埃苕?zhèn)咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏,也有清涼退火、化痰止咳功效。2、炎癥性咳嗽,不妨吃點(diǎn)橘子如果咳嗽時(shí)伴有喉嚨痛,就屬于炎癥性咳嗽,不妨吃點(diǎn)橘子。橘子含有揮發(fā)油、檸檬烯等,可促進(jìn)呼吸道黏膜分泌物增加,可以有效的緩解支氣管痙攣,具有祛痰、止咳的功效。還有橘子中的橙皮含有維生素P,具有消炎、抗過(guò)敏的功效。3、咳嗽時(shí)伴有氣喘,或干咳無(wú)痰時(shí),可以吃點(diǎn)杏因?yàn)樾又泻锌嘈尤蔬?,具有?zhèn)咳祛痰、溫肺散寒等作用,其核中杏仁的止咳平喘作用更強(qiáng)。此外,干咳時(shí),吃點(diǎn)香蕉或菠蘿,效果也不錯(cuò)。4、體質(zhì)偏熱的人,應(yīng)多吃寒涼性的水果體質(zhì)偏熱的人,應(yīng)多吃寒涼性的水果,如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等由于引起咳嗽的原因多樣,且有輕重之別,所以不能完全依賴水果治“百咳”,還需對(duì)癥治療。5、體質(zhì)虛寒的人,可選擇性味溫?zé)岬乃m然每個(gè)人咳嗽的原因不盡相同,但都有寒熱虛實(shí)之分,如寒咳、熱咳、干咳、久咳等。在食用水果的時(shí)候,應(yīng)該分清寒熱:體質(zhì)虛寒的人,可以選擇溫?zé)岬乃?,如荔枝、龍眼、石榴、橘子等。吃水果可化痰止咳,?duì)緩解這種咳嗽有一定作用,但是想要完全治好咳嗽還是需要吃藥的,也要注意患者的飲食。
四、食療的偏方止咳
很多人在感冒之后,雖然說(shuō)感冒的癥狀有所緩解了,但是咳嗽便會(huì)接踵而至,給人們的生活造成了嚴(yán)重的困擾。其實(shí),很多時(shí)候,感冒,咳嗽都是由于受到風(fēng)寒的侵襲所導(dǎo)致的,因此,今天教大家的這個(gè)方法就是針對(duì)風(fēng)寒引起的咳嗽的。這個(gè)食療偏方就是烤橘子!沒錯(cuò),那么,烤橘子到底是發(fā)揮怎么樣的止咳功效的呢?說(shuō)到橘子,很多人對(duì)此都是很熟悉的,同時(shí)在日常也經(jīng)常吃橘子,但是靠橘子似乎重來(lái)沒有吃過(guò)。那么,到底烤橘子發(fā)揮了怎樣的止咳功效呢?首先,因?yàn)殚僮悠だ锩婧?個(gè)特別重要的重要成分,一個(gè)就是陳皮,這就是起到化痰止咳的主要因素,同時(shí)把橘子內(nèi)部的白色的肉刮掉,然后烘干之后,便是橘紅,這是一味很好的散寒消痰的物質(zhì),因而通過(guò)烤橘子來(lái)治咳嗽主要就是因?yàn)檫@兩個(gè)物質(zhì)成分。通過(guò)烤橘子來(lái)治咳嗽主要就是因?yàn)檫@兩個(gè)物質(zhì)成分在進(jìn)行烤橘子制作的時(shí)候,也很簡(jiǎn)單,只需先選擇一些橘子,然后打開煤氣,利用筷子將橘子固定住,然后放火上烤,注意不要烤糊掉,然后等橘子烤好之后,就可以關(guān)火,然后剝掉橘子皮之后,便可以食用果肉了。每天吃一個(gè),很快就能快速止咳了。
咳嗽是呼吸系統(tǒng)中最常見的癥狀之一,是人體的一種保護(hù)性措施,對(duì)機(jī)體是有益的,當(dāng)呼吸道粘膜受到異物、炎癥、分泌物或過(guò)敏性因素等刺激時(shí),即反射性地引起咳嗽,有助于排除自外界侵入呼吸道的異物或分泌物、消除呼吸道刺激因子
咳嗽偏方,你試試吧
1蘿卜蜂蜜飲(治療咳嗽)
用料:白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。
制法服法:將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。
溫?zé)岱?。每?~2次。
功效主治:蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物對(duì)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風(fēng)止咳的作用。
治療傷風(fēng)咳嗽,以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。
注意事項(xiàng):體弱屢易感冒咳嗽,久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒,可試用。但風(fēng)熱咳嗽,見發(fā)熱痰黃者,則不宜選用。
2百合蜜(專治:咳嗽)
用料:百合60克、蜂蜜30克。
制法服法:將百合洗凈晾干,與蜂蜜拌勻,入鍋隔水蒸熟。
此蜜制百合可作點(diǎn)心讓嬰兒吃。
