一、鎖骨處癰癤有哪些癥狀
癤初起為皮膚上現(xiàn)出紅、腫、痛小硬結(jié),成錐形隆起,有觸痛;隨即硬結(jié)頂出現(xiàn)黃白色膿頭,周圍為紅色硬盤,病員自覺局部發(fā)癢、燒灼感及跳痛;以后膿頭破潰,排除少許膿液后疼痛減輕,或其頂端形成一個膿栓,與周圍組織分離而脫落,炎癥逐漸消退,創(chuàng)口自行愈合。病程中除引流區(qū)淋巴結(jié)可伴腫脹外,一般無明顯全身癥狀。癤若處理不當,如隨意搔抓或擠壓排膿,熱敷,藥物燒灼腐蝕以及不恰當?shù)那虚_等,都可促使炎癥擴散。位于上、下唇、鼻部的癤,因其位于顏面部“危險三角區(qū)”,感染可驟然惡化,局部紅、腫、痛范圍增大,伴發(fā)蜂窩組織炎或演變成癰;甚至并發(fā)海綿竇血栓性靜脈炎,敗血癥或膿毒血癥。
癰好發(fā)于唇部(唇癰),上唇多于下唇,男性多于女性。感染的范圍和組織壞死的深度均較癤嚴重并伴劇烈的疼痛。當多數(shù)毛囊、皮脂腺及其周圍組織發(fā)生急性炎癥與壞死時,可形成迅速擴大的紫紅色炎性浸潤塊。感染可波及皮下筋膜層及肌組織。初期周圍組織亦有壞死,壞死組織溶解排出后,可形成多數(shù)蜂窩狀腔洞。繼之,腔洞之間皮膚、粘膜或皮下組織亦可發(fā)生壞死,致使整個癰的病變區(qū)上層組織呈紫紅色;癰周圍和深部的組織則呈浸潤性水腫。
唇癰病員因唇部極度腫脹、疼痛、張口受限而致進食、言語困難。局部區(qū)域淋巴結(jié)腫大、壓痛。全身中毒癥狀明顯,如畏寒、高熱、頭痛、食欲減退,白細胞計數(shù)及中性白細胞比數(shù)升高。唇癰較癤更易伴發(fā)顱內(nèi)海綿竇靜脈炎、敗血癥、膿毒血癥以及中毒性休克和水電解質(zhì)紊亂,從而導(dǎo)致較高的死亡率。
二、鎖骨處癰癤有哪些治療方法
1、患部制動 防止炎癥擴散,減輕疼痛。唇癰病人可取頭高臥位休息,給予流質(zhì)飲食,減少說話,嚴禁擠壓。
2、早期應(yīng)用抗生素 盡早應(yīng)用抗生素,有利于制止膿毒血癥的發(fā)生。其原則是:根據(jù)藥敏試驗結(jié)果選擇有效抗生素,聯(lián)合用藥,劑量充足,療程充分,以靜脈給藥途徑為佳。在藥敏試驗結(jié)果未出之前,可根據(jù)膿液涂片和革蘭染色結(jié)果選用抗生素,通常可首選青霉素、紅霉素加慶大霉素,或第1代頭孢菌素。
3、局部處理
(1)物理療法:短波紫外線外局部照射,可控制感染擴散,促進炎癥吸收,提高白細胞的吞噬功能。
(2)藥物涂布: 初期僅有紅腫時,可用50%硫酸鎂或0.5%碘伏濕敷;有少數(shù)膿點時可用魚石脂軟膏、金黃散敷貼,促進炎癥局限,膿腫成熟。
(3)及時取栓:癰的病變范圍較大,當有多個膿栓破潰時,病灶內(nèi)堅韌的纖維間隔會妨礙壞死組織的徹底分離和膿液引流,故應(yīng)及時取出表面膿栓和壞死組織,再用75%乙醇和石炭酸液及生理鹽水清洗。以小凡士林紗布條引流,逐日換藥,不久可以痊愈。
(4)切開引流:當膿腫成熟,表面呈紫褐色或有破潰流膿時,應(yīng)在麻醉下作切開引流。切開應(yīng)做“十”字形或“ ”字形切口,長度超出病變范圍,深度需達筋膜或筋膜下,切開所有的纖維間隔,清除所有壞死組織,使傷口形成一個大的腔隙,從而形成通暢的引流環(huán)境。傷口內(nèi)可用過氧化氫或優(yōu)鎖溶液濕敷,堵塞生理鹽水紗條,以干紗布或繃帶包扎。傷口清潔,健康肉芽組織生長后再行植皮,促進傷口愈合。
唇癰切開引流,不宜做廣泛切除,以免影響容貌美觀。
4.對癥治療 高熱者給予物理降溫處理;疼痛劇烈、情緒煩躁不安者可給予止痛藥和鎮(zhèn)靜藥物。
5.支持治療 宜進食易消化、高能量的流質(zhì)飲食或軟食,每天補充維生素C2~3g。重癥者可吸氧、輸注新鮮血或血漿、復(fù)合氨基酸、脂肪乳劑等。
三、鎖骨處癰癤有哪些發(fā)病原因
癤(jiē)癰(yōng)好發(fā)于頭面部,唇部多見且較嚴重。
唇部癤、癰的臨床表現(xiàn)與身體其他部位者基本相同。要注意的是其局部解剖、生理的特殊性。面部經(jīng)?;顒?,富于淋巴、血管網(wǎng),血運豐富。其靜脈無瓣膜,血液可逆行。在“危險三角區(qū)”,面部靜脈經(jīng)面前靜脈、內(nèi)眥靜脈、眼靜脈等與顱內(nèi)的海綿竇相通。
由于上述特點,唇部癤癰若經(jīng)擠壓、搔抓等不正確處理,感染可擴散入血液循環(huán)引起敗血癥等全身性感染,或感染進入顱內(nèi)導(dǎo)致海綿竇血栓性靜脈炎。這些均可威脅病員的生命。
唇部癤、癰的全身治療同一般的炎癥。重點應(yīng)注意局部正確處理、防止發(fā)生并發(fā)癥。局部治療主要采用非手術(shù)療法,禁忌擠壓、挑刺或早期切開。早期可作理療、外敷拔毒膏、魚石脂軟膏或中草藥。如有膿栓形成,可用小鑷輕輕夾出,癤、癰部位可用高滲鹽水或抗菌素液等濕敷。只有形成皮下膿腫后方可輕巧地切開皮膚,以利引流。平時應(yīng)盡量減少局部活動。