功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有潤(rùn)肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗(yàn)其煎劑對(duì)氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用,加強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳作用。
治療嬰兒慢性支氣管炎,咽干燥咳,特別是入秋之后的干咳,伴大便秘結(jié)更宜。
注意事項(xiàng):脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便,以秋、冬季選用為宜。
3百合款冬花飲(專治:咳嗽 )
用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖適量。
制法服法:將上料同置砂鍋中煮成糖水。
飲水食百合,宜晚飯后睡前食用。
功效主治:百合潤(rùn)肺止咳??疃ㄐ翜?,有潤(rùn)肺下氣,止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴(kuò)張,對(duì)組織胺引起的痙攣,有解痙作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。兩藥合用有潤(rùn)肺止咳、下氣化痰之功效。
治療嬰兒慢性支氣管炎,支氣管哮喘(緩解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。
注意事項(xiàng):本飲以秋冬咳嗽,略見有痰者適宜,對(duì)支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎,則藥力不及,但可作輔助治療用。
4荸薺百合羹 (專治:咳嗽 )
用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個(gè),冰糖適量。
制法服法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者
混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
溫?zé)崾秤谩?
功效主治:荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用,含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津,潤(rùn)燥化痰;百合潤(rùn)肺止咳。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥,化痰止咳的作用。
治療痰熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。
注意事項(xiàng):脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。
5川貝母蒸梨(專治:咳嗽 )
用料:雪梨或鴨梨一個(gè),川貝母6克,冰糖20克。
制法服法:將梨于柄部切開,挖空去核,將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi),用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小時(shí)。
將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。
功效主治:貝母為化痰止咳良藥,與雪梨、冰糖并用,則起化痰止咳,潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。
治療久咳不愈,痰多,咽干,氣短乏力。
注意事項(xiàng):民間常用驗(yàn)方。嬰兒久咳,多為慢性支氣管炎,本方性味平和,對(duì)久咳體弱兒適用。復(fù)有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。
6醋飲 (專治:咳嗽 )
用料:白醋適量。
制法服法:將醋燒沸,放涼后備用。
每次服一小匙,慢慢咽之,日咽數(shù)次。
功效主治:醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽,取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳,遇風(fēng)則甚。所謂“癢則咳,不能已矣”。
注意事項(xiàng):此法有時(shí)可收到意想不到的功效。但對(duì)脾虛濕盛,有骨關(guān)節(jié)病痛者不宜。病愈即止,多食會(huì)損齒傷胃。
7核桃鴨子(專治:咳嗽 )
用料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清(1只)。
制法服法:將鴨子宰殺,去內(nèi)臟,洗凈,用開水浸一遍,置盆內(nèi)。加蔥、姜、味精少許,上籠蒸熟,取出晾涼后,去骨,切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀,與雞肉泥、雞蛋清,加少許濕粉共調(diào)成糊狀。將糊淋在鴨膛上,下油鍋炸酥,撈出、控油即成。
佐餐食用。
功效主治:核桃仁味甘性溫,能補(bǔ)腎助陽(yáng),補(bǔ)肺健肺,潤(rùn)腸通便,含豐富的脂肪油,多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒,能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼,能補(bǔ)陰益血、清虛熱,《醫(yī)林纂要》曰:“去勞熱,故治咳嗽?!焙鞍踪|(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補(bǔ)腎溫肺,化痰止咳的作用。
治療嬰兒腎虛久咳,見咳痰清稀,喘促不寧,體弱多病,秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。
注意事項(xiàng):本膳以補(bǔ)見長(zhǎng),適用于虛性咳嗽,若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠,或在發(fā)熱期時(shí)均不宜選用。
8劍花豬肺湯(專治:咳嗽 )
用料:劍花25~30克、豬肺1具。
制法服法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調(diào)味后飲湯,豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟,除去泥沙,與豬肺同煮1~2小時(shí)。
調(diào)味后飲湯,余者可佐餐食用。
功效主治:劍花又稱霸王花,性味甘微寒,有清熱潤(rùn)肺,止咳作用,常用治肺結(jié)核,支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤(rùn)肺,化痰止咳功效。
用治秋冬肺燥于咳,口氣臭穢。
注意事項(xiàng):此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏爛嬰兒不宜食用。
9南杏桑白豬肺湯 (專治:咳嗽 )
用料:南杏15~20克、桑白皮15克、豬肺1具(約250克)。
制法服法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調(diào)味后飲湯,豬肺可作佐餐用。
功效主治:豬肺味甘、性平,有補(bǔ)肺潤(rùn)燥作用。南杏味甘、性平,為宣肺潤(rùn)燥,止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒,瀉肺平喘。藥理研究,其排出的多量氯化鈉,對(duì)金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤(rùn)肺止咳。
治療肺燥干咳,口干鼻燥,少痰或無(wú)痰。
注意事項(xiàng):本膳為民間常用食譜,一般入秋后服食。不但可治療,且有預(yù)防肺燥的效果,無(wú)病嬰兒也可常食
10沙參玉竹蓮子百合湯 (專治:咳嗽 )
用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個(gè)。
制法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時(shí),取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。
食雞蛋飲湯,可加糖調(diào)味。
功效主治:本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價(jià)值高,且能補(bǔ)陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之癥,所以本膳能滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳。
用于治氣虛久咳,肺燥干咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口干口渴等。
注意事項(xiàng):脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?,身熱口臭者不宜選用。
11沙參玉竹蓮子百合湯 (專治:咳嗽 )
用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個(gè)。
制法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時(shí),取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。