四、鎖骨處癰癤有哪些檢查方式
組織病理:癰是一種深部膿皮病,皮膚表面有多個潰孔。鏡下可見彌漫的細胞浸潤。有許多嗜中性粒細胞和多房性膿腫。這些膿腫被結(jié)締組織隔開,或在纖維組織增生的皮膚下方互相通連。膿液從皮膚的潰孔中流出。
1、外周血象
(1)白細胞計數(shù):發(fā)熱者可有白細胞總數(shù)升高。
(2)白細胞分類計數(shù):白細胞總數(shù)升高時常伴有中性粒細胞升高。
2、糖尿病有關(guān)檢查
(1)空腹血漿葡萄糖測定:兩次測定空腹血糖均升高,應(yīng)考慮患糖尿病的可能。
(2)糖化血清蛋白:此試驗不受臨床血糖波動的影響,高于正常有助于糖尿病的診斷。
(3)糖化血紅蛋白:糖化血紅蛋白與血糖濃度呈正相關(guān),且為不可逆反應(yīng)。糖尿病時常高于正常的2~3倍。
3、細菌學(xué)檢查
(1)細菌培養(yǎng):對多發(fā)、反復(fù)感染者,可由膿腫直接抽取膿液進行細菌培養(yǎng),陽性結(jié)果有助于致病菌的診斷。
(2)藥物敏感性試驗:在膿液細菌培養(yǎng)的同時,行藥物敏感性試驗可為臨床藥物治療提供科學(xué)依據(jù)。
心電圖:排除心肌受損的可能。
夏天很熱人們可以用曬干的蒲公英浸泡在水中飲用,以清熱解毒、消炎解暑。這就是它的優(yōu)勢!眾所周知,蒲公英具有很高的藥用價值,其應(yīng)用歷史悠久而廣泛。但是,每種藥都有三分“毒”!所以不適合所有人服用,也不能因為天氣熱天天喝。蒲公英是一種非常常見的植物。在我們村,經(jīng)??梢栽谔镩g的運河邊看到。一般用來做飯吃,味道很好。這蒲公英根有什么用!
蒲公英根具有抗病原微生物、保肝利膽、緩解胃潰瘍的功效和作用。蒲公英根富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鈉、磷、鐵、鈷、銅、鋅等多種礦物質(zhì),具體功能如下。具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋功效。主要用于治療癰、乳癰、熱淋疼痛、濕熱黃疸、清肝明目。現(xiàn)代研究證實,美顏具有祛斑、抗癌、補鐵、防止貧血、抑菌、預(yù)防感冒、催乳的功效。
然而人們有一個誤解。不是每個人都適合喝蒲公英根茶。蒲公英的屬性是微寒。體質(zhì)冷的人喝這種簡單的蒲公英根茶會拉肚子或咳嗽。蒲公英是一種多年生草本植物,也叫婆婆納?;^結(jié)實,種子上覆蓋著由白色冠毛形成的絨毛球。花開后隨風飄到新的地方孕育新的生命。適當喝蒲公英水對女性有益,但不建議長期喝蒲公英水,蒲公英水也不是適合所有人。蒲公英是一種大家都熟悉的野生草本植物。
它的幼苗可以作為野菜食用。長大后可以入藥,葉子可以直接泡在水里。蒲公英不僅營養(yǎng)豐富,而且藥用效果極佳。在水里喝對身體有很多好處。蒲公英是一種多年生草本植物,經(jīng)常出現(xiàn)在路邊或野外。新鮮的蒲公英不僅可以采摘用來烹飪和煮湯,還可以曬干并浸泡在水中。尤其是在冬天,人們喜歡喝一些熱水。蒲公英茶還可以改善皮膚皮炎或濕疹,具有良好的美容效果。同時蒲公英的清熱解毒作用對疔瘡和皮膚潰瘍也有很好的緩解和治療作用,所以經(jīng)常喝蒲公英對女性健康有很大的幫助。
1.抗細菌、真菌作用
蘆薈的抗細菌作用源于Aloin的細胞素功能,這種具有相對進攻性的生化性質(zhì),使得蘆薈可以直接殺死細菌。
2.抗濾過性病原體
有文獻報道,蘆薈可促進被病毒感染的動物和人類的康復(fù)。這些文獻中提到了貓白血病毒和艾滋病,在被病毒感染的貓的康復(fù)過程中,蘆薈所起的作用是驚人的。還有一些論文報道了蘆薈中碳水化合物的類似物可以刺激細胞產(chǎn)生抗病毒物--干擾素。
3.免疫刺激劑作用
蘆薈免疫刺激劑的作用是蘆薈對人體的基礎(chǔ)作用。蘆薈對機體免疫力的提高,使得蘆薈在治療一些由免疫力下降引起的疾病時具有顯著的療效。
4.消炎作用
消炎是蘆薈凝膠的一個重要作用。無論是燒傷、物理性傷害、腐蝕性化學(xué)物質(zhì)傷害還是紫外線、熱輻射引起的發(fā)炎,蘆薈凝膠都具有鎮(zhèn)痛、消炎作用。實驗表明,用蘆薈凝膠做成的消炎藥,其藥效與現(xiàn)代化學(xué)合成的消炎藥相當,而蘆薈凝膠不含有害的成分,對人體無論任何副作用。
5.傷口愈合作用
蘆薈凝膠的另外一個重要作用是促進傷口愈合。蘆薈在促進傷口和潰瘍的愈合方面具有顯著的功效。體表任何一個部位或組織受傷,傷口愈合都是其主要問題,蘆薈凝膠可參與這種愈合過程。
6.增強噬菌、解毒及清潔功能