食雞蛋飲湯,可加糖調(diào)味。
功效主治:本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價(jià)值高,且能補(bǔ)陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之癥,所以本膳能滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳。
用于治氣虛久咳,肺燥干咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口干口渴等。
注意事項(xiàng):脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?,身熱口臭者不宜選用。
12絲瓜粥 (專治:咳嗽 )
用料:絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。
制法服法:絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥,將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料。
供早、晚餐食用。
功效主治:絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒,含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。
與粳米、蝦米等同用,有清熱和胃,化痰止咳作用。
“用治慢性支氣管炎,咳喘并作,或有發(fā)熱煩渴,痰色黃稠,“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。
注意事項(xiàng):因絲瓜寒滑,體弱嬰兒或脾胃陽(yáng)虛,常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥,則宜減去蝦米。
13雪梨燉冰糖
用料:雪梨1~2個(gè),冰糖30~60克。
制法服法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。
食梨飲汁,晚飯后食用。
功效主治:梨子潤(rùn)肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳作用。
治療肺燥咳嗽,干咳無(wú)痰,唇干咽干。
注意事項(xiàng):咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用
感寒咳嗽服用杏蘇糕。做法:取面粉適量,經(jīng)過(guò)發(fā)酵,揉制成3-5塊;將杏仁15克泡去皮研壓成粉,加適量紅糖拌勻,撒于糕面上,再將新鮮蘇葉3-5片洗凈覆于糕上,置鍋上蒸,熟后取食,每日1~2次。
風(fēng)熱咳嗽初病時(shí)可試用金銀花沖雞蛋:雞蛋1個(gè),打入碗內(nèi);金銀花15克加水200毫升,煮沸5分鐘,取其汁沖蛋,趁熱1次服完。
氣虛咳嗽發(fā)病時(shí)可服用胡桃人參湯:胡桃肉20克(不去皮),人參6克,生姜片3片,加水適量同煎,取汁200毫升,去姜,加冰糖少許。每日1次,睡前溫服。痰多或痰中帶血時(shí)勿服。
陰虛咳嗽糯米30克,杏仁10克,阿膠15克,馬兜鈴10克,用水先煎杏仁、馬兜鈴,去渣后取汁同糯米煮粥,阿膠烊化為汁,兌入粥中,加冰糖服用。
痰濕咳嗽服用蘇子茯苓苡米粥:蘇子15克,苡仁米60克,茯苓粉15克,煮粥每晚服食。蘇子用凈紗布包入,食時(shí)棄之。
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小兒咳嗽的食療方法
1、玉竹粥:玉竹15g鮮者加倍,粳米50g 。用法:將玉竹洗凈,切碎,加水煎湯取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(應(yīng)添水煮粥)。每日早晚分2次溫?zé)岱场?周為1療程,停1周再行第2療程
2、百合梨糖:百合10g(鮮百合更好,用量加倍),梨1個(gè),白糖15g。將百合洗凈,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次頓服。1日2次。
3、花生煲冰糖:花生米100~150g,冰糖適量。將花生米洗凈,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米飲湯,1日分3次吃完。
4、銀耳羹:銀耳5g,雞蛋1個(gè),冰糖60g,豬油適量。將銀耳用溫水浸泡約30分鐘,待發(fā)透后,摘除雜質(zhì),洗凈并分成片狀,然后加適量水煮開,并用文火再煎2小時(shí),待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化,打入雞蛋,并兌入清水少行攪勻后,入鍋中煮開,并攪拌,將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內(nèi),起鍋時(shí),加入少許豬油。