蘆薈的另一個重要作用便是顯著的"噬菌"作用。機體的免疫系統(tǒng)通過"噬菌"作用將體內(nèi)的細菌、感染物和細胞死亡后的殘骸清除出去。一方面,免疫刺激劑具有噬菌作用,另一方面體內(nèi)的解毒和清潔功能也具有噬菌作用。對于機體來說,細菌和細菌的殘骸都是體內(nèi)必須清除的毒物。體內(nèi)被細菌感染并死掉的細胞對機體也是有害的,這些死亡的細胞和它體內(nèi)的毒素就要通過噬菌作用清除出體內(nèi)。因此,增強噬菌作用就是增強了體內(nèi)解毒和清潔功能。如果一個人由于體內(nèi)細胞或組織的毒素積累而得了慢性病,而又要堅持自然療法,那么服用由蘆薈做成的藥物,就可以明顯地增強機體排毒和清潔功能。據(jù)報道,蘆薈對于一百多種慢性病都具有治療作用。
7.免疫與抗腫瘤作用
蘆薈中所含的多糖類可以提高免疫力并具有很強的抑制或破壞異常細胞生長的作用,從而起到抗腫瘤作用。
三、人類對蘆薈的認識過程
蘆薈自古以來就有"萬應(yīng)良藥"和"急救植物"的美稱。蘆薈可以治療灼傷,且可以避免傷后留下疤痕。外用蘆薈的汁液,有消炎、消腫、止痛、止癢、收斂和促進皮膚再生的療效??芍蔚秱?、擦傷、外傷和昆蟲叮咬引起的皮膚搔癢、紅腫、發(fā)疹、痔瘡、龜裂、皮膚粗糙、青春痘、痱子等癥,外敷蘆薈都有顯著療效。
蘆薈作為民間草藥和美容品的歷史可以追溯到公元前20世紀。德國籍的古埃及學(xué)者耶比魯斯在埃及特洛伊古城金字塔的木乃伊棺里發(fā)現(xiàn)的紙莎草紙,是人類發(fā)現(xiàn)最早有關(guān)蘆薈記載的文字。此書收藏在德國萊比錫大學(xué),被推定為公元前1550年的醫(yī)書,它記載著蘆薈的藥效。
公元前4世紀古希臘文化時期,使用蘆薈更加普遍,稱為醫(yī)學(xué)之父的希波克拉迪斯把蘆薈應(yīng)用到了臨床治療上。
公元前4世紀著名的科學(xué)家、哲學(xué)家柏拉圖在其《自然史》中記載了用蘆薈配制的各種混合物可以治療雞眼和痔瘡等多種疾病。
古羅馬帝國的第五位皇帝尼祿大帝的御醫(yī)編著的《希臘本草》中比較詳細地記載了蘆薈的多方面藥效和制作方法,此書對蘆薈的研究具有重要意義。
古希臘、古羅馬帝國之后,又出現(xiàn)了歷史上極其繁榮的阿拉伯地區(qū)的伊斯蘭國家。在中世紀阿拉伯醫(yī)學(xué)史上,留有蘆薈作為緩瀉藥的廣泛記載。阿拉伯醫(yī)學(xué)的最興旺時期是公元8-11世紀,神父、傳教士們傳授的同時也攜帶蘆薈同行。蘆薈隨著基督教的傳播也傳啟蒙歐洲各地。12世紀蘆薈被收入《德意志藥典》。隨后,20多個國家的藥典都收錄了蘆薈,普遍認定了蘆薈的藥效。
蘆薈是在公元8世紀前后傳入我國的。在我國的文獻中,最早出現(xiàn)蘆薈記載的是隋末唐初甄權(quán)著《藥性本草》。唐開元年間,陳芷器所著的《本草拾遺》稱蘆薈為納會、象膽。唐代詩人劉禹錫(公元772-842年)在其醫(yī)書《傳言方》里收錄了用蘆薈治療頑癬的經(jīng)驗,對蘆薈效能頗加贊賞。
宋朝的《開寶本草》、《圖經(jīng)本草》、《政和本草》中都對蘆薈做了記載,有的是圖文并存。明朝李時珍《本草綱目》也收集了蘆薈。以后的醫(yī)書記錄蘆薈就更多了。
從古代醫(yī)書記載內(nèi)容分析,宋朝以前人們認識的蘆薈,只是塊狀的黑色樹脂,味苦,誤被認為是龜膽,又名為象膽。明朝之后,植物蘆薈才從海上傳播到中國的南方。從此在醫(yī)書中才將蘆薈描述為一種植物。
蘆薈在西方世界的一度盛名,隨著羅馬帝國的衰退而衰退。若干世紀之后,隨隨著著西方文明的逐漸恢復(fù),帶來了一個人類光明的時代。但由于蘆薈生長在低緯度地區(qū),為了適應(yīng)地處高緯度的北方新科學(xué)中心,試驗所用蘆薈葉子是在干燥干燥狀態(tài)下進行的,當時他們不知道新鮮蘆薈的重要性,也不了解其添加量和純度對用途與效果所產(chǎn)生的影響,他們是在基本上誤解蘆薈的情況下開展的蘆薈科研工作。因此,他們根本不了解他們所發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象,采用了錯誤的推理方法,給蘆薈扣上一個只具有很少的已知價值和沒有價值的壞名聲,這對蘆薈的應(yīng)用價值是一種強烈的偏見。
至16世紀,蘆薈及其應(yīng)用在許多媒介的促進下,又得到進一步地傳播。歷史常常反復(fù),蘆薈知識的傳播剛開始便又夭折,它只能耐心地等待再次被發(fā)現(xiàn)。
20世紀30年代,第一次世界大戰(zhàn)給人們帶來痛苦的記憶,但大戰(zhàn)留下創(chuàng)傷的同時,也留下了許多新的技術(shù),戰(zhàn)爭期間開發(fā)的大規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)在和平時代的工業(yè)中得到補充和發(fā)展。醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的X射線新技術(shù)的發(fā)展使輻射成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)的基礎(chǔ)之一,但不幸的是過度暴露的輻射會導(dǎo)致疼痛與燒傷,甚至損傷外形。Zee E.Caolagi博士致力于燒傷的努力使翠葉蘆薈得到應(yīng)用,盡管很局限卻引起人們對蘆薈的潛在功效的極大興趣,并成為進一步研究的催化劑。20世紀30年代快結(jié)束時,蘆薈的前景充滿了光明。
20世紀40年代由于原子武器的使用,廣島和長崎的原子彈爆炸,被燒傷的居民使用了蘆薈之后,產(chǎn)生了沒有留下疤痕的奇效,因此重新引起了蘆薈作為輻射燒傷治療的研究興趣。由于20世紀40年代早期發(fā)表了一些誤導(dǎo)性很強的資料,受其影響,Dleu Roul博士錯誤地解釋了蘆薈新鮮程度與治療效果之間關(guān)系,認為不論是新鮮的還是部分分解的蘆薈,在使用中都顯著同樣的效果。實際上,Dleu Roul博士進行試驗時,所用的蘆薈葉已經(jīng)部分分解了。不幸的是,這使蘆薈幾乎再次喪失了名譽。
20世紀50年代初,美國在南太平洋比基尼島的氫彈爆炸,造成受害地區(qū)以外的居民與附近海域的日本漁民的放射性灼傷,翠葉蘆薈得到了另一次被認識的機會。試驗顯示,采用翠葉蘆薈治療灼傷取得了顯著效果,從而建立了翠葉蘆薈凝膠的新鮮程度和有效性之間的直接聯(lián)系。這一發(fā)現(xiàn)刺激了新的研究。美國密執(zhí)安公共健康中心的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)翠葉蘆薈中含有一種比其它抗菌劑有效的結(jié)核菌生長抑制劑。另一試驗發(fā)現(xiàn),翠葉蘆薈含有75種不同的化學(xué)成分可以作為抗病毒劑和抗真菌劑。蘆薈的易得性和眾多肯定的研究成果,引發(fā)了美國20世紀50年代后期的蘆薈熱。
如果說20世紀30年代和40年代早期是一個試圖建立蘆薈的醫(yī)療可用性時代,那么40年代后期和50年代就是一個建立某種一致性的時代。
20世紀60年代早期,科學(xué)家們搞清了翠葉蘆薈的化學(xué)成分歸一化學(xué)試驗有誤導(dǎo)作用。因為蘆薈的效能似乎常常與它所含化學(xué)成分的準確量不一致,即各成分能如此出色地協(xié)調(diào)作用,而在單獨存在時卻顯示很小的效果。更重要的是,證實了蘆薈凝膠暴露在空氣中時通過氧化而被分解,并開始喪失其化學(xué)性能。人們終于認識到蘆薈的保鮮的重要性,從而使蘆薈這一古老植物又開始煥發(fā)出新的青春。
20世紀70年代以后,受回歸大自然的影響,人們回顧走過的路程,重新發(fā)現(xiàn)周圍存在著一個美妙的世界。正是這一時期,人們趨向于使用翠葉蘆薈凝膠的穩(wěn)定化,以保持其有用的化學(xué)性質(zhì)。人們采用不同的方法,來穩(wěn)定、保鮮、包裝和加工蘆薈,蘆薈產(chǎn)業(yè)形成了,包括蘆薈制品的工業(yè)化生產(chǎn),蘆薈產(chǎn)品--化妝品、保健品、藥品的工業(yè)化生產(chǎn)及蘆薈工業(yè)化生產(chǎn)管理技術(shù)--標準制定、督促、檢查等等日致完善。市場的貨架上又一次擺上了蘆薈產(chǎn)品,蘆薈熱再一次風靡美國,這也進一步促進了對蘆薈的開發(fā)和研究。
我國從隋末唐初就對蘆薈開始有所記載,從唐朝開始,隨之在宋、元、明朝,蘆薈應(yīng)用于中醫(yī)藥已相當普及,蘆薈在《中華人民共和國藥典》(1972年版)中有所收載:蘆薈用于熱結(jié)便秘,痔瘡,胃腸病,口內(nèi)炎,小兒疳積,驚風,外治燒傷、燙傷、濕癬具有療效?!吨袊帉W(xué)大辭典》有更詳細記載。近年來,隨著改革開放,中國也開始對蘆薈的基礎(chǔ)研究及應(yīng)用開發(fā),也悄然掀起了一股蘆薈熱。
蘆薈的品種繁多,據(jù)報道,蘆薈有270多個種、上百個變種和栽培種,在繁多的蘆薈品種中,具有上述功能且被人們開發(fā)利用的,只有5個品種以及1個變種。
1.翠葉蘆薈(Aloe Barbadensis Miller;Aloe Vera Linn)
在西方仍被稱為庫拉索蘆薈(Curasao Aloe),現(xiàn)在美國是翠葉蘆薈最大的種植國,因此又被稱為美國庫拉索蘆薈。它的葉子有長方形、尖點形和鋸齒形3種,它的底部是一個很大的薔薇花底座,底座中央會長出花基,頂端一茁一叢叢黃色或微紅色的管狀花。翠葉蘆薈具有植株大、葉片寬厚和多汁的特點,主要用作食品、飲料及化妝品的原料。
2.木劍蘆薈(Aloe Arborescen Miller)
也稱木立蘆薈、木本蘆薈、大蘆薈,在我國又稱為鹿角蘆薈。其特點是其灰綠色葉子細而長、葉厚、邊緣鋸齒狀,莖像樹桿,開橙紅色花,在原產(chǎn)地可高達6米,木劍蘆薈主要用于醫(yī)藥和保健品。
以上兩種是我公司目前的主要種植加工品種。
3.開普蘆薈(Cape Aloe)
主產(chǎn)于南非的開普州。開普蘆薈可分為好望角蘆薈、多刺蘆薈和青鱷蘆薈(Aloe ferox Miller)。開普蘆薈是大型品種,它可高達6米,葉大而堅硬,長有鋒利的刺,不長側(cè)枝,繁殖能力低。它是蘆薈中少有能結(jié)籽的蘆薈。其葉子里的汁液經(jīng)干燥后就是藥典里的"蘆薈末",主要用于醫(yī)藥。