5、蔗漿粥:新鮮甘蔗若干,粳米50g。將粳米加入400ml煮成稀粥,然后將新鮮甘蔗洗凈切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。每日2次,早晚服。
6、大蒜白糖汁:大蒜頭15g,白糖30g。將大蒜頭去皮,搗爛,加白糖和開水約500ml,浸泡5小時(shí)即可服用。每日1劑,分3次服,連服4~5天。
7、松子仁粥:松子仁20g,糯米50g,蜂蜜適量,將松子仁搗成泥狀,與糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥,然后調(diào)入蜂蜜,早晚分2次溫?zé)岱场?
參考資料:新華網(wǎng)等
咳嗽食療方:
1.二果豬肺湯
[原料]羅漢果15克,無(wú)花果50克,豬肺1具,苦杏仁10克。
[制法]先將苦杏仁揀雜,洗凈,放入溫開水中泡脹,去皮尖,連同浸泡液放入碗中,備
用。將羅漢果、無(wú)花果分別揀雜,洗凈,晾干或曬干,切成片,待用。將豬肺放入清水
中漂洗1小時(shí),除雜后,切成片狀,擠盡水分,放入沙鍋,加清水足量(以浸沒肺片為度
),大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加入杏仁,改用小火煨煮1小時(shí),待豬肺熟爛,放
入羅漢果、無(wú)花果片,繼續(xù)用小火煨煮30分鐘,加精鹽、味精,拌勻即成。
[吃法]早晚2次分服,或分2次服用,以淡食為宜,吃豬肺,嚼食羅漢果、無(wú)花果片,飲
湯汁。
[功效]養(yǎng)陰清肺,止咳化痰。本食療方適用于肺癌陰虛燥咳者。
[評(píng)介]羅漢果又稱“長(zhǎng)壽果”,為我國(guó)名貴特產(chǎn),因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰
作用,已經(jīng)引起國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家們的高度重視。有學(xué)者報(bào)道,在中醫(yī)臨床防治腫瘤的實(shí)
踐中,以開水泡羅漢果當(dāng)茶飲,每日1個(gè),在治療肺癌、喉癌、鼻咽癌等病癥中,收到了
較好的清肺止咳、潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津、利咽開音的效果。無(wú)花果干果的水提取物,經(jīng)
活性碳、丙酮處理后所得活性物質(zhì)有抗艾氏肉瘤的作用。國(guó)外科學(xué)家認(rèn)為,無(wú)花果含有
一種防癌因子,能防止早期癌癥的形成。以上二味,佐以杏仁,與豬肺煨煲成湯肴,不
僅對(duì)肺癌陰虛燥咳患者有養(yǎng)陰清肺、止咳化痰功效,而且可增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力,有效
地遏制癌癥,患病期間適宜經(jīng)常服食。
2.魚腥草燉雪梨
[原料]魚腥草100克,雪梨250克,白糖適量。
[制法]先將新鮮雪梨洗凈,晾干后,連皮切成碎小塊,梨核部分可棄去,備用。將魚腥
草揀雜,洗凈,晾干后切成碎小段,放入沙鍋,加水適量,煮沸后用小火煎煮30分鐘,
用紗布過(guò)濾,去渣,收集過(guò)濾液汁再放入沙鍋,加入生梨碎小塊,視需要可加適量清水
,調(diào)入白糖,用小火煨煮至梨塊完全酥爛,即可食用。
[吃法]早晚2次分服,吃梨,飲湯汁。
[功效]清肺止咳,清化痰熱。本食療方適用于肺癌患者,對(duì)肺癌痰多、吐黃稠膿痰者尤
為適宜。
[評(píng)介]魚腥草性味辛,寒,功專清熱解毒、利尿消腫,是一味療效明顯的中草藥,尤能
清肺熱,中醫(yī)臨床為治療痰熱壅肺,咳嗽痰黃之癥所常用,因能解毒消癰,亦為治療肺
癰之要藥?,F(xiàn)代藥理研究證明,用噬菌體去試驗(yàn),魚腥草有抗噬菌體作用,提示有抑癌
活性。雪梨性涼,味甘微酸,有生津潤(rùn)燥、清熱化痰等功效,善治熱病津傷、痰熱咳嗽
等癥。我國(guó)古代醫(yī)家推崇說(shuō):“胸中痞寒熱結(jié)者可多食生梨?!鄙隙杜湮椋粌H可潤(rùn)
肺涼心、消痰降火,而且有較好的抑癌防癌功效,對(duì)中老年肺癌熱結(jié)痰多、吐黃稠膿痰
者尤為適宜,堅(jiān)持服食,有較明顯的輔助治療作用。
3.杏仁荸薺藕粉羹
[原料]苦杏仁15克,荸薺50克,藕粉50克,冰糖15克。
[制法]先將苦杏仁揀雜,放入溫開水中泡脹,去皮尖,連同浸泡液放入碗中,備用。將
荸薺洗凈,除去荸薺頭及根須,用溫開水沖一下,連皮切碎,剁成荸薺泥糊,待用。燒
鍋置火上,加清水適量,放入杏仁浸泡液,煎煮30分鐘,過(guò)濾取汁,與荸薺泥糊同放入
鍋中,拌和均勻,小火煨煮至沸,拌入調(diào)勻的濕藕粉及冰糖(研末),邊拌邊煨煮成羹
。