4.皂素蘆薈(Aloe Saponaria Haw.)
莖桿短,綠葉長達50厘米左右,稍向下彎,有美麗的白色斑紋。地下莖四周生長出子株,屬群生,繁殖快。葉大肉質(zhì)厚、含凝膠汁多及藥性緩和,被大量用于藥物。
5.斑紋蘆薈[Aloe L.(Haw) Berger]
又被稱為華蘆薈,是翠葉蘆薈的一個變種,其形態(tài)與翠葉蘆薈相似。肉質(zhì)葉莖基部有白斑,表皮絞翠葉蘆薈薄,蒽醌類化合物含量較翠葉蘆薈低很多。斑紋蘆薈主要用于開發(fā)食品和化妝品。
綠豆的功效與作用禁忌有哪些
綠豆的功效與作用禁忌有哪些,綠豆是我們常見的谷類食物,一般在米糧店或者在超市都是有的賣的,綠豆的功效與作用禁忌有很多的,我和大家一起來看看綠豆的功效與作用禁忌有哪些。
綠豆的功效與作用禁忌有哪些1 綠豆(Phaseolusradiatus),為豆科一年生草本植物綠豆成熟的種子。又名青豆子、植豆、交豆、青小豆、吉豆等。從外觀上分為:明綠豆、毛綠豆和統(tǒng)綠豆;從收割方式可分為:刈綠豆和摘綠豆;從粒型上可分為大綠豆和小綠豆;明綠豆、毛綠豆、統(tǒng)綠豆屬小豆型,刈綠豆的范疇;大綠豆因千粒重比小綠豆千粒重高出60%左右,屬摘綠豆的范疇。河北宣化的鸚哥綠豆即屬摘綠豆,顆粒大、色澤鮮、光澤好、沙性大,主要用于出口。
我國栽培綠豆歷史較久,6世紀賈思勰《齊民要術(shù)》已有記述,大面積推廣種植最晚于宋代?,F(xiàn)全國各地均有栽培,由于生長適宜,東北、華北種植多。
生物成分
據(jù)測定,100克綠豆,含蛋白質(zhì)22克,脂肪0、8克,碳水化合物57、2克及微量元素鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、磷、硒。其蛋白質(zhì)主要是球蛋白類,脂肪中主要含有磷脂膽堿等物質(zhì),磷脂成分中主要包括磷脂膽堿、磷脂酸乙醇胺、磷脂酸肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酸絲氨酸、磷脂酸等。此外,綠豆中還含有胡蘿卜素、維生素B2、E、視黃醇當量、尼克酸、硫胺素。
作用功效
1、性味歸經(jīng)
綠豆,性涼,味甘,無毒;歸心、胃經(jīng)。
2、醫(yī)學(xué)經(jīng)典
《開寶本草》:“清熱解毒,消暑利水。”
3、中醫(yī)辨證
綠豆,有消暑熱、靜煩熱、潤燥熱、解毒熱,對暑熱煩渴、水腫、瀉痢、丹毒、癰癤、解熱藥毒等癥食療促康復(fù)效果佳。
4、現(xiàn)代研究
綠豆除了有清心安神、治虛煩、改善失眠多夢及精神恍惚等功效外,還能有效清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防治心血管病變。綠豆含有降血壓及降血脂的成分,高脂血癥患者每天進食50克綠豆、血清膽固醇下降率達70%。綠豆常被用來解毒,如酒精中毒、藥物中毒、食物中毒等。其中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性。使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效、從而可以防治冠心病。藥理分析表明,綠豆有防止動脈粥樣硬化癥,還能使已升高的血脂迅速下降。其提取液有明顯的解毒保肝作用。此外,綠豆皮對葡萄球菌有較好的抑制作用,綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用。能抗感染,清熱解毒,據(jù)臨床實驗報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等反應(yīng)性疾病。
食用注意與禁忌人群
(1)服溫熱藥物時不宜食用。綠豆寒涼清熱,食用可降低溫熱類中藥的治療效果,故服溫熱藥時不宜食用。
(2)服用四環(huán)素類藥物時不宜食用。服用四環(huán)素類藥物時不應(yīng)進食含鈣多的'食物,因食物中的鈣能和四環(huán)素類藥物形成不溶性絡(luò)合物,既影響藥物滅菌作用,還會破壞食物的營養(yǎng),綠豆為含鈣多的食物,故不宜食用。
(3)服西咪替丁、甲硝唑、紅霉素時不宜食用。服西咪替丁等時不宜食用含鈣離子多的食物。綠豆含鈣離子較多,服用西咪替丁時食用,能延緩或減少藥物的吸收。
(4)服用鐵制劑時不宜食用。食物中的磷元素能和鐵制劑結(jié)合形成不溶性的復(fù)合體,降低鐵劑的吸收,綠豆中含有豐富的磷元素,故服鐵劑時不宜食用。
(5)煮食時不宜加堿。煮食時加堿可破壞綠豆中所含的維生素等營養(yǎng)成分,使營養(yǎng)價值降低,故煮食時不宜放堿。
(6)老人、病后體虛者不宜多食。綠豆甘寒養(yǎng)陰清熱,熱病后氣陰兩傷,適量食用有益于康復(fù),多食則傷陽伐氣,反影響健康,其他疾病后及老人體質(zhì)較差者,更不宜多食。
(7)如果只是想消暑,煮湯時將綠豆淘凈,用大火煮沸,10分鐘左右即可,注意不要久煮。如果是為了清熱解毒,最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。
(8)綠豆忌與鯉魚同食。
傳說故事
宋真宗引種綠豆
相傳,綠豆大面積推廣種植,造福于民,始于宋代。宋真宗十分重視農(nóng)業(yè)、聽說印度的綠豆籽粒大、色澤油亮、綠色鮮艷、沙性好、口感美,于是派特使攜帶了五石合浦珍珠和新疆和田玉五車去印度,只從印度換得綠豆種二斗,種于皇家后苑,連續(xù)繁殖五代后賜給農(nóng)家種植。從此以后,綠豆在中華大地廣泛種植開來。
綠豆的功效與作用禁忌有哪些2 基本概述
藥名:綠豆
別名:青小豆、植豆、文豆
性味:甘、寒
歸經(jīng):心經(jīng)、胃經(jīng)
功效:清熱、消暑、利水、解毒
主治:暑熱煩渴、感冒發(fā)熱、霍亂吐瀉、痰熱哮喘、頭痛目赤、口舌生瘡、水腫尿少、瘡瘍癰腫、風疹丹毒、藥物及食物中毒
用法用量:內(nèi)服:煎湯,15--30g,大劑量可用120g;研末;或生研絞汁。外用:適量,研末調(diào)敷。
藥材基源:綠豆為豆科草本植物綠豆的成熟種子。
功效作用
1、綠豆治痰喘及齁HA?!侗静菔觥?/p>
2、綠豆治小便不通,淋瀝:青小豆半升,冬麻子三合(搗碎,以水二升淘,絞取汁),陳橘皮一合(末)。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令熟食之。(《圣惠方》)
3、綠豆治赤痢經(jīng)年不愈:綠豆角蒸熟,隨意食之。(《普濟方》)
4、綠豆益氣,除熱毒風,厚腸胃;作枕明目,治頭風頭痛?!度杖A子本草》
5、綠豆清火清痰,療癰腫痘爛。《會約醫(yī)鏡》
6、綠豆治金石丹火藥毒,并酒毒、煙毒、煤毒為?。壕G豆一升,生搗末,豆腐漿二碗,調(diào)服。一時無豆腐漿,用糯米泔頓溫亦可。(《本草匯言》)
7、綠豆味甘性寒,據(jù)書備極稱善,有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃,按此雖用參、芪、歸、術(shù),不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者,緣因毒邪內(nèi)熾,凡臟腑經(jīng)絡(luò)皮膚脾胃,無一不受毒擾,服此性善解毒,故凡一切無不用此奏效?!侗静萸笳妗?/p>
8、綠豆解暑:綠豆淘凈,下鍋加水,大火一滾,取湯停冷色碧食之。如多滾則色濁,不堪食矣。(《遵生八箋》綠豆湯)
9、綠豆明目。解附子、砒石、諸石藥毒?!侗窘?jīng)逢原》
10、綠豆,消腫治痘之功雖同于赤豆,而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈,無久服枯人之忌。外科治癰疽,有內(nèi)托護心散,極言其效。并可解金石、砒霜、草木一切諸毒?!侗静菥V目》
11、綠豆解烏頭毒:綠豆四兩,生甘草二兩,煎服。(《上海常用中草藥》)
12、綠豆,消腫治痘之功雖同赤豆,而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈,無久服枯人之忌。但以作涼粉,造豆酒,或偏于冷,或偏于熱,能致人病,皆人所為,非豆之咎也。豆粉須以綠色黏膩者為真,外科治癰疽,有內(nèi)托護心散,極言其效,丹溪朱氏,有論發(fā)揮。綠豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切諸毒,宜連皮生研,水服。按《夷堅志》云,有人服附子酒多,頭腫如斗,唇裂血流,急求綠豆、黑豆各數(shù)合,嚼食,并煎湯飲之,乃解也。《綱目》
13、綠豆解附子、巴豆毒,可用綠豆四兩、生甘草二兩,煎汁候冷,頻頻飲服。
14、綠豆治痘毒,利腫脹?!毒V目》
15、綠豆清暑熱,靜煩熱,潤燥熱,解毒熱?!侗静輩R言》
16、綠豆,甘,寒,無毒。入心、胃經(jīng)。主丹毒煩熱,風疹,熱氣奔豚,生研絞汁服,亦煮食,消腫下氣,壓熱解毒?!堕_寶本草》
17、綠豆治癰疽:赤小豆、綠豆、黑豆、川姜黃。上為細末,未發(fā)起,姜汁和井華水調(diào)敷;已發(fā)起,蜜水調(diào)敷。(《普濟方》)
18、綠豆治小兒遍身火丹并赤游腫:綠豆、大黃。為末,薄荷蜜水調(diào)涂。(《普濟方》)
19、綠豆治寒熱、熱中,止泄痢、卒澼,利小便脹滿。(孫思邈)
20、綠豆研煮汁飲,治消渴,又去浮風,益氣力,潤皮肉。(孟詵)
21、綠豆治十種水氣:綠豆二臺半,大附子一只(去皮、臍,切作兩片)。水三碗,煮熟,空心臥時食豆,次日將附子兩片作四片,再以綠豆二合半,如前煮食,第三日別以綠豆、附子如前煮食,第四日如第二日法煮食,水從小便下,腫自消,未消再服。忌生冷毒物鹽酒六十日。(《朱氏集驗醫(yī)方》)