[吃法]早晚2次分服。
[功效]清肺止咳,化痰抗癌。本食療方適用于肺癌痰熱咳嗽。
[評(píng)介]苦杏仁擅長(zhǎng)祛痰止咳、平喘潤(rùn)腸,為臨床用于痰熱咳嗽之要藥。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)體外
實(shí)驗(yàn)證明,杏仁熱水提取物粗制劑對(duì)人子宮頸癌JTC26株的抑制率可高達(dá)70%。日本學(xué)者
認(rèn)為,苦杏仁對(duì)小鼠肉瘤180有抑制作用。荸薺性味甘,寒,擅長(zhǎng)清熱化痰、消積補(bǔ)肺,
與苦杏仁配伍,佐以有滋補(bǔ)止血功效的藕粉煨煮成羹,尤其適合于肺癌痰熱咳嗽者服食
,不僅可增強(qiáng)抗癌功效,而且可清肺止咳、消積化痰,發(fā)揮較好的輔助治療作用。
4.橄欖蘿卜飲
[原料]青橄欖400克,白蘿卜1000克。
[制法]先將青橄欖揀雜,洗凈,盛入碗中,備用。將白蘿卜放入清水中浸泡片刻,反復(fù)
洗凈其外皮,除去白蘿卜蒂頭及根須,連皮剖開,切成片或切成條狀,與洗凈的橄欖同
放入沙鍋,加水足量,大火煮沸后,改用小火煨煮40分鐘,加少許精鹽,拌勻即成。
[吃法]當(dāng)飲料,隨意服食,或分?jǐn)?shù)次服食,當(dāng)日服完。服食時(shí),吃蘿卜、飲湯汁,并嚼
食橄欖,緩緩咽下。
[功效]清肺化痰。本食療方適用于肺癌痰熱咳嗽。
[評(píng)介]橄欖又稱“青果”,為我國(guó)特有的珍貴水果,有“中國(guó)橄欖”的美譽(yù)。橄欖在我
國(guó),自古入藥,性味甘酸,平,功專清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、開胃降氣。近代
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),青果具有一定的防癌作用;臨床應(yīng)用中,以青果為主對(duì)肺癌治療后出現(xiàn)
口干心煩、咽喉疼痛、聲音嘶啞、咳嗽咯血等癥有較好的治療效果。白蘿卜性味辛甘,
涼,功能化痰熱、消積滯、解毒、寬中、下氣?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果表明,白蘿卜具有抗
癌作用。臨床藥膳食療運(yùn)用中也觀察到,以蘿卜烹調(diào)的各種菜肴,經(jīng)常食用,確實(shí)有防
癌作用。橄欖與白蘿卜配伍制作的飲用湯肴,其清肺化痰功效更加顯著,作用溫和而持
久,尤其適合中老年肺癌患者及其經(jīng)治療后并發(fā)出現(xiàn)的痰熱咳嗽、熱結(jié)痰多等癥。
5 九個(gè)止咳小妙招 1、傷風(fēng)咳嗽:紅塘姜棗湯;
2、風(fēng)寒咳嗽:蘿卜蔥白、白蘿卜蜂蜜;
3、咳嗽肺癰:鮮梨貝母;
4、肺虛久咳:冰糖燕窩粥;
5、久咳咽干:蒸白梨蜂蜜;
6、止咳祛痰涎:蘿卜胡椒;
7、止咳化痰平喘:豆腐糖;
8、補(bǔ)虛止咳:糖水沖雞蛋;
9、夜咳:芝麻冰糖水。
5 豆?jié){飲潤(rùn)肺寧嗽化痰 材料:黃豆,冰糖。
做法:黃豆浸泡磨汁,煮沸后加糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
功效:健脾寬中,潤(rùn)燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等。
6 豆腐糖止咳化痰平喘 材料:豆腐500克,紅糖,白糖各100克。
做法:把豆腐當(dāng)中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完,連服4次。
功效:清熱,生津,潤(rùn)燥,治咳嗽痰喘。
7 鮮梨貝母治咳嗽肺癰 材料:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。
做法:將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟,早晚分食。
功效:清熱化痰,散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰(zhàn),咳嗽,發(fā)熱,口干, 咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
8 白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽 材料:大白蘿卜1個(gè),蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。
做法:將蘿卜洗凈,切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服,臥床見汗即愈。
功效:發(fā)汗散寒,止咳化痰,治風(fēng)寒咳嗽。
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