22、綠豆,甘寒能除熱下氣解毒。陽明客熱則發(fā)出風疹,以胃主肌肉,熱極生風故也,解陽明之熱,則風疹自除。脹滿者,濕熱侵于脾胃也,熱氣奔豚看,濕熱客于腎經(jīng)也,除濕則腫消,壓熱則氣下,益脾胃而腎邪亦自平也?!侗静萁?jīng)疏》
23、綠豆治消渴,小便如常:綠豆二升,凈淘,用水—斗,煮爛研細,澄濾取計,早晚食前各服一小盞。(《圣濟總錄》綠豆汁)
24、綠豆主丹毒煩熱,風疹,熱氣奔豚,生研絞汁服。亦煮食,消腫下氣,壓熱解毒?!堕_寶本草》
食用方法
1、綠豆百合粥
材料:綠豆100克、干百合20克、大米10克、冰糖20克
做法:
1、把綠豆洗凈去雜質(zhì),百合洗凈掰瓣,大米淘洗干凈,冰糖打碎;
2、把綠豆、大米放入鍋內(nèi),加水500克,用旺火燒沸;
3、加入百合,文火燉1小時,加入冰糖溶解即成。
功效:清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。
2、海帶綠豆粥
材料:海帶30克、綠豆30克、白糖適量、粳米100克。
做法:
1、先將海帶洗凈切碎,綠豆浸泡半天;
2、粳米淘洗干凈,共煮為粥,將熟時加入白糖調(diào)味即成。
功效:有清熱解毒,降火消暑的功效。
3、薄荷綠豆湯
材料:綠豆300克、薄荷5克、白砂糖100克
做法:
1、綠豆放入清水500克煮好。
2、薄荷干用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時,然后用大火煮沸冷卻,過濾,再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
功效:薄荷綠豆湯清涼祛火,解暑醒神、清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效。
4、綠豆蜂蜜粥
材料:綠豆60克、蜂蜜50克、大米100克。
制法:
1、將綠豆、大米去雜,洗凈,備用。
2、鍋內(nèi)加水適量,放入綠豆、大米煮粥,熟后調(diào)入蜂蜜即成。
用法:每日2次,連服15-20天。
功效:綠豆性涼,味甘,有清熱解毒、降壓明目、利尿消腫等功效。蜂蜜有清熱、解毒、潤燥、補中、止痛等功效。
適應(yīng)癥:慢性腎炎及尿毒癥。
用藥禁忌
1、脾胃虛寒滑泄者忌綠豆?!侗静萁?jīng)疏》
2、綠豆忌用鐵鍋煮。
3、綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食綠豆。
綠豆的功效與作用禁忌有哪些3 綠豆的功效與作用
一、清熱解毒功效
綠豆具有清熱解毒的作用,用綠豆煮湯或做粥食用能夠清暑益氣、止渴利尿,夏天食用綠豆湯解暑效果非常好。
二、護腎的功能
食用綠豆能減少蛋白分解,保護肝腎。
三、降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效,所以對于高血脂患者可以食用綠豆來調(diào)理。
四、抗過敏作用
綠豆可以抑制蕁麻疹等疾病,具有抗過敏的功能。
五、抑菌功能
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增強機體免疫功能。
綠豆的營養(yǎng)價值
綠豆中含有的蛋白質(zhì)22%~26%,是小麥面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的3.2倍,在綠豆蛋白質(zhì)中,人體所必需的8種氨基酸的含量是禾谷類的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質(zhì)。因此,將綠豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互補。
綠豆中含有淀粉50%左右,僅次于禾谷類,其中直鏈淀粉占29%,支鏈淀粉占71%。綠豆中纖維素含量較高,一般在3%~4%,而禾谷類只有1%~2%。
綠豆中脂肪含量較低,一般在1%一下,主要是軟脂酸,亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。
綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中維生素B1是雞肉的17.5倍;維生素B2是禾谷類的2~4倍,且高于豬肉、牛奶、雞肉、魚,鈣是禾谷類的4倍,雞肉的7倍,鐵是雞肉的4倍,磷是禾谷類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。綠豆含有多種人體所需的磷脂。
綠豆所含有的眾多生物活性物質(zhì)如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等。
綠豆不能和什么一起吃
不可與中藥一起食用
1、綠豆特有的蛋白會與中藥里的一些成分發(fā)生反應(yīng),使中藥的藥效降低,對病情的恢復(fù)不利。
不可與西紅柿一起食用
2、西紅柿是也是夏天人們很喜歡的一種蔬菜,可是如果與綠豆同時使用,會使我們的元氣有所損傷。
不可與狗肉一起食用
3、狗肉如果與綠豆一起食用,會造成胃脹、嘔吐、中毒等現(xiàn)象,使用過多,可能會導(dǎo)致脹破肚皮,應(yīng)立馬送至醫(yī)院急救。輕度時,2~3棵空心菜會對癥狀有所緩解。
不可與鯉魚、榧子一起食用
4、綠豆與榧子一起少量的食用會出現(xiàn)一些不良反應(yīng),食用過多,可能會致死。綠豆與鯉魚一起食用,會造成生風動疾等癥狀。
5、綠豆性寒涼,有四肢冰冷、腹脹、腹瀉等癥狀的人,不宜頻繁的食用綠豆。以免加重癥狀,或引發(fā)別的疾病。
老人、兒童及體質(zhì)虛弱者不宜食用
6、這類人的腸胃消化功能比較差,不容易在短時間內(nèi)消化綠豆的蛋白,會因消化不良造成腹瀉。 正服用各類藥物的人不宜食用 7 綠豆有解毒的作用,其中的解毒成分會與藥物中的相關(guān)成分發(fā)生反應(yīng),降低藥物的效果。
結(jié)語:通過以上介紹,大家對綠豆的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?綠豆具有清熱解毒、抗菌抑菌、降血脂、保護腎臟等作用。所以常吃綠豆對身體是有好處的,以上我還介紹了綠豆的食用禁忌大家可要牢記哦。
蘆薈的作用與功效:
1、抗細菌、真菌作用:蘆薈的抗細菌作用源于Aloin的細胞素功能,這種具有相對進攻性的生化性質(zhì),使得蘆薈可以直接殺死細菌。
2、免疫刺激劑作用:蘆薈免疫刺激劑的作用是蘆薈對人體的基礎(chǔ)作用。蘆薈對機體免疫力的提高,使得蘆薈在治療一些由免疫力下降引起的疾病時具有顯著的療效。
3、傷口愈合作用:蘆薈凝膠的另外一個重要作用是促進傷口愈合。蘆薈在促進傷口和潰瘍的愈合方面具有顯著的功效。體表任何一個部位或組織受傷,傷口愈合都是其主要問題,蘆薈凝膠可參與這種愈合過程。
4、增強噬菌、解毒及清潔功能:蘆薈的另一個重要作用便是顯著的"噬菌"作用。機體的免疫系統(tǒng)通過"噬菌"作用將體內(nèi)的細菌、感染物和細胞死亡后的殘骸清除出去。一方面,免疫刺激劑具有噬菌作用,另一方面體內(nèi)的解毒和清潔功能也具有噬菌作用。
5、消炎作用:無論是燒傷、物理性傷害、腐蝕性化學(xué)物質(zhì)傷害還是紫外線、熱輻射引起的發(fā)炎,蘆薈凝膠都具有鎮(zhèn)痛、消炎作用。實驗表明,用蘆薈凝膠做成的消炎藥,其藥效與現(xiàn)代化學(xué)合成的消炎藥相當,而蘆薈凝膠不含有害的成分,對人體無論任何副作用。
擴展資料:
蘆薈美容的效果:
1、美容護膚。蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養(yǎng)、滋潤、增白作用。翠葉蘆薈是最適宜直接美容的蘆薈鮮葉,即庫拉索蘆薈,它具有使皮膚收斂、柔軟化、保濕、消炎、漂白的性能。
2、抗衰老。蘆薈中的粘液(mucin,就是蛋白質(zhì)),是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖類為核心成分,粘液類物質(zhì)是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。
3、促進愈合。對人工創(chuàng)傷鼠背蘆薈有促進愈合功效,對人工結(jié)膜水腫的兔蘆薈可縮短治愈天數(shù)。蘆薈漿汁制劑對皮膚創(chuàng)傷、燒傷以及x線局部照射均有保護作用。
4、強心活血。蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環(huán)、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用,使血液循環(huán)暢通,減少膽固醇值,減輕心臟負擔,使血壓保持正常,清除血液中的“毒素”。
5、提高免疫和再生。蘆薈素A、創(chuàng)傷激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染,促進傷口愈合復(fù)原的作用,有消炎殺菌、吸熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能,凝膠多糖與愈傷酸聯(lián)合還具有愈合創(chuàng)傷活性。
6、殺菌消炎。蘆薈酊(Aloetin)是抗菌性很強的物質(zhì),能殺滅真菌、霉菌、細菌、病毒等病菌,抑制和消滅病原體的發(fā)育繁殖。
參考資料來源:人民網(wǎng)-蘆薈的作用與功效 消炎抗菌消腫
參考資料來源:人民網(wǎng)-蘆薈美容的效果和方法
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